節后必吃十大食物

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2024-01-05 ★★★ 0

年后吃什么清腸胃？質地松軟、容易消化的紅薯是首選。紅薯中富含膳食纖維，不易在腸道中消化吸收，具有促進腸道蠕動、通便、排毒的作用，特別適合節后吃得太多滯食腹脹的時候吃，而其它成分則很容易消化，可以充分的吸收其中的營養物質。紅薯最清腸胃的吃法就是煮粥，把紅薯切成丁，與粳米一同煮粥，更有利于消化吸收，粥里還可加點大棗、核桃，都是適合養生的溫補食材，不過M aigoo網小編提醒，紅薯一定要煮熟再吃，而且不要吃涼的紅薯，不然會導致胃腹不適。詳細

2.山楂

山楂是疏通積食的小能手，是節后最適合吃的食物之一。年后吃山楂，可以煮糖水，將去核山楂和冰糖加水燉煮，放涼后食用，味道酸酸甜甜的，既可以補充水分，又能夠改善食欲不振；還可以將山楂打成泥，加入冰糖熬煮，然后放入冰箱冷藏，之后做成山楂糕，每天吃一點，也有不錯的消食開胃的效果。山楂，味酸甘、性微溫，歸脾、胃、肝經，對于食物攝入過多，尤其是肉類食物攝入過多所導致的積滯、胃脘脹滿、消化不良的人，適當食用山楂有很好的消食健胃的作用。詳細

3.蜂蜜

蜂蜜是一種常見的食物，適量食用能幫助胃腸道排出有害物質，這種養生方法老少皆宜。蜂蜜含有豐富的果糖、有機酸以及酶類等活性成分等，在節后食用可以促進腸蠕動，保持大便通暢，對于脾胃虛弱所導致的脘腹虛痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人有很好的調補作用；還可以幫助入睡，促進精力和體力的恢復，能起到鎮靜安眠的作用。取適量蜂蜜翻入杯中，倒入溫開水化開即可飲用，要控制蜂蜜的用量和避免空腹食用，否則會會刺激胃腸黏膜，誘發腹瀉、糖尿病等。詳細

4.黑木耳

在節后適當的吃一些黑木耳，可以起到很好的刮油解膩的效果。木耳本身就是一種清爽的食材，直接涼拌吃，味道爽口，去除油膩感的效果最好，還可以搭配白菜一起炒，多汁的白菜和脆爽黑木耳結合，清新感加倍，節后可以多吃一些，做法既簡單又好吃，讓你吃到停不下筷子。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用，還有補氣活血的作用，所以可以清除掉血液里的熱毒，將血液中的毒素排出體外。詳細

5.酸奶

酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的飲品，非常適合在節后飲用。酸奶中所含的乳酸與鈣結合，能起到促進鈣吸收的作用，補充鈣質；酸奶里面的乳酸菌和有機酸，在攝入體內以后可以幫助食物消化，還能達到保護腸胃的作用，可以維持腸道菌群生態平衡，抑制有害菌對腸道入侵。要想通過喝酸奶保護腸胃，選擇濃稠的酸奶比酸奶飲料或者乳酸飲料這些被稀釋后的飲料更好，還可以自制酸奶，在牛奶中加入酸奶發酵粉，充分發酵冷藏后即可食用，方便而且健康。詳細

6.山藥

春節后吃什么消食？山藥是一種食療效果非常好的蔬菜，有幫助消化的功效。節后吃山藥，可以選擇山藥燉排骨，提前把山藥和排骨準備好，清洗山藥和排骨，放入鍋當中，加入清水，然后再小火慢燉，口味咸鮮，湯汁鮮美，排骨香嫩，山藥軟糯可口，老人孩子都適合。山藥味甘、性平，歸脾、胃經，對脾胃虛弱所導致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹脹有很好的補脾胃的功效，能夠有效的改善脾胃不和所引起的一些癥狀，也能夠比較好的改善食欲下降。詳細

7.蘋果

蘋果是減肥水果也是養生水果，俗話說“一天一蘋果，疾病遠離我”，過年過節后吃蘋果對身體很有好處。蘋果皮是不溶性的膳食纖維，蘋果肉是可溶性的膳食纖維，兩者協同就能夠讓腸道蠕動增加，進而能夠發揮出較強的預防和治療便秘的功效；而且蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內的脂肪。蘋果除了直接吃，還可以榨汁喝，買購網美食小編提醒，蘋果榨汁要想不氧化，可以用鹽水先泡一會兒，加入黃瓜、桃子、番茄等對調理腸胃、幫助消化更有效果。詳細

8.燕麥

在節假日期間，吃的大部分都是精加工的食物，那么在節后，就需要吃一些粗糧如燕麥來恢復腸胃功能。燕麥是少數同時擁有可溶性和不可溶性膳食纖維的谷物粗糧，既能夠長時間增加飽腹感，讓人吃完后很久都不會感覺餓，又可以促進腸胃蠕動，緩解便秘，讓人吃得多、拉得順暢，身體沒有負擔。吃燕麥要選擇無糖無添加的純燕麥片，而不是加了其他、口感很好吃的燕麥片，可以直接煮燕麥粥，要想口味豐富一點可以加牛奶、雞蛋，或者蘋果、香蕉等水果調味。詳細

9.海帶

海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，可以用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法，在節假日后食用可以刮油解膩。海帶涼拌口感酸辣清爽，海帶燉湯可以加排骨，湯汁會變成乳白色，口感很鮮美，清爽好喝不油膩，有很好的暖胃效果。海帶上附著一層白霜似的白粉，為甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用；海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄，促進腸道蠕動，有清腸、排毒、防止便秘等減肥功效。詳細

10.豆芽菜

豆芽菜是各種豆類培育出的可食用的芽菜，常見的有黃豆芽、綠豆芽，營養豐富而全面。年節之后吃豆芽，不僅能清熱解暑還能起到減肥的作用，豆芽中的核黃素和維生素C能夠起到清腸胃、解熱毒的作用，豐富的膳食纖維能夠促進胃腸道的蠕動，獨特的口感還能增強消化液的分泌，并使食欲增加。豆芽菜清炒就很好吃，特別鮮美可口，一定要焯一下水，焯過水的豆芽口感更加脆爽，而且又不出水，營養又美味。詳細

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