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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直(zhi)配式：這種模式是由農(nong)產(chan)品(pin)種植基地(di)，采收好后直(zhi)接打包快(kuai)遞給(gei)消費者，這種模式的優點是流(liu)轉(zhuan)過(guo)程(cheng)較少能(neng)保證農(nong)產(chan)品(pin)質量，缺點是品(pin)種不夠豐富，偏遠地(di)區難(nan)以保證時(shi)效(xiao)。

倉(cang)儲中(zhong)心(xin)分撥式：這種模(mo)(mo)式是建立大型(xing)的倉(cang)儲配送中(zhong)心(xin)，在基地收購好農產(chan)品(pin)，統一存儲在配送中(zhong)心(xin)，根(gen)據訂單再打包快遞(di)給消費者，這種模(mo)(mo)式優(you)勢是品(pin)種豐富，缺(que)點是時效性略差，構建大型(xing)配送倉(cang)儲中(zhong)心(xin)成本較高。

社(she)區(qu)(qu)點(dian)配(pei)送式：這種模式是在密集(ji)的社(she)區(qu)(qu)開配(pei)送點(dian)，由社(she)區(qu)(qu)配(pei)送點(dian)負責配(pei)送周邊社(she)區(qu)(qu)，這周模式的優點(dian)是配(pei)送速度可以大幅(fu)提高，配(pei)送點(dian)一方面(mian)可以線下營業(ye)銷(xiao)售，一方面(mian)可以作為周轉配(pei)送點(dian)。缺點(dian)是要備(bei)貨會積壓庫存。

農產品商戶(hu)合作式：這(zhe)種(zhong)模(mo)式就類似于外(wai)賣，和(he)周(zhou)邊的蔬菜(cai)和(he)水果店合作，客(ke)戶(hu)下單后可(ke)以委托第三方短時間內配送給客(ke)戶(hu)，這(zhe)種(zhong)模(mo)式的優點(dian)是配送時效性強，運營成本低，缺點(dian)是質(zhi)量難(nan)以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀--配貨--配裝--配送運輸(shu)--送達服務--配送加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首(shou)先你要做好吃苦的(de)準備。

2、蔬(shu)菜配送不(bu)僅僅只(zhi)是(shi)(shi)配送蔬(shu)菜，不(bu)光所有的小(xiao)點(dian)的餐廳和食堂絕大部分都會采取單一的供應(ying)商，因為這樣便于管理，蔬(shu)菜最好是(shi)(shi)掛靠一個(ge)基地，哪(na)怕只(zhi)要一個(ge)名字(zi)。

3、干雜、糧油(you)、肉類(lei)量大，損耗小，如果有(you)好的進貨(huo)渠道，容易出利潤(run)，缺點(dian)就是(shi)墊資太大，因為這個(ge)行業一(yi)般都是(shi)月結，有(you)些餐飲酒店可能會(hui)三個(ge)月一(yi)結。

4、競爭小點的市場也有，那就(jiu)是(shi)(shi)傳說中的蒼蠅館子，這種客戶用量小，可以現結(jie)，但是(shi)(shi)價格敏感(gan)度很高。建(jian)議(yi)最好就(jiu)是(shi)(shi)做大食堂業務，業務穩定(ding)，只要關系好，價格、品質過得(de)去就(jiu)行。

5、最后就是你的配送，現在大(da)型的配送商都采用冷(leng)鏈配送，這個就要看你的實力了(le)。