腎炎吃什么食物好

1、南瓜

南(nan)瓜(gua)(gua)含有(you)(you)豐富的維(wei)生(sheng)素，能(neng)有(you)(you)效治療(liao)糖尿病、高血壓、肝臟和腎(shen)臟等病變，可增強肝腎(shen)細(xi)胞(bao)的再(zai)生(sheng)功能(neng)。南(nan)瓜(gua)(gua)性甘溫，能(neng)補中益氣，消炎止痛(tong)，對于小便赤澀不利的患(huan)者，可煎南(nan)瓜(gua)(gua)根湯飲用，或吃蒸(zheng)熟的南(nan)瓜(gua)(gua)也可，南(nan)瓜(gua)(gua)雖有(you)(you)藥效，也需少(shao)食，以免腹脹。

2、西葫蘆

又稱瓢瓜(gua)，屬甘寒(han)，入肺、胃、腎經。可利(li)水(shui)清熱，止(zhi)渴除煩，對于(yu)治療(liao)水(shui)腫腹(fu)脹、瘡毒有一(yi)定功效。取葫(hu)蘆殼(ke)50克、冬瓜(gua)皮、西瓜(gua)皮各30克，紅棗(zao)10克，加水(shui)400毫升煎煮至(zhi)剩(sheng)余(yu)150毫升湯水(shui)，去渣(zha)服用，每(mei)日一(yi)劑，可治療(liao)腎炎水(shui)腫和小便不利(li)。

3、白蘿卜

蘿卜是(shi)備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿卜富含維生素C，鈣、磷、鐵等(deng)礦物質(zhi)，還(huan)(huan)有粗纖維、木(mu)質(zhi)素、氫化(hua)黏液素、組織氨(an)基酸、碘、鉀(jia)、錳、硼等(deng)有益(yi)物質(zhi)，對人體健康十(shi)分有益(yi)。蘿卜日常可熟吃、生吃，也可搭配做燉菜，不(bu)但可刺激食(shi)欲，還(huan)(huan)能輔助(zhu)治療(liao)部分病癥，例如(ru)消(xiao)積滯、化(hua)痰熱，解毒、利尿(niao)、止渴和順氣等(deng)作(zuo)用。

對于(yu)腎(shen)炎患者，可選蘿卜1斤、玉米須2兩(liang)，加水共煮(zhu)，再(zai)放入白毛茶(cha)葉2兩(liang)，取湯(tang)飲用(yong)，可治(zhi)水腫、小便不利和腹脹。

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4、冬瓜

冬(dong)瓜是我們平時可(ke)以常常見到的(de)一(yi)種蔬(shu)菜(cai)。尤其是夏秋(qiu)兩季非(fei)常理想(xiang)，冬(dong)瓜富含(han)維生素C，每百克(ke)含(han)鉀135毫(hao)克(ke)、鈉(na)9.5毫(hao)克(ke)，像冬(dong)瓜這種鈉(na)鹽含(han)量低、鉀鹽含(han)量高的(de)蔬(shu)菜(cai)，對于(yu)需(xu)要低鹽飲食的(de)患(huan)(huan)者大為(wei)適(shi)用，如(ru)高血(xue)壓、腎臟病、浮腫(zhong)癥狀的(de)患(huan)(huan)者均可(ke)。

5、薏仁

薏仁(ren)是具有清熱(re)利(li)濕(shi)健(jian)脾(pi)的功效，對于腎(shen)炎患者來說，可(ke)以(yi)用薏仁(ren)煮粥，然后可(ke)以(yi)減少水腫，利(li)尿非常好。

6、西瓜

西瓜成為水果中最為利尿消腫的食水果。對(dui)于腎炎(yan)患者來說，說是有最好的(de)，消水腫，利尿功能，特別適合腎炎(yan)，有水腫的(de)人或(huo)者高(gao)血壓患者使用(yong)。

7、四季豆

根據(ju)中醫(yi)記載，四季豆具有利(li)尿消腫，清熱的(de)功效，是非常適合腎(shen)炎患者(zhe)食(shi)用的(de)食(shi)材。

8、蠶豆

蠶(can)豆作(zuo)為食藥同源(yuan)的食材他的藥性平(ping)味(wei)甘(gan)，具(ju)有利濕(shi)健脾的功(gong)效(xiao)，對(dui)于消(xiao)腫有非常好的功(gong)效(xiao)。

9、薺菜

薺(qi)菜有利水健(jian)脾的(de)功效，能夠補充人體的(de)蛋白(bai)，薺(qi)菜中蛋白(bai)質含量，維生素和糖(tang)類的(de)含量都很(hen)多(duo)，而且還有一定的(de)止(zhi)血作用，所以慢(man)性腎(shen)炎的(de)患者來說，用薺(qi)菜煎水也是比(bi)較(jiao)不錯的(de)。

腎炎飲食禁忌

1、不能吃高鹽分飲食

慢性腎(shen)炎的(de)水腫和(he)血(xue)容(rong)量、鈉(na)鹽(yan)的(de)關系極大，故必(bi)須(xu)限制(zhi)食(shi)鹽(yan)，給予低鹽(yan)飲食(shi)。每(mei)日鹽(yan)的(de)攝入(ru)量應(ying)控制(zhi)在2-4克以下，以防水腫加重和(he)血(xue)容(rong)量增加，發生意外(wai)。

2、不能(neng)或少吃高(gao)脂(zhi)食物

慢(man)性腎(shen)炎患者有高血(xue)壓和貧(pin)血(xue)的癥狀，動物脂肪對高血(xue)壓和貧(pin)血(xue)是(shi)不(bu)利(li)因素(su)，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造(zao)血(xue)功(gong)能，故慢(man)性腎(shen)炎病人(ren)不(bu)宜過多食用(yong)。

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3、忌用強烈調味(wei)品

強(qiang)烈(lie)調味品(pin)對腎功能不(bu)利(li)，應忌食。味精(jing)由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水(shui)量時(shi)，也應少用味精(jing)。

4、限制植(zhi)物(wu)蛋白質

蛋(dan)白(bai)質攝(she)入(ru)量(liang)應視腎(shen)功能的情況而定。著病人(ren)出現少尿、水腫、高(gao)血壓和(he)氮質滯留(liu)時(shi)，以減輕(qing)腎(shen)臟的負擔，避免非蛋(dan)白(bai)氮在體內的積存。特別是(shi)植物蛋(dan)白(bai)質中含大量(liang)的膘吟堿，能加(jia)重(zhong)腎(shen)臟的中間代謝(xie)，故(gu)不宜用豆類及豆制(zhi)品(pin)作為(wei)營養補充(chong)。

5、限制鉀的攝(she)入量

腎(shen)炎患者在(zai)治療期(qi)間，要避免食用含鉀高(gao)的(de)食物(wu)，如：鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝(bei)類(lei)(lei)、豆類(lei)(lei)、蔬菜及水果類(lei)(lei)等。

6、限制液體量

慢性腎(shen)炎患者有高血壓及水(shui)腫時，要限(xian)制液體(ti)的(de)攝入。每日(ri)的(de)攝入量(liang)應控(kong)制在(zai)1200-1500毫(hao)升，其中包括飲料及菜肴中的(de)含(han)水(shui)量(liang)800毫(hao)升。若水(shui)腫嚴重，則(ze)進水(shui)量(liang)更(geng)要嚴格控(kong)制。在(zai)排尿(niao)的(de)情(qing)況下，則(ze)可適當放寬。

腎炎的食療方

1、海金(jin)砂(sha)薏仁粥(zhou)

海金(jin)砂15克，薏仁(ren)90克，白(bai)糖(tang)適(shi)量。將(jiang)海金(jin)砂加水(shui)適(shi)量，煎取汁一碗，加入(ru)淘凈的(de)薏仁(ren)的(de)水(shui)適(shi)量入(ru)鍋內，煮粥(zhou)三碗，再與藥計一碗混合(he)均勻，加白(bai)糖(tang)適(shi)量。可作主食服用(yong)，能健脾利水(shui)，通淋，排石(shi)。適(shi)用(yong)于慢性(xing)腎炎、腎結石(shi)、尿(niao)道(dao)結石(shi)告等疾病患者作食療。

2、青小豆粥

青(qing)小豆(dou)500克(ke)，通(tong)草30克(ke)，小麥(mai)500克(ke)。用(yong)(yong)水4000毫升煮通(tong)草1000毫升。去(qu)渣(zha)取汁(zhi)后，加入淘凈的青(qing)小豆(dou)和小麥(mai)中煮粥(zhou)，至豆(dou)、麥(mai)皆(jie)熟時(shi)停火。每日2-3次，可(ke)作(zuo)主食服用(yong)(yong)，健脾養胃(wei)、去(qu)熱(re)利濕，可(ke)用(yong)(yong)于慢性(xing)腎(shen)炎(yan)(yan)、腎(shen)盂腎(shen)炎(yan)(yan)、腎(shen)病(bing)綜(zong)合征引起的水腫(zhong)腰痛等。

3、車前綠豆湯

車前子30克，綠豆(dou)60克。將(jiang)綠豆(dou)淘凈，車前子用紗布袋裝好，置入(ru)鍋內加水適量煮(zhu)湯。飲(yin)湯食(shi)豆(dou)，一日內食(shi)完。能清熱(re)解毒(du)、利(li)尿通淋(lin)，用于(yu)慢性(xing)腎(shen)炎、前列腺炎患(huan)者(zhe)的食(shi)療。

4、鴨肉大蒜湯

野(ye)鴨一只，大蒜50克。野(ye)鴨去毛及內(nei)臟，洗凈；大蒜去皮放入(ru)鴨腹內(nei)。一并入(ru)砂鍋中(zhong)煮熟(shu)。加少許鹽(yan)調味。食肉飲(yin)湯，大補虛勞，可消水腫。適用于慢性腎炎(yan)水腫。

5、梨汁飲(yin)。雪花梨或大鴨(ya)梨若干。將梨洗凈切薄片(pian)，用涼開水(shui)浸泡即可。可以清熱止(zhi)渴，生津潤燥(zao)，用于慢(man)性腎(shen)炎的食(shi)療。

6、冬瓜赤豆粥

冬瓜500克，赤豆30克。將冬瓜、赤豆加水(shui)適(shi)量(liang)煮湯(tang)。不加鹽或少(shao)加鹽。食瓜喝湯(tang)，每(mei)日2次(ci)。利小便(bian)，消水(shui)腫(zhong)，解熱(re)毒，止(zhi)消渴。適(shi)用(yong)于急性腎(shen)炎浮(fu)腫(zhong)尿少(shao)者(zhe)。慢性腎(shen)炎脾腎(shen)虛寒者(zhe)不宜(yi)食用(yong)。

7、車前葉粥

處方：車前葉30～60克(ke)，蔥(cong)白1莖，粳米50～100克(ke)。將車前葉洗凈并切碎，同蔥(cong)白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。

用法：每日2～3次，5～7天為一療程。

療效(xiao)：利(li)尿，清熱，明目，祛痰。適用于小便不通、尿血、水(shui)腫(zhong)等(deng)癥的急(ji)性(xing)腎(shen)炎患(huan)者。患(huan)有遺精(jing)、遺尿的病人不宜食(shi)用。

8、葫蘆粥

處方：陳(chen)葫(hu)蘆粉(越(yue)陳(chen)越(yue)好)10～15克(ke)，粳米(mi)50克(ke)，冰糖適量。先將粳米(mi)、冰糖同入砂鍋內，加(jia)水500克(ke)，煮至(zhi)米(mi)爛熟，加(jia)陳(chen)葫(hu)蘆粉，再煮片(pian)刻，以粥(zhou)稠為度。

用法(fa)：每日2次，溫熱頓服。5～7天為一個療程。

療效：利水(shui)消腫(zhong)(zhong)。適用于腎炎及心臟病水(shui)腫(zhong)(zhong)、腳氣(qi)水(shui)腫(zhong)(zhong)等。

9、冬瓜赤豆粥

處方：冬(dong)瓜500克(ke)，赤豆30克(ke)。將冬(dong)瓜、赤豆加水適量煮湯。

用法(fa)：不(bu)加(jia)鹽或少加(jia)鹽。食(shi)瓜喝湯，每日2次(ci)。

療效(xiao)：利小(xiao)便，消水腫，解(jie)熱毒(du)，止消渴。適用于急(ji)性腎炎浮腫尿少(shao)者。慢性腎炎脾腎虛(xu)寒(han)者不宜食用。