茶餐廳前臺設計

茶餐廳設(she)計(ji)裝修中，前臺(tai)給人的(de)(de)(de)感(gan)覺應(ying)該是清潔(jie)的(de)(de)(de)，禮貌的(de)(de)(de)，也(ye)可以是琳瑯滿目(mu)的(de)(de)(de)，或者是簡(jian)約典雅的(de)(de)(de)。前臺(tai)是茶(cha)館(guan)展示并(bing)與顧客溝通的(de)(de)(de)地方(fang)，所以設(she)計(ji)切忌雜亂與不整潔(jie)。前臺(tai)一般設(she)在茶(cha)館(guan)的(de)(de)(de)進門(men)處(chu)，很多情況下，它可能是顧客對茶(cha)館(guan)的(de)(de)(de)第一印象，往往評(ping)價(jia)就在一眼(yan)之間決定了。

茶餐廳商品銷售區設計

就算是不買產品的顧客，他們也很愿意仔細玩賞各式各樣的茶禮盒、茶具。貨架可(ke)以用(yong)玻璃柜，也可(ke)以用(yong)多寶(bao)格，燈(deng)光要柔和明亮。商(shang)品(pin)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)(qu)(qu)應該具(ju)有開放(fang)性和文(wen)化(hua)感(gan)，給人感(gan)覺上此銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)(qu)(qu)的(de)目的(de)不在銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)而在展示，展示一(yi)種(zhong)(zhong)文(wen)化(hua)、一(yi)種(zhong)(zhong)品(pin)質、一(yi)種(zhong)(zhong)格調(diao)。商(shang)品(pin)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)(qu)(qu)域可(ke)以和前(qian)臺結(jie)合在一(yi)起(qi)，也可(ke)以依據環境另外設(she)置。一(yi)般茶(cha)館(guan)經(jing)營(ying)的(de)商(shang)品(pin)包括茶(cha)品(pin)、茶(cha)禮盒(he)、瓷器茶(cha)具(ju)、紫砂(sha)茶(cha)具(ju)，還有一(yi)些與(yu)茶(cha)文(wen)化(hua)相(xiang)關的(de)文(wen)化(hua)產品(pin)。商(shang)品(pin)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)(shou)區(qu)(qu)(qu)的(de)設(she)計原則是開放(fang)性和文(wen)化(hua)感(gan)。

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茶餐廳散座區設計

從一般情況來看，中式茶館(guan)散座(zuo)應(ying)該設(she)在一(yi)個(ge)(ge)比較寬敞的(de)(de)空(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)，視空(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)大小放(fang)置合乎比例的(de)(de)桌(zhuo)椅(yi)，每(mei)一(yi)桌(zhuo)有(you)四到六(liu)張椅(yi)子(zi)。桌(zhuo)與桌(zhuo)之間(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)距離(li)應(ying)為兩(liang)張椅(yi)子(zi)的(de)(de)寬度，以(yi)方(fang)便顧(gu)(gu)客出入自(zi)由。這些桌(zhuo)椅(yi)最好能(neng)方(fang)便挪(nuo)動。以(yi)備茶館(guan)舉行(xing)各種活動是(shi)對空(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)的(de)(de)需要(yao)。如果茶館(guan)的(de)(de)房屋并沒有(you)一(yi)個(ge)(ge)特(te)別開闊的(de)(de)空(kong)間(jian)(jian)(jian)(jian)，是(shi)狹(xia)長或者(zhe)曲折的(de)(de)地(di)帶，就要(yao)因地(di)制(zhi)宜(yi)設(she)計散臺(tai)的(de)(de)擺放(fang)。因為散臺(tai)的(de)(de)客人(ren)彼此并不相(xiang)識，所(suo)以(yi)需要(yao)有(you)效距離(li)來保證一(yi)個(ge)(ge)相(xiang)對的(de)(de)私密性。小橋流水，曲水流觴，大樹游魚，于方(fang)寸(cun)間(jian)(jian)(jian)(jian)展示自(zi)然風光，是(shi)茶館(guan)讓人(ren)頓覺舒(shu)適(shi)的(de)(de)法寶(bao)。很多顧(gu)(gu)客往(wang)往(wang)因為特(te)別迷(mi)戀某處景(jing)觀(guan)而鐘(zhong)情某家(jia)茶館(guan)。散臺(tai)區(qu)設(she)計的(de)(de)原則是(shi)舒(shu)適(shi)、寬松。

茶餐廳衛生間設計

清潔衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)是(shi)(shi)最基本的(de)指標，各(ge)種衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)設施必不可少，各(ge)種設施的(de)細節尤其是(shi)(shi)要(yao)著重考慮的(de)地(di)方。裝紙巾的(de)盒(he)子，墻(qiang)上的(de)裝飾、掛鉤(gou)，洗手盆的(de)設計，衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)間內的(de)燈光(guang)，空氣是(shi)(shi)否清新等等，這都是(shi)(shi)能夠讓人立刻(ke)感受(shou)到茶館設計品(pin)質的(de)地(di)方。衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)間是(shi)(shi)一(yi)個茶館衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)程度與品(pin)質的(de)關鍵展示，人們(men)常說一(yi)句話，看(kan)一(yi)個國(guo)家國(guo)民的(de)素質，要(yao)看(kan)他的(de)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)間。小(xiao)到一(yi)個茶館，看(kan)它的(de)精致與否，看(kan)它的(de)檔次如何，衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)間是(shi)(shi)最容易體現(xian)，也是(shi)(shi)最容易暴(bao)露(lu)的(de)地(di)方。

茶餐廳大廳與包間區域設計

相(xiang)對與包廂而言，茶廳(ting)在茶餐廳(ting)中屬于一(yi)個半開放(fang)式的(de)(de)(de)空間(jian)，布(bu)置要(yao)比散臺講(jiang)(jiang)究一(yi)些(xie)。而包廂就要(yao)講(jiang)(jiang)求整體裝(zhuang)修布(bu)置的(de)(de)(de)風(feng)格(ge)了。目前茶餐廳(ting)中有這么(me)幾種(zhong)包廂風(feng)格(ge)：中式風(feng)格(ge)、休閑風(feng)格(ge)、綜合風(feng)格(ge)。中式傳統(tong)風(feng)格(ge)可(ke)配置精(jing)雕細刻(ke)的(de)(de)(de)古(gu)典家具(ju)(ju)、雕花(hua)門窗，古(gu)典絲綢(chou)甚(shen)至刺(ci)繡的(de)(de)(de)靠墊(dian)、枕頭(tou)，具(ju)(ju)有傳統(tong)民族特色(se)的(de)(de)(de)燭臺、燈籠，給人一(yi)種(zhong)古(gu)代(dai)貴族的(de)(de)(de)感(gan)覺。休閑風(feng)格(ge)以(yi)舒適(shi)為主題，所有的(de)(de)(de)陳設(she)看起來都(dou)非常柔軟閑適(shi)：明亮的(de)(de)(de)布(bu)面沙發，大棵的(de)(de)(de)綠色(se)植(zhi)物(wu)，設(she)計精(jing)美具(ju)(ju)有現代(dai)感(gan)的(de)(de)(de)茶具(ju)(ju)，都(dou)把人立(li)刻(ke)帶入一(yi)種(zhong)放(fang)松的(de)(de)(de)狀態。

餐(can)廳(ting)風格要(yao)根據餐(can)廳(ting)的(de)主題而變(bian)化，各具特色，餐(can)廳(ting)裝修講究的(de)就是(shi)打造舒適的(de)就餐(can)環境，給消費者(zhe)一種放松(song)心情，又能享受(shou)美食的(de)一個(ge)圣地。