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成立于2001年，知名中式休閑連鎖餐飲品牌，專注于發揚中國茶及餐飲的文化的現代都會型茶餐飲品牌

一茶(cha)一坐是現代都會型茶(cha)餐飲，是時尚與(yu)專業(ye)的(de)結合，講求(qiu)"一茶(cha)之心、一坐之緣"，希(xi)望通過一杯茶(cha)來促進(jin)人(ren)(ren)(ren)與(yu)人(ren)(ren)(ren)之間的(de)交流。以(yi)臺灣特色茶(cha)餐廳(ting)為(wei)推(tui)廣(guang)核心，以(yi)"客人(ren)(ren)(ren)是朋(peng)友，伙(huo)伴是家(jia)人(ren)(ren)(ren)"為(wei)經營(ying)理念(nian)，以(yi)茶(cha)為(wei)媒介(jie)提升人(ren)(ren)(ren)與(yu)人(ren)(ren)(ren)的(de)親密(mi)關系，這是一個新(xin)的(de)生活式樣，是創造感動、溫暖(nuan)、幸福(fu)、快樂的(de)人(ren)(ren)(ren)生。

自2002年開(kai)(kai)創(chuang)至今一(yi)(yi)茶(cha)一(yi)(yi)坐已在上(shang)(shang)海、北京、杭州、寧波、南京、沈陽、武漢(han)、深(shen)圳等(deng)地(di)區(qu)開(kai)(kai)設(she)了70多(duo)家連(lian)鎖餐廳，取(qu)得了非(fei)常優異的(de)(de)(de)(de)成績(ji)。2013年嘗試(shi)轉型，從原來(lai)單(dan)一(yi)(yi)的(de)(de)(de)(de)休閑(xian)餐廳調整為家人(ren)、朋友多(duo)人(ren)聚餐的(de)(de)(de)(de)臺(tai)灣(wan)特(te)色茶(cha)餐廳。不斷地(di)優化和更(geng)新(xin)讓一(yi)(yi)茶(cha)一(yi)(yi)坐總(zong)有新(xin)鮮(xian)口味供(gong)顧客選(xuan)擇(ze)，并(bing)且能夠一(yi)(yi)直在菜(cai)單(dan)上(shang)(shang)保留的(de)(de)(de)(de)都(dou)是(shi)招牌(pai)臺(tai)灣(wan)美(mei)食(shi)，深(shen)受顧客喜(xi)愛，無論(lun)是(shi)正宗臺(tai)灣(wan)餐品還是(shi)小吃甚至是(shi)甜品都(dou)是(shi)地(di)道的(de)(de)(de)(de)臺(tai)灣(wan)美(mei)味。2013年開(kai)(kai)始，將(jiang)更(geng)多(duo)臺(tai)灣(wan)菜(cai)端上(shang)(shang)餐桌，臺(tai)灣(wan)特(te)色三杯(bei)系列(lie)、清新(xin)美(mei)味的(de)(de)(de)(de)咖喱系列(lie)，目前流行的(de)(de)(de)(de)融合創(chuang)新(xin)菜(cai)更(geng)是(shi)讓人(ren)食(shi)指(zhi)大動，翻開(kai)(kai)菜(cai)單(dan)便能輕松踏(ta)上(shang)(shang)臺(tai)灣(wan)美(mei)食(shi)之旅。