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【輔食與營養素】各類輔食中的關鍵營養素 寶寶營養補充與輔食搭配妙招

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輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)成長(chang)(chang)過(guo)程中(zhong)發揮著重(zhong)要(yao)的(de)作用,因為隨(sui)著寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)快速長(chang)(chang)大(da)(da),對(dui)營養的(de)需求(qiu)也(ye)越(yue)來(lai)越(yue)大(da)(da),這時候(hou)媽(ma)媽(ma)就需要(yao)為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)精(jing)心準(zhun)備輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi),各類輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)中(zhong)的(de)關鍵(jian)營養素不同,合(he)理搭(da)(da)配輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi),避免寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出現營養不良的(de)狀況。那(nei)么各類輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)中(zhong)的(de)關鍵(jian)營養素是什么?下面為媽(ma)媽(ma)們(men)介紹寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)營養補充(chong)與輔(fu)(fu)食(shi)(shi)(shi)搭(da)(da)配妙招。

寶寶輔食補水

寶寶水分不足表現

1、尿量不足

2、皮膚干燥缺乏彈性(xing)

3、哭不出眼淚

4、囟門凹陷

5、嘴唇及(ji)口腔黏膜干(gan)燥

輔食補水方法

寶寶4~6個月大開始接觸輔食時,從配方奶或母奶中攝取到的水分減少,這時就需要額外補充水分,一天可以補充50cc~100cc,每天分2次補充,每次喝完奶后,給寶寶20cc的水漱漱口,也可以清除口腔內剩余的奶水,保持口腔衛生。更多+

寶寶補充蛋白質
寶寶補充蛋白質

缺蛋白質的表現

如果小兒(er)體內(nei)缺乏蛋白質,就(jiu)會(hui)出現(xian)頭(tou)(tou)發(fa)枯黃(huang),腳、腿等部位浮腫的臨床癥狀,嚴重時還(huan)會(hui)出現(xian)四肢細(xi)短、頭(tou)(tou)偏大、生(sheng)長發(fa)育緩慢、身(shen)材矮小,有時還(huan)會(hui)伴有智力下降等狀況。

補充蛋白質方法

食物:海參粥、松子豆腐、紅燒牛(niu)蛙(wa)

比例:每日(ri)四餐(can)制(zhi),以早餐(can)25%~30%,午餐(can)35%,午點15%,晚(wan)餐(can)20%~30%為宜

烹調:采用炒、燉、蒸等烹調方法更多+

寶寶補充脂肪

缺脂肪的表現

寶寶缺脂(zhi)肪(fang)比較常見(jian)癥狀為(wei)患(huan)兒(er)食欲不振、發(fa)育落后、體(ti)重減輕、消瘦、精神倦(juan)怠、好哭、營養不良(liang)、腹瀉(xie),嚴重可致脫水(shui)、電(dian)解質紊亂、記憶衰(shuai)退(tui),健忘等(deng)。

幫寶寶攝取脂肪的方法

1、母(mu)乳是是寶寶們攝取脂肪最安(an)全的(de)來(lai)源,母(mu)乳中的(de)脂肪含(han)量高達(da)50%

2、含有不飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸的植物油可是(shi)寶寶良好的脂肪(fang)(fang)來(lai)源之一

3、動物(wu)(wu)性食物(wu)(wu)中的脂肪(fang)酸多為飽和脂肪(fang)酸,動物(wu)(wu)性食物(wu)(wu)以畜肉類含脂肪(fang)量(liang)最豐富

4、堅果類食(shi)物中富含(han)(han)不飽和脂肪酸(suan),其中以核桃、杏(xing)仁、花生仁、癸花籽仁等(deng)含(han)(han)量最(zui)為豐(feng)富

補充脂肪年齡

0-6個月寶寶的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%;6-12個月寶寶為35%-40%;2-6歲寶寶為30%-35%,6歲后的寶寶為25%-30%。更多+

寶寶補充碳水化合物
寶寶補充碳水化合物

缺碳水化合物癥狀

母(mu)乳喂養的寶寶,碳水(shui)化合物的攝入量(liang)應占總熱(re)能(neng)的50%。缺(que)乏會引起全身無力,精神(shen)不(bu)振、體溫下降、生長發育遲緩、體重減輕、便秘等(deng)癥狀(zhuang)。

補充碳水化合物

寶寶除了吃一些谷類食物(比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱)以外,也可以在加餐時也可以選擇幾塊餅干或一些水果。不宜過量,會影響蛋白質與脂肪的攝入。更多+

寶寶補充維生素

寶寶缺維生素癥狀

1、缺(que)維生素A:皮膚(fu)變(bian)得干(gan)澀、粗糙,渾身起小疙瘩,形(xing)同雞皮;頭(tou)發稀疏、干(gan)枯(ku)、缺(que)乏光澤(ze),指甲(jia)變(bian)脆

2、缺維(wei)生素B:易引起食欲不振、消化不良(liang)、體重(zhong)減輕、生長緩慢等

3、缺(que)維生素C:食量減少,貧血,牙(ya)齦、鼻(bi)黏膜及(ji)皮膚出血等

4、缺維生素D:枕禿(tu)、多汗、囟門遲閉(bi)、煩(fan)躁不安等

5、缺維生素E:皮(pi)膚粗糙干燥、缺少(shao)光澤(ze)、容(rong)易脫屑以及(ji)生長發育遲緩


補充維生素的方法

凡是水果都含有豐富的維生素C,平常多吃點水果和新鮮蔬菜,可以用果汁來代替新鮮水果。多吃動物肝臟、谷類、堅果類、牛肉、肌肉、魚肉等也能補充維生素。更多+

寶寶補充微量元素
寶寶補充微量元素

缺鈣 發育比較緩慢、骨骼、牙齒(chi)方面生長不好,多吃牛奶、雞蛋、豆制品、海帶

缺鐵 寶寶貧血以及注意力(li)的下降,多(duo)吃動物肝臟、紅糖(tang)

缺鋅 厭食、讓寶(bao)寶(bao)成(cheng)長發(fa)育(yu)速度變慢(man)、免疫力下(xia)降、寶(bao)寶(bao)反復感冒以及肚瀉(xie),給寶(bao)寶(bao)吃山核桃(tao)、扇貝(bei)、豬肝、羊肉

缺碘 會使孩子發育推遲或緩慢、智力下降,更嚴重的還會造成孩子癡呆,多吃干海帶、海魚等更多+

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