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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)(di)直配式：這種(zhong)模式是(shi)由(you)農產(chan)品種(zhong)植基地(di)(di)，采收好后直接(jie)打(da)包快遞(di)給(gei)消費者，這種(zhong)模式的優點是(shi)流轉過程較少(shao)能保證(zheng)農產(chan)品質量，缺點是(shi)品種(zhong)不夠豐富，偏遠地(di)(di)區難以保證(zheng)時效。

倉(cang)儲(chu)中心(xin)(xin)分撥式(shi)(shi)：這(zhe)種模式(shi)(shi)是(shi)建(jian)立大(da)型的倉(cang)儲(chu)配送(song)中心(xin)(xin)，在(zai)基地收購好農(nong)產品(pin)，統一存儲(chu)在(zai)配送(song)中心(xin)(xin)，根(gen)據訂單再(zai)打包快遞給消費者，這(zhe)種模式(shi)(shi)優勢是(shi)品(pin)種豐富(fu)，缺點(dian)是(shi)時(shi)效(xiao)性略差，構建(jian)大(da)型配送(song)倉(cang)儲(chu)中心(xin)(xin)成本較(jiao)高。

社(she)(she)區(qu)(qu)點(dian)(dian)配送(song)式(shi)：這種模式(shi)是(shi)(shi)在密集的社(she)(she)區(qu)(qu)開配送(song)點(dian)(dian)，由社(she)(she)區(qu)(qu)配送(song)點(dian)(dian)負責配送(song)周邊社(she)(she)區(qu)(qu)，這周模式(shi)的優(you)點(dian)(dian)是(shi)(shi)配送(song)速度(du)可(ke)以(yi)大(da)幅提高，配送(song)點(dian)(dian)一(yi)方面可(ke)以(yi)線下(xia)營業銷售，一(yi)方面可(ke)以(yi)作為(wei)周轉配送(song)點(dian)(dian)。缺(que)點(dian)(dian)是(shi)(shi)要備(bei)貨(huo)會積壓(ya)庫存。

農產(chan)品(pin)商戶合作(zuo)式(shi)(shi)：這(zhe)種模(mo)式(shi)(shi)就類似于外(wai)賣，和周邊的蔬菜和水果店合作(zuo)，客(ke)戶下(xia)單(dan)后可(ke)以委托第三(san)方短(duan)時間內配(pei)送(song)給客(ke)戶，這(zhe)種模(mo)式(shi)(shi)的優點是(shi)配(pei)送(song)時效(xiao)性(xing)強，運(yun)營(ying)成本(ben)低，缺點是(shi)質(zhi)量難以把控。

生鮮配送流程

集貨(huo)--分揀--配貨(huo)--配裝--配送運輸--送達服務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先(xian)你(ni)要做好吃苦的準備(bei)。

2、蔬菜(cai)配送不僅僅只是配送蔬菜(cai)，不光所有的小點(dian)的餐(can)廳(ting)和食堂(tang)絕大(da)部分都(dou)會采(cai)取單(dan)一的供(gong)應商，因為這(zhe)樣便于管理(li)，蔬菜(cai)最好(hao)是掛靠一個基地(di)，哪怕只要一個名字。

3、干(gan)雜(za)、糧油、肉(rou)類量大，損耗小，如果有好的進貨(huo)渠道，容易出利潤，缺(que)點就是(shi)墊資太大，因為這個行業一般都是(shi)月結，有些餐(can)飲酒店可能會三個月一結。

4、競(jing)爭小點的(de)市場也有，那就是(shi)傳說中(zhong)的(de)蒼蠅館(guan)子，這種客戶用(yong)量(liang)小，可以(yi)現結，但是(shi)價(jia)格敏感度很高。建(jian)議最好就是(shi)做大食堂業務，業務穩定(ding)，只要關(guan)系好，價(jia)格、品質過(guo)得(de)去就行。

5、最后就是你的配(pei)送，現在(zai)大型的配(pei)送商都采用冷鏈配(pei)送，這個就要看你的實力了。