一、圣女果是轉基因的嗎

1、現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄，經過育種后比其野生祖先要好吃的多，而且沒有那么嬌氣，在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代，從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種，品種名叫“圣女”（比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”），所以很多地方都把這種小番茄叫做圣女果。

2、小番茄是(shi)自古(gu)就有的番茄品種，只是(shi)因為(wei)個頭小、采(cai)摘(zhai)不便、產(chan)量低，最(zui)早(zao)僅作為(wei)觀賞用(yong)，后來(lai)發(fa)現(xian)食(shi)用(yong)方便，口味經過改良后逐漸流行。個頭小是(shi)天(tian)生(sheng)的基因差異，不是(shi)轉基因的結(jie)果。，反(fan)而它才是(shi)最原始的番茄品種(zhong)(zhong)，甚至可以說是(shi)沒(mei)有(you)完全馴化的品種(zhong)(zhong)，DNA序列分析的結果證實(shi)了這一(yi)點。迄(qi)今為(wei)止，圣(sheng)女果跟轉(zhuan)基因技術(shu)還沒有任何關系。

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3、小番茄的營養價值，優于普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。因其果表面的比例較高(gao)，維生素C豐(feng)富的(de)部分也隨之增加，比大番(fan)茄(qie)更有優勢。

結論：小(xiao)番茄（圣女果）小(xiao)小(xiao)的(de)個頭(tou)兒，恰恰是(shi)原始番茄品(pin)種的(de)特性，和轉基因(yin)可扯(che)不上關系，更沒有證據(ju)表明(ming)其有致癌(ai)風險。

二、圣女果的功效與作用

圣女果在國外被稱為“愛情之果”或“小金果”，是很多人都愛吃的水果，也被當做是蔬菜，其口感好，營養價值豐富，看起來也十分誘人，它不但有很強的食療作用，而且還有防癌抗癌等作用，圣女果除了含有豐富的番茄素之外，其維生素的含量是普通番茄的1.7倍，被聯合國糧農組織(zhi)列為(wei)優(you)先推(tui)廣的“四大水(shui)果(guo)”之一(yi)。下面來看看圣女果(guo)的功(gong)效(xiao)與作用。

1、清熱解毒

圣女果具有清熱解毒的功(gong)效。圣女果對熱性病(bing)口渴、過(guo)食油膩厚味所致的消化不良(liang)、中(zhong)暑(shu)、胃熱口苦(ku)、虛火上炎等病(bing)癥有較好食療作用。

2、生津止渴

圣女果(guo)(guo)具有生津止渴的作用。圣女果(guo)(guo)味道酸酸甜(tian)甜(tian)，在炎熱的夏天(tian)，食欲(yu)減退，常吃(chi)些圣女果(guo)(guo)可(ke)解暑熱，增進(jin)食欲(yu)，幫(bang)助消化(hua)，維護(hu)胃液的正常分泌。

3、促進生長發育

圣女果可(ke)以有效促進人(ren)體生(sheng)長發育。圣女果中含有谷胱甘肽和(he)番(fan)茄(qie)紅素等(deng)特(te)殊物質，可(ke)促進人(ren)體的(de)生(sheng)長發育，增加人(ren)體抵(di)抗力。所以兒童多吃圣女果可(ke)以幫助長身(shen)體哦。

4、美容養顏

圣(sheng)女(nv)果具(ju)有(you)美容養顏(yan)的(de)作用。圣(sheng)女(nv)果可以增加人(ren)體的(de)抵抗能力，延緩人(ren)的(de)衰(shuai)老(lao)、減(jian)少皺紋的(de)產(chan)生。女(nv)性朋(peng)友(you)常(chang)吃圣(sheng)女(nv)果可以變(bian)得更(geng)美麗(li)，它是(shi)一種天然的(de)美容水是(shi)要。

5、防癌抗癌

圣(sheng)女果有一定的(de)(de)防癌(ai)、抗癌(ai)作(zuo)用，特(te)別是前列腺癌(ai)，可以起到有效的(de)(de)治(zhi)(zhi)療和預防。圣(sheng)女果中維生素P的(de)(de)含(han)量居果蔬之首，是保(bao)護(hu)皮膚，維護(hu)胃液正(zheng)常分(fen)泌，促進紅細(xi)胞的(de)(de)生成，對肝病也有輔助治(zhi)(zhi)療作(zuo)用。

6、其它作用

圣女果(guo)中(zhong)的番(fan)茄紅(hong)素(su)可保護人體不受(shou)香煙和汽(qi)車廢氣中(zhong)致(zhi)癌毒素(su)的侵害，并可提高人體的防(fang)曬功能。所(suo)以它(ta)是(shi)養生(sheng)保健的佳果(guo)。

三、圣女果不能和什么一起吃

1、櫻桃番茄忌(ji)與(yu)石榴同食。

2、青果不可食用(yong)，因為(wei)未完全成熟(shu)的果實含番茄(qie)堿，會引起中毒。

3、不宜空腹大(da)量食用(yong)櫻(ying)桃番茄；空(kong)腹(fu)時胃酸分(fen)泌量增多，而(er)櫻桃番茄含有大量的(de)胲質(zhi)、果質(zhi)、柿(shi)胲酚及可溶(rong)性心收劑等成分(fen)，易與胃酸結合生成難溶(rong)解的(de)塊狀結石，堵塞胃的(de)幽門出口(kou)處(chu)，使胃內壓力(li)升(sheng)高，造成胃不適、胃脹(zhang)痛。

四、適合人群：

一般人(ren)群均可食用(yong)。

1、尤其適宜嬰幼兒、孕(yun)產(chan)婦、老人(ren)、病(bing)人(ren)、高血(xue)壓、腎臟病(bing)、心臟病(bing)、肝炎、眼(yan)底疾(ji)病(bing)等患者食用(yong)。經(jing)常(chang)發生(sheng)牙齦(yin)出血(xue)或皮下出血(xue)的患者，吃櫻(ying)桃番茄有(you)助于改善(shan)癥狀；

2、急(ji)性腸炎、菌痢及潰(kui)瘍活動期病人不宜食用(yong)。

圣女果的確是一種營養價值非常高的食物，圣女果的功效與作用上面已經做了詳細的介紹，但是大家也要注意食用人群，以及食物相克的原則，不可因為食用圣女果不當，而引起不良反應，尤其是腸胃不好的人，吃任何東西都要謹慎，以免影響到胃腸功能。

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