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【問答】吃什么水果對眼睛好?

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1、藍莓

藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分,有較好的營養保健作用。其營養價值遠高于其他水果,有“世界水果之王”的美譽(yu)。國(guo)際(ji)糧(liang)農組織將藍莓列為五大健康食品之一。

它還有增進眼部血液循環、維(wei)持眼壓正常(chang)的作(zuo)用(yong),這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效,多食藍莓能夠減輕電(dian)腦(nao)工作(zuo)者的眼疲(pi)勞及提(ti)高夜(ye)間(jian)視力(li)。

另(ling)外,藍莓還(huan)有許多對人類有益(yi)的(de)(de)健康物質,包括維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)B、維(wei)生素(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)E和豐(feng)富的(de)(de)食用纖維(wei)等。這些營養(yang)成分(fen)可以幫助電腦(nao)一族有效保護毛(mao)細血管,防止腦(nao)神經衰老,增強人的(de)(de)記憶力。

2、圣女果

圣(sheng)女果(guo)是(shi)維生素倉庫。圣(sheng)女果(guo)里的維生素A的含量(liang)在果(guo)蔬中屬(shu)于(yu)佼佼者,圣(sheng)女果(guo)中還含有豐(feng)富(fu)的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具(ju)有很強的抗氧化能力(li),從(cong)而能保(bao)護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,圣(sheng)女果(guo)中的果(guo)膠成(cheng)分能增加皮膚的彈性(xing),所(suo)以把它(ta)當成(cheng)零食來吃(chi),既能美容(rong)又能保(bao)護眼睛(jing)。

3、獼猴桃

獼(mi)猴(hou)桃能為人提供大量的維(wei)生素C,被譽(yu)為“維(wei)C之王”。據分析,每100克(ke)獼(mi)猴(hou)桃果肉便含有最(zui)少200毫克(ke)以(yi)上的維(wei)生素C,比一般水果高出幾十倍(bei)。維(wei)生素C可(ke)減緩(huan)光線和(he)氧氣對(dui)眼睛的刺激,可(ke)以(yi)延(yan)緩(huan)白內障的發生。長(chang)期使用電腦的人,多吃獼(mi)猴(hou)桃。

4、蘋果

蘋(pin)果還有(you)“明目(mu)果”的美稱,因(yin)為它含(han)有(you)對(dui)視(shi)力(li)有(you)關(guan)鍵作用的維生素(su)A和微量元素(su)硒(xi)。據印(yin)度科學(xue)家研(yan)究,正常視(shi)網膜含(han)硒(xi)7微克,而鷹眼含(han)硒(xi)量是(shi)(shi)人的100倍,這說(shuo)明敏銳(rui)的視(shi)力(li)與硒(xi)含(han)量有(you)關(guan);某些人在(zai)黃昏視(shi)物不清的人,也是(shi)(shi)因(yin)缺乏維生素(su)A而使視(shi)紫紅(hong)素(su)合成減(jian)少(shao)所致。因(yin)此常吃一些蘋(pin)果,可保護視(shi)力(li)。

5、橘子

金(jin)橘果(guo)(guo)皮(pi)(pi)的營(ying)(ying)養(yang)價值令人吃驚(jing),80%的維生(sheng)素C都儲存在果(guo)(guo)皮(pi)(pi)中,不僅對肝臟有解毒功能(neng)、還能(neng)養(yang)護(hu)眼睛(jing)、保護(hu)免疫系統等,營(ying)(ying)養(yang)價值在柑橘果(guo)(guo)類中名列前(qian)茅。金(jin)橘果(guo)(guo)皮(pi)(pi)肉質厚、光滑,有許多(duo)油(you)胞點(即按壓(ya)會產(chan)生(sheng)有芳香性的氣體)。除(chu)了帶皮(pi)(pi)鮮吃之外,它還常被用來制作(zuo)蜜餞(jian)、飲(yin)料、果(guo)(guo)酒等休閑(xian)食品(pin)。

6、柳橙

要維(wei)持(chi)眼睛的(de)健康,就要多補充維(wei)他(ta)命C,因為它不僅可以(yi)增加(jia)眼睛微血管的(de)韌性、修護細胞,還可以(yi)降低白內(nei)障的(de)風險,延(yan)緩老(lao)年(nian)性黃斑部病變的(de)發生以(yi)及(ji)視力煺化。

7、甘蔗

甘蔗含有許多人體所需的營養物(wu)質,特別是其鐵含量(liang)高達1.3毫克/100克,在各種水果(guo)中雄踞(ju)冠軍,具有“補血果(guo)”的美稱(cheng)。生飲甘蔗汁能清(qing)熱、助消化(hua),口(kou)干舌(she)燥、反胃嘔吐、消化(hua)不(bu)良和發熱退(tui)燒皆可(ke)飲用。對眼睛的養護更是功不(bu)可(ke)沒(mei)。

8、香蕉

香蕉能(neng)護眼(yan)(yan),首先和其富含鉀有關。其次(ci),香蕉中含有大量的(de)(de)(de)β-胡蘿卜素。當(dang)人體攝入過多(duo)的(de)(de)(de)鹽分時,會導致細胞中存(cun)留大量的(de)(de)(de)水(shui)分,這(zhe)樣可(ke)引起(qi)眼(yan)(yan)睛紅腫,而香蕉中的(de)(de)(de)鉀可(ke)幫助人體排出這(zhe)些(xie)多(duo)余(yu)的(de)(de)(de)鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡(heng),緩解眼(yan)(yan)睛的(de)(de)(de)不適癥狀。所以,美眉要注(zhu)意,用眼(yan)(yan)過度(du)時就(jiu)吃根(gen)香蕉,這(zhe)樣可(ke)通過飲食增(zeng)加(jia)營(ying)養,改善視力,并能(neng)對眼(yan)(yan)睛干澀疼痛(tong)等癥狀起(qi)到—定的(de)(de)(de)緩解作用。

參考答案來源
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    維生素A:素有“護眼(yan)(yan)(yan)之必(bi)需”之稱(cheng),是預防眼(yan)(yan)(yan)干、視力衰(shuai)退(tui)、夜盲癥的良方,西紅柿、芒果、紅棗等含(han)維生素A較(jiao)高水果,動物肝臟、胡(hu)蘿卜、、紅薯、菠菜、豌豆(dou)苗、青紅椒、深(shen)色蔬菜含(han)維生素A高。黑豆(dou)含(han)有較(jiao)高的維生素A,并(bing)且(qie)黑豆(dou)還含(han)有一種(zhong)花色素,對眼(yan)(yan)(yan)睛更(geng)有利,《本草綱目》上講黑豆(dou)入腎明目。

  • 來源網站

    富含(han)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A的(de)食物(wu):缺乏維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A的(de)時候,眼(yan)(yan)睛對黑暗(an)環境的(de)適應能力減退,嚴(yan)重的(de)時候容(rong)易(yi)患夜盲癥。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A還可以預防和治(zhi)療干(gan)眼(yan)(yan)病。所以每(mei)天應攝入足夠的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A的(de)最(zui)好(hao)來源是各(ge)種動物(wu)的(de)肝臟、魚肝油、奶類(lei)和蛋類(lei),植(zhi)物(wu)性的(de)食物(wu)中(zhong)含(han)有的(de)胡蘿卜素(su)(su)(su)可以在(zai)體內轉化為(wei)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯(shu)以及(ji)水果中(zhong)的(de)桔(jie)子、杏(xing)子、柿子等(deng)。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B群含(han)量豐富的(de)食物(wu):眼(yan)(yan)睛的(de)視網膜(mo)中(zhong)儲存(cun)有相當多(duo)量的(de)游(you)離(li)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B2。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B族(zu)缺乏,會導致(zhi)眼(yan)(yan)睛畏光、流(liu)淚、燒疼及(ji)發癢(yang)、視覺(jue)疲勞、眼(yan)(yan)簾痙攣(luan)。

  • 來源網站

    含有(you)維生(sheng)素(su)C的(de)食物對眼(yan)睛(jing)有(you)幫助的(de)。維生(sheng)素(su)C是組(zu)成(cheng)眼(yan)球水晶體(ti)(ti)的(de)成(cheng)份(fen)之一。如果(guo)缺乏維生(sheng)素(su)C就容易患水晶體(ti)(ti)渾濁的(de)白(bai)內障(zhang)病(bing)。各種新鮮(xian)蔬菜(cai)和水果(guo),其中尤(you)其以青椒、薺菜(cai)、蛋黃、枸(gou)杞、甘薯、黃瓜、菜(cai)花(hua)、小(xiao)白(bai)菜(cai)、鮮(xian)棗、生(sheng)梨桔子等(deng)含量最高(gao)。還應該多吃些(xie)黃綠(lv)色的(de)水果(guo),這(zhe)類水果(guo)含有(you)葉黃素(su)和玉米黃素(su),只要這(zhe)兩種色素(su)進入身體(ti)(ti)里,它們在眼(yan)睛(jing)后(hou)部的(de)光敏感組(zu)織能夠積累(lei),這(zhe)些(xie)組(zu)織通過(guo)過(guo)濾藍光對眼(yan)睛(jing)起到保護作用的(de)。

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