1. 羅(luo)卜可(ke)用刨絲(si)工(gong)具刨，我這是砌(qi)的
2. 砌成大小(xiao)均勻(yun)的絲(si)
3. 蝦米50g（或瑤柱），冬菇5朵，浸軟后(hou)砌粒， 臘腸，臘肉砌片
4. 用(yong)400mL水開粘米粉(fen)、澄面，成槳狀態(tai)
5. 起鑊爆香(xiang)臘味后落(luo)冬菇(gu)，蝦米炒香(xiang)后備(bei)用
6. 用(yong)炒過臘(la)味的油鑊(huo)炒羅(luo)卜(bu)絲，加適量水將(jiang)羅(luo)卜(bu)稍煮變(bian)軟， 最后將(jiang)料(liao)倒入羅(luo)卜(bu)一起翻(fan)炒均勻，調味，胡椒粉，鮑汁，麻油，鹽，試味。趁(chen)熱將(jiang)材(cai)料(liao)全部(bu)倒入粘米粉槳，攪(jiao)勻，放在花藍火上攪(jiao)至半生熟(shu)時(shi)。
7. 倒(dao)入(ru)糕盤，隔水蒸50分鐘。
8. 糕要攤涼后再砌！
9. 食用(yong)時(shi)可蒸(zheng)熱，或煎香適隨尊便
歲月靜好
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