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【立春養生小知識】打春吃什么食物養生 立春養生六大原則

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摘要:立春吃什么食物養生?養生要根據季節特點,春季養生要順應春天陽氣生發,萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼于一個“生”字。那么立春養生需要注意哪些呢?下面小編為您分享立春養生常識和立春養生六大原則,一起來看看吧!

立春養生小知識

春(chun)季(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)要順應春(chun)天(tian)陽(yang)氣(qi)生(sheng)(sheng)發(fa),萬物始生(sheng)(sheng)的(de)(de)特點(dian),注意保護陽(yang)氣(qi),著眼(yan)于一個“生(sheng)(sheng)”字。按自然界屬(shu)性(xing),春(chun)屬(shu)木(mu),與肝相(xiang)應。(這是(shi)五行(xing)學(xue)說,以(yi)(yi)五行(xing)特性(xing)來說明五臟的(de)(de)生(sheng)(sheng)理(li)活(huo)動特點(dian),如肝喜調達(da),有疏泄的(de)(de)功能(neng),木(mu)有生(sheng)(sheng)發(fa)的(de)(de)特性(xing),故(gu)以(yi)(yi)肝屬(shu)“木(mu)”)肝的(de)(de)生(sheng)(sheng)理(li)特點(dian)主(zhu)疏泄,在志(zhi)為怒(nu),惡抑郁(yu)而喜調達(da)。在春(chun)季(ji)精神(shen)養(yang)生(sheng)(sheng)方(fang)面,要力戒暴(bao)怒(nu),更忌情懷(huai)憂郁(yu),做到心胸開闊,樂觀(guan)向上,保持心境(jing)恬愉(yu)的(de)(de)好心態。同時(shi)要充(chong)分利用、珍(zhen)惜(xi)春(chun)季(ji)大自然“發(fa)陳(chen)(chen)”之時(shi),借陽(yang)氣(qi)上升,萬物萌(meng)生(sheng)(sheng),人(ren)體新陳(chen)(chen)代謝旺盛之機,通過適當(dang)的(de)(de)調攝,使春(chun)陽(yang)之氣(qi)得以(yi)(yi)宣達(da),代謝機能(neng)得以(yi)(yi)正常運行(xing)。

春(chun)季氣候變(bian)化(hua)較大(da),天氣乍寒乍暖,由(you)于(yu)人(ren)體(ti)腠理開始變(bian)得疏松,對寒邪的抵(di)抗能力(li)有所減弱,所以,初春(chun)時(shi)節特別是生活在北方(fang)地區的人(ren)不(bu)宜(yi)頓去棉服,年老(lao)(lao)體(ti)弱者換裝尤宜(yi)審慎,不(bu)可驟減。《千金要方(fang)》主張(zhang)春(chun)時(shi)衣著宜(yi)“下(xia)厚上薄”,《老(lao)(lao)老(lao)(lao)恒言》亦云:“春(chun)凍半(ban)泮,下(xia)體(ti)寧過(guo)于(yu)暖,上體(ti)無妨略(lve)減,所以養陽之(zhi)生氣”。春(chun)天在起(qi)居(ju)方(fang)面,人(ren)體(ti)氣血亦如自然界一樣(yang),需舒(shu)展暢達,這(zhe)就要求我們夜臥(wo)早起(qi),免冠披發,松緩衣帶,舒(shu)展形體(ti),多參加(jia)室外活動,克(ke)服倦懶思眠狀(zhuang)態,使(shi)自己的精神情志與大(da)自然相適應,力(li)求身心和諧(xie),精力(li)充沛。

飲食調養方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。《素問?藏氣法時論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之”。在五臟與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄,飲食調養要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。”明確了這種關系,就能有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食(shi)品(pin)選擇(ze)辛溫發散(san)的大棗、豆豉、蔥、香菜(cai)、花生(sheng)等靈活地進行配方(fang)選膳。

春季養生另一(yi)方面,就(jiu)是要(yao)(yao)(yao)防病(bing)(bing)保(bao)健。特別是初春,天氣(qi)由寒轉暖,各(ge)種致病(bing)(bing)的(de)細菌(jun)、病(bing)(bing)毒隨之生長(chang)繁(fan)殖。溫熱(re)毒邪開始活(huo)動(dong),現代醫學(xue)所(suo)說的(de)流(liu)(liu)感(gan)、流(liu)(liu)腦(nao)、麻(ma)疹、猩紅熱(re)、肺炎也(ye)多有發生和流(liu)(liu)行。為避(bi)免春季疾病(bing)(bing)的(de)發生,在預防措施(shi)中,首先要(yao)(yao)(yao)消滅傳染源;二要(yao)(yao)(yao)常開窗(chuang),使(shi)室內空氣(qi)流(liu)(liu)通,保(bao)持空氣(qi)清(qing)新(xin);三要(yao)(yao)(yao)加強鍛煉,提高機(ji)體的(de)防御能(neng)力。此(ci)外,注意口鼻保(bao)健,阻(zu)斷(duan)溫邪上受首先犯肺之路。

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起居篇

晚睡早起精(jing)神足 防病首先要防風

春季(ji)養生(sheng)首先倡(chang)導的(de)是晚睡(shui)(shui)(晚上(shang)11點(dian)之前上(shang)床(chuang)入睡(shui)(shui))早起(可比(bi)冬季(ji)起得早一些(xie))。

春季(ji)的氣候(hou)特點是(shi)以(yi)習(xi)尚為(wei)主令(ling)。《黃(huang)帝(di)內經(jing)》載:“風(feng)(feng)者,百病之始也。”這是(shi)由于其他幾(ji)種邪氣(如寒(han)邪、熱(re)邪、濕邪等)都是(shi)借(jie)助于風(feng)(feng)邪侵入人體的。風(feng)(feng)邪能經(jing)過進(jin)犯體表(biao)使毛(mao)孔(kong)打開而進(jin)入人體,特別是(shi)攻擊(ji)人體陽氣聚集的部位,如背部、頭部、上肢等。假如風(feng)(feng)邪侵襲(xi)人體表(biao)面,會(hui)引起蕁麻疹(zhen)、皮疹(zhen)、皮膚瘙癢等;侵襲(xi)到頭部,會(hui)使人頭痛,整天發困;侵襲(xi)到關節上,會(hui)引發關節疼(teng)痛;侵襲(xi)到肌肉里(li),會(hui)導致肌肉酸痛等。所以(yi),春季(ji)要留(liu)意保暖、防風(feng)(feng)。

情緒篇

春天(tian)生氣易傷肝 發怒不超(chao)3分鐘

肝陽、肝火(huo)在春季處在了(le)上升的勢頭(tou),需求(qiu)適(shi)當地釋放。肝喜疏泄(xie)厭抑郁,生(sheng)(sheng)氣發怒易使肝臟(zang)氣血淤(yu)滯不暢(chang)而導致各種(zhong)肝病。所以,春季一(yi)定要心平(ping)氣和、樂觀開朗,假如(ru)生(sheng)(sheng)氣了(le),要學會息怒,即便生(sheng)(sheng)氣也(ye)不要超過3分鐘。

運動篇

春季最宜散漫步(bu) 串門也(ye)養生

春(chun)天陽氣(qi)生發,但寒氣(qi)仍在(zai),所以不主張大(da)耗費的運動,而漫步(bu)、聊(liao)天、串門等比(bi)較適宜(yi)。運動以不出汗(han)或微出汗(han)為(wei)佳。關于老年(nian)人來說,以緩步(bu)為(wei)好,可以走走停停,或與親朋好友一同,邊(bian)漫步(bu)邊(bian)聊(liao)天。

按摩篇

按太沖敲膽經

春季常按摩太沖穴(位(wei)于足(zu)背側,當第1跖骨(gu)(gu)間隙的后頭凹陷處(chu)),可疏解情緒、緩解胸部不適(shi)感。另外,空閑時敲敲膽經(坐(zuo)在椅子上,一(yi)條腿放在另一(yi)條腿上,從大(da)腿外側跟盆(pen)骨(gu)(gu)交接處(chu)的環跳穴開(kai)端(duan),往(wang)膝蓋(gai)的方向敲,一(yi)共四下,每敲打(da)四下算1次,每天敲左右大(da)腿各50次),可促進(jin)肝的疏泄功(gong)用。

食療篇:立春吃什么食物養生

春(chun)季溫(wen)補養生正當時

春季(ji)應多(duo)吃些辛甘發(fa)散之(zhi)品,不(bu)宜吃酸收(shou)之(zhi)味。一些具(ju)有溫(wen)補腎(shen)陽(yang)作用(yong)的(de)食物(wu),如牛蒡、藕根(gen)、胡蘿(luo)卜、山芋、薯類(lei)、青菜等(deng),宜常(chang)吃,但(dan)陰虛火旺者忌(ji)食。容易(yi)重(zhong)復感冒、有哮喘(chuan)病史、體(ti)質虛弱者應多(duo)吃些清淡的(de)蔬菜、豆類(lei)及其制品等(deng),忌(ji)食辛辣、油膩、生冷食物(wu)。下面(mian)引薦(jian)兩(liang)款春季(ji)養生食療方,供選(xuan)用(yong)。

韭菜炒鱔絲:熟黃鱔絲300克,韭菜150克,植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末各適量。將熟黃鱔絲洗凈后切段;韭菜擇凈、切段;鍋內加植物油,燒至五成熱時放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,參加料酒、醬油、鹽、白(bai)糖(tang)、胡椒粉,用小(xiao)火炒(chao)4分鐘左右;待鱔絲入味后,參加韭菜(cai)翻炒(chao)至(zhi)熟(shu);加水淀粉勾芡,淋少許香油翻炒(chao)平(ping)均即可。具有溫補肝(gan)腎、助(zhu)陽固精的作用。

干(gan)貝(bei)蘆筍(sun):干(gan)貝(bei)(扇(shan)貝(bei)的干(gan)制品)85克(ke),蘆筍(sun)200克(ke),海蛤300克(ke),鹽(yan)、香(xiang)油、蔥花各適量(liang)。將蘆筍(sun)去(qu)皮、切段;海蛤吐沙(sha)、洗凈,用(yong)沸水燙熟后去(qu)殼取(qu)肉備用(yong);鍋內(nei)倒香(xiang)油燒熱(re),放入(ru)蔥花爆香(xiang),參加(jia)干(gan)貝(bei)、蘆筍(sun)拌炒,再放入(ru)海蛤用(yong)大(da)火略炒,加(jia)鹽(yan)調(diao)味即(ji)可(ke)。具(ju)有補血(xue)養陰(yin)、滋補肝腎的作(zuo)用(yong)。

立春養生六大原則

1、早起早睡以養肝

《黃帝內經》說:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始后自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志為養生方法。

2、防止舊病復發

古(gu)諺語:“百草回芽,舊病(bing)(bing)萌(meng)發。”可(ke)見立春后(hou)是疾(ji)病(bing)(bing)多(duo)發的(de)季節。春天的(de)多(duo)發病(bing)(bing)有肺炎(yan)、肝(gan)炎(yan)、流(liu)腦、麻(ma)疹、腮腺炎(yan)、過(guo)(guo)敏性(xing)哮喘(chuan)、心(xin)肌梗(geng)塞、精神病(bing)(bing)等。因此對于有肝(gan)炎(yan)、過(guo)(guo)敏性(xing)哮喘(chuan)、心(xin)肌梗(geng)塞等的(de)患者要特(te)別注意調養預防。

3、不要過早減衣

“春(chun)(chun)不減(jian)(jian)衣(yi)(yi),秋不戴帽(mao)”。立春(chun)(chun)氣溫(wen)還未轉(zhuan)暖,不要過早減(jian)(jian)掉冬(dong)衣(yi)(yi)。冬(dong)季穿了幾個月的(de)(de)棉衣(yi)(yi),身(shen)體產熱散熱的(de)(de)調節與冬(dong)季的(de)(de)環境溫(wen)度處于相對平衡(heng)的(de)(de)狀態。由冬(dong)季轉(zhuan)入初春(chun)(chun),乍(zha)暖還寒,氣溫(wen)變化又大,過早減(jian)(jian)掉冬(dong)衣(yi)(yi),一旦氣溫(wen)下(xia)降,就(jiu)難以適(shi)應,會(hui)使身(shen)體抵抗力下(xia)降。病菌乘虛襲擊(ji)機(ji)體,容易引發各(ge)種呼吸系統疾(ji)病及冬(dong)春(chun)(chun)季傳染病。

4、每天梳頭百下

《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天(tian)梳(shu)頭是(shi)(shi)很好的養生(sheng)保(bao)健(jian)方法。因為(wei)春天(tian)是(shi)(shi)自(zi)然陽(yang)氣萌生(sheng)升發的季節,這(zhe)時人(ren)體的陽(yang)氣也順應自(zi)然,有(you)(you)向上向外升發的特點,表現為(wei)毛孔逐漸舒展(zhan),代謝旺盛,生(sheng)長(chang)迅速。故春天(tian)梳(shu)頭,正(zheng)符合這(zhe)一春季養生(sheng)的要求,有(you)(you)宣行(xing)郁滯,疏(shu)利氣血,通達(da)陽(yang)氣的重要作用。

5、少吃補品和鹽

很多人崇尚(shang)冬季(ji)進(jin)補(bu)(bu)(bu),但是(shi)立春后(hou)進(jin)補(bu)(bu)(bu)要(yao)適度。一(yi)年四季(ji)有“春生、夏長、秋收(shou)、冬藏”的(de)(de)特點。人生于自然,應(ying)順應(ying)自然規律。冬季(ji)根據(ju)個(ge)人體質適量(liang)進(jin)補(bu)(bu)(bu),符合冬藏的(de)(de)養生原則(ze)。但立春之后(hou)的(de)(de)這段時間里,不論是(shi)食(shi)補(bu)(bu)(bu)還是(shi)藥補(bu)(bu)(bu),進(jin)補(bu)(bu)(bu)量(liang)都要(yao)逐漸(jian)(jian)減少,以便逐漸(jian)(jian)適應(ying)即將到來的(de)(de)春季(ji)舒暢、升發、條達的(de)(de)季(ji)節(jie)特點。與此同時,減少食(shi)鹽攝入(ru)量(liang)也很關鍵(jian),因為咸味入(ru)腎(shen),吃鹽過量(liang)易傷腎(shen)氣(qi),不利于保(bao)養陽氣(qi)。

6、多吃韭菜香菜

春季陽(yang)氣初生,飲(yin)食(shi)的(de)(de)調養(yang)除了(le)注意升發陽(yang)氣,還要投臟(zang)腑所好,應適當吃些辛甘發散之(zhi)品,不宜吃酸收之(zhi)味(wei)。因為(wei)酸味(wei)入肝,具有收斂(lian)之(zhi)性,不利于陽(yang)氣的(de)(de)生發和肝氣的(de)(de)疏泄(xie)。食(shi)物可選(xuan)擇辛溫發散的(de)(de)蔥、香菜、花(hua)生、韭菜、蝦仁等(deng),少(shao)食(shi)辛辣之(zhi)物。


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