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腎結石患者吃什么好 腎結石飲食注意事項

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摘要:腎結石的發病原因有很多,但是人們的飲食是現在導致腎結石發病的主要原因。腎結石患者應該多吃利尿的食物,少吃高嘌呤高草酸鈣的食物,尤其是海鮮還有菠菜、番茄等食物。下面一起來看看腎結石的飲食宜忌。


腎結石吃什么好

1、黑木耳

腎結石患者吃一點黑(hei)木(mu)耳,能夠(gou)起到化(hua)石(shi)、排(pai)石(shi)的(de)(de)作用,主要是吃黑(hei)木(mu)耳,能夠(gou)吸收(shou)其(qi)中的(de)(de)礦物質、微量元素,不(bu)斷(duan)的(de)(de)對結石(shi)產生了化(hua)學(xue)反應,使得結石(shi)不(bu)斷(duan)的(de)(de)剝脫、分(fen)化(hua),在身體(ti)排(pai)泄過程中,能夠(gou)輕而(er)易舉的(de)(de)被排(pai)出來。

2、胡蘿卜

含(han)維(wei)(wei)生素A的食物,可維(wei)(wei)持尿道內膜(mo)健康,也有助于避免結石復(fu)發。

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3、西瓜

西(xi)瓜是(shi)腎臟健康食品,因為(wei)它能化解腎結石。清洗結腸(chang)和腎臟一(yi)種很好的方法(fa)就是(shi)一(yi)整天(tian)不(bu)進食,只(zhi)吃(chi)西(xi)瓜。西(xi)瓜是(shi)天(tian)然的利尿劑。要經常吃(chi)西(xi)瓜,且要單獨吃(chi),不(bu)與(yu)其他食物(wu)并用(yong)。西(xi)瓜有清凈體(ti)內的作用(yong),但勿與(yu)其他食物(wu)同時食用(yong)。

4、梨子

梨(li)(li)汁含有(you)80%以(yi)上的(de)(de)水分,經常忘(wang)了喝(he)水的(de)(de)老年人,喝(he)梨(li)(li)汁可達到補(bu)充水分的(de)(de)目的(de)(de)。梨(li)(li)子含有(you)豐富的(de)(de)葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素(su)、膳(shan)食纖維以(yi)及維生素(su)A、B、C等,具有(you)生津止渴、止咳化痰(tan)、清(qing)熱降火、養血生肌、潤肺(fei)去(qu)燥等功能(neng),最適宜發熱和(he)有(you)內熱的(de)(de)病人服用。

5、檸檬

檸(ning)檬(meng)含有(you)豐(feng)富(fu)的維(wei)生素和微量元(yuan)素,能(neng)夠(gou)增強人(ren)體(ti)抵抗力(li)。能(neng)夠(gou)清(qing)熱化痰,消炎抗菌,還能(neng)延緩衰老及抑制(zhi)色素沉著。檸(ning)檬(meng)中具有(you)豐(feng)富(fu)檸(ning)檬(meng)酸,多攝(she)取水果中的檸(ning)檬(meng)酸,檸(ning)檬(meng)酸根能(neng)夠(gou)競爭鈣離子,同時減少(shao)不溶性(xing)草酸鈣的積聚,對腎結石有(you)幫助。

6、荸薺

荸薺含有(you)多種維生素和礦物質。可以促(cu)進(jin)人體的新陳(chen)代謝,幫助排(pai)出毒素,還(huan)具有(you)抑菌(jun)的作(zuo)用。荸薺性寒,能夠(gou)清肺熱,還(huan)能清熱解毒利(li)尿通便(bian)。同時對降血壓有(you)幫助,還(huan)能防癌抗癌。

7、獼猴桃

獼猴桃具(ju)有豐(feng)富礦物質及(ji)維(wei)生素(su),被譽(yu)為(wei)“水果之王”,能(neng)(neng)夠(gou)提升(sheng)免(mian)疫力(li),還能(neng)(neng)幫(bang)助治療(liao)(liao)泌尿系統疾(ji)病,利肝助消化,還能(neng)(neng)保護(hu)心(xin)臟(zang),對腎(shen)結石患者的治療(liao)(liao)有幫(bang)助。

腎結石飲食禁忌

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參(can)、鹿茸、龜膠、阿(a)膠、龍眼(yan)、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇(gu)類(包括(kuo)蘑菇(gu)、香菇(gu)、波波菇(gu)等菇(gu)類,菇(gu)類食品(pin)會發)、檳(bin)榔及一(yi)切魚類、淡水、海(hai)水產品(pin)中的動物,特別蝦、蟹等海(hai)鮮絕對(dui)不能沾。

2、勿(wu)吃富(fu)含草(cao)酸鹽的(de)食物

大約60%的(de)結(jie)石屬(shu)于草酸鈣結(jie)石。因此,應限量攝取富含草酸的(de)食物,包括豆(dou)類、甜菜(cai)、芹(qin)菜(cai)、巧克(ke)力、葡萄、青椒(jiao)、香菜(cai)、菠菜(cai)、草莓及甘藍(lan)菜(cai)科的(de)蔬菜(cai)。也避免酒精(jing)、咖啡(fei)因、茶(cha)、巧克(ke)力、無花果(guo)干、羊肉、核果(guo)、青椒(jiao)、紅茶(cha)、罌粟子等。

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3、睡(shui)前慎喝牛奶

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有(you)助于睡(shui)(shui)眠,但在(zai)睡(shui)(shui)眠后,尿量(liang)減少,尿中各種有(you)形物(wu)質增加,而(er)飲牛奶(nai)后2~3小時正是鈣通過(guo)腎臟排泄的高峰,鈣通過(guo)腎臟在(zai)短時間內驟(zou)然(ran)增多,容易(yi)形成結石,因此腎結石患者睡(shui)(shui)前不應喝含(han)鈣高的牛奶(nai)。

4、忌吃(chi)一切補(bu)、發、熱氣(qi)的(de)中藥

病愈后(hou)還要(yao)戒(jie)除(chu)上述產(chan)品三(san)個(ge)月,以求鞏固(gu)。此為(wei)面療,注意(yi)全身陰(yin)陽,又照點,不吃不利前列腺康(kang)復的(de)食物。可(ke)以吃的(de)肉(rou)(rou)類有瘦肉(rou)(rou),豬(zhu)(zhu)(zhu)心、豬(zhu)(zhu)(zhu)腰(yao)、豬(zhu)(zhu)(zhu)肺、豬(zhu)(zhu)(zhu)舌、豬(zhu)(zhu)(zhu)肚、鴨肉(rou)(rou)、小雞(ji)或母雞(ji)的(de)雞(ji)肉(rou)(rou)、蛋類、鵪鶉,鴿(ge)子,蛇肉(rou)(rou)、貓肉(rou)(rou)、牛奶等。

5、忌煙和(he)煎(jian)炸、燒烤食品

腎結石不(bu)能(neng)吸煙(如(ru)果戒(jie)不(bu)了就(jiu)盡(jin)量少抽(chou)煙)、喝酒、吃(chi)辛辣(如(ru)辣椒、姜、蒜子(zi)絕對不(bu)能(neng)沾)和煎炸、燒(shao)烤(kao)食品(pin)。

6、勿過量服用魚(yu)肝油

魚肝油富含維生素D,有促(cu)進(jin)腸膜(mo)對鈣(gai)磷吸收的功(gong)能,驟然增加(jia)尿(niao)液中鈣(gai)磷的排泄,勢必產生沉淀,容易形成結(jie)石。

7、少(shao)(shao)吃(chi)(chi)草酸鹽含量(liang)高(gao)的食物和(he)少(shao)(shao)吃(chi)(chi)豆制品(pin)

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等(deng),過(guo)高的草酸鹽攝入也是(shi)導致腎(shen)結石的主要(yao)原因之一。大豆(dou)食品含草酸鹽和磷酸鹽都高,能(neng)同腎(shen)臟(zang)中的鈣(gai)融(rong)合,形成結石。

腎結石食譜

1、空心菜荸薺(qi)汁

空(kong)心菜(cai)300克(ke)(ke),荸薺200克(ke)(ke)。將空(kong)心菜(cai)洗凈,切(qie)碎(sui)(sui);荸薺洗凈,打(da)碎(sui)(sui);二物共搗爛(lan)絞汁(zhi),調(diao)入蜂蜜適量服用。每日1次(ci)。

2、芥菜黃瓜湯

芥菜500克,黃(huang)瓜(gua)200克。芥菜切(qie)段洗(xi)凈,黃(huang)瓜(gua)切(qie)片洗(xi)凈,水煎,分2次調味服用,每日(ri)1劑。

3、西瓜藕汁

西瓜300克(ke),鮮(xian)藕(ou)節(jie)200克(ke)。一起榨(zha)汁,加適(shi)量(liang)蜂蜜(mi)服用(yong),每日(ri)2次。

4、淡菜冬瓜湯

淡(dan)菜50克,冬瓜250克,同煎湯服用。

5、海金砂茶

海金(jin)砂15克,綠茶2克,用(yong)剛燒沸的開水(shui)沖泡大(da)半杯(bei),加蓋5分鐘后飲用(yong)。每(mei)日晨起空腹飲一杯(bei),以后隨時飲用(yong)。

6、核桃茶

石(shi)(shi)葦茶石(shi)(shi)葦、車(che)前子各60克,梔子30克,甘草15克。將上藥共搗粗末,每日(ri)一劑,水煎代茶飲。可(ke)治療腎結(jie)石(shi)(shi)、尿路結(jie)石(shi)(shi)、腎盂腎炎,小便短赤(chi)者為(wei)佳。

7、竹筍炒鴨肫

配(pei)方(fang):雞內金30克(ke)(ke)(ke)、鴨肥100克(ke)(ke)(ke)、竹筍(sun)200克(ke)(ke)(ke)、黑木耳30克(ke)(ke)(ke)、紹酒(jiu)20克(ke)(ke)(ke)、蔥20克(ke)(ke)(ke)、姜10克(ke)(ke)(ke)、素油50克(ke)(ke)(ke)

制作

(1)將竹筍洗凈(jing)切(qie)片(pian),雞(ji)內(nei)金研成細粉,雞(ji)肫切(qie)片(pian),黑木耳發透去泥(ni)砂(sha)及蒂,蔥切(qie)段,姜切(qie)片(pian)。

(2)將素油放(fang)入炒(chao)(chao)勺內(nei),燒六成(cheng)熟時,加入蔥、姜炒(chao)(chao)香,放(fang)入鴨(ya)肫、竹(zhu)筍(sun)、木(mu)耳及紹酒,鹽少許,炒(chao)(chao)熟后加入雞內(nei)金粉炒(chao)(chao)勻即成(cheng)。

食(shi)(shi)法:每(mei)日(ri)1次,佐餐食(shi)(shi)用(yong)。

功效:消食積,通石(shi)淋。


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