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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)直配式：這種模式是(shi)(shi)由(you)農產品(pin)(pin)種植基地(di)，采(cai)收(shou)好(hao)后直接打包快遞給(gei)消費者，這種模式的優點是(shi)(shi)流(liu)轉過(guo)程較少能保證農產品(pin)(pin)質(zhi)量，缺點是(shi)(shi)品(pin)(pin)種不夠豐富(fu)，偏(pian)遠(yuan)地(di)區難以保證時效(xiao)。

倉(cang)儲(chu)(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)分撥式(shi)：這(zhe)種模(mo)式(shi)是(shi)(shi)建立大型(xing)的倉(cang)儲(chu)(chu)配送(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin)，在(zai)基(ji)地收購好農產品，統一(yi)存儲(chu)(chu)在(zai)配送(song)(song)中(zhong)(zhong)心(xin)，根據訂單再(zai)打(da)包快遞給消費者，這(zhe)種模(mo)式(shi)優勢是(shi)(shi)品種豐富，缺(que)點是(shi)(shi)時效(xiao)性(xing)略(lve)差(cha)，構(gou)建大型(xing)配送(song)(song)倉(cang)儲(chu)(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)成(cheng)本較高(gao)。

社(she)區(qu)點(dian)配(pei)(pei)送(song)式：這(zhe)種(zhong)模(mo)式是在(zai)密集的社(she)區(qu)開配(pei)(pei)送(song)點(dian)，由社(she)區(qu)配(pei)(pei)送(song)點(dian)負責(ze)配(pei)(pei)送(song)周邊社(she)區(qu)，這(zhe)周模(mo)式的優點(dian)是配(pei)(pei)送(song)速度可(ke)(ke)以(yi)大幅提高，配(pei)(pei)送(song)點(dian)一方(fang)(fang)面可(ke)(ke)以(yi)線下營業(ye)銷售，一方(fang)(fang)面可(ke)(ke)以(yi)作為(wei)周轉配(pei)(pei)送(song)點(dian)。缺(que)點(dian)是要備(bei)貨會積壓(ya)庫存。

農產品商戶(hu)合作(zuo)(zuo)式：這種模(mo)式就(jiu)類似于外賣，和周(zhou)邊(bian)的蔬菜和水果店合作(zuo)(zuo)，客(ke)戶(hu)下(xia)單后可以委托第三方(fang)短時(shi)間內配送給客(ke)戶(hu)，這種模(mo)式的優點是配送時(shi)效(xiao)性強，運(yun)營成本低，缺點是質量難(nan)以把控。

生鮮配送流程

集貨--分揀--配貨--配裝--配送運輸--送達服(fu)務--配送加(jia)工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要做好(hao)吃苦的準備(bei)。

2、蔬(shu)菜(cai)(cai)配送不僅(jin)僅(jin)只是(shi)(shi)配送蔬(shu)菜(cai)(cai)，不光所有的(de)小點(dian)的(de)餐(can)廳和(he)食(shi)堂(tang)絕大部(bu)分都會采取單一的(de)供應商，因為(wei)這(zhe)樣便于管理(li)，蔬(shu)菜(cai)(cai)最(zui)好是(shi)(shi)掛靠一個基地，哪怕只要一個名字(zi)。

3、干雜、糧(liang)油(you)、肉(rou)類量(liang)大，損耗小(xiao)，如果有好(hao)的進貨(huo)渠道，容易出利潤，缺點就是(shi)墊資太大，因為這個(ge)行(xing)業(ye)一(yi)般(ban)都是(shi)月結，有些餐飲酒店可能(neng)會三個(ge)月一(yi)結。

4、競爭小(xiao)點的(de)市場(chang)也有，那(nei)就是(shi)傳說(shuo)中的(de)蒼蠅館子(zi)，這種客(ke)戶用量小(xiao)，可以現結，但是(shi)價(jia)格敏感度很高。建(jian)議(yi)最(zui)好就是(shi)做大食堂業務，業務穩定，只要(yao)關系好，價(jia)格、品質過得(de)去就行。

5、最后(hou)就是你(ni)(ni)的配送(song)，現在(zai)大型的配送(song)商都采用冷(leng)鏈配送(song)，這個就要看你(ni)(ni)的實力了。