豇豆

豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健(jian)脾和理中(zhong)益(yi)氣以(yi)及和五臟的(de)作用，在食(shi)用之后，能夠(gou)令人的(de)睡眠質量得(de)到保證，還可以(yi)治療嘔吐和打嗝等不適現象。

刀豆

刀豆(dou)味道十分(fen)甘甜，性情十分(fen)的平(ping)和(he)，能(neng)夠起到益腎和(he)暖(nuan)脾胃以(yi)及(ji)補充元氣的效(xiao)果。若(ruo)是(shi)人體(ti)出(chu)現胸(xiong)悶不適(shi)和(he)腰疼等癥狀時，就(jiu)可以(yi)通(tong)過刀豆(dou)來進行(xing)治療。同時，嫩刀豆(dou)還能(neng)夠用來制作成醬(jiang)菜(cai)，這(zhe)樣(yang)不但能(neng)夠起到溫補效(xiao)果，還十分(fen)美味。

豌豆

在豌豆里(li)面，含有很多(duo)的(de)維(wei)生素C，可以(yi)起(qi)到利(li)小便和(he)補中(zhong)益氣(qi)的(de)作用。若(ruo)是(shi)人體因為脾胃特別(bie)虛弱而出現腹脹(zhang)和(he)沒有胃口的(de)癥狀時，就可以(yi)通過豌豆這種食物來進行補充。要是(shi)哺乳期的(de)女性朋友(you)服(fu)用了之后，還能(neng)夠讓奶量增(zeng)加(jia)。

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黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研究提(ti)示(shi)，黑豆(dou)中蛋白質含(han)(han)量高達(da)(da)(da)36%-40％，相當于肉類的(de)2倍(bei)、雞蛋的(de)3倍(bei)、牛奶的(de)12倍(bei)；黑豆(dou)含(han)(han)有18種氨(an)基酸，特別是(shi)人體必需(xu)的(de)8種氨(an)基酸；黑豆(dou)還含(han)(han)有19種油酸，其不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸含(han)(han)量達(da)(da)(da)80％，吸收率高達(da)(da)(da)95％以上。

黑芝麻

黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)性平味甘(gan)，有(you)(you)(you)補(bu)肝(gan)腎(shen)，潤五臟的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，對因肝(gan)腎(shen)精血不(bu)足(zu)引起(qi)的(de)眩暈、白發、脫發、腰(yao)膝酸軟、腸(chang)燥(zao)便(bian)秘(mi)等有(you)(you)(you)較好的(de)食療保(bao)健作(zuo)(zuo)用(yong)。黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)含(han)有(you)(you)(you)的(de)多種(zhong)人(ren)體(ti)必(bi)需氨基酸在維生素E、維生素B1的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)參與下(xia)，能(neng)加速人(ren)體(ti)的(de)代謝功能(neng)；黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)含(han)有(you)(you)(you)的(de)鐵和維生素E是(shi)預(yu)防貧血、活化腦(nao)細胞、消(xiao)除血管膽固醇的(de)重要成分(fen)；黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)含(han)有(you)(you)(you)的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)大(da)多為(wei)不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸，有(you)(you)(you)延年益壽的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)；中醫中藥理(li)論認(ren)為(wei)，黑芝(zhi)(zhi)麻(ma)具(ju)有(you)(you)(you)補(bu)肝(gan)腎(shen)、潤五臟、益氣力(li)、長肌(ji)肉、填腦(nao)髓的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，可用(yong)于(yu)治(zhi)療肝(gan)腎(shen)精血不(bu)足(zu)所致的(de)眩暈、須發早白、脫發、腰(yao)膝酸軟、四肢乏(fa)力(li)、步履艱難、五臟虛損(sun)、皮燥(zao)發枯、腸(chang)燥(zao)便(bian)秘(mi)等病癥，在烏(wu)發養顏方面的(de)功效，更是(shi)有(you)(you)(you)口皆碑(bei)。

黑米

黑米中(zhong)含(han)18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素(su)B1、B2，營養價值極高(gao)，具有滋陰補(bu)腎、健脾暖肝，明(ming)目活(huo)血的功(gong)效。長期(qi)食(shi)(shi)用黑米，可以促進睡(shui)眠，還可治(zhi)療頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾及腰腿(tui)酸軟等癥。現代醫學認為，黑米對補(bu)血、止痛、治(zhi)療內外(wai)傷均有一定(ding)功(gong)效。吃法多樣，適(shi)于燉食(shi)(shi)、熬粥。

黑棗

泡(pao)制而成(cheng)的黑(hei)(hei)(hei)棗(zao)(zao)是(shi)大棗(zao)(zao)干品，其補益作用(yong)大于鮮品，相比(bi)紅棗(zao)(zao)，它的養(yang)血(xue)補中作用(yong)更強(qiang)。黑(hei)(hei)(hei)棗(zao)(zao)含有豐富的維生素，有極強(qiang)的增強(qiang)體內免疫力的作用(yong)，并對賁門(men)癌、肺癌、吐血(xue)有明顯的療效(xiao)。黑(hei)(hei)(hei)棗(zao)(zao)性味(wei)甘溫，能(neng)滋補肝腎，潤燥(zao)生津。

枸杞子

枸杞子(zi)具有補腎益精、養肝(gan)(gan)明(ming)目、潤肺滋陰(yin)的作(zuo)用，用于因腎陰(yin)虧(kui)損、肝(gan)(gan)氣不足引起(qi)的下肢(zhi)無力、頭暈耳鳴、遺精不孕(yun)、視(shi)力減退、萎黃無華、陰(yin)血虧(kui)虛等諸(zhu)多表現。用枸杞(qi)子(zi)配膳(shan)和藥用吃法頗(po)多，蒸煮和水(shui)煎均可，事先應將枸杞(qi)子(zi)洗凈，藥膳(shan)配方應注(zhu)意劑量(liang)，一般應以少量(liang)長期服(fu)用為佳，不可過量(liang)。

核桃

核桃則(ze)有補腎固精、利尿消(xiao)石(shi)、潤腸(chang)通(tong)便、溫(wen)肺定喘的作用，常用于腎虛腰痛、尿路(lu)結石(shi)等癥。

粟米

又名小米。味(wei)甘咸，性(xing)微寒。有(you)補(bu)中益氣，健脾益腎(shen)之功。用于脾腎(shen)不(bu)足所(suo)致的(de)納食少(shao)，煩渴(ke)，反胃嘔吐及(ji)病后體弱等(deng)。

小麥

味(wei)甘(gan)，性涼。有健脾養心益腎(shen)，除熱止渴(ke)之功。用(yong)于口(kou)干咽燥，煩躁(zao)不安，食欲不振等。