和(he)(he)面(mian)(mian)機主要是將(jiang)面(mian)(mian)粉(fen)和(he)(he)水(shui)進(jin)行均勻(yun)的混合，集揉面(mian)(mian)團、攪(jiao)黃(huang)油、攪(jiao)奶(nai)酪、攪(jiao)鮮奶(nai)、打(da)雞蛋等功(gong)能，還能用于(yu)打(da)果汁、拌(ban)果醬、拌(ban)面(mian)(mian)、拌(ban)冰沙、拌(ban)涼菜等。和(he)(he)面(mian)(mian)機有(you)必要買嗎？喜歡(huan)吃面(mian)(mian)食，有(you)想自(zi)己做面(mian)(mian)食的，又(you)不(bu)想動手和(he)(he)面(mian)(mian)的，和(he)(he)面(mian)(mian)機就可以入(ru)手。

和面機，由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成。螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以轉動。缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，擴展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。

和面機的種類可分為真空式和面機和非真空式和面機；根據使用場所的不同可分為家用和面機、商用和面機；根據樣式的不同可分為臥式和(he)面(mian)機、立式和(he)面(mian)機、單軸和(he)面(mian)機、雙軸和(he)面(mian)機、半軸和(he)面(mian)機等。

真空和面機與普通和面機的區別

和面(mian)機，功能單一，但同時價格(ge)也便宜，適合純粹做(zuo)做(zuo)中式(shi)面(mian)點的人，和面(mian)醒面(mian)一體；

面包機，面(mian)包機價格(ge)適中，但是相對(dui)來(lai)說做的(de)(de)面(mian)包種類較(jiao)少。普通的(de)(de)面(mian)包機基本上也可以滿足(zu)基本吐司(si)、酸(suan)奶發酵、揉面(mian)、年糕(gao)制作(zuo)等(deng)功(gong)能(neng)；

廚師機，功能(neng)強大，包括(kuo)，和(he)面機，打蛋器，面條機，面包機等幾十(shi)種配件可以擴充。

和面機和揉面機的區別

和面機和壓面機的區別

和面機內膽：注意家用(yong)和(he)(he)面(mian)機的內(nei)膽壁是否(fou)光滑。和(he)(he)面(mian)機內(nei)膽壁光滑可以把(ba)面(mian)粉(fen)揉得更加(jia)細膩均勻。注意和(he)(he)面(mian)機工作時候(hou)是否(fou)會(hui)把(ba)面(mian)攪出來。

和面機功率一般多大？一般來說家(jia)用和(he)面機的功率大(da)多在100-400w之間(jian)，和(he)面機功率大(da)好還是(shi)小好？功率大(da)力度大(da)，揉出來的面團更有勁道。買購網編輯(ji)建議，如果家(jia)里(li)人口(kou)多的話，選大(da)一點(dian)的。

和面機器要多少錢？家用和面機價格大概在300-1000元左右，全自動和面機功能更多，和面擠面一體機，微電腦控制操作更方便，價格也比較貴，要千元以上。不同類型，不同品牌的產品價格相差比較大。詳細>>

使用前(qian)先將和(he)面機(ji)清洗干凈，放入面粉和(he)水(shui)，不(bu)要(yao)過量以免損壞(huai)機(ji)器，如(ru)需要(yao)和(he)的面較多，需分(fen)2次或多次攪拌。面、水(shui)放好后(hou)，關上檔板后(hou)，再通電。

和(he)面時，要取(qu)正反兩個方(fang)向來攪拌，以便(bian)使面和(he)得均勻(yun)。

和面機攪拌完畢后，關掉電源，停機后取面。詳細>>

大約是500克面粉(fen)(fen)的話，用時(shi)差不(bu)多八分鐘(zhong)。看你面粉(fen)(fen)的量(liang)和你的和面機功(gong)率吧。

maigoo小編提醒，和(he)面機(ji)(ji)器(qi)使(shi)用完后應(ying)(ying)及時清洗內(nei)桶及附件(jian)，以(yi)免影響再次使(shi)用，應(ying)(ying)先關(guan)閉電(dian)源，不可整機(ji)(ji)水洗，外觀用濕潤干凈的(de)布擦一下。和(he)面時面粉的(de)加入量(liang)不應(ying)(ying)超過面桶容量(liang)，以(yi)免燒壞(huai)電(dian)機(ji)(ji)。

轉動時突然停機：出現這種(zhong)情(qing)況一般是因(yin)為和(he)面機(ji)負荷過重，熔(rong)斷絲燒斷，有異物等，我們可以通過檢查(cha)電路接(jie)觸部(bu)分(fen)是否良好，更換熔(rong)斷絲，取(qu)出異物的辦法來解決。

攪拌時，和面機內有部分物料不運動：和面太少或過多造成(cheng)的，可以減少量或加面粉量。

黃芩(qin)主要用種子繁殖(zhi)，也可(ke)用扦插(cha)和分根(gen)繁殖(zhi)。黃芩(qin)喜溫(wen)暖，耐嚴寒，地下部(bu)可(ke)忍(ren)受－30℃的低溫(wen)；耐旱(han)怕凍(dong)，在(zai)排(pai)水不良(liang)或多雨地區種植，生(sheng)(sheng)長環(huan)境，生(sheng)(sheng)長不良(liang)，容易引起爛根(gen)。