輔食(shi)(shi)在寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)成長(chang)過程中發揮(hui)著(zhu)重要的作用,因為(wei)隨(sui)著(zhu)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)快速長(chang)大,對營養的需(xu)求也越來(lai)越大,這(zhe)時候媽(ma)媽(ma)就需(xu)要為(wei)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)精心準(zhun)備輔食(shi)(shi),各類輔食(shi)(shi)中的關鍵營養素(su)不(bu)同,合理搭配輔食(shi)(shi),避免寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)出現(xian)營養不(bu)良的狀況。那么各類輔食(shi)(shi)中的關鍵營養素(su)是(shi)什么?下面為(wei)媽(ma)媽(ma)們(men)介紹寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)營養補充與輔食(shi)(shi)搭配妙招(zhao)。
寶寶水分不足表現
1、尿量不足
2、皮膚干燥缺乏(fa)彈性
3、哭不出眼淚
4、囟門凹陷
5、嘴唇及口(kou)腔(qiang)黏(nian)膜干燥
輔食補水方法
寶寶4~6個月大開始接觸輔食時,從配方奶或母奶中攝取到的水分減少,這時就需要額外補充水分,一天可以補充50cc~100cc,每天分2次補充,每次喝完奶后,給寶寶20cc的水漱漱口,也可以清除口腔內剩余的奶水,保持口腔衛生。更多+
缺蛋白質的表現
如果小(xiao)兒體內缺乏(fa)蛋白(bai)質,就會出(chu)現頭(tou)發枯黃,腳、腿等部(bu)位浮腫的臨床癥狀,嚴重時(shi)還(huan)會出(chu)現四(si)肢細短、頭(tou)偏大(da)、生長發育緩(huan)慢、身材矮小(xiao),有時(shi)還(huan)會伴(ban)有智力下降等狀況。
補充蛋白質方法
食(shi)物(wu):海參粥、松子(zi)豆腐、紅(hong)燒(shao)牛蛙
比(bi)例:每日四(si)餐(can)制(zhi),以(yi)早餐(can)25%~30%,午(wu)餐(can)35%,午(wu)點15%,晚餐(can)20%~30%為宜
烹調:采用炒、燉、蒸等烹調方法更多+
缺脂肪的表現
寶(bao)寶(bao)缺脂(zhi)肪比較常(chang)見(jian)癥(zheng)狀為患兒食欲(yu)不振、發育落后、體重(zhong)減輕、消瘦、精神倦怠、好哭、營養不良、腹瀉,嚴重(zhong)可(ke)致脫(tuo)水、電(dian)解質紊(wen)亂、記(ji)憶衰退(tui),健(jian)忘等。
幫寶寶攝取脂肪的方法
1、母乳(ru)是(shi)(shi)是(shi)(shi)寶寶們攝取(qu)脂肪最安全的來源(yuan),母乳(ru)中的脂肪含(han)量高(gao)達50%
2、含有不飽和脂肪酸的植物油(you)可是(shi)寶寶良好的脂肪來(lai)源之一
3、動(dong)物(wu)性食(shi)物(wu)中(zhong)的脂(zhi)肪(fang)酸多為飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸,動(dong)物(wu)性食(shi)物(wu)以畜肉類含脂(zhi)肪(fang)量最(zui)豐富(fu)
4、堅果類食物中富含不飽和脂肪酸,其(qi)中以核桃、杏仁、花(hua)生仁、癸花(hua)籽仁等含量最為豐富
補充脂肪年齡
0-6個月寶寶的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%;6-12個月寶寶為35%-40%;2-6歲寶寶為30%-35%,6歲后的寶寶為25%-30%。更多+
缺碳水化合物癥狀
母乳喂養(yang)的(de)寶寶,碳水化(hua)合(he)物的(de)攝入(ru)量應占總熱能的(de)50%。缺乏會(hui)引起全(quan)身無(wu)力(li),精神(shen)不振(zhen)、體溫(wen)下降、生長(chang)發育(yu)遲緩、體重減輕(qing)、便秘等癥狀。
補充碳水化合物
寶寶除了吃一些谷類食物(比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱)以外,也可以在加餐時也可以選擇幾塊餅干或一些水果。不宜過量,會影響蛋白質與脂肪的攝入。更多+
寶寶缺維生素癥狀
1、缺維生素A:皮(pi)膚變得干(gan)澀、粗糙,渾身起小疙瘩(da),形同雞皮(pi);頭發稀疏、干(gan)枯、缺乏(fa)光(guang)澤(ze),指(zhi)甲變脆
2、缺維生(sheng)素B:易引起食欲不振(zhen)、消(xiao)化不良、體重減輕、生(sheng)長(chang)緩慢等
3、缺(que)維生素C:食(shi)量減少,貧血(xue),牙(ya)齦、鼻黏(nian)膜及皮膚出(chu)血(xue)等
4、缺維生素D:枕禿、多(duo)汗、囟門(men)遲閉、煩躁不(bu)安等
5、缺(que)維生(sheng)素E:皮膚粗糙干燥、缺(que)少光澤(ze)、容易脫屑以及(ji)生(sheng)長發育遲緩
補充維生素的方法
凡是水果都含有豐富的維生素C,平常多吃點水果和新鮮蔬菜,可以用果汁來代替新鮮水果。多吃動物肝臟、谷類、堅果類、牛肉、肌肉、魚肉等也能補充維生素。更多+
缺鈣 發育比較緩慢、骨骼、牙齒方面生長不好,多吃(chi)牛(niu)奶、雞蛋、豆制品、海帶
缺鐵 寶(bao)寶(bao)貧血(xue)以(yi)及注意力(li)的下降,多(duo)吃(chi)動物肝臟、紅糖
缺鋅 厭食、讓寶寶成(cheng)長發(fa)育速度變慢、免疫(yi)力(li)下(xia)降、寶寶反復(fu)感冒以(yi)及肚瀉,給寶寶吃山核(he)桃、扇貝、豬肝、羊(yang)肉
缺碘 會使孩子發育推遲或緩慢、智力下降,更嚴重的還會造成孩子癡呆,多吃干海帶、海魚等更多+