圣女(nv)果并不是轉基(ji)因水果，它是一種原產于南美(mei)洲的小(xiao)型(xing)西紅柿，因為體(ti)型(xing)大(da)小(xiao)和櫻(ying)桃相似，因此又(you)被稱(cheng)為櫻(ying)桃番茄。

圣女果屬于(yu)是夏秋(qiu)季節的水果，通常在這(zhe)兩個季節之間會成熟。不過現在的種植技術比較發達(da)，可控溫，因此一年四季都有成熟上市(shi)的，市(shi)面上都能購買到。

圣女果屬(shu)于(yu)涼性水(shui)果，因此(ci)平時要(yao)注意不(bu)能多吃。

圣女果和西紅柿的區別：這個應(ying)該很好鑒(jian)別的(de)，因為圣女果(guo)要比西紅柿小(xiao)很多(duo)(duo)很多(duo)(duo)，一眼就(jiu)能看出來。除(chu)了外觀大小(xiao)不一樣(yang)之外，圣女果(guo)的(de)營(ying)養(yang)價值要比普(pu)通西紅柿高(gao)，吃起(qi)來也更(geng)甜、更(geng)多(duo)(duo)汁。

圣女果和小番茄的區別：圣女果就是小番茄，這兩者沒有(you)區(qu)別，只不過(guo)叫法(fa)不同。

圣女果和千禧果的區別：和(he)圣(sheng)女(nv)果(guo)(guo)比起來，千(qian)禧(xi)果(guo)(guo)的(de)顏色要更(geng)加紅艷(yan)一點，而且外形(xing)也(ye)更(geng)為圓潤(run)。此外，因為千(qian)禧(xi)果(guo)(guo)的(de)營(ying)養價(jia)(jia)值要比圣(sheng)女(nv)果(guo)(guo)大，因此它的(de)價(jia)(jia)格也(ye)要比圣(sheng)女(nv)果(guo)(guo)貴。

圣女(nv)果(guo)的(de)圖片

圣女果的營養價值十分豐富，除了含有豐富的番茄素之外，小番茄還含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等成分，據MAIGoo健康編輯了解，適量食用小番茄能夠起到生津止渴、美容養顏、清熱解毒等作用。詳細>>

小番茄是一種口感酸甜的水果，它含有較多有機酸，吃多了會侵蝕牙釉質，對我們的牙齒不好。此外，攝入過多的有機酸還會促進胃液分泌過多，容易引起腸胃不適，導致出現腹痛、腹脹等不適，因此圣女果不宜多吃。除了不能一次吃太多之外，圣女果的禁忌還有不能空腹吃、不能吃未成熟的圣女果、脾胃虛寒者及經期女性不宜食用圣女果。詳細>>

看大小：買(mai)購網編認(ren)為(wei)越小的(de)圣女果，吃起來口感(gan)更(geng)佳，而且營養也更(geng)加豐富，但(dan)是(shi)要注意不能買(mai)太小的(de)小番(fan)茄，因(yin)為(wei)有可(ke)能是(shi)還(huan)沒有熟透的(de)。

看外表：大家在選擇圣女(nv)果的時候，一定(ding)要選擇那些果皮沒有(you)斑點，比較(jiao)光滑的那種(zhong)，這樣的圣女(nv)果就會(hui)比較(jiao)甜(tian)。

掂重量：大(da)小差(cha)不多(duo)的圣女果，掂量起來更(geng)重(zhong)的那(nei)個水分更(geng)充(chong)足，營養物質也更(geng)多(duo)。

把(ba)小番茄去蒂后(hou)洗凈(jing)，然后(hou)在表面劃幾刀，放到開(kai)水中燙一(yi)下，之后(hou)撈出(chu)待其冷(leng)卻(que)后(hou)去皮。鍋(guo)中放入(ru)水、話(hua)梅和冰糖，煮10分鐘左右(you)。然后(hou)把(ba)小番茄和話(hua)梅汁倒到一(yi)起，放入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)藏一(yi)會(hui)兒再吃口(kou)感更佳(jia)。

將圣女(nv)果(guo)洗干凈，然后(hou)放(fang)入沸水(shui)(shui)中(zhong)燙一分鐘，之(zhi)后(hou)撈出(chu)(chu)放(fang)入冷(leng)水(shui)(shui)中(zhong)，等待其(qi)冷(leng)卻后(hou)撕去表(biao)皮(pi)。將糖桂花和蜂蜜(mi)攪拌均勻(yun)，然后(hou)淋(lin)在圣女(nv)果(guo)上(shang)，放(fang)入冰箱冷(leng)藏2小時之(zhi)后(hou)即可取出(chu)(chu)，點綴上(shang)適量薄(bo)荷葉，蜜(mi)汁圣女(nv)果(guo)就(jiu)做好啦。

先把圣女(nv)果清洗干凈(jing)，然后(hou)切成兩半(ban)，用小(xiao)匙將(jiang)中(zhong)間的(de)(de)(de)籽(zi)挖掉，然后(hou)切口(kou)向(xiang)上，擺在向(xiang)陽通風處(chu)風干。如(ru)果天氣不好的(de)(de)(de)話，也(ye)可(ke)以嘗試用烤(kao)箱低溫烘(hong)干的(de)(de)(de)方(fang)法，同樣也(ye)是將(jiang)切開挖籽(zi)后(hou)的(de)(de)(de)圣女(nv)果切口(kou)向(xiang)上擺在烤(kao)箱的(de)(de)(de)托(tuo)盤上，然后(hou)用低溫烘(hong)烤(kao)（100-130℃）一(yi)到(dao)三小(xiao)時，最后(hou)取出放在簾子上晾涼(liang)即(ji)可(ke)。

圣女果的含糖(tang)量(liang)不是很高，而且升糖(tang)指數也比較低，故糖(tang)尿病患者可以在(zai)血糖(tang)得到很好控制(zhi)的情況下適量(liang)食用(yong)。

圣女果熱量很低，每100g圣女果所含的熱量才22大卡，因此它是很多減肥人士喜愛吃的水果之一。詳細>>

圣女果一天不能吃太多，專家建議一天吃20-30個左右就可以了。

孕婦可以吃圣女果，但是要注意適量。一般來說，孕婦吃一點點圣女果可以起到增進食欲、緩解孕吐不適的作用，所以是可以吃的。詳細>>

食鹽清洗：準(zhun)備(bei)一盆(pen)清(qing)水，加入(ru)(ru)適量食(shi)用鹽，先將小(xiao)番(fan)茄放(fang)入(ru)(ru)鹽水中(zhong)浸泡20分鐘左(zuo)右(you)。用手(shou)輕(qing)輕(qing)搓(cuo)洗圣女果，再(zai)用清(qing)水沖2遍即可。

面粉清洗：盆里放一大勺(shao)面粉(fen)，加適量(liang)清水攪勻(yun)。面粉(fen)可以吸掉(diao)水果表面的臟污(wu)，將圣(sheng)女果放在面粉(fen)水浸泡10-15分鐘，用手輕(qing)輕(qing)搓洗圣(sheng)女果至干凈(jing)即可。

圣女果可以放在冰箱冷藏室保存，保存時最好用保鮮袋裝好，然后單獨保存。Maigoo小編提醒大家注意，冰箱保存圣女果的時候，溫度不宜調得太低，否則會使小番茄失去鮮味，很快凍傷腐爛。成熟的圣女果在2-4℃的環境下保存是比較好的。詳細>>

圣(sheng)女果圖(tu)片

盆栽圣女果種植方法很簡單，選擇健康、飽滿的圣女果種子，用高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘后取出洗凈晾干。然后將它們用濕巾包裹起來，每天噴水，兩天后即可露白。之后準備一些松軟、排水能力好的花土，將種子輕撒到土面上，再覆蓋一層0.5cm厚的薄土，等待出芽即可。【圣女果的種植方法和技術>>】

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