【qs認證】qs認證如何(he)辦理 qs認證辦理流程詳(xiang)解

QS是食品(pin)“質量標準“Quality Standard”的英文(wen)縮寫，帶有(you)QS標志的產品就代表著經過國(guo)家(jia)的批(pi)準(zhun)所有的食品生產企業必(bi)須經過強制(zhi)性的檢驗(yan)，合格(ge)且在最小銷(xiao)售(shou)單元的食品包裝上標注食品生產許可證(zheng)編號(hao)并加印(yin)食品質量安(an)全(quan)市場準(zhun)入標志（“QS”標志）后才能出廠(chang)銷售(shou)。沒有食品質量安全市場準入標志的，不得出廠(chang)銷售(shou)。自(zi)2004年1月1日(ri)起，我國(guo)首(shou)先在大(da)米(mi)、食(shi)用植物(wu)油、小麥粉、醬油和(he)醋五類(lei)食(shi)品行(xing)業中(zhong)實行(xing)食(shi)品質量(liang)安全市場準入制度。目(mu)前，我國(guo)已經實行(xing)28大類食品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)許可(ke)證制度，制度包括材料遞交、現場(chang)審(shen)查等，生(sheng)(sheng)產(chan)企業必(bi)須以食品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)通用衛(wei)生(sheng)(sheng)規范、食品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)許可(ke)審(shen)查通則、產(chan)品(pin)類別(bie)審(shen)查細則、產(chan)品(pin)標準為基礎。

qs認證標志含義

QS是(shi)生(sheng)產許可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的(de)縮寫，獲得食(shi)品質量(liang)安(an)(an)全生(sheng)產許可證的(de)企業，其(qi)生(sheng)產加(jia)工的(de)食(shi)品經出廠檢驗合格的(de)，在出廠銷售之(zhi)前，必須在最小銷售單元的(de)食(shi)品包裝(zhuang)上(shang)標(biao)注由國家統一制定(ding)的(de)食(shi)品質量(liang)安(an)(an)全生(sheng)產許可證編號并加(jia)印或者加(jia)貼食(shi)品質量(liang)安(an)(an)全市場準(zhun)入標(biao)志“QS”。食品質(zhi)(zhi)量安全市(shi)場準(zhun)入標志的式(shi)樣和使(shi)用辦法由國(guo)家質(zhi)(zhi)檢總(zong)局統(tong)一制(zhi)定，該標志由“QS”和“質量安全”中(zhong)文字(zi)樣組成。標志主色調(diao)為藍(lan)色，字(zi)母“Q”與“質量(liang)安全”四(si)個中文(wen)字樣為(wei)藍色，字母“S”為白色，使用時(shi)可根(gen)據需要按(an)比(bi)例(li)放(fang)大或縮小，但不得(de)變形(xing)、變色。加(jia)貼(印(yin))有“QS”標志的食品(pin)，即意味(wei)著該食品(pin)符合了質量安全的基本要求。

自2004年1月1日起，我國首先(xian)在大米、食(shi)(shi)用植物油(you)、小麥粉、醬油(you)和醋五類食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)中實行食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質量安(an)全市場(chang)準入制(zhi)(zhi)度，對第二批十類食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、方便食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、速凍食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、膨化食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、調味品(pin)(pin)(pin)、飲(yin)料、餅干、罐頭實行市場(chang)準入制(zhi)(zhi)度。國家(jia)質檢總局將用3～5年(nian)時間，對(dui)全(quan)部(bu)28類食品實行市場準入(ru)制度。

qs認證基本規范

其實“QS認證”本身的說法就是錯誤的，因為自2003年起，我國(guo)開始對大米、食(shi)用植物油等食(shi)品(pin)進行(xing)了一種新的(de)(de)管(guan)理制度：食(shi)品(pin)質量安全(quan)市場準入制度，到目前為止(zhi)，所有(you)經過加(jia)工的(de)(de)食(shi)品(pin)，生產(chan)地址在(zai)國(guo)內的(de)(de)產(chan)品(pin)全(quan)部必(bi)須申請生產(chan)許(xu)可證，也就是我們常說的(de)(de)QS證。同時(shi)到目(mu)前為(wei)止和食品相關的產品也(ye)已經逐步列入QS范(fan)圍了，比如說食品的塑料(liao)包裝(zhuang)和容(rong)器、紙包裝(zhuang)和容(rong)器、化妝品、食用(yong)酒精等等。

至于為什么把申請市場準入制度的生產許可證說成是QS認證呢(ni)？因(yin)為剛開始國家質檢總(zong)局在解釋和(he)宣傳(chuan)上沒有能有大的力度，同時QS的申請流程有一點和ISO等(deng)認證體(ti)系類(lei)似，同時剛開(kai)始(shi)給企業做咨詢的公司為了(le)簡單化，就把這(zhe)個過程(cheng)說成了(le)是“QS認證”。官方也(ye)開(kai)始接受這個(ge)稱呼了。

qs認證認證程序

申請階段

15個工作日

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省級、市（地）級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料后，在15個工作日(ri)內組成審查組，完成對申請書和資(zi)料等(deng)文件的(de)審查。企業(ye)材料符合要求(qiu)后，發給(gei)《食(shi)品生產許(xu)可證受理通(tong)知書》。

20個工作日

企業申報材料不符合要求的，企業從接到食品藥品監督管理局的通知起，在20個工作日(ri)內補正(zheng)，逾期未補正(zheng)的，視為(wei)撤(che)回(hui)申請。

審查階段

40個工作日

企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在40個(ge)工作日內，企業要接(jie)受審(shen)查(cha)組對(dui)企業必備(bei)條件(jian)和出(chu)廠檢(jian)驗能力的(de)現場(chang)審(shen)查(cha)。現場(chang)審(shen)查(cha)合格的(de)企業，由審(shen)查(cha)組現場(chang)抽(chou)封樣品。

10個工作日（1）

審查組或申請取證企業應當在10個(ge)工作日內(nei)（有特殊(shu)規定(ding)的(de)除外），將樣品(pin)送(song)達指定(ding)的(de)檢(jian)驗(yan)機構(gou)進行檢(jian)驗(yan)。

10個工作日（2）

經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方食品藥品監督管理局在10個工作日(ri)內對審查報(bao)告進行審核(he)，確認無誤后，批準發(fa)證。

發證階段

15個工作日

經省級食品藥品監督管理局審核批準后，在15個(ge)工作日內，向符合(he)發(fa)證條件的生產(chan)企(qi)業發(fa)放(fang)食品(pin)生產(chan)許可證及(ji)其(qi)副本(ben)。

許可證相關時間

證書

食品生產許可證的有效期為3年。不同食品其(qi)生(sheng)產許可證的有(you)效期限在相應的規范文件中規定。

換證

在食品生產許可證有效期滿前6個(ge)月內，企業應向原受理(li)(li)食(shi)品(pin)(pin)生產許可證申(shen)請(qing)的(de)食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)(jian)督管理(li)(li)局提出(chu)換(huan)證申(shen)請(qing)。食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)(jian)督管理(li)(li)局應當按規定的(de)申(shen)請(qing)程序(xu)進行(xing)審查換(huan)證。

年審

對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業，應當在證書有效期內，每滿1年(nian)前的1個月(yue)內向(xiang)所(suo)在(zai)地(di)的市（地(di)）級食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)督(du)管理局(ju)提出年(nian)(nian)審(shen)申請。年(nian)(nian)審(shen)工作由受理年(nian)(nian)審(shen)申請的食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)督(du)管理局(ju)組(zu)織實(shi)施。年(nian)(nian)審(shen)合格的，食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)督(du)管理局(ju)應在(zai)企業生產許可證的副本上(shang)簽署年(nian)(nian)審(shen)意見。

變更

食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生后的3個月內，向(xiang)原受理(li)食(shi)(shi)品生產(chan)許可證申請的食(shi)(shi)品藥品監督管(guan)理(li)局(ju)提(ti)出食(shi)(shi)品生產(chan)許可證變(bian)更申請。受理(li)變(bian)更申請時(shi)，食(shi)(shi)品藥品監督管(guan)理(li)局(ju)應(ying)當審(shen)查企業是(shi)否仍然符合食(shi)(shi)品生產(chan)企業必備條件的要(yao)求。

企業名稱發生變化時，應當在變更名稱后3個月(yue)內(nei)向原受理(li)食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)申請(qing)的食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督管(guan)理(li)局提出食(shi)(shi)品(pin)生產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)更名(ming)申請(qing)。

qs認證認證內容

（一）是對食品(pin)生(sheng)(sheng)產企(qi)業(ye)實(shi)施食品(pin)生(sheng)(sheng)產許可(ke)證(zheng)制度。對于具備基本生(sheng)(sheng)產條(tiao)(tiao)件、能夠保(bao)(bao)證(zheng)食品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全的(de)企(qi)業(ye)，發(fa)放《食品(pin)生(sheng)(sheng)產許可(ke)證(zheng)》，準(zhun)予生(sheng)(sheng)產獲證(zheng)范圍內的(de)產品(pin)；凡不具備保(bao)(bao)證(zheng)產品(pin)質(zhi)量(liang)必備條(tiao)(tiao)件的(de)企(qi)業(ye)不得從事食品(pin)生(sheng)(sheng)產加工。

（二(er)）是對企(qi)業生產(chan)的出廠產(chan)品(pin)(pin)實(shi)施強制檢(jian)驗(yan)。未經(jing)檢(jian)驗(yan)或檢(jian)驗(yan)不合格的食(shi)品(pin)(pin)不準出廠銷(xiao)售。對于不具備自檢(jian)條件的生產(chan)企(qi)業強令(ling)實(shi)行委托檢(jian)驗(yan)。

（三）是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標(biao)志。

qs認證生產要求

一、生產場所

必(bi)須符合國家生產(chan)企(qi)業的衛生標(biao)準和各(ge)個產(chan)品的審查細則以及通(tong)則；

二、必備的生產設備

必須做到(dao)工藝合理(li)、設(she)備齊全(quan)（對(dui)照審查細則）

三、必須的檢驗設備

必須建立企業自己(ji)的實驗(yan)(yan)制度(du)，并具備實驗(yan)(yan)條件，同時必須有相應的檢驗(yan)(yan)設備（對照(zhao)審查細(xi)則）和試劑(ji)。

qs認證認證范圍

1、所有經過加(jia)工的食品(pin)（現(xian)做現(xian)賣的、初(chu)級加(jia)工的產品(pin)不在此(ci)范圍）

2、化妝品(pin)

3、塑料和紙包(bao)裝(zhuang)容器

4、食用化工產品(pin)

5、食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)用(yong)的相關(guan)設備

6、牙膏

qs認證認證意義

1、獲(huo)得入市資格(ge)：通過認證，是產品進(jin)入市場的有效通行證。

2、規范食品(pin)生產(chan)：依(yi)照產(chan)品(pin)良好(hao)生產(chan)操作規程(cheng)規范產(chan)品(pin)的生產(chan)過程(cheng)。

3、提高產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量：通過(guo)質(zhi)(zhi)量體系的建立和有效(xiao)運行(xing)，對(dui)產品(pin)(pin)實(shi)現全過(guo)程實(shi)施控制，減少質(zhi)(zhi)量波動、減少不合(he)格品(pin)(pin)，從而有效(xiao)的保證(zheng)產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量，提高產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量的穩(wen)定性。

4、提高管理(li)水平：規范(fan)化管理(li)，對每一項(xiang)生(sheng)產活(huo)動實施控制。

5、降低(di)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)：通(tong)過(guo)管理(li)體系文件的(de)(de)制定(ding)，規范每一位員工的(de)(de)行為，科學、合理(li)的(de)(de)運用(yong)資(zi)源(yuan)，減少返工，降低(di)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)，進(jin)而提(ti)高企業的(de)(de)效益。

qs認證認證新要求

由于連續發生食品問題，國家對QS的認證(zheng)工作進行了加強。

除了對認證機構和監(jian)督管(guan)理進(jin)行了詳細(xi)的規定和追究制度，特別是對企業(ye)要(yao)求進(jin)一步提高。

1、委托(tuo)檢驗(yan)淘汰，要求企業(ye)必須具備出廠檢驗(yan)能(neng)力(li)，原已拿證的(de)企業(ye)，屬于委托(tuo)檢驗(yan)的(de)必須在年底前(qian)建立(li)自己的(de)實(shi)驗(yan)室，否(fou)則將(jiang)取消其QS證。

2、QS企(qi)業每年都(dou)將(jiang)接受嚴格(ge)的證后監督檢查，對其(qi)申證條件(jian)進行審核。若發(fa)現有嚴重不(bu)合(he)格(ge)項就將(jiang)吊銷其(qi)QS證。該項工作將(jiang)由省級食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督管(guan)理(li)局統籌進行。