福(fu)(fu)(fu)州(zhou)別(bie)稱(cheng)榕城，是(shi)國(guo)(guo)家歷史文(wen)化(hua)名城，因為(wei)境(jing)內一座福(fu)(fu)(fu)山(shan)(shan)而名“福(fu)(fu)(fu)州(zhou)”，建城于公(gong)元(yuan)前(qian)202年，有兩千多年歷史，悠久的歷史文(wen)化(hua)造就了(le)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)精彩豐富的傳(chuan)統工藝品。福(fu)(fu)(fu)州(zhou)傳(chuan)統工藝品有福(fu)(fu)(fu)州(zhou)脫(tuo)(tuo)胎(tai)漆(qi)器(qi)(qi)、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)油紙傘、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)軟木(mu)(mu)畫(hua)、壽(shou)(shou)(shou)山(shan)(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)(壽(shou)(shou)(shou)山(shan)(shan)石(shi))、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)角梳、平潭(tan)貝雕(diao)(diao)(diao)、磨漆(qi)畫(hua)、馬(ma)藺草(cao)編(bian)、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)綢花、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)漆(qi)筷、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)花燈、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)根(gen)雕(diao)(diao)(diao)、象(xiang)園木(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)等(deng)，其中，軟木(mu)(mu)畫(hua)、壽(shou)(shou)(shou)山(shan)(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)、脫(tuo)(tuo)胎(tai)漆(qi)器(qi)(qi)并譽(yu)為(wei)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)工藝品中“榕城三(san)絕”，而脫(tuo)(tuo)胎(tai)漆(qi)器(qi)(qi)、壽(shou)(shou)(shou)山(shan)(shan)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)與軟木(mu)(mu)畫(hua)及其制(zhi)作(zuo)工藝更是(shi)被(bei)評為(wei)“國(guo)(guo)家非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產名錄”，壽(shou)(shou)(shou)山(shan)(shan)石(shi)為(wei)國(guo)(guo)家地(di)理標志保護產品。福(fu)(fu)(fu)州(zhou)油紙傘、脫(tuo)(tuo)胎(tai)漆(qi)器(qi)(qi)、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)角梳被(bei)譽(yu)為(wei)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)特(te)藝“三(san)寶。

福(fu)(fu)州(zhou)市(shi)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)主要包含水產、水果(guo)、蔬菜、茶(cha)葉、食用菌、畜牧、花(hua)卉苗木等，更是陸續被(bei)授予中國(guo)金魚(yu)之都、中國(guo)魚(yu)丸(wan)之都、中國(guo)鰻鱺之都稱號，連(lian)(lian)江縣(xian)是中國(guo)鮑(bao)魚(yu)之鄉(xiang)(xiang)、中國(guo)海(hai)(hai)帶之鄉(xiang)(xiang)，閩侯縣(xian)是中國(guo)橄(gan)欖(lan)之鄉(xiang)(xiang)、中國(guo)根藝之鄉(xiang)(xiang)，永泰縣(xian)是中國(guo)李鄉(xiang)(xiang)。福(fu)(fu)州(zhou)著(zhu)名的農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)有(you)長(chang)樂(le)(le)灰鵝、羅(luo)源秀珍(zhen)菇(gu)、長(chang)樂(le)(le)番薯(shu)、芙蓉李、茶(cha)口(kou)粉干(gan)(gan)、桐口(kou)米粉干(gan)(gan)、永泰山茶(cha)油等，其中，長(chang)樂(le)(le)灰鵝、羅(luo)源秀珍(zhen)菇(gu)、長(chang)樂(le)(le)番薯(shu)被(bei)評(ping)為(wei)“農(nong)(nong)產品(pin)(pin)(pin)地理標(biao)志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)(pin)”，茶(cha)口(kou)粉干(gan)(gan)、桐口(kou)米粉干(gan)(gan)、永泰山茶(cha)油被(bei)評(ping)為(wei)“國(guo)家地理標(biao)志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)(pin)”，著(zhu)名的特(te)產水果(guo)有(you)福(fu)(fu)建(jian)百香果(guo)、福(fu)(fu)州(zhou)福(fu)(fu)桔(jie)、福(fu)(fu)州(zhou)橄(gan)欖(lan)、青山龍眼、芙蓉李等，特(te)色(se)水產品(pin)(pin)(pin)有(you)福(fu)(fu)州(zhou)金魚(yu)、福(fu)(fu)州(zhou)烤鰻、福(fu)(fu)州(zhou)魚(yu)丸(wan)、連(lian)(lian)江海(hai)(hai)帶、漳港(gang)海(hai)(hai)蚌、連(lian)(lian)江鮑(bao)魚(yu)、嘉儒蛤、定(ding)海(hai)(hai)灣(wan)丁香魚(yu)等，還有(you)福(fu)(fu)州(zhou)茉莉(li)花(hua)茶(cha)、永泰綠茶(cha)、七境茶(cha)等特(te)產茶(cha)葉。

福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)背山(shan)依江(jiang)面海，氣候宜人，地(di)(di)理環境(jing)優(you)越(yue)，優(you)越(yue)的地(di)(di)理環境(jing)造就了(le)福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)盛產(chan)水(shui)(shui)果(guo)，福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)的特色水(shui)(shui)果(guo)有永泰芙蓉(rong)李、福(fu)(fu)桔、青山(shan)龍(long)眼、太城枇杷(pa)、福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)荔枝、鹽水(shui)(shui)梅、福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)橄(gan)(gan)欖(lan)、連江(jiang)東(dong)湖水(shui)(shui)蜜桃、閩(min)清檀香橄(gan)(gan)欖(lan)、平潭蘆(lu)洋臍(qi)橙、福(fu)(fu)清一都枇杷(pa)、福(fu)(fu)建百香果(guo)等，其中，福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)福(fu)(fu)桔、福(fu)(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)橄(gan)(gan)欖(lan)、福(fu)(fu)建百香果(guo)、青山(shan)龍(long)眼、芙蓉(rong)李被評為國家地(di)(di)理標志保護產(chan)品(pin)。

福(fu)州位于(yu)(yu)我國東(dong)南部，東(dong)臨大海(hai)，三面環山，氣候溫和，山珍野味、水產資源十分豐(feng)富。福(fu)州菜(cai)發(fa)源于(yu)(yu)中國福(fu)建福(fu)州一(yi)(yi)帶的閩(min)菜(cai)主(zhu)體菜(cai)系(xi)，為閩(min)菜(cai)一(yi)(yi)大主(zhu)流(liu)分支，早(zao)期的閩(min)菜(cai)就是指福(fu)州菜(cai)，其(qi)特點(dian)為清(qing)鮮(xian)(xian)，淡(dan)爽，偏于(yu)(yu)甜酸(suan)。尤(you)其(qi)講究調湯(tang)，湯(tang)鮮(xian)(xian)、味美，湯(tang)菜(cai)品(pin)種(zhong)多(duo)，具(ju)有傳統特色。在一(yi)(yi)千多(duo)年前，這里(li)利用山珍海(hai)產烹制各(ge)種(zhong)珍饈(xiu)佳肴，膾炙人口，逐步形(xing)成了閩(min)菜(cai)獨(du)具(ju)一(yi)(yi)格的特點(dian)，而福(fu)州菜(cai)是閩(min)菜(cai)系(xi)的代表。

福(fu)(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)是(shi)我國產(chan)茶(cha)(cha)(cha)大(da)省(sheng)，每年生(sheng)產(chan)出(chu)大(da)量的優質茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，不(bu)僅茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)產(chan)量多(duo)，而(er)且還盛(sheng)產(chan)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)，而(er)作(zuo)為(wei)省(sheng)會的福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)，依(yi)山傍海，氣候(hou)宜人，優越的地理環境，也(ye)盛(sheng)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，湖州(zhou)著名(ming)的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)有(you)福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)茉莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)、永泰綠茶(cha)(cha)(cha)、七境茶(cha)(cha)(cha)、半巖茶(cha)(cha)(cha)等，尤(you)其是(shi)福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)本地盛(sheng)產(chan)茉莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)，至今(jin)已(yi)有(you)1000多(duo)年歷(li)史(shi)，茶(cha)(cha)(cha)坯為(wei)綠茶(cha)(cha)(cha)，屬于綠茶(cha)(cha)(cha)的一(yi)種，茶(cha)(cha)(cha)香(xiang)與茉莉(li)花香(xiang)交互融合，有(you)“窨得(de)茉莉(li)無上味(wei)，列作(zuo)人間第一(yi)香(xiang)”的美譽。福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)除了(le)本地的茉莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)外，安(an)溪鐵觀音、武(wu)夷巖茶(cha)(cha)(cha)、正山小種、福(fu)(fu)(fu)(fu)鼎白茶(cha)(cha)(cha)等福(fu)(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)在福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)茶(cha)(cha)(cha)市(shi)場也(ye)比較出(chu)名(ming)。除了(le)福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)外，福(fu)(fu)(fu)(fu)建(jian)(jian)青紅(hong)酒是(shi)福(fu)(fu)(fu)(fu)州(zhou)名(ming)酒，非常適(shi)合作(zuo)為(wei)伴手禮(li)送親朋(peng)好友。

福(fu)(fu)(fu)州(zhou)購買地方(fang)特產(chan)的(de)街區有三坊(fang)七巷、臺州(zhou)步(bu)行街、八一七路、寶龍(long)城市廣(guang)場(chang)等(deng)，MaiGoo旅游(you)(you)小編推(tui)薦去福(fu)(fu)(fu)州(zhou)三坊(fang)七巷購買特色伴(ban)手禮，這條(tiao)歷(li)史(shi)街區匯集眾(zhong)多代表(biao)著福(fu)(fu)(fu)州(zhou)傳(chuan)統文化的(de)伴(ban)手禮品商家(jia)和各種小吃(chi)、紀念品，各類特色伴(ban)手禮品琳瑯滿目，不僅是(shi)廣(guang)大福(fu)(fu)(fu)州(zhou)市民(min)禮贈親朋(peng)好友的(de)絕佳選(xuan)擇(ze)，還使(shi)外來游(you)(you)客深入了解(jie)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)伴(ban)手禮文化與傳(chuan)統，推(tui)動了彼此間(jian)的(de)文化交流。比如秋官(guan)郎的(de)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)魚丸，同利(li)肉燕、雪片糕(gao)等(deng)。