一、寶寶食物搭配禁忌
禁忌搭配1:西瓜和香蕉
喜歡給寶寶做水果沙拉輔食的爸媽們要注意了(le),別把(ba)西瓜(gua)和(he)香蕉(jiao)放在一起(qi)噢。香蕉(jiao)和(he)西瓜(gua)一起(qi)吃,容易引起(qi)寶寶腹瀉。西瓜(gua)和(he)香蕉(jiao)都屬于寒性水果,最(zui)好不(bu)要一起(qi)吃,晚上就更加不(bu)能多吃了(le)。
禁忌搭配2:紅薯和柿子
紅薯(shu)可以促進胃(wei)(wei)腸蠕(ru)動,預防(fang)寶寶便秘;柿(shi)子美味,營(ying)養價值也(ye)很高。但是,這兩種(zhong)食物一(yi)起吃,紅薯(shu)中的(de)糖分會在(zai)胃(wei)(wei)中發酵,使(shi)得(de)胃(wei)(wei)酸分泌增多,同時和柿(shi)子中的(de)鞣(rou)質、果膠發生(sheng)(sheng)反應生(sheng)(sheng)成(cheng)沉淀凝(ning)聚,嚴重時可能使(shi)腸胃(wei)(wei)出血或者造成(cheng)胃(wei)(wei)潰瘍。
Tips:如果(guo)寶寶確實很喜歡吃(chi),這兩種食(shi)物至少要相隔(ge)5個小時以上噢。
禁忌搭配3:西紅柿和豬肝
西紅柿中含(han)有豐富(fu)(fu)的(de)維生素C,可以增強寶(bao)寶(bao)的(de)免(mian)疫力。但是西紅柿和豬肝不可以同時(shi)吃,因為豬肝中含(han)有的(de)鐵離子會(hui)使西紅柿中豐富(fu)(fu)的(de)維生素C氧化,從而失去了西紅柿原有的(de)價值(zhi)。
禁忌搭配4:酸奶和火腿
為了防(fang)止腐敗,火腿中一(yi)般會(hui)添加有硝酸(suan)鹽,當硝酸(suan)鹽碰上酸(suan)奶(nai)中的有機酸(suan)(乳酸(suan)、檸檬酸(suan)等)時,會(hui)轉變(bian)成一(yi)種致(zhi)癌物質——亞(ya)硝胺。所以(yi),爸媽們不要(yao)把酸(suan)奶(nai)和火腿搭一(yi)起給寶寶吃,容易致(zhi)癌。
Tips:要注意一些“隱形”火腿(tui)。比如(ru),三明治(zhi)中通(tong)常含有火腿(tui),所以(yi)要盡量避免和酸(suan)奶同食。
禁忌搭配5:洋蔥和蜂蜜
洋(yang)蔥(cong)和蜂蜜不能(neng)一起吃,這(zhe)樣(yang)對寶寶的眼睛(jing)(jing)不好(hao),容易(yi)引(yin)起眼睛(jing)(jing)不適,嚴重的還(huan)會導致眼睛(jing)(jing)失明(ming)。
禁忌搭配6:土豆和香蕉
土豆和香蕉中的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,容易長雀斑。所以,如果寶寶吃了土豆(dou),最好要間隔半個(ge)小時才可以吃香(xiang)蕉,以免(mian)讓(rang)寶寶長雀斑(ban)了。
禁忌搭配7:胡蘿卜和白蘿卜
胡蘿卜中含有抗(kang)壞(huai)(huai)血酸(suan)的分解酵素,會(hui)破壞(huai)(huai)白蘿卜中的維生素C。所(suo)以,如(ru)果(guo)爸媽們把胡蘿卜和白蘿卜一起給寶(bao)寶(bao)吃,會(hui)造成營養大量流(liu)失。所(suo)以,這兩種(zhong)食(shi)物(wu)還是單(dan)獨(du)給寶(bao)寶(bao)吃吧。
Tips:胡蘿卜不能和(he)其他含維生(sheng)素C的蔬菜搭(da)配,比如南瓜、胡瓜等。
禁忌搭配8:黃瓜和花生
很多爸媽喜歡把黃瓜(gua)切小丁,和(he)煮(zhu)花(hua)生米一起(qi)調拌,當作一道(dao)爽口的(de)涼菜給(gei)寶寶吃(chi),更能開胃。但黃瓜(gua)性味甘寒(han),常(chang)用(yong)來生吃(chi),而花(hua)生米多油脂,當性寒(han)食物和(he)油脂相(xiang)遇時,會增加(jia)其(qi)滑利之性,可能會讓(rang)寶寶腹(fu)瀉。
禁忌搭配9:南瓜和油菜
南(nan)瓜和(he)油菜都是(shi)營養價(jia)值很高的食物,但是(shi)搭配一起吃的話,會(hui)把維生素C破壞掉。所以爸(ba)媽們切記噢(o)!
禁忌搭配10:菱角和豬肉
菱(ling)角性涼,所以要適量給寶寶吃,吃多了會損陽助濕(shi)。爸媽(ma)們一(yi)定(ding)要記得不能把菱(ling)角和豬(zhu)肉一(yi)起(qi)給寶寶吃,會讓寶寶肚子痛。
Tips:如(ru)果(guo)吃(chi)的話,最好要間隔2小時以(yi)上。
二、寶寶不能吃什么食物
1、豆漿
嬰兒(er)的胃(wei)腸不(bu)易(yi)消化豆漿,其糖類及脂(zhi)肪含量低,也不(bu)適合處于生長快速期(qi)的嬰兒(er)。所以(yi)未滿(man)1周歲的寶(bao)寶(bao)不(bu)宜喝豆漿。1歲以(yi)后也要防止一次(ci)喝多。因豆漿中的植物蛋白會增加腎臟負擔(dan)且(qie)引起過(guo)敏!
2、蜂蜜
因(yin)為(wei)蜂(feng)蜜(mi)在(zai)制造過(guo)程中沒有經過(guo)高(gao)溫(wen)殺(sha)菌,因(yin)此可能含有肉(rou)毒(du)桿菌孢子,可能導致一歲以下的嬰(ying)兒肉(rou)毒(du)桿菌中毒(du),所以也要(yao)盡量避免給(gei)寶寶吃蜂(feng)蜜(mi)。
3、鮮奶
鮮(xian)奶雖然營(ying)養豐(feng)富,但是(shi)(shi)一歲前的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)最好還是(shi)(shi)不要(yao)食用,因為鮮(xian)奶中(zhong)(zhong)的(de)(de)蛋白質分子結構大,不易分解,無法為寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)胃腸(chang)(chang)道所吸(xi)收。而且(qie)有些寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)腸(chang)(chang)道中(zhong)(zhong)如果沒有足夠的(de)(de)乳糖(tang)酵素(su)分解乳糖(tang),會刺激(ji)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)腸(chang)(chang)道,影響排便。也可(ke)能會造成寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)腎臟負擔,使寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)出現脫水的(de)(de)癥狀(zhuang)。
4、芒果
芒果中含(han)有(you)的(de)果酸(suan)、氨基酸(suan)和各種蛋(dan)白質等刺激(ji)性物質太多(duo),寶(bao)寶(bao)的(de)皮膚還(huan)稚嫩,容(rong)易(yi)受到(dao)刺激(ji),引(yin)發口唇部(bu)接觸性皮炎。另外,寶(bao)寶(bao)的(de)免疫能力(li)差(cha),對引(yin)起(qi)過敏(min)的(de)毒(du)素缺乏抵抗(kang)能力(li),容(rong)易(yi)過敏(min)。
5、含汞(gong)量高的魚肉
從生物鏈重金(jin)屬富(fu)集來(lai)看,魚(yu)(yu)的個(ge)頭越大,魚(yu)(yu)肉里積累的重金(jin)屬元素就越多,如槍魚(yu)(yu)、羅(luo)非(fei)魚(yu)(yu)、方頭魚(yu)(yu)、鯰魚(yu)(yu)等(deng)魚(yu)(yu)類體內的汞(gong)含量就比其他魚(yu)(yu)類要高,寶寶最好(hao)不要吃。
三、寶寶飲食注意有哪些
1、忌硬、粗、生
因為嬰(ying)兒的咀嚼能(neng)力(li)(li)和消化(hua)機(ji)能(neng)的發育都還不夠(gou)完善,消化(hua)能(neng)力(li)(li)比較薄弱。還沒有充分的消化(hua)和吸收食(shi)物中的營養的能(neng)力(li)(li),所以一(yi)般寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的飲食(shi)都是應該細軟的,而且所有食(shi)物一(yi)定(ding)要(yao)是熟透(tou)的,沒有熟透(tou)的食(shi)物對于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)而言是非常(chang)不利的。
2、忌咀嚼喂養
很多新手父母(mu),在喂養(yang)嬰(ying)兒的(de)(de)時(shi)候,總是(shi)習慣(guan)性的(de)(de)把(ba)食(shi)物放到自(zi)己嘴巴里(li)面咀嚼(jiao)以后,在放在勺(shao)子(zi)里(li)甚至是(shi)直接嘴對(dui)嘴喂養(yang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),主要是(shi)因(yin)為害(hai)怕(pa)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)嚼(jiao)不爛(lan),又怕(pa)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)燙傷,但(dan)是(shi)這樣的(de)(de)做法是(shi)非常錯(cuo)誤的(de)(de),不但(dan)不利于(yu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)消(xiao)化(hua)機能的(de)(de)成熟,還(huan)容(rong)易把(ba)細(xi)(xi)菌傳染給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)。為了保證寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)營養(yang)充足(zu),父母(mu)可(ke)以選擇適合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)食(shi)物,烹飪(ren)時(shi)做到讓食(shi)物細(xi)(xi)化(hua)、軟化(hua),讓他能自(zi)己咀嚼(jiao)和消(xiao)化(hua)。也不要用(yong)嘴去吹的(de)(de)方(fang)式來冷卻食(shi)物,因(yin)為也會容(rong)易把(ba)細(xi)(xi)菌傳染給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)抵抗(kang)力還(huan)很差(cha),容(rong)易引(yin)起細(xi)(xi)菌感染等(deng)病(bing)癥。
3、忌飲食單調
寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)每個階段都是需要足夠的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)來保證(zheng)身體需要的(de)(de)。而(er)嬰兒時期的(de)(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao),是非(fei)常容(rong)易(yi)對單調(diao)的(de)(de)食(shi)物產(chan)生厭倦感(gan)的(de)(de),而(er)為了促(cu)進寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)食(shi)欲,也為了避免寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)偏(pian)食(shi)的(de)(de)習(xi)慣,父(fu)母(mu)要保證(zheng)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)營(ying)(ying)養(yang)充足的(de)(de)情況下,讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)飲(yin)食(shi)多樣化,盡量做到色香味俱全,讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)增加對各(ge)種食(shi)物的(de)(de)食(shi)欲,葷素(su)均衡搭配(pei)。
4、忌盲目食用強化食品
現在(zai)市場上很多供應給嬰兒的(de)(de)(de)食(shi)品中,絕(jue)大部分都是經過(guo)強(qiang)化的(de)(de)(de),而(er)家長由于(yu)經驗不足,很難對這(zhe)方面的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)有抉擇性(xing),其(qi)實(shi)沒有目的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)選購各種強(qiang)化食(shi)品給寶寶食(shi)用是非常不合(he)理(li)的(de)(de)(de),甚(shen)至有中毒的(de)(de)(de)危(wei)險發生(sheng),所以在(zai)選購任何食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)時候一定要仔細觀察食(shi)品上外(wai)包(bao)裝上標明(ming)的(de)(de)(de)營養素的(de)(de)(de)含量。
5、忌強填硬塞
在(zai)很多方面的(de)思維里面是(shi)覺得(de),寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)還(huan)小,是(shi)不(bu)(bu)(bu)會自己(ji)表達(da)饑餓(e)感(gan)的(de),總(zong)喜歡強行讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃(chi)。其實寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)一般都是(shi)會知道自己(ji)的(de)饑飽(bao)狀態(tai)的(de),所以(yi)在(zai)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)不(bu)(bu)(bu)愿意(yi)吃(chi)的(de)時候(hou),就不(bu)(bu)(bu)要(yao)強行讓(rang)他吃(chi)東西。家長也要(yao)學會尊重寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)意(yi)愿,食(shi)量讓(rang)他們自己(ji)決定(ding),不(bu)(bu)(bu)要(yao)總(zong)是(shi)強迫寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)進食(shi),以(yi)免寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)產生(sheng)逆反心理,也容易讓(rang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)產生(sheng)消化不(bu)(bu)(bu)良等(deng)癥(zheng)狀。