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成立于2001年，知名中式休閑連鎖餐飲品牌，專注于發揚中國茶及餐飲的文化的現代都會型茶餐飲品牌

一茶一坐是(shi)現代(dai)都會型茶餐飲，是(shi)時尚與(yu)專業(ye)的結合，講求"一茶之(zhi)(zhi)心、一坐之(zhi)(zhi)緣"，希望通過一杯茶來促進(jin)人(ren)(ren)與(yu)人(ren)(ren)之(zhi)(zhi)間的交(jiao)流(liu)。以臺灣特色茶餐廳為(wei)推(tui)廣核心，以"客人(ren)(ren)是(shi)朋友(you)，伙伴是(shi)家人(ren)(ren)"為(wei)經營理念(nian)，以茶為(wei)媒介提(ti)升人(ren)(ren)與(yu)人(ren)(ren)的親密關系，這是(shi)一個新的生活式樣，是(shi)創造(zao)感(gan)動、溫(wen)暖、幸福、快樂的人(ren)(ren)生。

自2002年開(kai)創至今一(yi)(yi)茶一(yi)(yi)坐已在上(shang)海、北(bei)京、杭州、寧波、南(nan)京、沈陽、武漢(han)、深(shen)圳(zhen)等(deng)地區開(kai)設了(le)70多家連鎖(suo)餐(can)(can)廳，取(qu)得了(le)非常優異的(de)成績(ji)。2013年嘗試轉型，從原來單(dan)一(yi)(yi)的(de)休(xiu)閑餐(can)(can)廳調整(zheng)為家人(ren)、朋友多人(ren)聚餐(can)(can)的(de)臺(tai)(tai)(tai)灣(wan)特(te)色茶餐(can)(can)廳。不斷地優化和更(geng)(geng)新(xin)(xin)(xin)讓一(yi)(yi)茶一(yi)(yi)坐總有新(xin)(xin)(xin)鮮口(kou)味(wei)(wei)供顧(gu)客選擇，并(bing)且能夠一(yi)(yi)直在菜(cai)單(dan)上(shang)保留的(de)都是招牌臺(tai)(tai)(tai)灣(wan)美(mei)食，深(shen)受顧(gu)客喜愛，無論是正宗臺(tai)(tai)(tai)灣(wan)餐(can)(can)品還(huan)是小吃(chi)甚至是甜(tian)品都是地道(dao)的(de)臺(tai)(tai)(tai)灣(wan)美(mei)味(wei)(wei)。2013年開(kai)始，將更(geng)(geng)多臺(tai)(tai)(tai)灣(wan)菜(cai)端上(shang)餐(can)(can)桌(zhuo)，臺(tai)(tai)(tai)灣(wan)特(te)色三杯系(xi)列(lie)(lie)、清新(xin)(xin)(xin)美(mei)味(wei)(wei)的(de)咖喱系(xi)列(lie)(lie)，目前流(liu)行的(de)融合創新(xin)(xin)(xin)菜(cai)更(geng)(geng)是讓人(ren)食指大動，翻開(kai)菜(cai)單(dan)便能輕(qing)松(song)踏上(shang)臺(tai)(tai)(tai)灣(wan)美(mei)食之旅。