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楓橋香(xiang)榧，主(zhu)產于(yu)會稽(ji)(ji)山(shan)脈中段的浙江(jiang)省諸暨市楓橋鎮之(zhi)相(xiang)泉(quan)(應家峙)、鐘家嶺、西坑、黃坑、里宣、外宣、杜家坑一帶（今(jin)屬趙(zhao)家鎮），已享(xiang)盛譽(yu)一千多(duo)年(nian)，唐武(wu)宗時宰(zai)相(xiang)李德(de)裕曾稱之(zhi)為“木之(zhi)奇哉，有稽(ji)(ji)山(shan)之(zhi)海棠榧檜”，宋·蘇(su)東坡有詩(shi)云：“彼美玉山(shan)果，餐為金盤食”、“驅除三彭蟲，已我心腹疾”。

營養分析

香榧(fei)果仁更有(you)著(zhu)多(duo)種營(ying)養(yang)成分，具(ju)(ju)有(you)很好(hao)的(de)營(ying)養(yang)價值與(yu)藥用(yong)(yong)價值；香榧(fei)果仁中(zhong)所含(han)的(de)四種脂堿對淋巴(ba)細胞性(xing)(xing)白血病有(you)明(ming)顯的(de)抑(yi)制作用(yong)(yong)，并對治(zhi)療(liao)和(he)預防惡(e)性(xing)(xing)程度很高的(de)淋巴(ba)肉瘤(liu)有(you)益(yi)。傳(chuan)統中(zhong)醫(yi)藥學認為，榧(fei)子(zi)具(ju)(ju)有(you)消除(chu)疳積、潤肺滑掛果的(de)香榧(fei)樹枝(zhi)腸(chang)、化痰止咳(ke)(ke)之(zhi)功能，適用(yong)(yong)于(yu)多(duo)種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳(ke)(ke)痰癥狀；榧(fei)子(zi)可(ke)以用(yong)(yong)于(yu)多(duo)種腸(chang)道(dao)寄(ji)生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力(li)與(yu)中(zhong)藥使君(jun)子(zi)相當。

香榧

富含多種(zhong)營養成分，具有很好的(de)營養價值，剛(gang)采摘下來(lai)的(de)香榧(fei)有著(zhu)一(yi)層油質(zhi)的(de)綠(lv)色外殼，散(san)發著(zhu)一(yi)種(zhong)特(te)殊的(de)香氣，它(ta)含有乙酸(suan)芳(fang)(fang)樟脂(zhi)和(he)玫(mei)瑰(gui)香油，是提煉多種(zhong)高級芳(fang)(fang)香油的(de)原料。

其他

香(xiang)榧(fei)中脂肪酸和(he)維生(sheng)素(su)E含量較(jiao)高(gao)，經(jing)常食(shi)用可(ke)潤澤肌膚、延緩衰老。食(shi)用榧(fei)子(zi)對保(bao)護(hu)視力有(you)益(yi)，因為它含有(you)較(jiao)多的(de)(de)維生(sheng)素(su)A等(deng)有(you)益(yi)眼睛的(de)(de)成分，對眼睛干澀、易流(liu)淚、夜盲等(deng)癥狀(zhuang)有(you)預防和(he)緩解的(de)(de)功效。香(xiang)榧(fei)肉的(de)(de)黑(hei)衣可(ke)以(yi)驅蛔蟲、清腸胃(wei)；香(xiang)榧(fei)的(de)(de)假種皮可(ke)制(zhi)香(xiang)料(liao)油(you)，東溪(xi)香(xiang)料(liao)廠(chang)提煉(lian)的(de)(de)香(xiang)榧(fei)香(xiang)精(jing)遠(yuan)銷法、意等(deng)國(guo)；所產浸膏(gao)、明膏(gao)油(you)被譽為“中國(guo)格蓬(peng)”而(er)享譽世界。

品種

楓(feng)橋鎮(zhen)上，明、清時代(dai)已有(you)(you)專業的香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)加工工場和經(jing)銷商店(dian)，經(jing)營(ying)的品(pin)種有(you)(you)細榧(fei)、圓榧(fei)（木(mu)榧(fei)）、芝(zhi)麻榧(fei)等。楓(feng)橋出(chu)產(chan)的香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)中(zhong)，細榧(fei)占80%以上，細榧(fei)又名“薄殼香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)”，具有(you)(you)殼薄、肉滿、味香(xiang)(xiang)(xiang)、質(zhi)脆等特點，是(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)中(zhong)之最佳品(pin)種。

數量

楓(feng)橋地方(fang)現(xian)有榧(fei)林(lin)6000多(duo)(duo)畝，百年以(yi)上香榧(fei)樹3萬多(duo)(duo)株，年產香榧(fei)數百噸(dun)，產量、質量均居(ju)全國絕對首位(wei)。為了更好地保護和研究香榧(fei)，在離楓(feng)橋鎮(zhen)東南10公里的會稽山脈深處，浙江(jiang)省政府已建有中國唯(wei)一(yi)的香榧(fei)森林(lin)公園。