1、土(tu)(tu)豆(dou)：主要含鉀的主食(shi)，煮熟了蘸鹽吃很(hen)不錯。夏季出汗多，補鉀單獨的容易(yi)補充多了，吃點(dian)土(tu)(tu)豆(dou)就(jiu)足夠補充鉀了。

2、香蕉(jiao)：水果富含鉀，香蕉(jiao)含量最多，一天一根香蕉(jiao)還可以防止便秘(mi)。不過腹瀉者或胃腸虛(xu)寒不要(yao)吃香蕉(jiao)。

3、沙(sha)丁魚：沙(sha)丁魚是(shi)深海魚的(de)一種(zhong)，一般很難買到新(xin)鮮的(de)都是(shi)沙(sha)丁魚罐頭(tou)。海魚富含omege-3脂(zhi)肪(fang)酸，是(shi)一種(zhong)好的(de)脂(zhi)肪(fang)，對(dui)心臟極有好處。

4、薏米(mi)：除濕的薏米(mi)還含有很多鉀。薏米(mi)一般做(zuo)稀飯，也可以做(zuo)一些湯(tang)的時候放里，味道有點(dian)特殊可能一般人覺得很難吃。把(ba)薏米(mi)磨碎炒熟可以沖薏米(mi)粉喝，有減肥利濕作用。

5、紫(zi)菜：海里的(de)(de)東西營養都(dou)很(hen)豐富，紫(zi)菜還有(you)(you)豐富的(de)(de)碘(dian)，當然這也就(jiu)是說不是所(suo)有(you)(you)人都(dou)適合吃(chi)紫(zi)菜，比如(ru)碘(dian)多的(de)(de)人群(qun)甲(jia)狀腺有(you)(you)問題的(de)(de)人就(jiu)不要吃(chi)了。

6、蓮(lian)藕(ou)：秋(qiu)季蓮(lian)藕(ou)盛產季節，多吃(chi)蓮(lian)藕(ou)可(ke)以潤肺，比(bi)較(jiao)清涼的一種食物。做(zuo)成冰糖(tang)蓮(lian)藕(ou)好好吃(chi)，不過就(jiu)是淀粉太多了容易長胖(pang)。

7、綠(lv)豆：夏季喝點綠(lv)豆湯是(shi)再合適不過了，反正都要喝水不如熬點清(qing)涼補鉀的甜綠(lv)豆湯。既補鉀還補充了水分。

臨床上可選用(yong)口服(fu)10％的(de)(de)氯化鉀溶液，但最安全且有(you)效的(de)(de)方(fang)法是(shi)多吃富鉀食品，特別是(shi)多吃水(shui)果和蔬(shu)(shu)菜(cai)。含(han)(han)鉀豐富的(de)(de)水(shui)果有(you)香蕉、草莓、柑橘、葡(pu)萄、柚子、西(xi)瓜等(deng)，菠菜(cai)、山藥(yao)、毛(mao)豆(dou)、莧菜(cai)、大蔥等(deng)蔬(shu)(shu)菜(cai)中含(han)(han)鉀也(ye)比(bi)較(jiao)豐富，黃豆(dou)、綠豆(dou)、蠶豆(dou)、海帶、紫(zi)菜(cai)、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等(deng)也(ye)含(han)(han)有(you)一定量的(de)(de)鉀，各(ge)種(zhong)果汁(zhi)(zhi)，特別是(shi)橙汁(zhi)(zhi)，也(ye)含(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)鉀，而且能補充水(shui)分(fen)和能量。前(qian)面提(ti)到的(de)(de)茶(cha)葉，據測定含(han)(han)有(you)1.1％～2.3％的(de)(de)鉀，所(suo)以茶(cha)水(shui)是(shi)夏季最好(hao)的(de)(de)消暑飲品。

補鉀時(shi)，能(neng)口服(fu)(fu)盡量(liang)口服(fu)(fu)，不(bu)能(neng)口服(fu)(fu)者(zhe)靜脈補充。需要在醫(yi)生的指(zhi)導(dao)下補鉀，不(bu)然會有嚴重后果(guo)(guo)，飲食(shi)上新鮮(xian)黃綠(lv)色蔬菜水果(guo)(guo)，如鮮(xian)棗、柑(gan)桔(jie)、柿子、杏(xing)子以及(ji)獼猴(hou)桃、刺梨、沙棘、黑(hei)加侖等都富含(han)(han)大量(liang)的維生素和人體必(bi)需的微量(liang)元(yuan)素。柑(gan)桔(jie)和香(xiang)蕉中(zhong)的鉀元(yuan)素含(han)(han)量(liang)最(zui)高，不(bu)妨(fang)經常食(shi)用(yong)。