一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)是具有多種(zhong)營(ying)養(yang)成分的(de)(de)高級飲料。適度(du)飲用葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)能(neng)直(zhi)接對人(ren)(ren)體的(de)(de)神經系統產生作用，提高肌(ji)肉的(de)(de)張度(du)。除(chu)此之外(wai)，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)中含有的(de)(de)多種(zhong)氨基(ji)酸(suan)、礦(kuang)物質(zhi)和維(wei)生素等，能(neng)直(zhi)接被人(ren)(ren)體吸收。因(yin)此葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)能(neng)對維(wei)持和調節人(ren)(ren)體的(de)(de)生理機能(neng)起到良(liang)好的(de)(de)作用。尤(you)其對身體虛弱(ruo)、患有睡(shui)眠障礙者及(ji)老年(nian)人(ren)(ren)的(de)(de)效果更好。可(ke)以說葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)是一(yi)個良(liang)好的(de)(de)滋補品。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)有益(yi)心血(xue)管、養(yang)顏護膚、抑(yi)癌抗(kang)(kang)瘤、抗(kang)(kang)衰抗(kang)(kang)輻射、增進食欲、興奮強壯(zhuang)、消除(chu)疲勞、止血(xue)利尿的(de)(de)功效。主治食欲不(bu)振(zhen)，手足無力，精神困倦，失眠，小便不(bu)暢(chang)。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅酒(jiu)只是葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中的一個種類。葡(pu)萄(tao)酒(jiu)按(an)色澤分，分為紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，玫瑰紅（桃紅）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自制葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒，一般選(xuan)用(yong)紫紅(hong)色的成熟的葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)最適宜，常見的提子、馬奶(nai)子都是可(ke)以的。然后將(jiang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)洗凈晾干表面水分，將(jiang)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)碾碎，按照(zhao)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)與(yu)白糖6:1的比例拌好，裝入密(mi)閉的玻璃容器。等待發(fa)酵7-20天(tian)，等待發(fa)酵完(wan)成之后，就可(ke)以過(guo)濾出來(lai)飲用(yong)了。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保質期一般(ban)都(dou)是在2~10年，當然如果是(shi)一些品(pin)質(zhi)比較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)珍貴葡(pu)萄酒(jiu)就(jiu)(jiu)沒(mei)(mei)(mei)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)了(le)(le)(le)，只要珍藏(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)也(ye)(ye)(ye)是(shi)越(yue)存越(yue)值錢，但是(shi)大多數的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu)都(dou)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)限制。通常來說，國外的(de)(de)(de)(de)(de)一些葡(pu)萄酒(jiu)也(ye)(ye)(ye)是(shi)沒(mei)(mei)(mei)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)說法，而是(shi)按照適應(ying)期(qi)(qi)來說的(de)(de)(de)(de)(de)，也(ye)(ye)(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)說這瓶白酒(jiu)最合適的(de)(de)(de)(de)(de)飲用(yong)時間(jian)，因為過了(le)(le)(le)保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)話也(ye)(ye)(ye)就(jiu)(jiu)代表著(zhu)葡(pu)萄酒(jiu)開始變(bian)質(zhi)了(le)(le)(le)，里(li)面的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)分也(ye)(ye)(ye)會發生一些變(bian)化，也(ye)(ye)(ye)就(jiu)(jiu)失去了(le)(le)(le)飲用(yong)價值，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄酒(jiu)喝了(le)(le)(le)之后對我們的(de)(de)(de)(de)(de)健康也(ye)(ye)(ye)會造成(cheng)一定的(de)(de)(de)(de)(de)違反的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)就(jiu)(jiu)算葡(pu)萄酒(jiu)已經過期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)話也(ye)(ye)(ye)依然可以喝，只是(shi)口感(gan)也(ye)(ye)(ye)會有(you)一些影響，也(ye)(ye)(ye)沒(mei)(mei)(mei)有(you)原來的(de)(de)(de)(de)(de)口感(gan)和風(feng)味。
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