早上吃水(shui)果(guo)，可(ke)幫助消化吸收，有利通(tong)便，而且(qie)水(shui)果(guo)的(de)酸(suan)甜滋味，可(ke)讓人(ren)(ren)一天(tian)都感覺神清氣爽。人(ren)(ren)的(de)胃腸經(jing)過一夜的(de)休(xiu)息之后，功能尚在激活(huo)中，消化功能不強(qiang)。因此酸(suan)性不太(tai)強(qiang)、澀味不太(tai)濃的(de)水(shui)果(guo)，比(bi)如蘋果(guo)、梨、葡(pu)萄等就非(fei)常適(shi)合。
有一些水果是不可以在(zai)飯前空腹吃的，如圣(sheng)女(nv)(nv)果、橘子、山楂、香(xiang)蕉等。圣(sheng)女(nv)(nv)果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸(suan)相結合(he)而(er)使胃內壓(ya)力(li)升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸(suan)，空腹食之則易產生胃脹、呃酸(suan)。山楂味(wei)酸(suan)，空腹食之會胃痛。
香(xiang)蕉中的鉀(jia)、鎂含量(liang)較高(gao)(gao)，空腹吃香(xiang)蕉，會使血(xue)中鎂量(liang)升高(gao)(gao)而對心血(xue)管產生抑制作用(yong)。所以想以香(xiang)蕉減肥的朋友們一定要(yao)注意了，不能貪圖瘦(shou)身反而損害(hai)身體健康。
柿子有收(shou)斂(lian)的作用，遇到(dao)胃酸就會(hui)形成柿石(shi)，既不能(neng)被消化，又不能(neng)排出(chu)，空腹(fu)大量進食后，會(hui)出(chu)現惡心嘔吐(tu)等(deng)癥(zheng)狀。
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木瓜中的木瓜酵素(su)可幫助(zhu)人體分解(jie)肉類蛋白(bai)質，飯(fan)后吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等(deng)都(dou)有一定的功效。獼猴(hou)桃、橘(ju)子、山楂等(deng)，富(fu)含大量有機酸，能增加消化酶(mei)活性，促進脂肪分解(jie)，幫助(zhu)消化。
夜宵(xiao)吃(chi)水果既不利(li)于消化，又(you)因(yin)為水果含糖過多，容易(yi)造(zao)成熱量過剩，導(dao)致肥胖(pang)。尤其(qi)是入睡前吃(chi)纖維(wei)含量高的(de)水果，充(chong)盈的(de)胃腸會(hui)使(shi)睡眠(mian)受(shou)到(dao)影響，對(dui)腸胃功能(neng)差的(de)人(ren)來說，更(geng)(geng)是有(you)損健康。但如果睡眠(mian)不好，可以吃(chi)幾顆桂圓，它有(you)安神(shen)助眠(mian)的(de)作(zuo)用，能(neng)讓(rang)你睡得更(geng)(geng)香(xiang)。
真相：飯前(qian)半小時吃水(shui)果能(neng)夠(gou)增加飽腹感，但不會影響食(shi)物(wu)的消化吸收。
水(shui)果中含有豐富的糖類，能在體內(nei)迅速(su)轉化為(wei)葡萄糖而(er)被身(shen)體吸收(shou)。再加上水(shui)果中的粗纖維能給胃(wei)一種“飽脹”的感覺，從而(er)降低食(shi)欲，讓我們不至于“暴飲暴食(shi)”。
真相：飯后1小時吃水果最合適(shi)。
飯后馬(ma)上吃(chi)水果(guo)，消化慢的(de)淀粉、蛋(dan)白質和脂肪(fang)會影響消化快的(de)水果(guo)，有可能(neng)導(dao)致(zhi)胃(wei)腸脹氣等癥狀，尤其是腸胃(wei)不太(tai)好的(de)人，建議飯后1小時(shi)再(zai)吃(chi)水果(guo)。
真(zhen)相：因(yin)人(ren)而異，胃酸過多(duo)、消化不好的人(ren)不宜空腹吃(chi)水(shui)果。
如(ru)果(guo)消(xiao)化功(gong)能強勁，胃(wei)酸(suan)(suan)分泌(mi)正常，空(kong)腹(fu)吃水果(guo)完(wan)全(quan)沒問題。倘若消(xiao)化功(gong)能不(bu)好，胃(wei)酸(suan)(suan)分泌(mi)過(guo)多，甚至有(you)胃(wei)腸道疾病(bing)，就不(bu)要空(kong)腹(fu)吃水果(guo)，尤其是山楂、楊梅(mei)這些酸(suan)(suan)味較重的水果(guo)，會讓本就“偏(pian)酸(suan)(suan)”的胃(wei)部雪上(shang)加霜。
真相：吸收水果(guo)的營養和時間無關，不一(yi)樣的其(qi)實是水果(guo)的功效。
人對水(shui)果消化吸收的(de)能(neng)力主(zhu)要(yao)與消化液的(de)分(fen)泌狀況和(he)胃腸蠕(ru)動(dong)能(neng)力有關，和(he)時間(jian)沒有直接聯(lian)系。不(bu)(bu)管是早上(shang)還是晚上(shang)，只要(yao)腸胃功能(neng)正常，對水(shui)果的(de)吸收其實沒有區別。但(dan)是，不(bu)(bu)同的(de)水(shui)果功效不(bu)(bu)同，為了追(zhui)求(qiu)不(bu)(bu)同的(de)功效，可以選擇在更(geng)合適的(de)時間(jian)吃不(bu)(bu)同水(shui)果。
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