懷孕4月宜吃食物
宜(yi)吃(chi):懷孕4個月(yue),一日三餐食(shi)(shi)物營養均衡。為了防止孕期便(bian)秘,建議增加纖維(wei)素(su)的(de)攝入(ru),比如多吃(chi)芹(qin)菜等高纖維(wei)蔬菜,主(zhu)食(shi)(shi)要(yao)以粗糧(liang)代(dai)替部分(fen)精糧(liang)。同時(shi)要(yao)保證蛋白質的(de)攝入(ru)。
1、纖維(wei)素:大米(mi)(mi)、小(xiao)麥(mai)、玉米(mi)(mi)、麥(mai)麩、馬鈴薯。
2、蛋白(bai)質:雞(ji)蛋、豬瘦肉(rou)(rou)、雞(ji)肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、魚類(lei)、小米、豆類(lei)及豆制品。
3、維生素:胡蘿卜(bu)、西紅(hong)柿、牛(niu)肝(gan)和豬肝(gan)、魚肝(gan)油、牛(niu)奶及(ji)奶制品。
懷孕4月忌吃食物
忌吃:懷孕(yun)4個月,要注意以下幾類食物:一(yi)是避(bi)免螃蟹(xie)、甲(jia)魚(yu)等,會使激素分泌旺盛;二是太(tai)酸(suan)或(huo)太(tai)辣食物,酸(suan)菜含有亞硝酸(suan)鹽,不(bu)利于(yu)胎(tai)兒(er)發育。
1、辛辣(la)制品:辣(la)椒、丁香、茴(hui)香、芥(jie)末。
2、酸菜(cai)制品:泡(pao)菜(cai)、腌菜(cai)、酸菜(cai)、榨菜(cai)、酸梅。
懷孕4月精選食譜
懷孕4個月,早孕反應已經消失,這個時候孕媽媽的食欲開始大增,而胎兒也在快速發育。孕媽媽應該注意攝取蛋白質、鈣、維生素等營養。海帶冬瓜豬骨湯有利于補充鈣質(zhi);雜(za)骨菌菇湯能補充維生素,為了寶寶健康發育,你也來學(xue)一(yi)學(xue)這些簡(jian)單的食物吧。
懷孕4月精選(xuan)開胃食譜:老北京疙(ge)瘩湯 做(zuo)法(fa):
1、面粉加水用筷子稍微(wei)攪一下(xia)。
2、將(jiang)攪好的(de)面粉用手捏(nie)成(cheng)一(yi)個個差不多大小的(de)面疙(ge)瘩(da)。
3、金針菇洗凈,切成段。
4、西紅柿用水燙一下后(hou),剝皮備用。
5、鍋內做油(you),煸香蔥花(hua),放入(ru)西紅(hong)柿(shi)煸出紅(hong)油(you),雞蛋(dan)打散待(dai)用,煸好的西紅(hong)柿(shi)加入(ru)三大碗(wan)水,愛喝湯(tang)可以(yi)多加,加入(ru)金(jin)針菇段。
6、鍋里(li)(li)湯(tang)沸騰(teng)后,火關(guan)小一點(dian),保持沸騰(teng)就(jiu)可以(yi),把攪拌(ban)好的(de)面(mian)絮(xu)倒(dao)進(jin)去,(左手端面(mian)碗,右手拿筷子一邊攪拌(ban)一邊往(wang)鍋里(li)(li)撒,放入鹽(yan)、加(jia)入一點(dian)生抽(chou),不(bu)放也可以(yi)。
7、將打(da)散(san)的雞(ji)蛋(dan)均勻的倒(dao)入(ru)鍋內(nei)慢慢攪拌,出鍋前淋香(xiang)油,喜歡胡椒(jiao)粉的可以加一(yi)點胡椒(jiao)粉,最(zui)后撒(sa)上香(xiang)菜。
功效:老北京疙瘩湯(tang)是做豐盛晚餐的好選擇,既能補充維生素,還能暖胃御(yu)寒。
懷孕4月精選補葉酸食譜(pu):獼猴桃西米露(lu) 做法:
1、西米提前用水泡發。
2、獼(mi)猴(hou)桃削皮切塊。
3、煮沸一鍋水(shui),水(shui)量要沒過西米(mi)(mi)。對(dui)于西米(mi)(mi)的量,二人(ren)份兩個(ge)梨的話2-3茶(cha)勺就足(zu)夠(gou)了(le)。放西米(mi)(mi)入沸水(shui)后要不停的攪拌(ban),防止糊底,煮到大部(bu)分西米(mi)(mi)開始變透明(ming),起鍋沖涼水(shui)。
4、梨洗(xi)凈刨去皮,在生梨頭部切(qie)下成(cheng)小圓蓋。然后用(yong)挖(wa)球刀,挖(wa)出梨中間的果肉成(cheng)盅(zhong)狀備(bei)用(yong)。
5、獼猴桃(tao)放入攪拌機中(zhong)榨成汁。
6、然后放入(ru)煮(zhu)熟的小西米(mi)攪拌均勻。
7、倒入生梨盅中即可。
功(gong)效(xiao):獼猴桃被譽為營養價值(zhi)最高的(de)水果,它含(han)豐富的(de)纖維(wei)素和鉀離子,能防止(zhi)孕媽便(bian)秘、幫助(zhu)消化(hua)。
懷孕(yun)4月精選補鈣食譜:海帶冬(dong)瓜(gua)豬骨湯 做法(fa):
1、將(jiang)海(hai)帶提前1-2小時(shi)泡軟身,洗凈后切成粗(cu)條或方(fang)塊。
2、冬(dong)瓜(gua)去(qu)皮洗(xi)凈切小塊(kuai)。
3、將(jiang)(jiang)排(pai)骨入冷水(shui)鍋中去掉血腥味(wei),水(shui)沸后(hou)關火,撈(lao)出排(pai)骨。將(jiang)(jiang)鍋洗凈,加(jia)入半鍋溫水(shui)和排(pai)骨,加(jia)入姜片(pian)和蔥段,大火燒開轉小火煨制。
4、湯煨制半(ban)小時(shi)左(zuo)右放入(ru)海帶。
5、再煨20分鐘左右(you)加入冬瓜、蒜粒和鹽(yan)。
6、大約(yue)20分鐘至冬(dong)瓜熟制(zhi)后即可關(guan)火。
功效:冬瓜有良好的(de)(de)清(qing)熱解暑功效。夏(xia)季吃些冬瓜,解渴(ke)消(xiao)暑、利尿。因其利尿,且含鈉(na)極少,所以也是水腫的(de)(de)消(xiao)腫佳品。它(ta)含有多種維生(sheng)素(su)和人(ren)體所必需的(de)(de)微量(liang)元素(su),可調節人(ren)體的(de)(de)代(dai)謝(xie)平衡。
懷孕4月精選補維生素食(shi)譜:雜骨菌菇湯 做法(fa):
1、雜骨用(yong)水沖(chong)洗干凈,焯水后(hou)撈出用(yong)流(liu)動的水沖(chong)洗干凈。放入(ru)鍋中(zhong),倒入(ru)足夠量的水,放姜片、蔥(cong)結、料酒(jiu),中(zhong)火煮開后(hou)轉(zhuan)小火,蓋上蓋子燉半個(ge)小時左右。
2、將蘑(mo)菇洗(xi)凈,切小塊備用。
3、將菌菇放鹽(yan)水里泡十分(fen)鐘,再撈(lao)出瀝干(gan)水分(fen)。
4、鍋里雜骨湯燉(dun)的(de)差不多了(le)(le),開蓋,把菌菇和(he)枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼(ji)續燉(dun)半小時左右,加(jia)鹽和(he)白(bai)胡椒(jiao)粉(fen)調味,撒上蔥花就可以了(le)(le)。
功效:雜骨(gu)菌菇湯,里面放了少(shao)量枸(gou)杞子,枸(gou)杞滋補肝腎(shen)、益精明目。平日多喝(he)菌類的湯,可以有(you)效的給(gei)身體(ti)排毒,清理(li)腸胃。
孕中(zhong)期充足的主糧攝入(ru)對保(bao)證熱能供給,節省蛋(dan)白(bai)質,保(bao)障胎兒生長和母體(ti)組織增長有著重(zhong)要(yao)的作(zuo)用。可選用標準米、 面(mian),搭配(pei)攝食(shi)些雜糧,如小米、玉(yu)米、燕麥(mai)片等(deng)。 副食(shi)全面(mian)多(duo)(duo)樣 副食(shi)做(zuo)到全面(mian)多(duo)(duo)樣、葷素搭配(pei).多(duo)(duo)吃些富含多(duo)(duo)種營(ying)養(yang)素的食(shi)物、如豬(zhu)肝、瘦(shou)肉、蛋(dan)類(lei)、海產品(pin)、魚蝦、乳制品(pin)、豆制品(pin)等(deng),還要(yao)多(duo)(duo)吃新鮮黃綠色葉(xie)菜類(lei)和水果。孕中(zhong)期,孕婦容易(yi)出現便(bian)秘(mi)和燒心(xin),富含膳食(shi)纖維的食(shi)品(pin)也應(ying)多(duo)(duo)吃,如芹菜、白(bai)菜、蘿卜和粗糧等(deng)。
女(nv)性(xing)本來(lai)就很容(rong)易出(chu)現缺鐵性(xing)貧血(xue),在孕期由于(yu)需(xu)要(yao)(yao)量(liang)增加(jia),因(yin)此(ci)更容(rong)易出(chu)現,這個時期要(yao)(yao)注意多選擇(ze)含鐵豐(feng)富的食(shi)物,例如:瘦肉,魚類(lei),肝臟,動(dong)物血(xue)制品,以及大豆及其制品等。同時維生素(su)C能促(cu)進鐵的吸(xi)收(shou)。
1、蛋白質(zhi)。需(xu)攝入75-95克/天,主要(yao)來(lai)源(yuan)于(yu)肉類、魚蝦、豆及(ji)豆制(zhi)品、奶(nai)(nai)及(ji)奶(nai)(nai)制(zhi)品、蛋類。小提示:要(yao)增加魚、肉、蛋等含優質(zhi)蛋白質(zhi)的動物性食物,特別是孕早反應嚴重(zhong),不能(neng)正常進食的媽媽。
2、能量。需(xu)攝入200千卡/天,主要(yao)來源于油類、奶類、肉(rou)類、谷類、堅果(guo)。準媽(ma)媽(ma)的膳食應該粗細搭(da)配(pei)、葷素結合(he),不要(yao)吃得過精,營養(yang)失(shi)衡。
3、維(wei)生素E。推薦(jian)攝入(ru)14毫克/天,主要來(lai)源(yuan)于植物(wu)油、谷(gu)物(wu)胚(pei)芽(ya)、綠色植物(wu)、奶、蛋等食(shi)物(wu)。要注意(yi)維(wei)生素E易榮(rong)譽脂(zhi)肪溶(rong)劑,對熱(re)與酸穩定(ding),對堿(jian)敏感,可緩慢被氧(yang)化破壞。
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