風格選擇(ze)西餐廳主要面向情侶和有一(yi)定消費基礎的人群，這類人群對就餐的環境(jing)要求比較高，因此，歐式(shi)風格(ge)或(huo)美式(shi)風格(ge)中的優雅和時尚(shang)能(neng)很(hen)好(hao)地(di)滿足這一(yi)要求。

合理(li)布局可根(gen)據(ju)空間(jian)(jian)面積的(de)結(jie)構特(te)點，采用小(xiao)廳、包房(fang)、與(yu)公共餐區相結(jie)合的(de)布局方式。在設計規劃時考慮空間(jian)(jian)的(de)容載量，準備一些(xie)零散的(de)卡座、散座等(deng)，能更高效的(de)利(li)用空間(jian)(jian)。

虛(xu)實結合過于直闊空蕩的空間，缺少(shao)美感和風(feng)情(qing)。因此，設計時可采用裝(zhuang)飾墻面、屏風(feng)、布幔、格(ge)柵(zha)等元素進行借景、對比手法(fa)來營造(zao)視(shi)覺和場景。

色彩(cai)搭(da)配(pei)西餐廳的餐桌、櫥柜等等色彩搭配都要合理，不要為了突出個性而導致整體的色彩偏差大。如果空間是單置結構，那可以用暖色調進行裝飾，給人一種溫馨之感。[詳細+]

前臺(tai)設(she)計為(wei)了使茶(cha)餐廳更加簡(jian)潔(jie)雅致(zhi)，最好(hao)將前臺設計(ji)(ji)在進門處(chu)，這樣也方便(bian)與客人(ren)接(jie)觸交(jiao)流。但是(shi)要注(zhu)意，為(wei)避免占用空間，前臺設計(ji)(ji)要簡(jian)潔(jie)大(da)方，不宜過于雜亂。

銷售區設(she)計為了能夠吸引(yin)更多的顧(gu)客，商品銷售區也要(yao)合理設計。可以使(shi)用玻璃(li)柜子或(huo)是(shi)使(shi)用多寶(bao)格，這樣會使(shi)商品擺放有序，也方便客人挑選。

散(san)座區設計在設(she)計(ji)過道時要(yao)注意保留(liu)適當的(de)(de)空(kong)間和(he)距離，以免(mian)給人(ren)們帶來(lai)(lai)不便。桌椅的(de)(de)數量(liang)也要(yao)安排(pai)合理，最好有二張、四張、六張的(de)(de)，可以根(gen)據(ju)不同數量(liang)的(de)(de)顧客來(lai)(lai)安排(pai)。

簡潔明亮裝修設計盡量(liang)保持簡潔明亮，以(yi)自(zi)然舒適為(wei)主。另外(wai)，考慮室(shi)內空間有限，櫥窗可以(yi)使用玻璃設計，既(ji)能讓人(ren)觀賞外(wai)面(mian)的景致，也能讓人(ren)看到室(shi)內裝飾(shi)和美食。

廚房(fang)裝(zhuang)修有些茶餐廳為了節約成本，對廚房會簡單的裝修。其實廚房是茶餐廳的重點位置，若是設計不合理，會直接影響廚師的操作，甚至會影響上菜的速度。[詳細+]

休閑(xian)型咖啡(fei)廳該類型咖啡廳具有一定的(de)特色和主(zhu)題，所處環境往往是在某一古跡或(huo)非(fei)熱點(dian)旅(lv)游景點(dian)內或(huo)周邊。

商務(wu)型咖(ka)啡廳通常設在(zai)辦(ban)公環(huan)境(jing)內(nei)，包(bao)括(kuo)工廠、寫字樓(lou)、大專院(yuan)校內(nei)部和其他機構內(nei)部或附近。這類咖啡廳(ting)的顧客群通常是(shi)辦(ban)公人員。

外觀設計咖(ka)啡廳的大門(men)可設置(zhi)在(zai)中心或兩邊，其(qi)次，其(qi)店門(men)應該是(shi)敞開的，這(zhe)樣有(you)(you)利于運營。同時檢(jian)查店門(men)外有(you)(you)沒有(you)(you)遮(zhe)擋物、太陽光照耀方位及其(qi)他要素(su)，多為客人考慮。

燈光(guang)設(she)計MAIGOO裝修編輯提醒，不一樣(yang)的燈(deng)光可以(yi)營建不一樣(yang)的環境，比如暖色(se)的燈(deng)效(xiao)(xiao)可以(yi)營建浪漫溫(wen)馨的感觸，而(er)明亮的燈(deng)光效(xiao)(xiao)果則具(ju)有現代的色(se)彩。

櫥窗設計咖啡的展示陳列在裝修設計時必須考慮，對于陳列器具宣傳品的運用、咖啡的分類與展示，要做到易見與易接觸，還要設計出對重點咖啡品牌的展示和協調內部裝飾與氣氛。[詳細+]

風格選擇其裝修(xiu)設計(ji)風(feng)格(ge)一定要(yao)以簡潔明快，為(wei)(wei)主，通常在餐飲店的(de)布(bu)上(shang)采用(yong)的(de)是(shi)敞開式(shi)或是(shi)半敞開式(shi)，為(wei)(wei)的(de)是(shi)讓食物(wu)在食客選(xuan)取時不發生沖突，通常餐廳的(de)走道要(yao)寬敞些(xie)。

內部(bu)功能區域劃分(fen)合理的(de)組織(zhi)好顧客的(de)流動線，然后根據(ju)餐廳的(de)規模來設(she)計走廊和通道的(de)寬度，在帶給人(ren)們(men)舒適體驗的(de)同時合理的(de)利用好每一處空間。

燈光設計自(zi)助餐廳在(zai)燈光(guang)(guang)設(she)計的(de)時候，一定要讓燈光(guang)(guang)點燃整個自(zi)助餐廳的(de)氛圍(wei)，利(li)用射燈和(he)筒燈，營造(zao)層(ceng)次分明的(de)“光(guang)(guang)彩空間”，然(ran)后(hou)通過燈光(guang)(guang)設(she)計幾個造(zao)型，讓整個自(zi)助餐廳氛圍(wei)顯得非常浪(lang)漫和(he)舒適(shi)。

墻面設(she)計自助餐廳墻面可布置一幅或一套裝飾畫。優雅的裝飾畫使人心情產生穩定、平和及沉靜的感覺，也能提升人在進餐時的胃口。[詳細+]

功能區合理劃(hua)分飲食也分餐品、飲品和甜(tian)品，一些商務酒(jiu)(jiu)店還在(zai)餐廳設(she)置有(you)雅(ya)座，滿足(zu)顧客的(de)會談需(xu)求，這些都(dou)需(xu)要在(zai)酒(jiu)(jiu)店設(she)計(ji)的(de)過程中對餐廳空間的(de)功能區進行合理的(de)規劃。

廚房設計作為對外(wai)(wai)運營的(de)機構(gou)，酒店的(de)對外(wai)(wai)廚(chu)房(fang)(fang)要滿(man)足餐廳或(huo)餐吧(ba)對廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)基(ji)本(ben)要求，包括排水、通風、消(xiao)防和衛生(sheng)的(de)常見內容(rong)，也包括備菜區和餐飲制作區的(de)空間的(de)合理規劃(hua)。

燈光(guang)設計酒店的餐廳是與整個酒店裝修設計一體的，在設計中需要關注實用性的方面，也要考慮裝修品質、裝修檔次和風格與整體裝修的協調內容。[詳細+]

懷舊(jiu)風格這類主題餐(can)廳可以營造出一種(zhong)時(shi)光(guang)交錯的(de)(de)不尋常氛圍，讓整個餐(can)廳的(de)(de)用餐(can)者完全沉浸在復古藝術(shu)的(de)(de)環境中，從而讓他們(men)在用餐(can)時(shi)產生一種(zhong)回憶與想念(nian)的(de)(de)情愫。

民俗風格民俗風(feng)格(ge)的(de)主題(ti)餐廳能夠(gou)充(chong)分展現出本(ben)地(di)(di)(di)民族(zu)特色，將民俗文化展現的(de)非常透徹。此風(feng)格(ge)的(de)主題(ti)餐廳加入了當地(di)(di)(di)傳(chuan)統(tong)的(de)裝飾(shi)品(pin)，并(bing)選用地(di)(di)(di)方特色的(de)裝飾(shi)物(wu)。

工廠風格主(zhu)題餐廳可以充分契合人們對個性化(hua)追求的(de)(de)心理，非常吸(xi)引(yin)潮流與有(you)個性的(de)(de)現代年輕人。此風格的(de)(de)主(zhu)題餐廳運用工業風的(de)(de)元素(su)，為消費(fei)者打造出不一樣的(de)(de)用餐氛圍(wei)。

MAIGOO網(wang)編提(ti)醒還有(you)一(yi)些時尚(shang)系列的主題(ti)餐(can)(can)廳(ting)，比如服裝秀主題(ti)餐(can)(can)廳(ting)、動(dong)漫(man)主題(ti)餐(can)(can)廳(ting)、NBA主題(ti)餐(can)(can)廳(ting)等等。

定(ding)位準確確(que)認好餐廳的(de)(de)位置、裝修的(de)(de)風格以及經營定位等內容，然后要考慮到消費(fei)群體，盡量是大(da)眾都能接受(shou)的(de)(de)，這樣才(cai)能獲得更多消費(fei)者(zhe)的(de)(de)青睞。

主(zhu)題(ti)突出整體環境要(yao)有明確的識別性，且讓進店的業主(zhu)有強烈的感染力，這樣才(cai)能讓人有消費的欲望，其(qi)中包括(kuo)產品種(zhong)類，服務態度、裝(zhuang)修色調、燈光(guang)等等。

創(chuang)意廣泛(fan)比如流行文化，或者動漫、科技等等都是現在比較受歡迎的主題，但需經營者要不斷的發揮創作靈感，根據市場的需求，想出各種有吸引力的創意。[詳細+]