【成人(ren)健康零食(shi)】大人(ren)十大休閑食(shi)品(pin) 對身體有好(hao)處(chu)的零食(shi)

大人十大休閑食品

一、零食

一般情況下，人的生活中除了一日三餐中被稱為正餐的食物外，其余的一律稱為零食。一般兒童比較喜(xi)歡吃零(ling)(ling)食，但(dan)易造(zao)成偏食現象(xiang)。對于老(lao)年人來說適當吃些零(ling)(ling)食對身體健康有益(yi)處(chu)。但(dan)是(shi)多食也是(shi)無益(yi)的，在選購零(ling)(ling)食時(shi)宜選擇健康零(ling)(ling)食。

二、吃什么樣的零食也是有一定學問的

首先不應該總是吃營養價值低的、僅提供熱能的加工食物，如餅干等(deng)。而要(yao)變換花樣，吃(chi)一(yi)(yi)些(xie)煮雞蛋、牛(niu)肉干、牛(niu)奶等(deng)營養豐(feng)富(fu)的(de)食(shi)(shi)物。當然(ran)，這(zhe)類食(shi)(shi)品(pin)需要(yao)一(yi)(yi)定時(shi)間和場所加工，只有在(zai)條件(jian)允許的(de)情況下(xia)才能(neng)(neng)采用。我們應(ying)該有一(yi)(yi)個概念，一(yi)(yi)是(shi)不(bu)(bu)能(neng)(neng)一(yi)(yi)概反對吃(chi)零食(shi)(shi)，二是(shi)吃(chi)零食(shi)(shi)要(yao)講究(jiu)營養，不(bu)(bu)能(neng)(neng)只圖解饞，三是(shi)吃(chi)零食(shi)(shi)一(yi)(yi)定要(yao)適量，不(bu)(bu)能(neng)(neng)影響下(xia)一(yi)(yi)次正(zheng)餐，打亂正(zheng)常進餐習慣，以免影響消化吸(xi)收的(de)正(zheng)常規律。

三、零食的種類

就(jiu)目前(qian)而言，大致可以(yi)分(fen)為：蜜餞類(lei)、果汁類(lei)、膨化類(lei)、乳制(zhi)品類(lei)、糕餅類(lei)、甜糖(tang)類(lei)、動物蛋白(bai)類(lei)等

四、健康零食介紹

1、葵(kui)花籽養顏(yan)：葵(kui)花籽含(han)有(you)(you)高質量蛋白質、脂肪、各種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)和礦物(wu)質。它所(suo)含(han)亞油(you)酸(suan)(suan)極(ji)其豐富。亞油(you)酸(suan)(suan)具(ju)有(you)(you)保持(chi)(chi)人(ren)體皮(pi)(pi)膚(fu)微(wei)血(xue)管的正常通透(tou)性(xing)和保持(chi)(chi)皮(pi)(pi)膚(fu)免(mian)遭各種(zhong)射線損害的作用，因而有(you)(you)助于(yu)皮(pi)(pi)膚(fu)細(xi)嫩，防止(zhi)皮(pi)(pi)膚(fu)干(gan)燥和皮(pi)(pi)膚(fu)病斑。另(ling)外(wai)，亞油(you)酸(suan)(suan)對(dui)皮(pi)(pi)炎和鱗 屑肥(fei)厚(hou)有(you)(you)一定的治(zhi)療效果(guo)。葵(kui)花籽還(huan)含(han)有(you)(you)豐富的尼克(ke)鮮和維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B1，前者有(you)(you)助于(yu)防治(zhi)糙皮(pi)(pi) 癥，對(dui)預防皮(pi)(pi)膚(fu)粗糙、增(zeng)厚(hou)、脫屑及色素(su)(su)沉(chen)著(zhu)有(you)(you)積極(ji)意義；后(hou)者為抗腳氣病的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)。可(ke)維(wei)(wei)持(chi)(chi)人(ren)正常的食欲、肌肉(rou)彈性(xing)和健康的精神狀態(tai)。

2、花生(sheng)(sheng)防皮(pi)膚(fu)病：花生(sheng)(sheng)中(zhong)富含的維(wei)生(sheng)(sheng)素B2，正是我國(guo)人們平(ping)日的膳食(shi)中(zhong)最為(wei)缺乏的維(wei)生(sheng)(sheng)素之 一。因(yin)此平(ping)常(chang)多吃花生(sheng)(sheng)，不僅能(neng)補充平(ping)時膳食(shi)中(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素B2之不足，而且有助于防治身體(ti)疲 乏、唇裂、眼睛發紅發癢(yang)、溢脂(zhi)性皮(pi)炎、等(deng)有損健康美容的多種疾病，使人肌膚(fu)保持潤澤細膩，身體(ti)強健的健美狀(zhuang)態。

3、芝麻防(fang)皮膚(fu)(fu)癌(ai)：芝麻富含高(gao)質(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、多種維生素(su)(su)和微量(liang)(liang)元素(su)(su)，亞油酸的(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)也 很高(gao)，其中維生素(su)(su)E的(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)最(zui)豐富。維生素(su)(su)E具有強氧化作(zuo)用(yong)，可以干(gan)擾和消除游離基(ji)對(dui)細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)(de) 破環(huan)，避免了(le)因(yin)(yin)不飽(bao)和脂質(zhi)氧化而(er)產生的(de)(de)(de)(de)過氧化物對(dui)人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)毒害，阻礙色(se)素(su)(su)斑及老(lao)年斑的(de)(de)(de)(de)形 成，因(yin)(yin)而(er)是(shi)滋潤肌膚(fu)(fu)、烏發(fa)養顏、延緩(huan)衰老(lao)的(de)(de)(de)(de)佳品。此外(wai)，維生素(su)(su)還能防(fang)止皮膚(fu)(fu)中的(de)(de)(de)(de)膽固醇 受陽(yang)光和紫外(wai)線照(zhao)射而(er)產生致癌(ai)物，對(dui)癌(ai)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)預防(fang)作(zuo)用(yong)。

4、胡(hu)蘿(luo)卜明目：胡(hu)蘿(luo)卜中含有豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)A和C，加上植物中大量(liang)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)E的(de)(de)特殊生(sheng)理(li)作用(yong) ，多吃胡(hu)蘿(luo)卜可以保持眼睛的(de)(de)青春(chun)魅力。

5、核(he)(he)桃秀(xiu)甲(jia)(jia)：核(he)(he)桃中含(han)有豐富的(de)(de)生長(chang)素，能使指(zhi)甲(jia)(jia)堅固不易開裂。同時核(he)(he)桃中富含(han)植物蛋白能 促進指(zhi)甲(jia)(jia)的(de)(de)生長(chang)。常吃核(he)(he)桃，有助于指(zhi)甲(jia)(jia)的(de)(de)秀(xiu)美。

6、青(qing)梅 西梅的(de)親戚(qi)，含有西梅的(de)大(da)部(bu)分(fen)成分(fen)，貌似是(shi)日本小(xiao)姑(gu)娘的(de)最(zui)愛，拋開(kai)民族感(gan)情不(bu)說，美(mei)容保健效果還是(shi)不(bu)錯的(de)。

7、海(hai)苔 通常來說海(hai)里的(de)東西脂肪、膽固醇含量都不是(shi)(shi)很(hen)高，氨基酸、微(wei)量元素等人(ren)類需(xu)要的(de)營養都很(hen)豐富，海(hai)苔也是(shi)(shi)一樣(yang)熱量低、纖維(wei)高，富含豐富的(de)維(wei)生素B族，據說還能抗癌(ai)。

8、西梅 傳說中(zhong)最(zui)完美(mei)的(de)零(ling)食(shi)，富含(han)豐(feng)富的(de)膳食(shi)纖維(wei)素(su)和各種微量元素(su)，據說保留了鮮果(guo)中(zhong)除維(wei)C之外的(de)全部營(ying)養(yang)，集(ji)聚(ju)美(mei)容、減肥、保健之功效，加(jia)之本身的(de)熱量少少，自然成(cheng)為(wei)排名第一的(de)零(ling)食(shi)。

9、提(ti)(ti)子(zi) 提(ti)(ti)子(zi)含(han)豐富維(wei)他命(ming)C及(ji)E，為(wei)皮(pi)膚提(ti)(ti)供抗(kang)氧化保護，有效對(dui)抗(kang)游離基，減輕皮(pi)膚受外來環境(jing)的侵襲。提(ti)(ti)子(zi)是(shi)營(ying)養(yang)價值(zhi)很高的果品，特別是(shi)含(han)糖類很高，因此容易(yi)產內熱(re)，所以陰虛內熱(re)，津液虧損，便秘(mi)者不宜食。總之，提(ti)(ti)子(zi)營(ying)養(yang)豐富，糖多性溫，多食會引起(qi)內熱(re)、便秘(mi)或腹(fu)瀉、煩悶不節等副作用(yong)。

10、棗(zao)(zao)子防止壞血(xue)病：棗(zao)(zao)中維生(sheng)素C的含量十分豐富、被營養專家稱作"活維生(sheng)素C丸"。膳食(shi)中若(ruo)維生(sheng)素C缺乏，人就會感(gan)到疲勞(lao)倦(juan)怠，以致產生(sheng)壞血(xue)病

五、適度吃零食利身心健康

零(ling)食(shi)是(shi)很多(duo)女性的(de)(de)最愛，開心(xin)的(de)(de)時候(hou)吃，不(bu)(bu)開心(xin)的(de)(de)時候(hou)也在(zai)吃，為什么有(you)這么大的(de)(de)魔力？心(xin)理學家認為，從性質(zhi)上(shang)講，吃零(ling)食(shi)行為與自我(wo)撫摸行為的(de)(de)機制是(shi)相(xiang)同的(de)(de)。吃零(ling)食(shi)的(de)(de)目的(de)(de)并(bing)不(bu)(bu)僅僅在(zai)于滿(man)足肚子饑餓的(de)(de)需要，而在(zai)于對(dui)緊張情緒的(de)(de)緩解和內心(xin)沖突的(de)(de)消除。

當食物(wu)與嘴部皮(pi)膚接觸時(shi)，一方面(mian)它能(neng)夠通(tong)過(guo)皮(pi)膚神(shen)經將感覺信息傳遞到大腦中樞而(er)產生(sheng)一種慰藉，使(shi)人(ren)通(tong)過(guo)與外界(jie)物(wu)體的(de)接觸而(er)消(xiao)除(chu)內心的(de)孤(gu)獨;另一方面(mian)，當嘴部接觸食物(wu)并做咀嚼和(he)吞咽運(yun)動的(de)時(shi)候，可以(yi)使(shi)人(ren)對緊張和(he)焦慮的(de)注(zhu)意中心轉移(yi)，在大腦的(de)攝食中樞產生(sheng)另外一個興奮區，使(shi)緊張興奮情緒得(de)到抑(yi)制，最(zui)終(zhong)使(shi)身心得(de)以(yi)放松。

六、要選擇富有營養的食品作為零食

如牛奶(nai)、酸奶(nai)、水果、蛋(dan)糕、肉(rou)松、牛肉(rou)干(gan)等。各(ge)種(zhong)薯片、話梅干(gan)、果凍等食品營養價值比較(jiao)低，不宜(yi)長期作兒童的零食。

要(yao)(yao)在枯燥的辦公空間里坐上七(qi)八(ba)個(ge)小時不是(shi)(shi)件容(rong)易(yi)的事，況且還要(yao)(yao)思考問題(ti)，所以(yi)要(yao)(yao)減輕點工作壓(ya)力(li)(li)或者想才(cai)思敏捷，大腦需(xu)要(yao)(yao)及時補(bu)充營(ying)養(yang)，抽(chou)屜(ti)里放的那些小零(ling)食就可以(yi)起到作用(yong)了。含豐富的營(ying)養(yang)素，糖分(fen)和脂(zhi)肪相對較低，是(shi)(shi)日(ri)常理想的零(ling)食。比如(ru)低脂(zhi)奶酪、含粗(cu)纖維的餅(bing)干或一般的巧克力(li)(li)餅(bing)干、不太甜(tian)的面包和三明治等等。如(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)不是(shi)(shi)很饑(ji)餓，提(ti)子、杏(xing)脯、無花果(guo)(guo)(guo)(guo)等干果(guo)(guo)(guo)(guo)也是(shi)(shi)很好的選擇。此外，還有蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)片或香蕉片。這些食物吃起來(lai)又香又脆，但并非油炸而成，而是(shi)(shi)經過高溫烘制，將水果(guo)(guo)(guo)(guo)的水分(fen)烘干，不僅營(ying)養(yang)損失小，脂(zhi)肪和熱量(liang)也較低，多吃不會導(dao)致發(fa)胖。

1、葵花子(zi)：可以(yi)養(yang)顏。葵花子(zi)含有蛋白(bai)質、脂(zhi)肪、多(duo)種維生素和(he)礦(kuang)物質，其中亞油(you)(you)酸的含量尤為豐(feng)富(fu)。亞油(you)(you)酸有助(zhu)于保持皮(pi)膚(fu)細嫩，防止(zhi)皮(pi)膚(fu)干燥和(he)生成色斑。

2、花(hua)生(sheng)(sheng)：能防(fang)皮(pi)膚病。花(hua)生(sheng)(sheng)中(zhong)富(fu)含的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2，正是中(zhong)國居民平日膳(shan)食中(zhong)較為(wei)缺乏(fa)的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素之一。因(yin)此有意(yi)多吃些(xie)花(hua)生(sheng)(sheng)，不僅能補充日常膳(shan)食中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2之不足，而(er)且有助于防(fang)治唇裂(lie)、眼睛發紅(hong)發癢(yang)、脂溢(yi)性皮(pi)炎等(deng)多種疾病。

3、核桃：可(ke)秀甲。核桃中含有豐富(fu)的(de)生長素，能(neng)使(shi)指(zhi)甲堅固(gu)不易開裂同時核桃中富(fu)含植物蛋白，能(neng)促進指(zhi)甲的(de)生長。常(chang)吃核桃，有助于指(zhi)甲的(de)秀韌。

4、大棗：預防壞血病。棗中維(wei)生素C含量(liang)十(shi)分豐(feng)富(fu)，被營養學家稱作“活維(wei)生素C丸”。膳食中若缺乏維(wei)生素C，人就會感到疲勞(lao)倦怠，甚至產(chan)生壞血病。

5、奶(nai)酪(lao)：固(gu)齒。奶(nai)酪(lao)是(shi)鈣的(de)“富礦”，可使牙齒堅固(gu)。營養(yang)學家(jia)通過研究表(biao)明，一個(ge)成年人每天吃150克奶(nai)酪(lao)，有助(zhu)于達到人老牙不老的(de)目標。

6、無花果：促進血(xue)液循環(huan)。無花果中(zhong)含有一種類似阿(a)司匹林的化學物質。可稀釋血(xue)液，增(zeng)加血(xue)液的流動，從而使大腦(nao)供血(xue)量(liang)充分。

7、南瓜子和開(kai)心果：富含不飽(bao)和脂肪酸、胡蘿(luo)卜(bu)素、過氧(yang)化物等物質，適(shi)當(dang)食用(yong)能保證(zheng)大腦血流(liu)量，令人精神抖擻、容光(guang)煥發。

8、奶糖：含糖、鈣，適當進食(shi)能(neng)補充大(da)腦能(neng)量，令人神爽，皮(pi)膚(fu)潤澤(ze)。

9、巧克(ke)力：有使人心(xin)情愉悅及美(mei)容作用，能產生(sheng)如(ru)談情說愛時一(yi)樣的體內反應物質。

10、芝(zhi)麻糊：有烏發(fa)、潤發(fa)、養(yang)血之功(gong)，對癥吃可防(fang)治白發(fa)、脫發(fa)，令人頭(tou)發(fa)烏亮秀(xiu)美。

11、葡萄干(gan)：有益氣、補血(xue)、悅(yue)顏之益，但要注意衛生。

12、薄荷糖：能潤喉嚨、除口臭(chou)、散火氣(qi)，令人神(shen)清喉爽(shuang)。

13、柑橘、橙(cheng)子、蘋果等水果：富含維生素(su)C，能減慢或阻斷(duan)黑色(se)素(su)的(de)合成，增白皮膚(fu)，屬堿性食品，能使(shi)血液保持中(zhong)性或弱堿性，從而有健(jian)身、美容作用。

14、牛肉(rou)干、烤(kao)魚(yu)片：富含蛋白質、鐵、鋅等，適量進食令人肌膚紅潤(run)。

15、乳(ru)飲料(liao)：含有(you)三(san)分之一(yi)的(de)牛(niu)奶(nai)，有(you)時(shi)還強化維生素和微量(liang)元素，是富(fu)有(you)營養的(de)飲料(liao)之一(yi)。

16、番(fan)茄：番(fan)茄含有豐富的胡蘿卜(bu)素、維(wei)(wei)生素C和B族維(wei)(wei)生素。。

17、香蕉：香蕉含(han)豐富的鉀及維生素A、C，蛋白質和脂肪含(han)量低。

要選擇富有營(ying)養的(de)食(shi)品(pin)作為零食(shi)，如(ru)牛奶(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)、水果、蛋糕、肉(rou)松、牛肉(rou)干等。各種薯(shu)片、話梅(mei)干、果凍等食(shi)品(pin)營(ying)養價值比(bi)較低(di)，不宜長(chang)期作兒童的(de)零食(shi)。

18、紅(hong)豆：可(ke)增(zeng)加腸胃蠕動，減少便秘促進(jin)排尿，所(suo)含纖維素可(ke)幫(bang)助排泄體內水分、脂肪等。

19、西瓜(gua)：西瓜(gua)可清(qing)熱(re)解暑，除煩止(zhi)渴：西瓜(gua)中(zhong)含有大量的水分，在急性熱(re)病(bing)發燒(shao)、口渴汗(han)多、煩躁(zao)時，吃上一塊又甜(tian)又沙、水分十足的西瓜(gua)，癥狀會馬上改善。

20、沙田柚：卡路里(li)低，含(han)鉀量豐富。

21、芹(qin)菜：芹(qin)菜含有大(da)量的膠質(zhi)性碳(tan)酸鈣，可補充(chong)所需的鈣質(zhi)。

22、菠蘿：菠蘿含用大量的(de)果糖(tang)，葡(pu)萄糖(tang)，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。

23、獼猴桃：獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右(you)，含酸(suan)量2%左右(you)，而且(qie)還每百克(ke)果肉含維(wei)生(sheng)素(su)400毫克(ke)，比柑橘高(gao)近9倍。鮮(xian)果酸(suan)甜適度，清香(xiang)爽口。

24、板(ban)栗：板(ban)栗富含蛋(dan)白質、脂肪、碳水化(hua)合物、鈣、磷(lin)、鐵、鋅、維(wei)生(sheng)素(su)等多種營養(yang)成分，有補(bu)腎強筋、健脾養(yang)胃、活血止血之功效。孕媽(ma)咪常吃板(ban)栗既可以健身(shen)壯骨(gu)，利于(yu)胎兒(er)的健康發育，又(you)可以消除自身(shen)的疲憊。

25、人參：如(ru)果疲(pi)勞到了一定程度，可能(neng)就(jiu)需要補充一些具有良好滋補作(zuo)用(yong)的(de)營養(yang)品如(ru)人參、銀耳等，可以達(da)到補氣活血(xue)、改善神經系統、減(jian)輕(qing)疲(pi)勞的(de)功效。

七、合理安排吃零食的時間

兩(liang)餐之間(jian)，上午(wu)九十點(dian)鐘(zhong)和(he)下(xia)午(wu)三四點(dian)鐘(zhong)，離正(zheng)餐時間(jian)已有2個多(duo)小時。由于(yu)兒童代謝較成人快，此時，他們可能(neng)會(hui)(hui)出(chu)現輕微的饑餓感(gan)。如果能(neng)夠讓他們適量地吃些零食(shi)，就會(hui)(hui)起(qi)到防止饑餓和(he)增加營養的作(zuo)用，也不會(hui)(hui)出(chu)現影響正(zheng)餐進食(shi)的情況。

拓展閱讀

【低脂(zhi)肪零食(shi)】OL辦公室必(bi)備(bei) 不(bu)容錯過的健康低脂零食

【減(jian)肥(fei)(fei)零食(shi)】減(jian)肥(fei)(fei)零食(shi)有哪(na)些 越吃(chi)越瘦的零食排(pai)行榜(bang)

【零食熱(re)量(liang)表】常見零食熱(re)量(liang)表 看完之(zhi)后你還(huan)敢吃哪(na)些？

【不同疾病零(ling)食】不同病患保(bao)健養生零(ling)食 各(ge)類疾(ji)病與飲(yin)食

【中(zhong)藥(yao)零(ling)食】十大(da)常(chang)見中(zhong)藥(yao)零(ling)食排行榜(bang) 你吃過哪(na)些？

【飯(fan)后零食】飯(fan)后宜吃(chi)的健康零食 15類飯后休閑(xian)食品(pin)

【補腦零食】越吃越聰(cong)明的零食 不得不知的健腦零食

【熬(ao)夜(ye)零食】熬(ao)夜(ye)加(jia)班族零食 夜貓子充饑又(you)方便的零食(shi)匯總