一、寶寶食物搭配禁忌
禁忌搭配1:西瓜和香蕉
喜歡給寶寶做水果沙拉輔食的爸媽們要(yao)注意了,別把西瓜和香(xiang)蕉放在一起(qi)噢。香(xiang)蕉和西瓜一起(qi)吃,容易引起(qi)寶(bao)寶(bao)腹瀉。西瓜和香(xiang)蕉都屬(shu)于(yu)寒性水果(guo),最好不要(yao)一起(qi)吃,晚上就(jiu)更加不能多吃了。
禁忌搭配2:紅薯和柿子
紅薯可以(yi)促進胃(wei)腸(chang)(chang)蠕動,預防寶寶便(bian)秘(mi);柿(shi)子(zi)美味,營養價值(zhi)也很高。但是,這兩種食物一起吃,紅薯中(zhong)的(de)糖(tang)分會(hui)在胃(wei)中(zhong)發酵,使(shi)得胃(wei)酸分泌增多(duo),同(tong)時和(he)柿(shi)子(zi)中(zhong)的(de)鞣(rou)質(zhi)、果(guo)膠發生反應生成沉淀凝聚(ju),嚴(yan)重時可能使(shi)腸(chang)(chang)胃(wei)出(chu)血或者造成胃(wei)潰瘍。
Tips:如果寶(bao)寶(bao)確實(shi)很喜(xi)歡吃,這(zhe)兩種食(shi)物至少要(yao)相(xiang)隔5個小時(shi)以上噢(o)。
禁忌搭配3:西紅柿和豬肝
西紅(hong)柿(shi)中含有豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C,可以增強寶寶的(de)免疫力。但(dan)是西紅(hong)柿(shi)和(he)豬(zhu)肝不可以同時吃,因(yin)為豬(zhu)肝中含有的(de)鐵(tie)離子會使西紅(hong)柿(shi)中豐(feng)富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C氧化(hua),從而(er)失去了西紅(hong)柿(shi)原有的(de)價值。
禁忌搭配4:酸奶和火腿
為了防止腐(fu)敗,火腿(tui)中(zhong)一般會添加有(you)硝(xiao)酸鹽(yan),當硝(xiao)酸鹽(yan)碰上酸奶(nai)中(zhong)的有(you)機酸(乳酸、檸檬(meng)酸等)時,會轉變成一種(zhong)致(zhi)癌物質——亞硝(xiao)胺(an)。所(suo)以,爸媽們不(bu)要把酸奶(nai)和火腿(tui)搭一起給寶寶吃,容易致(zhi)癌。
Tips:要(yao)注意(yi)一(yi)些“隱形”火腿。比如,三(san)明治中通常含有火腿,所以要(yao)盡量避免和酸奶同食。
禁忌搭配5:洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃(chi),這樣對寶寶的(de)眼睛(jing)(jing)不好,容易引(yin)起眼睛(jing)(jing)不適,嚴重的(de)還會導致眼睛(jing)(jing)失明。
禁忌搭配6:土豆和香蕉
土豆和香蕉中的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,容易長雀斑。所以,如果寶寶吃了(le)土豆,最好要(yao)間隔半(ban)個小(xiao)時才可以吃香蕉,以免讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)長雀斑了(le)。
禁忌搭配7:胡蘿卜和白蘿卜
胡蘿卜(bu)中(zhong)含有抗壞血酸的分解(jie)酵素,會破壞白蘿卜(bu)中(zhong)的維(wei)生素C。所以(yi),如(ru)果爸(ba)媽們把胡蘿卜(bu)和白蘿卜(bu)一(yi)起給寶(bao)寶(bao)吃(chi),會造成營(ying)養大量流失。所以(yi),這兩種食物還是單獨給寶(bao)寶(bao)吃(chi)吧。
Tips:胡(hu)蘿卜不能和(he)其他(ta)含(han)維生素C的蔬(shu)菜搭配,比如南瓜(gua)、胡(hu)瓜(gua)等。
禁忌搭配8:黃瓜和花生
很多爸(ba)媽喜歡把黃瓜切小(xiao)丁,和(he)煮(zhu)花生(sheng)(sheng)米一起調拌(ban),當作(zuo)一道爽口的(de)涼(liang)菜給寶寶吃,更能開(kai)胃。但黃瓜性味甘(gan)寒(han),常用(yong)來生(sheng)(sheng)吃,而花生(sheng)(sheng)米多油(you)脂,當性寒(han)食物和(he)油(you)脂相遇時,會(hui)增加其滑利(li)之性,可能會(hui)讓寶寶腹瀉。
禁忌搭配9:南瓜和油菜
南瓜和油菜都是營養(yang)價(jia)值很高的食物,但是搭配一起吃(chi)的話,會把維生素C破壞(huai)掉。所(suo)以爸媽們切記噢(o)!
禁忌搭配10:菱角和豬肉
菱角性涼,所以要適(shi)量給(gei)(gei)寶寶吃(chi),吃(chi)多了會損陽助(zhu)濕。爸媽們(men)一(yi)定(ding)要記(ji)得(de)不能把菱角和豬(zhu)肉一(yi)起給(gei)(gei)寶寶吃(chi),會讓寶寶肚(du)子痛。
Tips:如(ru)果吃(chi)的話(hua),最好要間隔2小(xiao)時以上。
二、寶寶不能吃什么食物
1、豆漿
嬰(ying)兒(er)的胃腸(chang)不易(yi)消化豆(dou)漿,其糖類及脂肪(fang)含量低,也不適合處于生(sheng)長快速期(qi)的嬰(ying)兒(er)。所以未滿(man)1周歲的寶寶不宜喝豆(dou)漿。1歲以后也要防止一次喝多。因豆(dou)漿中的植(zhi)物蛋(dan)白(bai)會(hui)增加腎(shen)臟負(fu)擔且引起過敏!
2、蜂蜜
因為蜂蜜(mi)在制造過(guo)程中(zhong)沒有經過(guo)高溫殺菌,因此可(ke)能(neng)含(han)有肉(rou)毒桿菌孢子,可(ke)能(neng)導致一歲以(yi)下的(de)嬰兒(er)肉(rou)毒桿菌中(zhong)毒,所以(yi)也要(yao)盡量避免給寶寶吃蜂蜜(mi)。
3、鮮奶
鮮奶雖然營養豐富,但是一歲前的(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)最好還是不(bu)要食用,因為鮮奶中的(de)蛋白(bai)質分子結構大,不(bu)易分解,無法為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)胃腸道所吸(xi)收。而且(qie)有些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)腸道中如果沒有足夠的(de)乳糖酵素分解乳糖,會刺(ci)激(ji)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)腸道,影響排便(bian)。也可能會造成(cheng)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)腎臟負擔(dan),使(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出現(xian)脫水的(de)癥狀。
4、芒果
芒(mang)果中含有的(de)果酸、氨基(ji)酸和各種蛋白質等(deng)刺激性物質太多(duo),寶(bao)寶(bao)的(de)皮(pi)膚還(huan)稚嫩,容易(yi)受到(dao)刺激,引發口唇(chun)部接觸性皮(pi)炎。另(ling)外,寶(bao)寶(bao)的(de)免疫能(neng)力差,對引起過敏(min)(min)的(de)毒素缺乏抵抗能(neng)力,容易(yi)過敏(min)(min)。
5、含(han)汞量高的魚肉
從生物鏈重金(jin)屬富(fu)集來看,魚(yu)的(de)個(ge)頭越(yue)大,魚(yu)肉(rou)里積累的(de)重金(jin)屬元素就越(yue)多,如槍魚(yu)、羅非魚(yu)、方頭魚(yu)、鯰魚(yu)等魚(yu)類(lei)體內(nei)的(de)汞含(han)量就比其他魚(yu)類(lei)要(yao)高,寶寶最好(hao)不(bu)要(yao)吃(chi)。
三、寶寶飲食注意有哪些
1、忌硬、粗、生
因為嬰兒(er)的(de)(de)(de)咀嚼能(neng)力(li)和消化機能(neng)的(de)(de)(de)發育(yu)都還(huan)不夠完善(shan),消化能(neng)力(li)比較薄(bo)弱。還(huan)沒(mei)有充分的(de)(de)(de)消化和吸收食物中的(de)(de)(de)營養的(de)(de)(de)能(neng)力(li),所以(yi)一般寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)(de)飲食都是(shi)應該(gai)細軟的(de)(de)(de),而(er)且所有食物一定要是(shi)熟透(tou)的(de)(de)(de),沒(mei)有熟透(tou)的(de)(de)(de)食物對于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)而(er)言(yan)是(shi)非常不利的(de)(de)(de)。
2、忌咀嚼喂養
很多新手父母,在(zai)喂(wei)養嬰兒的(de)時候,總(zong)是(shi)習(xi)慣性的(de)把(ba)(ba)食(shi)(shi)物(wu)(wu)放(fang)到(dao)(dao)自己嘴(zui)巴里(li)面咀嚼(jiao)以后,在(zai)放(fang)在(zai)勺子里(li)甚至(zhi)是(shi)直(zhi)接(jie)嘴(zui)對嘴(zui)喂(wei)養寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),主(zhu)要(yao)是(shi)因為(wei)(wei)害怕寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)嚼(jiao)不(bu)爛(lan),又怕寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)燙傷,但是(shi)這樣(yang)的(de)做(zuo)法是(shi)非(fei)常錯誤的(de),不(bu)但不(bu)利(li)于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)消(xiao)化(hua)機(ji)能(neng)的(de)成熟,還容易把(ba)(ba)細(xi)菌(jun)傳(chuan)染(ran)給(gei)(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)。為(wei)(wei)了(le)保證寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)營(ying)養充足(zu),父母可以選(xuan)擇適(shi)合寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu),烹飪時做(zuo)到(dao)(dao)讓(rang)食(shi)(shi)物(wu)(wu)細(xi)化(hua)、軟化(hua),讓(rang)他能(neng)自己咀嚼(jiao)和消(xiao)化(hua)。也(ye)(ye)不(bu)要(yao)用(yong)嘴(zui)去吹的(de)方式來冷卻食(shi)(shi)物(wu)(wu),因為(wei)(wei)也(ye)(ye)會容易把(ba)(ba)細(xi)菌(jun)傳(chuan)染(ran)給(gei)(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)抵抗力還很差,容易引起(qi)細(xi)菌(jun)感染(ran)等(deng)病(bing)癥。
3、忌飲食單調
寶(bao)寶(bao)每個階(jie)段(duan)都是需(xu)要足(zu)夠(gou)的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)來保(bao)證身(shen)體需(xu)要的(de)(de)。而(er)嬰兒(er)時期的(de)(de)寶(bao)寶(bao),是非(fei)常容易(yi)對單調的(de)(de)食(shi)物產生厭倦感的(de)(de),而(er)為(wei)了(le)促進寶(bao)寶(bao)的(de)(de)食(shi)欲,也為(wei)了(le)避免寶(bao)寶(bao)偏食(shi)的(de)(de)習慣,父母要保(bao)證寶(bao)寶(bao)營(ying)(ying)養(yang)充足(zu)的(de)(de)情況下,讓寶(bao)寶(bao)的(de)(de)飲食(shi)多樣化,盡量(liang)做到(dao)色香(xiang)味(wei)俱全(quan),讓寶(bao)寶(bao)增加對各種食(shi)物的(de)(de)食(shi)欲,葷(hun)素(su)均(jun)衡搭配。
4、忌盲目食用強化食品
現(xian)在(zai)市場上很(hen)多(duo)供應給(gei)嬰(ying)兒(er)的(de)食(shi)(shi)(shi)品中(zhong)(zhong),絕(jue)大部(bu)分都是經過強化的(de),而家(jia)長(chang)由(you)于經驗不足,很(hen)難(nan)對這方面(mian)的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)有抉擇性,其(qi)實(shi)沒(mei)有目的(de)的(de)選(xuan)購(gou)各種(zhong)強化食(shi)(shi)(shi)品給(gei)寶寶食(shi)(shi)(shi)用是非常不合理的(de),甚至有中(zhong)(zhong)毒的(de)危險發(fa)生(sheng),所以(yi)在(zai)選(xuan)購(gou)任(ren)何(he)食(shi)(shi)(shi)物(wu)的(de)時候一定要仔細觀察(cha)食(shi)(shi)(shi)品上外包裝上標明的(de)營養素的(de)含量。
5、忌強填硬塞
在很多方面的(de)(de)思維里(li)面是覺得,寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)還小(xiao),是不(bu)會自己(ji)(ji)表(biao)達饑餓感的(de)(de),總喜歡強(qiang)行讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃。其實寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)一般都是會知道自己(ji)(ji)的(de)(de)饑飽狀(zhuang)態的(de)(de),所以(yi)在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不(bu)愿(yuan)意(yi)吃的(de)(de)時候,就不(bu)要強(qiang)行讓他吃東西。家(jia)長也要學會尊重(zhong)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)意(yi)愿(yuan),食量(liang)讓他們自己(ji)(ji)決定(ding),不(bu)要總是強(qiang)迫寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)進食,以(yi)免(mian)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)產(chan)生逆反心理,也容(rong)易(yi)讓寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)產(chan)生消化不(bu)良等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。