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漳港海蚌地(di)理標志產品保護(hu)產地(di)范圍為福(fu)建省長樂市(shi)北(bei)(bei)(bei)緯(wei)25°53′52″至(zhi)北(bei)(bei)(bei)緯(wei)25°49′10米(mi)等(deng)深線(xian)以(yi)內，北(bei)(bei)(bei)緯(wei)25°53′52″以(yi)北(bei)(bei)(bei)、東(dong)經119°40′11″以(yi)西海域以(yi)及北(bei)(bei)(bei)緯(wei)26°04′34″至(zhi)北(bei)(bei)(bei)緯(wei)25°54′49″、東(dong)經119°41′12″以(yi)東(dong)10米(mi)等(deng)深線(xian)以(yi)內海域。

漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌系生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)在(zai)長(chang)(chang)樂市漳(zhang)港(gang)及(ji)其附(fu)近海(hai)域的海(hai)蚌，是長(chang)(chang)樂市的名優特色水產品。在(zai)這獨特的海(hai)洋地理和水質的生(sheng)(sheng)態環境中(zhong)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的海(hai)蚌，其肉質脆嫩、味極甘美、營養豐(feng)富(fu)，享譽(yu)海(hai)內外。

上 世紀80年代初，閩菜大師強木根、強曲曲創(chuang)出(chu) "雞湯(tang)氽海(hai)蚌(bang)(bang)" 特級菜肴(yao)后，"漳港海(hai)蚌(bang)(bang)" 開始名揚(yang)四海(hai)，成為(wei)國宴和各地上檔次飯店的(de)特供(gong)海(hai)產品。漳港海(hai)蚌(bang)(bang)屬簾蛤目(Veneroida)、蛤蜊科(ke)(Mactridae) 海(hai)洋貝(bei)類，殼(ke)(ke)(ke)體(ti)略呈三(san)角形(xing)，殼(ke)(ke)(ke)長(chang)通常有(you)7～9厘米，殼(ke)(ke)(ke)頂(ding)在中央稍偏前方，腹緣圓(yuan)形(xing)，體(ti)高(gao)為(wei)體(ti)長(chang)的(de)4/5，體(ti)寬為(wei)體(ti)長(chang)的(de)1/2。殼(ke)(ke)(ke)厚(hou)，殼(ke)(ke)(ke)表光潔(jie)，生長(chang)輪(lun)脈明顯(xian),殼(ke)(ke)(ke)頂(ding)呈淡紫色,其余部(bu)分呈米黃色或(huo)灰白色。廣泛分布(bu)于印度-太平洋海(hai)域(yu)淺灘。其個體(ti)較大，肉質(zhi)脆嫩，味甘美，具有(you)很(hen)(hen)高(gao)的(de)營養和食(shi)用價值(zhi)，是一種經濟價值(zhi)很(hen)(hen)高(gao)的(de)名貴(gui)貝(bei)類。

海(hai)(hai)蚌主要(yao)分布于太平洋西部、印度支那半島(dao)、日本和(he)中國的沿海(hai)(hai)，其中福建(jian)省閩江口長樂(le)梅(mei)花(hua)穿山行以南至(zhi)文武沙一帶為(wei)海(hai)(hai)蚌的著名產地。

漳(zhang)港(gang)海(hai)(hai)蚌(bang)對生存環境極為苛刻，僅在地處閩江口的(de)(de)(de)(de)(de)漳(zhang)港(gang)半(ban)淡半(ban)咸海(hai)(hai)水（15度）、25℃左右的(de)(de)(de)(de)(de)恒溫環境、海(hai)(hai)深在8～10米左右的(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)區中才適宜生存，從3厘(li)米大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)幼苗長大(da)到9厘(li)米的(de)(de)(de)(de)(de)成年(nian)(nian)蚌(bang)要2～3年(nian)(nian)。"雞湯氽海(hai)(hai)蚌(bang)"的(de)(de)(de)(de)(de)走紅，使(shi)漳(zhang)港(gang)海(hai)(hai)蚌(bang)身價暴漲、需求(qiu)激增，每(mei)公斤價格(ge)從上(shang)世紀80年(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)幾(ji)角(jiao)錢飆(biao)升(sheng)為現在的(de)(de)(de)(de)(de)300多元。由于長期以來只捕不養，尤其(qi)是近年(nian)(nian)來“電拖(tuo)網”、“深水耙拖(tuo)” 等的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)，使(shi)得(de)自然(ran)資源日趨(qu)(qu)枯竭(jie)。據不完全統計，2002年(nian)(nian)全國(guo)沿海(hai)(hai)西施舌年(nian)(nian)產量僅約1000t，2004年(nian)(nian)約50t。漳(zhang)港(gang)海(hai)(hai)蚌(bang)也面臨同樣的(de)(de)(de)(de)(de)情況，但(dan)是通過幾(ji)年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)(hai)蚌(bang)保護工作(zuo)，長樂漳(zhang)港(gang)海(hai)(hai)蚌(bang)產量呈逐年(nian)(nian)增加趨(qu)(qu)勢。