芒果视频下载

概況

福州(zhou)(zhou)自古就(jiu)(jiu)出產(chan)名(ming)茶，1700年(nian)前，就(jiu)(jiu)有(you)(you)四溢盅盤等吃茶器皿，方山露芽(ya)、鼓山柏巖茶成為(wei)(wei)唐(tang)朝(chao)以(yi)后皇家貢(gong)茶。2000年(nian)前的(de)(de)(de)漢(han)朝(chao)，福州(zhou)(zhou)開始種(zhong)植茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)，古人認為(wei)(wei)茉(mo)(mo)莉玉骨(gu)冰肌，有(you)(you)淡泊名(ming)利之意(yi)，乃國色(se)天香中的(de)(de)(de)“天香”。北(bei)宋時(shi)，由于中醫局方學(xue)派(pai)對(dui)香氣(qi)和(he)茶保(bao)健作(zuo)用的(de)(de)(de)充分(fen)認識，引發香茶熱，古人發現(xian)茉(mo)(mo)莉有(you)(you)著安神(shen)、解(jie)抑郁，中和(he)下(xia)氣(qi)的(de)(de)(de)功效，福州(zhou)(zhou)作(zuo)為(wei)(wei)茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)之都，茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)茶因此誕生，距(ju)今(jin)已有(you)(you)1000多年(nian)的(de)(de)(de)歷史，林則徐稱福州(zhou)(zhou)為(wei)(wei)煎茶勝地(di)。到清朝(chao)咸豐年(nian)間，由于福州(zhou)(zhou)在(zai)外交流中的(de)(de)(de)重要地(di)位(wei)，以(yi)及(ji)慈禧太后對(dui)茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)有(you)(you)特殊的(de)(de)(de)偏愛(ai)，福州(zhou)(zhou)茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)茶逐漸成為(wei)(wei)貢(gong)茶。“茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)茶”是中國特有(you)(you)的(de)(de)(de)，尤以(yi)福州(zhou)(zhou)窨制的(de)(de)(de)最為(wei)(wei)著名(ming)。福州(zhou)(zhou)獨特的(de)(de)(de)自然(ran)條件適合茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)生長(chang)與發育(yu)，所(suo)產(chan)的(de)(de)(de)茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)清香，窨制的(de)(de)(de)“茉(mo)(mo)莉花(hua)(hua)(hua)(hua)茶”品(pin)質特好(hao)，名(ming)聞遐邇。

滿山茶綠的茶園

福(fu)州(zhou)(zhou)市委、市政府十(shi)分重(zhong)視福(fu)州(zhou)(zhou)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)這一千年(nian)產業(ye)的發(fa)展(zhan)。2008年(nian)1月(yue)，國(guo)家工商(shang)總局商(shang)標(biao)(biao)局對(dui)福(fu)州(zhou)(zhou)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)核發(fa)地理標(biao)(biao)志證(zheng)明商(shang)標(biao)(biao)，2009年(nian)9月(yue)，國(guo)家質檢總局通過對(dui)福(fu)州(zhou)(zhou)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)實施(shi)國(guo)家農(nong)產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)志保護。2010年(nian)以(yi)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)聞名的“瓊花(hua)(hua)(hua)玉島”福(fu)州(zhou)(zhou)市倉山(shan)區(qu)成為中國(guo)茶(cha)葉(xie)百強縣，有(you)福(fu)建春倫茶(cha)業(ye)集(ji)團有(you)限公司(si)等(deng)幾家福(fu)州(zhou)(zhou)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)企業(ye)進入中國(guo)茶(cha)葉(xie)百強前(qian)列。在2011中國(guo)茶(cha)葉(xie)區(qu)域公用品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值評估中，福(fu)州(zhou)(zhou)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)品(pin)(pin)牌(pai)價(jia)值18.27億元(yuan)，位列十(shi)強。2010年(nian)，福(fu)州(zhou)(zhou)轄區(qu)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)種植面(mian)積1.8萬畝(mu)，輻射周邊面(mian)積1.3萬畝(mu)，茶(cha)葉(xie)面(mian)積13.5萬畝(mu)，茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)產量(liang)3.3萬噸，產值25.2億元(yuan)，福(fu)州(zhou)(zhou)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)由福(fu)州(zhou)(zhou)港(gang)出(chu)口20多(duo)個國(guo)家和(he)地區(qu)2000多(duo)噸，出(chu)口創匯1363萬美元(yuan)。

2011年10月23-24日,由國(guo)際(ji)(ji)茶(cha)葉委員會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)、中國(guo)食品土畜(chu)進出口商會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)、福州(zhou)(zhou)市(shi)人民政(zheng)府主辦，福州(zhou)(zhou)市(shi)農業局、福州(zhou)(zhou)海峽茶(cha)業交流協會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)、福建春倫茶(cha)業集團承辦的“2011國(guo)際(ji)(ji)茉莉花(hua)茶(cha)發源地”會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)議在(zai)福州(zhou)(zhou)召開。會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)議中國(guo)際(ji)(ji)茶(cha)葉委員會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)授予福州(zhou)(zhou)市(shi)“世(shi)界茉莉花(hua)茶(cha)發源地”稱(cheng)號。

2012年(nian)10月(yue)10日—12日，由國際(ji)(ji)茶(cha)(cha)葉(xie)委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)(hui)、中國食品土畜進出口商會(hui)(hui)(hui)、福(fu)州(zhou)市(shi)人民政(zheng)府主辦的世界(jie)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)文化鼓嶺論壇在福(fu)州(zhou)召(zhao)開。會(hui)(hui)(hui)上，國際(ji)(ji)茶(cha)(cha)葉(xie)委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)(hui)授(shou)予福(fu)州(zhou)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)“世界(jie)名茶(cha)(cha)”稱號(hao)，這也是自(zi)2011年(nian)福(fu)州(zhou)市(shi)榮獲“世界(jie)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)發源地”稱號(hao)之后，福(fu)州(zhou)茉(mo)莉花茶(cha)(cha)再獲國際(ji)(ji)級殊榮。

特點

茉莉(li)(li)花茶用經(jing)加(jia)工(gong)干(gan)燥(zao)的茶葉，與含(han)苞(bao)待放的茉莉(li)(li)鮮花混(hun)合(he)窨制(zhi)而成的再加(jia)工(gong)茶，其色(se)、香、味、形與茶坯(pi)

的種類、質量及鮮(xian)花的品質有(you)密切的關系。大宗茉莉花茶(cha)以(yi)烘青綠(lv)(lv)茶(cha)為主(zhu)要原(yuan)料(liao)，統(tong)稱茉莉烘青，共(gong)同的特點是： 條(tiao)形條(tiao)索緊細勻(yun)整，色(se)澤黑褐油潤，香氣鮮(xian)靈持久，滋味醇厚鮮(xian)爽，湯色(se)黃綠(lv)(lv)明亮(liang)，葉底(di)嫩勻(yun)柔軟。

追溯歷史

福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)是(shi)(shi)(shi)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶的(de)(de)發源地，已有近千年(nian)(nian)歷史(shi)。茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)(shi)佛(fo)(fo)教四大圣花(hua)(hua)(hua)之(zhi)一，“茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)名(ming)佳花(hua)(hua)(hua)亦佳，遠(yuan)從(cong)佛(fo)(fo)國到中(zhong)華”茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)也寫作“抹麗”，茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)的(de)(de)故(gu)(gu)鄉(xiang)在(zai)印(yin)度(du)。西漢(han)初年(nian)(nian)陸(lu)賈的(de)(de)《南(nan)越形記》里就(jiu)提到茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)，這說明(ming)早在(zai)2200年(nian)(nian)前，茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)就(jiu)從(cong)印(yin)度(du)隨佛(fo)(fo)教傳(chuan)入東南(nan)佛(fo)(fo)國福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)逐漸成為茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)之(zhi)都(dou)。由于宋代香療的(de)(de)普及，中(zhong)醫對茶及茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)保(bao)健作用充分認(ren)識，福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶在(zai)此環境下產(chan)生，宋朝許多史(shi)料都(dou)記載了福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶采(cai)摘、制作、品賞的(de)(de)過(guo)程。清咸豐年(nian)(nian)間，福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶作為皇(huang)家(jia)貢(gong)茶，開(kai)始進行大規模商品性生產(chan)。福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)具有得天獨厚(hou)的(de)(de)露天栽培茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)自然資源條(tiao)件，無論在(zai)光、溫(wen)、水、熱等方面均為茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)生長提供(gong)了最(zui)適宜的(de)(de)生態(tai)環境。在(zai)《中(zhong)國名(ming)茶志(zhi)》里，福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶是(shi)(shi)(shi)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶類唯一的(de)(de)中(zhong)國歷史(shi)名(ming)茶。新中(zhong)國成立(li)至今(jin)，福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶一直(zhi)是(shi)(shi)(shi)國家(jia)的(de)(de)外事禮茶，改革開(kai)放前，中(zhong)國出口的(de)(de)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶均為福(fu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)出產(chan)。冰心(xin)曾寫：“中(zhong)國是(shi)(shi)(shi)世界上(shang)最(zui)早發現茶、利(li)用茶的(de)(de)國家(jia)，是(shi)(shi)(shi)茶的(de)(de)故(gu)(gu)鄉(xiang)。我(wo)的(de)(de)故(gu)(gu)鄉(xiang)福(fu)建既是(shi)(shi)(shi)茶鄉(xiang)，又(you)是(shi)(shi)(shi)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶的(de)(de)故(gu)(gu)鄉(xiang)。解放前，四川、湖北(bei)、廣東、臺灣雖也產(chan)茉(mo)(mo)(mo)(mo)莉(li)(li)(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶，但它(ta)們的(de)(de)品種、窨制技術都(dou)是(shi)(shi)(shi)從(cong)福(fu)建傳(chuan)去的(de)(de)。”

茉莉鮮花

品(pin)茶中的(de)茉莉干花起的(de)僅(jin)僅(jin)是點綴、提鮮、美觀的(de)作(zuo)用(yong)，有(you)(you)(you)的(de)品(pin)種中有(you)(you)(you)此(ci)點綴，有(you)(you)(you)的(de)沒有(you)(you)(you)，雖然有(you)(you)(you)無(wu)良茶商用(yong)別人用(yong)過的(de)廢花拌入茶中以(yi)次充好，但有(you)(you)(you)無(wu)干花做點綴并不能作(zuo)為(wei)(wei)判斷(duan)花茶品(pin)質好壞的(de)標準。斷(duan)斷(duan)茶葉好壞還(huan)應該以(yi)茶葉本身的(de)滋味為(wei)(wei)標準。

茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)是市(shi)場上銷量最(zui)大的(de)(de)一個花(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)種類(lei)，茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)的(de)(de)香氣一直為廣大飲花(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)人所喜愛，被譽為可(ke)窨花(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)玫瑰、薔薇、蘭(lan)蕙等眾生(sheng)之冠。宋代(dai)詩(shi)人江奎的(de)(de)《茉(mo)莉(li)》贊(zan)曰：“他年我若(ruo)修(xiu)花(hua)(hua)使，列做人間(jian)第一香。”茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)主要消費地是我國(guo)的(de)(de)東北、華北，以北京、天津(jin)、濟南(nan)、石家莊(zhuang)、成都(dou)等城市(shi)銷售(shou)量最(zui)大。

優質的茉莉花(hua)茶具有(you)干茶外(wai)形條索緊細(xi)勻整，色澤黑褐油潤，沖泡(pao)后香氣鮮靈持久，湯(tang)色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇(chun)厚鮮爽的特點。