1.食用大蒜：大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能，因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合成(cheng)"蒜(suan)胺"，而"蒜(suan)胺"的作用比維生素(su)B1的作用強(qiang)2-4倍，所以在有足夠的(de)葡萄糖和(he)維生素(su)B1的(de)情況下，食用(yong)大(da)(da)蒜(suan)，可(ke)促進葡萄(tao)糖(tang)轉化為更多的(de)能量供應大(da)(da)腦所需，緩解(jie)腦供血不足的(de)癥狀(zhuang)。南(nan)方人(ren)若(ruo)畏生大(da)(da)蒜(suan)辣，可(ke)將生蒜(suan)沾醋吃。

2.葛(ge)根粉(fen)或葛(ge)根粉(fen)粥：將葛(ge)根磨粉(fen)曬干，每(mei)晨起取干粉(fen)50克，煮成(cheng)羹，代早餐食用(yong)(yong)。或用(yong)(yong)葛根150克與粳米(mi)50克煮成粥食用，脾胃虛寒者忌食。均(jun)可(ke)以降低血(xue)壓，緩解動脈血(xue)管(guan)硬化。

3.吃(chi)松(song)葉(xie)：采(cai)集嫩(nen)松(song)葉(xie)生吃(chi)，每日吃(chi)10--20克，或將松葉陰干，每(mei)次用10克開水泡代茶(cha)飲，堅持半年(nian)以上。新近研究發(fa)現(xian)，松葉含類黃酮，是一種強(qiang)抗氧(yang)(yang)化劑，能抑制血小板凝聚，減(jian)少(shao)脂質(zhi)過氧(yang)(yang)化反應，減(jian)少(shao)平滑肌(ji)細胞(bao)的(de)增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓(shuan)形(xing)成(cheng)。

4.補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克(ke)綠葉蔬(shu)菜或喝一杯(bei)(400ml)豆漿或飲一杯橙汁，就可以攝取足夠的(de)葉酸。

5.吃(chi)香(xiang)蕉：香(xiang)蕉含(han)有(you)豐富的(de)鉀(jia)，鉀(jia)具有(you)抗動脈硬化、降血壓(ya)、保護心臟(zang)的(de)作用(yong)。每(mei)天吃(chi)3支香蕉，能抗腦動脈硬化。