紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的(de)紅棗,就不適合糖(tang)尿病患者進補,以免血糖(tang)增高,促使病情(qing)惡化(hua)。
另外(wai),食(shi)用(yong)過多(duo)紅(hong)棗會引(yin)起胃酸過多(duo)、腹脹,同時(shi)紅(hong)棗是體質虛弱,滋(zi)補調養的佳品。但棗皮不易消化,一定要(yao)細嚼(jiao)慢咽。
紅棗有什么食用禁忌?
1、紅棗雖好(hao),可常食用,但不可過量(liang),吃多了會(hui)脹氣,因此應注意控制食量(liang)。
2、紅棗糖分豐(feng)富,不適合糖尿病患者吃(chi);多(duo)吃(chi)紅棗,沒有(you)喝(he)水漱口,容易蛀牙。
3、濕盛或(huo)脘腹脹滿者忌食(shi);濕熱重、舌苔黃的人不宜食(shi)用。
4、有宿疾、食積、便秘(mi)者不宜多吃(chi);齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用(yong)。
5、棗皮(pi)纖維含量(liang)很高,不(bu)容易消化,吃時一(yi)定(ding)要充(chong)分咀嚼(jiao),不(bu)然會影響消化。腸胃(wei)道不(bu)好的(de)人一(yi)定(ding)不(bu)能多(duo)吃。
另外,月經(jing)(jing)期間,一些女性會(hui)出(chu)現(xian)眼腫或腳腫的(de)現(xian)象,其實這(zhe)是濕(shi)(shi)(shi)(shi)重(zhong)的(de)表現(xian),這(zhe)些人就(jiu)不(bu)(bu)適(shi)合(he)服食紅(hong)棗(zao)(zao),因為紅(hong)棗(zao)(zao)味甜,多吃(chi)容易生(sheng)痰生(sheng)濕(shi)(shi)(shi)(shi),水(shui)濕(shi)(shi)(shi)(shi)積于體內(nei),水(shui)腫的(de)情(qing)況就(jiu)更(geng)嚴(yan)重(zhong)。如果(guo)有腹脹的(de)人,也不(bu)(bu)適(shi)合(he)喝紅(hong)棗(zao)(zao)水(shui),以免生(sheng)濕(shi)(shi)(shi)(shi)積滯(zhi),越喝肚子的(de)脹風(feng)情(qing)況越無(wu)法改善。體質(zhi)燥熱者(zhe),也不(bu)(bu)適(shi)合(he)在月經(jing)(jing)期間喝紅(hong)棗(zao)(zao)水(shui),這(zhe)可(ke)能會(hui)造成經(jing)(jing)血過多。
紅棗具有美(mei)顏養容(rong),滋陰潤(run)肺,補(bu)氣養血等(deng)功效,長期食用(yong)增強(qiang)體質(zhi),是比較(jiao)好的。每(mei)天(tian)使用(yong)五六個就可以,太多容(rong)易引(yin)起(qi)脾(pi)胃虛弱,腹(fu)瀉等(deng)。
干(gan)紅(hong)棗能夠補血,但(dan)是最好還(huan)是不要吃(chi)太多(duo),因(yin)為紅(hong)棗相對燥(zao)熱,如(ru)果吃(chi)太多(duo)的話,可能會由于體內燥(zao)熱引起多(duo)夢(meng)及抵抗力(li)下(xia)降,所(suo)以(yi)盡量少吃(chi)一些。
紅棗(zao)雖然可以經常食用,但一次最好別(bie)超過(guo)20枚,吃得過(guo)量會(hui)有損消(xiao)化功(gong)能,引(yin)發(fa)便秘。由于紅棗(zao)中含糖量較高(gao),吃多了(le)還容易導致蛀牙。此(ci)外,紅棗(zao)的(de)表皮堅硬,極難消(xiao)化,吃時一定要充分(fen)咀嚼(jiao),否則會(hui)損傷胃(wei)腸,也影響營養物質的(de)吸收。
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