【休(xiu)閑酒吧】休(xiu)閑酒吧經營模式 休(xiu)閑酒吧裝修設計風(feng)格

休閑酒吧經營模式

休閑酒吧。以輕音樂為(wei)主、比(bi)較安靜、沒有DISCO或者熱舞女(nv)郎的(de)那種酒吧(ba)。適合談天說地、朋友溝(gou)通感(gan)情、喝喝東(dong)西聊(liao)聊(liao)天的(de)。因應休閑酒吧的經營特點，酒吧的設計也有自身的特色。除了燈光相對柔和溫暖以外，與鬧吧的紙醉金迷相比，酒吧吧臺(tai)、門廳、散臺(tai)的設計也會相對優雅。

休閑酒吧這(zhe)(zhe)一(yi)類酒(jiu)吧(ba)經營除了酒(jiu)水飲(yin)料外(wai)，還提供主食，但(dan)可供選擇的品種(zhong)不(bu)多。一(yi)般(ban)客(ke)人不(bu)會坐在(zai)這(zhe)(zhe)里用餐。一(yi)般(ban)地，酒(jiu)吧(ba)裝(zhuang)修公(gong)司會比(bi)較突出酒(jiu)吧(ba)鐵藝(yi)吧(ba)臺(tai)，造得比(bi)較大，占整(zheng)個酒(jiu)吧(ba)的比(bi)例較大。酒(jiu)吧(ba)鐵藝(yi)吧(ba)臺(tai)一(yi)般(ban)設計成英式吧(ba)臺(tai)，U型(xing)、方形(xing)或圓形(xing)。凳子都圍著酒吧鐵(tie)藝吧臺，而吧臺既是(shi)調酒師(shi)的表演舞臺，又是(shi)酒吧的中(zhong)心(xin)，其余的地方根據需要安排桌椅。這種(zhong)酒吧的經營時間一般在晚上。

休閑酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)這種(zhong)類型(xing)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)經營比較適合比較活躍(yue)但又(you)可(ke)能沒有(you)(you)伴的(de)(de)客(ke)人。這樣在無聊(liao)的(de)(de)時候(hou)可(ke)以欣賞調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。而(er)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)有(you)(you)空的(de)(de)時候(hou)也可(ke)以和(he)他(ta)們聊(liao)聊(liao)天，甚至(zhi)可(ke)以跟客(ke)人玩(wan)玩(wan)簡單的(de)(de)游戲，為客(ke)人們解愁(chou)。這種(zhong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)是最富有(you)(you)人情味的(de)(de)，客(ke)人往(wang)往(wang)和(he)調(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師(shi)成為好朋友，從而(er)使(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)有(you)(you)一定的(de)(de)熟客(ke)。

成功的例子是快樂吧。一間設計獨特，只有十幾把吧凳的小酒吧。以酒吧鐵藝吧臺為中心，在酒吧通道里放了六張可供兩人面對面坐的小桌子。這么一間小酒吧，日營業額平均兩萬元，最高的時候可以達到五萬元。酒吧經常水泄不通，客人有位就坐，沒有就站著，擠在酒吧里消磨時光。原因是酒吧的氣氛比較好，加上調酒師精湛的調酒技術，拋瓶、搖瓶，舉手投足瀟灑而不花哨，吸引客人的視線，流利的英文可以令他們跟客人們溝通無阻，加之平時閱歷豐富，令他們跟客人有說不完的話題，幽默的語言，令客人們很愿意接受他們成為朋友。在這樣的環境中容易結交朋友，很多生意人都喜歡集聚在這里，認識新的生意伙伴。

休閑酒吧裝修設計風格

1、酒吧燈光設計的流行看點

燈(deng)光(guang)是(shi)(shi)設計不(bu)(bu)(bu)可忽視的(de)問(wen)(wen)題，燈(deng)光(guang)是(shi)(shi)否(fou)具有(you)美(mei)感是(shi)(shi)設計成敗的(de)因素之一(yi)。環境(jing)的(de)優美(mei)能直接影響到(dao)人(ren)類的(de)心(xin)情，這就不(bu)(bu)(bu)能不(bu)(bu)(bu)在(zai)(zai)采光(guang)方式上(shang)動足(zu)心(xin)思。采用何種燈(deng)型、光(guang)度、色系，以及燈(deng)光(guang)的(de)數(shu)量，達到(dao)何種效果，都是(shi)(shi)很精細的(de)問(wen)(wen)題。燈(deng)光(guang)往(wang)往(wang)有(you)個漸變的(de)過程，就像婀娜的(de)身姿或曲線的(de)情緒，在(zai)(zai)亮處看(kan)暗(an)處，在(zai)(zai)暗(an)處看(kan)亮處，不(bu)(bu)(bu)同角度看(kan)吧臺上(shang)同一(yi)只花瓶獲(huo)得的(de)感觀愉(yu)悅都不(bu)(bu)(bu)盡相同。燈(deng)光(guang)設置的(de)學(xue)問(wen)(wen)在(zai)(zai)于(yu)橫看(kan)成嶺(ling)側成峰，讓(rang)人(ren)感覺到(dao)變幻和難以捕捉(zhuo)的(de)美(mei)。

2、酒吧吧臺設計的注意事項

吧(ba)(ba)(ba)臺(tai)(tai)(tai)是(shi)(shi)酒吧(ba)(ba)(ba)空間的一(yi)道(dao)亮麗風景，選(xuan)料上乘(cheng)、工藝(yi)精(jing)湛(zhan)、在高度、質(zhi)量、豪華程度上都是(shi)(shi)所(suo)置空間的焦點，吧(ba)(ba)(ba)臺(tai)(tai)(tai)用(yong)料可(ke)以(yi)(yi)(yi)有大理石、花崗巖(yan)、木(mu)質(zhi)等(deng)(deng)，并與(yu)不銹鋼、鈦金(jin)等(deng)(deng)材(cai)料協調(diao)構成(cheng)，因其(qi)(qi)空間大小(xiao)的性質(zhi)不同，形(xing)(xing)成(cheng)風格各異的吧(ba)(ba)(ba)臺(tai)(tai)(tai)風貌。從(cong)造型看(kan)有一(yi)字(zi)形(xing)(xing)、半圓形(xing)(xing)、方形(xing)(xing)等(deng)(deng)，吧(ba)(ba)(ba)臺(tai)(tai)(tai)的形(xing)(xing)狀視空間的性質(zhi)而定(ding)，視建筑的性格而定(ding)。酒吧(ba)(ba)(ba)的吧(ba)(ba)(ba)臺(tai)(tai)(tai)是(shi)(shi)其(qi)(qi)區別于其(qi)(qi)它休閑場所(suo)的一(yi)個重要環節(jie)，它令人感到親切和溫馨，潛意識(shi)里傳達著平等(deng)(deng)的觀念。與(yu)吧(ba)(ba)(ba)臺(tai)(tai)(tai)配套的椅子大多是(shi)(shi)采用(yong)高腳凳，尤以(yi)(yi)(yi)那類可(ke)以(yi)(yi)(yi)旋(xuan)轉的為多，它給(gei)人以(yi)(yi)(yi)全主(zhu)位的自由，讓(rang)人放(fang)松(song)情緒。

3、酒吧色彩搭配的小訣竅

如(ru)果說采光(guang)是美人(ren)的(de)(de)(de)秋(qiu)波，酒吧的(de)(de)(de)室(shi)(shi)內色(se)彩(cai)(cai)(cai)就是她的(de)(de)(de)衣裳。人(ren)們對色(se)彩(cai)(cai)(cai)是非常(chang)敏感(gan)的(de)(de)(de)，冷(leng)或暖，悲或喜，色(se)彩(cai)(cai)(cai)本身就是種(zhong)無聲的(de)(de)(de)語言。最忌諱看不(bu)分明設計(ji)中的(de)(de)(de)色(se)彩(cai)(cai)(cai)傾向(xiang)，表達(da)太多(duo)反而概念模(mo)糊。室(shi)(shi)內色(se)彩(cai)(cai)(cai)與采光(guang)方(fang)式相諧(xie)調(diao)，這(zhe)才有可能成為(wei)(wei)理(li)想的(de)(de)(de)室(shi)(shi)內環(huan)境。構成室(shi)(shi)內的(de)(de)(de)要素必須(xu)同時具有形體、質感(gan)、色(se)彩(cai)(cai)(cai)等(deng)，色(se)彩(cai)(cai)(cai)是極為(wei)(wei)重(zhong)要的(de)(de)(de)一方(fang)面，它會使人(ren)產生各種(zhong)情(qing)感(gan)，比如(ru)說紅色(se)是熱情(qing)奔放，藍色(se)是憂郁安(an)靜，黑色(se)是神秘凝重(zhong)。

酒吧設計是用個人(ren)的(de)(de)(de)(de)觀點去接近大(da)眾(zhong)的(de)(de)(de)(de)品味，用獨到(dao)的(de)(de)(de)(de)見(jian)解來(lai)感染大(da)眾(zhong)的(de)(de)(de)(de)審(shen)美，它(ta)追求個性的(de)(de)(de)(de)發揮期待群(qun)體(ti)的(de)(de)(de)(de)認可，崇尚獨立(li)的(de)(de)(de)(de)風格渴望周圍(wei)的(de)(de)(de)(de)欣(xin)賞。它(ta)以設計的(de)(de)(de)(de)手段來(lai)表達思維的(de)(de)(de)(de)活躍，它(ta)用理性的(de)(de)(de)(de)技(ji)術來(lai)闡述感性的(de)(de)(de)(de)情緒。酒吧的(de)(de)(de)(de)空(kong)間設計是另類(lei)或者(zhe)(zhe)說邊緣傾向(xiang)的(de)(de)(de)(de)空(kong)間設計，做出(chu)成功的(de)(de)(de)(de)設計作品必須有多(duo)方面知識與(yu)專(zhuan)業和才能(neng)，它(ta)更(geng)強調了設計者(zhe)(zhe)個人(ren)的(de)(de)(de)(de)水(shui)準。

可(ke)以說個(ge)性的(de)(de)風格設計(ji)(ji)是酒(jiu)吧(ba)設計(ji)(ji)的(de)(de)靈魂，酒(jiu)吧(ba)的(de)(de)設計(ji)(ji)風格應個(ge)性鮮明(ming)，一個(ge)理想的(de)(de)酒(jiu)吧(ba)環(huan)境需要在空間設計(ji)(ji)中創(chuang)造出(chu)特定氛(fen)圍(wei)，無論在布局還是用(yong)色上(shang)都需要大膽而個(ge)性的(de)(de)設計(ji)(ji)，推敲每一處(chu)細節，做到盡善盡美。

4、酒吧沙發擺放技巧

自由(you)型(xing)的沙(sha)(sha)發擺(bai)放方式(shi)是在(zai)酒(jiu)(jiu)吧(ba)設(she)計過程中常使用(yong)(yong)到的類型(xing)。所謂的自由(you)型(xing)，是根(gen)據酒(jiu)(jiu)吧(ba)內部(bu)空間(jian)大小，即興組合(he)沙(sha)(sha)發的擺(bai)放方式(shi)。比如地臺式(shi)布置，它利(li)用(yong)(yong)地臺和下(xia)沉(chen)的地坪，不設(she)座椅(yi)，而是充分(fen)(fen)利(li)用(yong)(yong)各種靠墊(dian)，活(huo)潑隨意，十分(fen)(fen)自在(zai)。另(ling)外，在(zai)我們擺(bai)放沙(sha)(sha)發的時(shi)候，使用(yong)(yong)可移動、可折疊的沙(sha)(sha)發是不錯的選擇。

對于需(xu)要(yao)一些談話(hua)時間的(de)(de)酒吧空間設(she)計來(lai)(lai)說，在我(wo)們的(de)(de)酒吧里，對擺型的(de)(de)沙(sha)發布置(zhi)設(she)計，就(jiu)比(bi)較合適了。這樣的(de)(de)擺放方(fang)式，主要(yao)就(jiu)是針對以談話(hua)為主要(yao)功能的(de)(de)空間來(lai)(lai)進行布置(zhi)的(de)(de)。在酒吧裝修空間里，位(wei)置(zhi)的(de)(de)層次設(she)計感也比(bi)較強，很適合于我(wo)們的(de)(de)酒吧來(lai)(lai)使用。

當然如果(guo)酒(jiu)吧(ba)(ba)(ba)空(kong)間(jian)比(bi)較(jiao)(jiao)大(da)，就可(ke)以設(she)計成(cheng)兩(liang)(liang)個(ge)(ge)中心型的沙發(fa)擺(bai)放方式了。這樣(yang)的設(she)計，比(bi)較(jiao)(jiao)適合于(yu)擺(bai)放在(zai)面積比(bi)較(jiao)(jiao)大(da)，活動上(shang)也比(bi)較(jiao)(jiao)頻繁的酒(jiu)吧(ba)(ba)(ba)來使用。在(zai)酒(jiu)吧(ba)(ba)(ba)里，這樣(yang)的擺(bai)放方式，比(bi)較(jiao)(jiao)適合于(yu)在(zai)把兩(liang)(liang)組沙發(fa)分別放置于(yu)兩(liang)(liang)個(ge)(ge)休閑區，把空(kong)間(jian)劃(hua)分為(wei)兩(liang)(liang)個(ge)(ge)談話空(kong)間(jian)，既(ji)可(ke)以互相交流(liu)又相對獨立(li)。

另外還有轉角型的酒吧設計沙發擺放方式，這樣的擺放，主要是將沙發沿墻壁轉角擺放，形成一個互相交流的外敞式交流空間，這樣的空間設計方式，可以讓酒吧所在的設計空間，交流空間給豐富起來，功能性也能增強，是一種不錯的選擇方式。