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基本介紹

桃形(xing)李(li)為落葉小喬木(mu)，樹勢中庸，樹冠紡錘(chui)形(xing)，樹勢直立，自(zi)花(hua)結實率較高。一般(ban)定值后3年開始結果(guo)(guo)(guo)，6—7年后進(jin)入盛果(guo)(guo)(guo)期，果(guo)(guo)(guo)子(zi)甜度與質(zhi)(zhi)量是(shi)隨著樹齡的(de)提高而(er)提高，10年以(yi)上(shang)的(de)果(guo)(guo)(guo)樹果(guo)(guo)(guo)子(zi)質(zhi)(zhi)量最(zui)好，最(zui)高株產在(zai)100公斤(jin)以(yi)上(shang)。花(hua)期在(zai)3月(yue)中下(xia)(xia)旬，果(guo)(guo)(guo)實形(xing)狀似桃，兼(jian)桃李(li)之風味，成熟期在(zai)7月(yue)底8月(yue)初。平均單果(guo)(guo)(guo)重40克(ke)左(zuo)(zuo)右，最(zui)大果(guo)(guo)(guo)重達100克(ke)。果(guo)(guo)(guo)面深紅色(se)并附有白色(se)蠟層，可(ke)食率高達97.8%，可(ke)溶性固形(xing)物20%，含有機酸(suan)0.57%。每100克(ke)果(guo)(guo)(guo)肉中含蛋白質(zhi)(zhi)0.5克(ke)，脂肪0.2克(ke)，碳(tan)水化合物9克(ke)，營養極其豐富，常溫(wen)下(xia)(xia)可(ke)儲放10天(tian)左(zuo)(zuo)右，冷藏可(ke)保鮮50天(tian)，可(ke)做饋贈之佳品。

地域產地

嵊(sheng)州桃形李農產(chan)品地(di)理(li)標志地(di)域保護(hu)范圍涉及嵊(sheng)州市甘(gan)霖(lin)鎮(zhen)(zhen)、崇(chong)仁鎮(zhen)(zhen)、長樂鎮(zhen)(zhen)、三界(jie)鎮(zhen)(zhen)、黃澤(ze)鎮(zhen)(zhen)、三江街(jie)道、鹿山街(jie)道、剡(yan)湖街(jie)道、浦口街(jie)道、石璜鎮(zhen)(zhen)、谷來鎮(zhen)(zhen)、仙巖鎮(zhen)(zhen)、金(jin)庭鎮(zhen)(zhen)、北漳鎮(zhen)(zhen)、下王鎮(zhen)(zhen)、貴門鄉、里(li)南(nan)鄉、雅璜鄉、王院(yuan)鄉、通源鄉、竹溪鄉21個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)（街(jie)道），452個(ge)行(xing)政村。其地(di)理(li)坐標為東經(jing)120°27′23″～121°06′55″,北緯(wei)29°19′45″～29°49′55″。現種植(zhi)面積(ji)約(yue)1666公頃，年產(chan)量2萬噸，全市保護(hu)區域面積(ji)合(he)計3萬公頃。

嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)境內(nei)四面(mian)環山(shan)(shan)(shan)，中部(bu)為溪流沖擊(ji)而(er)成(cheng)的(de)河谷(gu)(gu)盆地(di)(di)，剡(yan)溪橫貫(guan)其中，地(di)(di)貌構成(cheng)大(da)體為“七山(shan)(shan)(shan)一水(shui)二分(fen)田(tian)”。地(di)(di)勢自(zi)西南(nan)向東(dong)北傾斜，西北地(di)(di)勢較(jiao)高(gao)，中部(bu)到東(dong)南(nan)地(di)(di)勢較(jiao)低，丘(qiu)陵(ling)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)面(mian)積(ji)(ji)(ji)占嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)的(de)77%，剡(yan)溪以(yi)(yi)東(dong)有四明山(shan)(shan)(shan)脈，主(zhu)峰海拔1017m，以(yi)(yi)西為會稽(ji)山(shan)(shan)(shan)脈，主(zhu)峰山(shan)(shan)(shan)脈西白山(shan)(shan)(shan)，海拔1096m。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)市(shi)屬(shu)亞熱帶(dai)季(ji)(ji)風氣候區，冬夏(xia)長(chang)、春秋短，冬暖夏(xia)涼、光照充(chong)足，雨(yu)量充(chong)沛，四季(ji)(ji)分(fen)明。年平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫16.4℃，1月(yue)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫4.2℃，7月(yue)平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫28.6℃；年總日(ri)照時數為1988h，無霜(shuang)期平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)為235d，年平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降水(shui)量1447mm，常年平(ping)(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)相(xiang)對濕度為77.2%，為嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)的(de)生(sheng)產提(ti)供有力的(de)氣候條件。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)產區土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)主(zhu)要分(fen)為紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)、巖(yan)性土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)和(he)水(shui)稻土(tu)(tu)五大(da)類(lei)；低山(shan)(shan)(shan)和(he)中山(shan)(shan)(shan)的(de)成(cheng)土(tu)(tu)母質主(zhu)要是巖(yan)石分(fen)化的(de)殘(can)積(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)和(he)坡積(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)，以(yi)(yi)紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)為主(zhu)，黃(huang)壤(rang)(rang)(rang)次之。臺(tai)地(di)(di)丘(qiu)陵(ling)的(de)成(cheng)土(tu)(tu)母質主(zhu)要以(yi)(yi)紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、巖(yan)性土(tu)(tu)為主(zhu)。河谷(gu)(gu)平(ping)(ping)(ping)(ping)原的(de)成(cheng)土(tu)(tu)母質為不同時期的(de)洪積(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)和(he)洪積(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)，大(da)部(bu)分(fen)是水(shui)稻土(tu)(tu)。pH值在4.5－6.5之間，多呈酸(suan)性或弱酸(suan)性，土(tu)(tu)層深厚(hou)，土(tu)(tu)質肥沃(wo)，有機質含量豐富，適宜(yi)嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)自(zi)然生(sheng)長(chang)。嵊(sheng)(sheng)州(zhou)(zhou)桃(tao)形李(li)的(de)灌溉水(shui)為天然雨(yu)水(shui)。

品質特點

果(guo)(guo)實中(zhong)等(deng)大小，心(xin)形似桃；果(guo)(guo)面深紅(hong)色(se)、有(you)果(guo)(guo)粉，擦去(qu)果(guo)(guo)粉，富有(you)光澤，綴淺黃(huang)色(se)小果(guo)(guo)點；果(guo)(guo)皮中(zhong)厚、韌(ren)；果(guo)(guo)肉(rou)深紫紅(hong)色(se)；果(guo)(guo)核(he)小、半離核(he)；肉(rou)質松脆爽口(kou)，纖(xian)維少，風味甜，有(you)香味。嵊州桃形李內在品質指(zhi)標(biao)主要為：可(ke)溶性固形物(wu)%≥13%，可(ke)食(shi)率%>95%，可(ke)滴定酸量%≤0.8%。嵊州桃形李質量安(an)全(quan)符合GB18406.2《農產品質量安(an)全(quan)無公害水果(guo)(guo)安(an)全(quan)要求(qiu)》、GB2762《食(shi)品中(zhong)污(wu)染物(wu)限(xian)量》、GB2763《食(shi)品中(zhong)農藥最大殘留限(xian)量》等(deng)國家食(shi)品安(an)全(quan)標(biao)準。

榮譽認證

嵊州桃形(xing)李曾先后獲得國內農博會諸多獎項(xiang)。榮獲獎項(xiang)如下：

一九(jiu)九(jiu)七年，評(ping)為第三屆全(quan)國農博會名牌水(shui)果

一九九八(ba)年(nian)，評為浙江省農(nong)產(chan)品金獎

一九九九年，認定為浙江農業名(ming)牌產品

2000年，譽為浙江省(sheng)桃(tao)形李之(zhi)鄉

2000年，獲(huo)得浙江省精品水果展示(shi)會(hui)一(yi)等獎

2001年，獲得浙江省精品水果展銷會金獎

2001年(nian)至2003年(nian)，連續三(san)年(nian)評為浙(zhe)江農博(bo)會金(jin)獎

2002年(nian)，又被(bei)認定為浙江農業名牌產品

2003年，評(ping)為全國優質鮮食李

2003年，認(ren)定為浙江(jiang)省(sheng)綠色農產(chan)品

2004年(nian)，認(ren)定為國(guo)家級無(wu)公害農(nong)產品

2005年，再次被認定為浙江農業名牌產品

2006年，再次被評為浙江省精品水果金獎

2006年，被(bei)命名為“國家級農業科普示范基地”

2006年，被認(ren)定為浙江省無公害農產(chan)品產(chan)地

2006年，被評為浙江(jiang)農博(bo)會金(jin)獎

2007年(nian)，再次被(bei)認(ren)定為(wei)國家級無公害農產品

2007年，榮獲浙江省果品強鄉鎮

2008年，榮獲(huo)浙江省名品(pin)正牌農產品(pin)