1、土(tu)豆：主(zhu)要含鉀(jia)的主(zhu)食，煮熟(shu)了蘸(zhan)鹽(yan)吃很不錯。夏季出(chu)汗多，補(bu)鉀(jia)單獨的容易補(bu)充(chong)多了，吃點土(tu)豆就足夠補(bu)充(chong)鉀(jia)了。

2、香(xiang)蕉：水果(guo)富(fu)含鉀，香(xiang)蕉含量最(zui)多，一(yi)天一(yi)根香(xiang)蕉還可以(yi)防止便秘(mi)。不過(guo)腹瀉(xie)者(zhe)或胃(wei)腸虛寒不要(yao)吃香(xiang)蕉。

3、沙丁(ding)魚(yu)：沙丁(ding)魚(yu)是深海魚(yu)的一種(zhong)，一般很難買到新(xin)鮮(xian)的都是沙丁(ding)魚(yu)罐頭。海魚(yu)富含omege-3脂肪酸(suan)，是一種(zhong)好(hao)的脂肪，對心臟極(ji)有好(hao)處(chu)。

4、薏(yi)米(mi)：除濕的(de)薏(yi)米(mi)還含(han)有很(hen)多(duo)鉀。薏(yi)米(mi)一(yi)般(ban)做稀飯，也可以做一(yi)些湯(tang)的(de)時候放里，味道有點特殊可能一(yi)般(ban)人覺得很(hen)難吃。把薏(yi)米(mi)磨碎炒熟可以沖薏(yi)米(mi)粉喝，有減(jian)肥利濕作用。

5、紫菜(cai)：海里的(de)東西營養(yang)都(dou)很豐富(fu)，紫菜(cai)還有(you)豐富(fu)的(de)碘，當然這也(ye)就是說不(bu)是所(suo)有(you)人(ren)都(dou)適合(he)吃(chi)紫菜(cai)，比如碘多的(de)人(ren)群甲狀腺有(you)問題的(de)人(ren)就不(bu)要吃(chi)了。

6、蓮藕：秋季蓮藕盛產季節，多吃(chi)蓮藕可(ke)以潤肺，比較(jiao)清涼的(de)一種食物。做成冰(bing)糖蓮藕好(hao)好(hao)吃(chi)，不過就是淀粉(fen)太多了(le)容易長胖。

7、綠(lv)豆：夏季喝(he)點綠(lv)豆湯(tang)是再合(he)適不過了，反(fan)正都要喝(he)水不如熬點清(qing)涼補鉀的甜綠(lv)豆湯(tang)。既補鉀還補充了水分(fen)。

臨床上可選(xuan)用口(kou)服(fu)10％的(de)(de)(de)氯(lv)化鉀(jia)(jia)(jia)溶液，但最(zui)安全且有效的(de)(de)(de)方(fang)法是(shi)多吃富(fu)(fu)鉀(jia)(jia)(jia)食品，特別(bie)是(shi)多吃水果(guo)和蔬菜。含(han)(han)鉀(jia)(jia)(jia)豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)水果(guo)有香蕉、草(cao)莓、柑橘、葡萄、柚子(zi)、西瓜(gua)等，菠菜、山藥、毛豆(dou)、莧菜、大蔥等蔬菜中含(han)(han)鉀(jia)(jia)(jia)也(ye)(ye)(ye)比較豐富(fu)(fu)，黃(huang)豆(dou)、綠豆(dou)、蠶豆(dou)、海帶、紫菜、黃(huang)魚、雞肉(rou)、牛奶、玉米(mi)面(mian)(mian)等也(ye)(ye)(ye)含(han)(han)有一定量的(de)(de)(de)鉀(jia)(jia)(jia)，各種果(guo)汁(zhi)，特別(bie)是(shi)橙(cheng)汁(zhi)，也(ye)(ye)(ye)含(han)(han)有豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)鉀(jia)(jia)(jia)，而且能(neng)補充水分和能(neng)量。前面(mian)(mian)提到的(de)(de)(de)茶葉(xie)，據測定含(han)(han)有1.1％～2.3％的(de)(de)(de)鉀(jia)(jia)(jia)，所以茶水是(shi)夏季最(zui)好的(de)(de)(de)消(xiao)暑飲(yin)品。

補鉀時(shi)，能口(kou)(kou)(kou)服(fu)盡量(liang)口(kou)(kou)(kou)服(fu)，不能口(kou)(kou)(kou)服(fu)者靜脈補充。需(xu)要在醫(yi)生的(de)指導下補鉀，不然(ran)會有嚴(yan)重后果，飲食(shi)上新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑(gan)桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都(dou)富含大(da)量(liang)的(de)維生素和(he)人體必需(xu)的(de)微量(liang)元(yuan)素。柑(gan)桔和(he)香蕉中(zhong)的(de)鉀元(yuan)素含量(liang)最高，不妨經常食(shi)用(yong)。