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北海十大名小吃 北海有名的小吃有哪些 去北海一定不要錯過這些特色美食小吃
北海是一座濱海旅游城市,有很多有關海鮮特色小吃,如北海蝦仔餅,更是被評為廣西榜“中國地域十大名小吃”,那么,北海特色小吃有哪些呢?MAIGOO小編就為你整理了北海十大名小吃,除了蝦仔籺,還有水籺、北海豬腳粉、蟹仔粉、雞絲粉、合浦大月餅等廣西北海有名的小吃,一起來看看吧。
小吃 北海市
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十大最具特色的北海名菜 到廣西北海必吃10大特色菜
北海是我國著名的海濱旅游城市,這里優美的風光每年都吸引著廣大游客前來游玩。除了有美景之外,北海的美食也是不容小覷的。MAIGO O網小編整理了一份到廣西北海必吃10大特色菜盤點,包括了瓜皮醋、豬皮爽、沙蟹汁燜豆角、梅香魚、香煎魷魚筒、白灼中蝦、海味扣肉丸、青蟹生地湯、蓮南蘿卜干、北海雞飯等。下面,一起來看十大最具特色的北海名菜推薦及其相關知識吧!
地方菜 菜系/中餐 ★★★
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北海十大特產 北海特產有哪些 北海特產有什么值得帶
北海位于廣西南端,是有名的沿海城市之一,瀕臨北部灣,占據得天獨厚資源,物產豐富,尤其是海鮮特產眾多。那么,北海著名特產有哪些?北海特產有什么值得帶?MAIGOO小編整理了北海十大特產,包括工藝品特產合浦南珠、北部灣海鴨蛋、海產品特產北海沙蟲、水果特產北海沙蟲、特產名酒東園家酒、特產糕點合浦大月餅、農產品特產潿洲黃牛等北海有名的特產,一起來看看北海值得帶回家的特產手信。
北海市 北海美食 ★★★
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北海海鴨蛋怎么樣 北海海鴨蛋的特點介紹
北海海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產的蛋,每次潮落,紅樹林里總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物,這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐,使得海鴨體肥蛋多,蛋黃晶紅、味美鮮香。其中,蛋黃顏色越紅,蛋清越濃稠,蛋殼越堅厚為越好,反則次之。
北海羅卜糕簡介 北海羅卜糕好吃嗎
北海羅卜糕是廣式蘿卜糕的一種,是北海傳統糕點類小吃,蘿卜又稱菜頭,取其好彩頭的諧音,是過年時最應季又最討好的蔬菜。此糕趁熱進食,軟滑無比,如要煎吃,可將糕擱置一夜,待糕質結實,再入鍋煎制,食之別有風味。采用在來米粉,又稱再來米粉,然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。
北海卷粉簡介 北海卷粉好吃嗎
北海卷粉是北海特色小吃,卷粉其實就是腸粉,腸粉在廣東到處都有得吃,但北海的腸粉只能在北海才能吃到最正宗的。北海的卷粉粉皮非常的薄,甚至薄到有點透明,而且這種卷粉的餡是非常多非常豐富的,透過薄薄的粉皮都可以隱約看到里面豐富飽滿的食材了,北海人喜歡將豬瘦肉、木耳、涼薯都放進卷粉里面,而且料還很多很足呢!萬萬沒想到,一條如此有料的卷粉,竟然才賣一塊錢?真是非常有良心了,吃北海卷粉的時候一定要加上北海風味的特調醬汁,簡直完美!吃過一次就讓人難以忘卻。
廣西美食簡介 北海豬腳粉做法
豬腳粉是廣西特有的美食,都是用當地特有的上好的寬米粉,配以調制好的熟豬腳做佐料而得名。香辣鮮爽,在廣西各地大小餐館和街邊小攤都可吃到。其中較為著名的要數欽州和北海,一般用的粉是細米粉和薄河粉。來到北海,不吃一次豬腳粉,你肯定會后悔,在北海的大街小巷都有豬腳粉的身影。豬腳粉可以說是北海眾多好吃湯粉當中評分最高的一種了,豬腳肥而不膩,而且營養價值還非常高,經過長時間的燉煮,連豬腳皮都變得特別香軟,愛吃肉星人絕對不能錯過,而且叫上一碗豬腳粉,豬腳會多到你啃不完呢,而且價格還非常平民,你絕對吃完還想再吃一碗的。
北海蝦仔餅好吃嗎 蝦仔餅的制作方法
北海蝦仔餅好吃嗎?北海蝦仔餅又叫蝦仔籺或蝦公籺,其口味非常獨特,有著炸面的香脆,也有著蝦仁的鮮味,吃起來外酥里嫩,滿口蔥香,以山口蝦公籺最為出名。蝦仔籺中的蝦仔是北海產的小蝦,油炸以后,蝦殼十分酥脆,甚至可以直接吃下去。蝦仔餅怎么做好吃呢?和小編一起來看看吧。
北海生蠔什么時候吃最肥 北海生蠔的特點介紹
北海生蠔是廣西壯族自治區北海市的特色產品,外殼堅硬,蠣體飽滿或稍軟,呈乳白色,體液澄清,有彈性,肥厚爽滑,滋味鮮香,有淡淡的海腥味。北海生蠔什么時候吃口感好?冬至至來年清明期間,因為生蠔在天氣寒冷的時候肉質肥美,適合食用。
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北海雞飯好吃嗎怎么樣 北海雞飯怎么做好吃
雞飯,顧名思義,是以雞肉和大米飯為主料制作的一道佳肴,將殺完雞后取出的脂肪加點鹽,然后放進大米飯一起煮,這就是北海雞飯的基本制作方法。在煮飯的過程中,雞肉的鮮香和米飯的甜味相互交融,加入各種調味料,如蔥、姜、胡蘿卜丁等,更是讓這道菜的口感更加豐富,層次更加鮮明。盡管雞飯的味道鮮美可口,但并不是所有人都適合食用,如高血壓患者、便秘患者、上火發炎者以及肥胖人士應該盡量少吃或不吃,因為雞飯中的脂肪和鹽分含量較高,如果攝入過多,可能會對這類人群的健康產生不利影響。
北海海鮮粉的做法 北海海鮮粉介紹
廣西北海的海鮮資源豐富,用海鮮做的海鮮粉在北海相當流行。北海海鮮粉是用海鮮來做配菜或者湯底煮出來的米粉,以其鮮美可口、湯底濃郁而著名,一般到過北海的游客都會吃上一碗海鮮粉,既過了一把海鮮癮,又能填飽肚子。北海海鮮粉除了主料海鮮外,其它的配菜也是很關鍵的,芥菜、黃豆、酸筍、酸豆角、酸菜等讓湯汁酸香十足,米粉嫩爽,湯汁酸辣可口,非常開胃,所以到了北海一定要嘗嘗這道改良版的米粉。