圣女果并不是(shi)轉基因水(shui)果，它是(shi)一種原產于南(nan)美洲的小型西紅柿，因為(wei)體型大小和櫻(ying)桃相似，因此又被稱為(wei)櫻(ying)桃番茄。

圣女(nv)果屬于是夏秋(qiu)季(ji)節的水(shui)果，通常在(zai)這兩個季(ji)節之(zhi)間會成(cheng)熟。不過現(xian)在(zai)的種植技術比較發達，可(ke)控(kong)溫，因此(ci)一年四季(ji)都有成(cheng)熟上(shang)市的，市面上(shang)都能購買(mai)到(dao)。

圣女果屬于涼(liang)性水果，因此平時(shi)要注意不能多(duo)吃。

圣女果和西紅柿的區別：這個應該(gai)很(hen)好鑒(jian)別的(de)，因為圣女(nv)果要比西(xi)紅柿(shi)小很(hen)多很(hen)多，一(yi)眼就能看(kan)出來。除(chu)了(le)外觀大小不(bu)一(yi)樣之(zhi)外，圣女(nv)果的(de)營養價(jia)值要比普通西(xi)紅柿(shi)高(gao)，吃(chi)起來也更(geng)甜、更(geng)多汁。

圣女果和小番茄的區別：圣女果就是小(xiao)番茄(qie)，這兩(liang)者(zhe)沒(mei)有區別，只不過叫法不同。

圣女果和千禧果的區別：和圣女果(guo)(guo)(guo)比起來，千禧(xi)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)顏色要更加(jia)紅艷一點，而且外形(xing)也(ye)更為圓潤。此外，因(yin)為千禧(xi)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)營養價(jia)值要比圣女果(guo)(guo)(guo)大(da)，因(yin)此它的(de)(de)價(jia)格也(ye)要比圣女果(guo)(guo)(guo)貴(gui)。

圣(sheng)女果的圖片

圣女果的營養價值十分豐富，除了含有豐富的番茄素之外，小番茄還含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等成分，據MAIGoo健康編輯了解，適量食用小番茄能夠起到生津止渴、美容養顏、清熱解毒等作用。詳細>>

小番茄是一種口感酸甜的水果，它含有較多有機酸，吃多了會侵蝕牙釉質，對我們的牙齒不好。此外，攝入過多的有機酸還會促進胃液分泌過多，容易引起腸胃不適，導致出現腹痛、腹脹等不適，因此圣女果不宜多吃。除了不能一次吃太多之外，圣女果的禁忌還有不能空腹吃、不能吃未成熟的圣女果、脾胃虛寒者及經期女性不宜食用圣女果。詳細>>

看大小：買(mai)購網編認為(wei)越(yue)小的圣女果，吃起來口感更(geng)佳(jia)，而且營養也更(geng)加豐富，但(dan)是要(yao)注意不能買(mai)太(tai)小的小番茄，因為(wei)有可(ke)能是還(huan)沒有熟透(tou)的。

看外表：大家在(zai)選擇圣女果的(de)時候(hou)，一定(ding)要選擇那些果皮(pi)沒有斑點，比(bi)較光滑的(de)那種，這(zhe)樣的(de)圣女果就會比(bi)較甜。

掂重量：大小差不多(duo)的圣女果(guo)，掂量(liang)起來(lai)更(geng)重的那個(ge)水分更(geng)充足(zu)，營養(yang)物質(zhi)也更(geng)多(duo)。

把小(xiao)番茄去蒂后洗凈，然(ran)后在(zai)表面(mian)劃(hua)幾刀(dao)，放(fang)到開水中燙一下(xia)，之后撈出待其冷(leng)卻后去皮。鍋中放(fang)入水、話梅(mei)和冰糖，煮10分鐘左(zuo)右。然(ran)后把小(xiao)番茄和話梅(mei)汁倒到一起，放(fang)入冰箱冷(leng)藏一會兒再吃口(kou)感更佳。

將(jiang)圣女果(guo)洗(xi)干(gan)凈，然后(hou)(hou)放(fang)入(ru)沸水中燙一分鐘，之后(hou)(hou)撈出放(fang)入(ru)冷(leng)(leng)水中，等待其冷(leng)(leng)卻后(hou)(hou)撕去表皮。將(jiang)糖桂花和(he)蜂蜜攪拌均勻，然后(hou)(hou)淋在圣女果(guo)上(shang)，放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)(leng)藏2小時之后(hou)(hou)即可取(qu)出，點綴上(shang)適(shi)量(liang)薄荷(he)葉(xie)，蜜汁圣女果(guo)就做好啦。

先把圣(sheng)女果清(qing)洗干凈，然(ran)后(hou)(hou)切成兩(liang)半，用(yong)小(xiao)匙將中間的籽挖(wa)(wa)掉，然(ran)后(hou)(hou)切口向(xiang)(xiang)上，擺在向(xiang)(xiang)陽通(tong)風處風干。如果天氣不好的話，也(ye)可(ke)(ke)以嘗試用(yong)烤箱低溫(wen)烘干的方法，同樣也(ye)是將切開挖(wa)(wa)籽后(hou)(hou)的圣(sheng)女果切口向(xiang)(xiang)上擺在烤箱的托盤上，然(ran)后(hou)(hou)用(yong)低溫(wen)烘烤（100-130℃）一(yi)到三小(xiao)時，最后(hou)(hou)取出放在簾子(zi)上晾(liang)涼即可(ke)(ke)。

圣(sheng)女果的(de)含糖(tang)(tang)量不是很高，而且(qie)升糖(tang)(tang)指數也比較(jiao)低，故糖(tang)(tang)尿病患者可以在血糖(tang)(tang)得到很好(hao)控制的(de)情況下適(shi)量食用。

圣女果熱量很低，每100g圣女果所含的熱量才22大卡，因此它是很多減肥人士喜愛吃的水果之一。詳細>>

圣女果一天不能吃太多，專家建議一天吃20-30個左右就可以了。

孕婦可以吃圣女果，但是要注意適量。一般來說，孕婦吃一點點圣女果可以起到增進食欲、緩解孕吐不適的作用，所以是可以吃的。詳細>>

食鹽清洗：準備一盆清(qing)水，加入適量食用鹽(yan)，先將小番(fan)茄(qie)放入鹽(yan)水中浸(jin)泡(pao)20分鐘左(zuo)右。用手輕輕搓(cuo)洗圣女果，再用清(qing)水沖2遍即可。

面粉清洗：盆(pen)里(li)放一大勺面粉(fen)，加(jia)適量清水攪勻。面粉(fen)可(ke)以(yi)吸(xi)掉水果表面的臟污(wu)，將(jiang)圣女(nv)果放在面粉(fen)水浸泡10-15分鐘，用手(shou)輕(qing)輕(qing)搓洗(xi)圣女(nv)果至干凈即可(ke)。

圣女果可以放在冰箱冷藏室保存，保存時最好用保鮮袋裝好，然后單獨保存。Maigoo小編提醒大家注意，冰箱保存圣女果的時候，溫度不宜調得太低，否則會使小番茄失去鮮味，很快凍傷腐爛。成熟的圣女果在2-4℃的環境下保存是比較好的。詳細>>

圣(sheng)女果圖片

盆栽圣女果種植方法很簡單，選擇健康、飽滿的圣女果種子，用高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘后取出洗凈晾干。然后將它們用濕巾包裹起來，每天噴水，兩天后即可露白。之后準備一些松軟、排水能力好的花土，將種子輕撒到土面上，再覆蓋一層0.5cm厚的薄土，等待出芽即可。【圣女果的種植方法和技術>>】

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