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【立春養生小知識】打春吃什么食物養生 立春養生六大原則

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摘要:立春吃什么食物養生?養生要根據季節特點,春季養生要順應春天陽氣生發,萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼于一個“生”字。那么立春養生需要注意哪些呢?下面小編為您分享立春養生常識和立春養生六大原則,一起來看看吧!

立春養生小知識

春(chun)季(ji)(ji)養生(sheng)要(yao)順(shun)應(ying)春(chun)天陽(yang)氣(qi)生(sheng)發(fa),萬物(wu)(wu)始(shi)生(sheng)的(de)(de)特(te)點,注意保護(hu)陽(yang)氣(qi),著眼于一(yi)個(ge)“生(sheng)”字(zi)。按(an)自然(ran)界屬性(xing),春(chun)屬木,與肝(gan)相(xiang)應(ying)。(這是五(wu)行(xing)學說,以(yi)(yi)五(wu)行(xing)特(te)性(xing)來說明(ming)五(wu)臟的(de)(de)生(sheng)理(li)活(huo)動特(te)點,如肝(gan)喜調(diao)達(da),有疏泄的(de)(de)功(gong)能(neng),木有生(sheng)發(fa)的(de)(de)特(te)性(xing),故以(yi)(yi)肝(gan)屬“木”)肝(gan)的(de)(de)生(sheng)理(li)特(te)點主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diao)達(da)。在春(chun)季(ji)(ji)精神(shen)養生(sheng)方面,要(yao)力戒暴怒,更忌情懷憂(you)郁,做到心(xin)胸(xiong)開闊(kuo),樂觀向上(shang),保持心(xin)境恬愉(yu)的(de)(de)好心(xin)態(tai)。同時要(yao)充(chong)分利用、珍惜春(chun)季(ji)(ji)大自然(ran)“發(fa)陳”之時,借陽(yang)氣(qi)上(shang)升,萬物(wu)(wu)萌(meng)生(sheng),人體(ti)新陳代(dai)謝旺盛之機,通過適(shi)當的(de)(de)調(diao)攝,使春(chun)陽(yang)之氣(qi)得以(yi)(yi)宣達(da),代(dai)謝機能(neng)得以(yi)(yi)正常運行(xing)。

春(chun)(chun)季氣(qi)候變化較大,天(tian)氣(qi)乍寒(han)乍暖,由于人體(ti)腠(cou)理開始變得疏松(song),對寒(han)邪的抵(di)抗(kang)能力有所(suo)(suo)減(jian)弱(ruo),所(suo)(suo)以,初春(chun)(chun)時節特別(bie)是生活在(zai)北(bei)方地區的人不宜(yi)頓去棉服(fu)(fu),年老體(ti)弱(ruo)者換(huan)裝尤宜(yi)審慎,不可(ke)驟減(jian)。《千(qian)金要方》主(zhu)張春(chun)(chun)時衣(yi)著宜(yi)“下(xia)厚上薄”,《老老恒言》亦(yi)云:“春(chun)(chun)凍半泮,下(xia)體(ti)寧(ning)過于暖,上體(ti)無妨略減(jian),所(suo)(suo)以養陽之生氣(qi)”。春(chun)(chun)天(tian)在(zai)起居方面,人體(ti)氣(qi)血亦(yi)如自(zi)(zi)然界(jie)一樣,需舒(shu)展暢達,這就要求(qiu)我們(men)夜臥早起,免冠披發,松(song)緩衣(yi)帶,舒(shu)展形體(ti),多參(can)加室外活動(dong),克服(fu)(fu)倦懶思眠狀態,使(shi)自(zi)(zi)己的精神情志與大自(zi)(zi)然相(xiang)適應,力求(qiu)身(shen)心和諧,精力充沛。

飲食調養方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。《素問?藏氣法時論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之”。在五臟與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄,飲食調養要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。”明確了這種關系,就能有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參(can)、元(yuan)胡等,食品選擇辛(xin)溫發散(san)的大棗、豆豉、蔥、香(xiang)菜、花生等靈活地進行配方選膳。

春(chun)季(ji)養生(sheng)另一方面,就是要防病(bing)(bing)(bing)保(bao)健。特別(bie)是初春(chun),天氣由寒轉暖,各種致病(bing)(bing)(bing)的(de)細菌、病(bing)(bing)(bing)毒隨之生(sheng)長繁殖。溫熱毒邪開始活動,現代醫學所說的(de)流(liu)感、流(liu)腦(nao)、麻(ma)疹(zhen)、猩(xing)紅熱、肺炎(yan)也(ye)多(duo)有發生(sheng)和(he)流(liu)行。為避免春(chun)季(ji)疾病(bing)(bing)(bing)的(de)發生(sheng),在預(yu)防措施中,首先要消滅傳染(ran)源;二要常開窗(chuang),使室內空氣流(liu)通,保(bao)持空氣清新;三要加強鍛煉,提高機體的(de)防御(yu)能力。此外,注意口鼻保(bao)健,阻斷溫邪上受(shou)首先犯肺之路。

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起居篇

晚睡(shui)早起精(jing)神足 防病首先要防風

春(chun)季(ji)(ji)養生(sheng)首先(xian)倡導的是(shi)晚睡(晚上11點之(zhi)前上床(chuang)入睡)早起(可比冬季(ji)(ji)起得早一些)。

春季的氣候(hou)特(te)點是(shi)以習尚為主令。《黃(huang)帝內(nei)經(jing)》載:“風(feng)(feng)者,百(bai)病之始(shi)也。”這是(shi)由(you)于其他幾(ji)種邪(xie)氣(如(ru)寒邪(xie)、熱邪(xie)、濕邪(xie)等(deng))都(dou)是(shi)借助于風(feng)(feng)邪(xie)侵(qin)(qin)(qin)入(ru)人體的。風(feng)(feng)邪(xie)能經(jing)過進犯體表(biao)使毛孔打開(kai)而進入(ru)人體,特(te)別是(shi)攻擊人體陽氣聚集的部(bu)位,如(ru)背部(bu)、頭(tou)部(bu)、上(shang)肢等(deng)。假(jia)如(ru)風(feng)(feng)邪(xie)侵(qin)(qin)(qin)襲(xi)(xi)(xi)人體表(biao)面,會(hui)引起蕁(qian)麻疹、皮疹、皮膚瘙(sao)癢等(deng);侵(qin)(qin)(qin)襲(xi)(xi)(xi)到(dao)頭(tou)部(bu),會(hui)使人頭(tou)痛(tong)(tong),整天發困;侵(qin)(qin)(qin)襲(xi)(xi)(xi)到(dao)關(guan)節上(shang),會(hui)引發關(guan)節疼痛(tong)(tong);侵(qin)(qin)(qin)襲(xi)(xi)(xi)到(dao)肌肉(rou)里(li),會(hui)導致肌肉(rou)酸痛(tong)(tong)等(deng)。所以,春季要留意保暖、防風(feng)(feng)。

情緒篇

春天生氣易傷肝 發怒不超3分鐘(zhong)

肝陽、肝火(huo)在春(chun)季(ji)處在了上(shang)升的勢(shi)頭,需求適當地釋放。肝喜疏泄厭抑郁(yu),生氣(qi)發怒(nu)易使(shi)肝臟(zang)氣(qi)血淤滯不暢而導(dao)致(zhi)各種肝病。所(suo)以(yi),春(chun)季(ji)一定要心平氣(qi)和(he)、樂觀開(kai)朗,假如生氣(qi)了,要學會息怒(nu),即便生氣(qi)也不要超過3分鐘。

運動篇

春季最(zui)宜散(san)漫(man)步 串門也養生

春天陽氣(qi)生發(fa),但寒氣(qi)仍在(zai),所以不主張大耗費的運動,而漫步(bu)、聊(liao)(liao)天、串門等比較適(shi)宜。運動以不出(chu)汗(han)或微出(chu)汗(han)為(wei)佳。關于老年人來說,以緩步(bu)為(wei)好,可(ke)以走走停停,或與親朋好友一同,邊(bian)漫步(bu)邊(bian)聊(liao)(liao)天。

按摩篇

按太沖敲膽經

春季常按(an)摩(mo)太沖穴(xue)(位于(yu)足背側,當第(di)1跖骨間(jian)隙的后頭凹陷處(chu)),可(ke)疏(shu)解(jie)情緒、緩解(jie)胸(xiong)部不適感(gan)。另(ling)外(wai),空(kong)閑時敲敲膽經(坐在(zai)椅(yi)子上,一(yi)條(tiao)腿放在(zai)另(ling)一(yi)條(tiao)腿上,從大腿外(wai)側跟盆(pen)骨交接(jie)處(chu)的環跳(tiao)穴(xue)開(kai)端(duan),往膝(xi)蓋的方向敲,一(yi)共(gong)四下(xia)(xia),每(mei)敲打四下(xia)(xia)算1次,每(mei)天敲左右大腿各50次),可(ke)促進(jin)肝的疏(shu)泄功用(yong)。

食療篇(pian):立春吃什(shen)么食物養(yang)生

春(chun)季溫補養生正(zheng)當時

春季應(ying)多吃(chi)些辛甘發散之品,不(bu)宜(yi)吃(chi)酸收之味(wei)。一些具有溫補腎(shen)陽作用的食物,如牛蒡、藕根、胡蘿卜、山芋、薯類(lei)、青菜等,宜(yi)常吃(chi),但陰虛(xu)火旺(wang)者忌(ji)食。容易重復感冒、有哮(xiao)喘病史、體質虛(xu)弱(ruo)者應(ying)多吃(chi)些清淡的蔬(shu)菜、豆類(lei)及(ji)其制品等,忌(ji)食辛辣、油(you)膩、生冷食物。下面引薦(jian)兩款春季養生食療方,供(gong)選用。

韭菜炒鱔絲:熟黃鱔絲300克,韭菜150克,植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末各適量。將熟黃鱔絲洗凈后切段;韭菜擇凈、切段;鍋內加植物油,燒至五成熱時放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,參加料酒、醬油、鹽、白(bai)糖、胡椒(jiao)粉,用(yong)小(xiao)火(huo)炒4分鐘左(zuo)右;待鱔絲(si)入味后,參加韭菜翻炒至熟;加水淀粉勾(gou)芡,淋少許香油翻炒平均即可(ke)。具有溫補(bu)肝腎(shen)、助陽固精(jing)的(de)作用(yong)。

干(gan)(gan)貝蘆(lu)(lu)筍:干(gan)(gan)貝(扇貝的干(gan)(gan)制品)85克(ke)(ke),蘆(lu)(lu)筍200克(ke)(ke),海(hai)蛤300克(ke)(ke),鹽(yan)、香(xiang)油(you)、蔥花各適量。將(jiang)蘆(lu)(lu)筍去(qu)皮、切段;海(hai)蛤吐沙、洗凈,用(yong)(yong)沸水燙熟(shu)后去(qu)殼(ke)取(qu)肉備用(yong)(yong);鍋(guo)內倒香(xiang)油(you)燒熱,放(fang)(fang)入(ru)蔥花爆香(xiang),參加干(gan)(gan)貝、蘆(lu)(lu)筍拌炒(chao),再(zai)放(fang)(fang)入(ru)海(hai)蛤用(yong)(yong)大火略炒(chao),加鹽(yan)調味即可。具(ju)有補血養陰(yin)、滋補肝腎的作(zuo)用(yong)(yong)。

立春養生六大原則

1、早起早睡以養肝

《黃帝內經》說:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始后自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志為養生方法。

2、防止舊病復發

古諺(yan)語:“百草回(hui)芽,舊病萌(meng)發。”可(ke)見立春后是(shi)疾病多發的(de)季節。春天的(de)多發病有肺炎(yan)、肝(gan)炎(yan)、流腦、麻疹、腮腺炎(yan)、過敏性哮(xiao)喘(chuan)、心肌梗(geng)塞(sai)、精神病等。因此對于有肝(gan)炎(yan)、過敏性哮(xiao)喘(chuan)、心肌梗(geng)塞(sai)等的(de)患者要特別注意(yi)調養預防(fang)。

3、不要過早減衣

“春(chun)(chun)不減衣(yi)(yi),秋(qiu)不戴帽”。立春(chun)(chun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)還未轉(zhuan)暖,不要過(guo)早減掉冬衣(yi)(yi)。冬季穿(chuan)了(le)幾個月的棉衣(yi)(yi),身(shen)體(ti)產熱散(san)熱的調(diao)節(jie)與冬季的環境(jing)溫(wen)(wen)度處于相(xiang)對平衡的狀態。由冬季轉(zhuan)入初春(chun)(chun),乍(zha)暖還寒,氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)變化又大,過(guo)早減掉冬衣(yi)(yi),一旦氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)下降,就難以(yi)適應,會使身(shen)體(ti)抵(di)抗力下降。病菌(jun)乘(cheng)虛襲擊機(ji)體(ti),容易引發各(ge)種呼(hu)吸系統疾病及(ji)冬春(chun)(chun)季傳染病。

4、每天梳頭百下

《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天(tian)梳(shu)頭是很好的養生保(bao)健方法。因為春天(tian)是自然陽(yang)氣(qi)萌生升發(fa)的季(ji)節,這(zhe)(zhe)時人(ren)體的陽(yang)氣(qi)也(ye)順應(ying)自然,有向上向外升發(fa)的特點,表現為毛(mao)孔逐漸舒(shu)展,代謝旺(wang)盛,生長迅速。故(gu)春天(tian)梳(shu)頭,正(zheng)符(fu)合這(zhe)(zhe)一春季(ji)養生的要(yao)求,有宣(xuan)行郁滯,疏利氣(qi)血,通(tong)達陽(yang)氣(qi)的重(zhong)要(yao)作(zuo)用。

5、少吃補品和鹽

很(hen)多(duo)人崇(chong)尚冬(dong)季(ji)(ji)(ji)進(jin)補(bu),但是(shi)立(li)春(chun)后(hou)進(jin)補(bu)要適(shi)度(du)。一(yi)年四季(ji)(ji)(ji)有“春(chun)生、夏長(chang)、秋(qiu)收(shou)、冬(dong)藏”的特(te)(te)點。人生于自然,應(ying)順應(ying)自然規(gui)律。冬(dong)季(ji)(ji)(ji)根據個人體質(zhi)適(shi)量(liang)(liang)進(jin)補(bu),符合冬(dong)藏的養(yang)生原則。但立(li)春(chun)之后(hou)的這段時(shi)(shi)間里(li),不論是(shi)食補(bu)還是(shi)藥(yao)補(bu),進(jin)補(bu)量(liang)(liang)都要逐(zhu)漸減(jian)少,以(yi)便(bian)逐(zhu)漸適(shi)應(ying)即(ji)將到來的春(chun)季(ji)(ji)(ji)舒(shu)暢、升發、條(tiao)達(da)的季(ji)(ji)(ji)節特(te)(te)點。與此同(tong)時(shi)(shi),減(jian)少食鹽攝入量(liang)(liang)也很(hen)關鍵,因為咸味(wei)入腎(shen),吃鹽過量(liang)(liang)易(yi)傷腎(shen)氣,不利于保養(yang)陽氣。

6、多吃韭菜香菜

春季(ji)陽(yang)氣初生,飲食(shi)的(de)調養除了注意升發陽(yang)氣,還要投臟腑所好(hao),應適當(dang)吃些辛(xin)甘發散(san)(san)之品,不(bu)宜吃酸(suan)收(shou)之味(wei)。因為(wei)酸(suan)味(wei)入(ru)肝,具有(you)收(shou)斂之性,不(bu)利于陽(yang)氣的(de)生發和肝氣的(de)疏(shu)泄。食(shi)物可選擇辛(xin)溫發散(san)(san)的(de)蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等(deng),少食(shi)辛(xin)辣之物。


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