一、圣女果是轉基因的嗎

1、現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄，經過育種后比其野生祖先要好吃的多，而且沒有那么嬌氣，在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代，從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種，品種名叫“圣女”（比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”），所以很多地方都把這種小番茄叫做圣女果。

2、小番茄是自古就有的(de)番茄品種，只是因為(wei)個(ge)頭小、采(cai)摘不(bu)便、產量低(di)，最早僅作為(wei)觀賞用，后(hou)來發現(xian)食用方便，口味經過改良后(hou)逐漸流行。個(ge)頭小是天生的(de)基因差(cha)異，不(bu)是轉基因的(de)結(jie)果。，反而它(ta)才是最原(yuan)始的(de)番(fan)茄品(pin)種(zhong)，甚至可(ke)以說是沒有完全馴化的(de)品(pin)種(zhong)，DNA序(xu)列分(fen)析的結果證實了(le)這一點。迄今(jin)為止，圣女果跟轉基因技術(shu)還沒有(you)任何(he)關(guan)系。

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3、小番茄的營養價值，優于普通番茄的成分，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。因(yin)其果表面(mian)的比例較高，維生素(su)C豐富的部分也隨(sui)之(zhi)增加(jia)，比大番茄更有優勢。

結論：小番茄（圣女果）小小的個頭兒，恰恰是原始(shi)番茄品種的特性，和轉基因可(ke)扯(che)不上關系，更沒有證據表明其(qi)有致癌風險。

二、圣女果的功效與作用

圣女果在國外被稱為“愛情之果”或“小金果”，是很多人都愛吃的水果，也被當做是蔬菜，其口感好，營養價值豐富，看起來也十分誘人，它不但有很強的食療作用，而且還有防癌抗癌等作用，圣女果除了含有豐富的番茄素之外，其維生素的含量是普通番茄的1.7倍(bei)，被聯合(he)國糧(liang)農組織列為優先推(tui)廣(guang)的(de)“四大水果”之一。下面來看(kan)看(kan)圣女果的(de)功(gong)效(xiao)與作用(yong)。

1、清熱解毒

圣(sheng)女(nv)果具有(you)清(qing)熱解毒(du)的(de)功效。圣(sheng)女(nv)果對熱性病(bing)口渴、過食油膩厚味所致的(de)消(xiao)化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病(bing)癥有(you)較好食療(liao)作用。

2、生津止渴

圣女果(guo)具有生津止渴的(de)(de)作(zuo)用(yong)。圣女果(guo)味道酸酸甜(tian)甜(tian)，在炎熱(re)的(de)(de)夏天(tian)，食欲減退(tui)，常吃些圣女果(guo)可解暑熱(re)，增進食欲，幫助消(xiao)化，維護(hu)胃液的(de)(de)正常分泌。

3、促進生長發育

圣女(nv)果可(ke)以有(you)效促(cu)進人(ren)體(ti)生(sheng)長發育。圣女(nv)果中(zhong)含(han)有(you)谷(gu)胱甘(gan)肽和番茄紅素等特殊物質(zhi)，可(ke)促(cu)進人(ren)體(ti)的生(sheng)長發育，增(zeng)加(jia)人(ren)體(ti)抵抗力(li)。所以兒童多吃圣女(nv)果可(ke)以幫助長身體(ti)哦。

4、美容養顏

圣女果具有美(mei)容(rong)養(yang)顏(yan)的(de)作用。圣女果可以增加人(ren)體的(de)抵抗能力，延緩(huan)人(ren)的(de)衰老、減(jian)少皺紋的(de)產生。女性朋友常(chang)吃(chi)圣女果可以變(bian)得更美(mei)麗，它(ta)是(shi)一種(zhong)天然(ran)的(de)美(mei)容(rong)水是(shi)要(yao)。

5、防癌抗癌

圣(sheng)女果有一定的防癌(ai)、抗癌(ai)作用，特別(bie)是前列(lie)腺癌(ai)，可(ke)以起到(dao)有效的治療和預防。圣(sheng)女果中維生(sheng)素P的含量居果蔬之首(shou)，是保(bao)護皮膚，維護胃(wei)液(ye)正(zheng)常分泌(mi)，促進(jin)紅細胞(bao)的生(sheng)成，對肝病也(ye)有輔(fu)助治療作用。

6、其它作用

圣女(nv)果中(zhong)的番茄(qie)紅素(su)(su)可保護人體不受香煙和汽車(che)廢氣中(zhong)致癌毒素(su)(su)的侵害，并可提高人體的防曬(shai)功能。所以它是(shi)養生保健的佳果。

三、圣女果不能和什么一起吃

1、櫻桃(tao)番茄(qie)忌與石榴同食。

2、青果(guo)不可食(shi)用(yong)，因為未完全成熟的果(guo)實含番茄堿，會引起中(zhong)毒。

3、不宜空腹大量(liang)食用櫻桃番茄；空(kong)腹(fu)時胃(wei)(wei)酸(suan)分泌量增(zeng)多，而(er)櫻桃番茄(qie)含有大(da)量的胲質、果質、柿(shi)胲酚及可溶(rong)性心收(shou)劑等成分，易與胃(wei)(wei)酸(suan)結(jie)(jie)合生成難溶(rong)解的塊狀結(jie)(jie)石，堵塞胃(wei)(wei)的幽門出口處(chu)，使胃(wei)(wei)內壓力升(sheng)高，造成胃(wei)(wei)不適、胃(wei)(wei)脹痛。

四、適合人群：

一(yi)般人群(qun)均可食(shi)用。

1、尤(you)其適宜嬰幼兒(er)、孕產(chan)婦、老人(ren)、病(bing)(bing)人(ren)、高血(xue)壓、腎臟(zang)病(bing)(bing)、心臟(zang)病(bing)(bing)、肝炎、眼底疾(ji)病(bing)(bing)等患者(zhe)食用(yong)。經(jing)常發生牙齦出血(xue)或皮下(xia)出血(xue)的(de)患者(zhe)，吃櫻桃(tao)番茄有助于改善癥狀(zhuang)；

2、急性腸炎(yan)、菌(jun)痢及潰瘍活動期病人不宜(yi)食用(yong)。

圣女果的確是一種營養價值非常高的食物，圣女果的功效與作用上面已經做了詳細的介紹，但是大家也要注意食用人群，以及食物相克的原則，不可因為食用圣女果不當，而引起不良反應，尤其是腸胃不好的人，吃任何東西都要謹慎，以免影響到胃腸功能。

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