百合(he)(he)在日常生活中(zhong)常被(bei)當做果實(shi)的(de)(de)一(yi)種,其實(shi)百合(he)(he)可以算是不(bu)折(zhe)不(bu)扣的(de)(de)一(yi)款中(zhong)藥(yao)材,其所蘊含(han)的(de)(de)藥(yao)用價值,遠(yuan)大(da)于用于膳食(shi)時所帶來(lai)的(de)(de)美味。雖說如此(ci),但(dan)天(tian)生甜味且個(ge)大(da)的(de)(de)百合(he)(he),在飲食(shi)中(zhong)不(bu)僅可以用于滋(zi)補湯粥(zhou),還能作為(wei)各種家常菜的(de)(de)主料。
①.百合富(fu)含鉀,有(you)利于加強肌肉(rou)興(xing)奮(fen)度(du),促使代謝功能協調(diao),使皮膚富(fu)有(you)彈性,減少皺紋。
②.百合還含有一(yi)種水(shui)解(jie)秋(qiu)水(shui)仙堿(jian),有滋養(yang)安神作用。
③.含(han)有維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等(deng)營養(yang)成分。
④.性平味甘,能補(bu)中益(yi)氣,養陰潤肺,止咳平喘,利大小便(bian)。
⑤.能預防(fang)高血壓,有(you)保護血管的作用。