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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地直(zhi)配式：這種模式是(shi)(shi)由農(nong)產(chan)品種植基地，采(cai)收(shou)好后(hou)直(zhi)接打(da)包快遞(di)給消(xiao)費(fei)者，這種模式的優(you)點(dian)是(shi)(shi)流轉過程較少能保證農(nong)產(chan)品質量，缺點(dian)是(shi)(shi)品種不夠豐富，偏遠(yuan)地區難以保證時效。

倉儲(chu)(chu)(chu)中(zhong)心分(fen)撥式(shi)：這種模式(shi)是建立大(da)型(xing)的倉儲(chu)(chu)(chu)配(pei)送中(zhong)心，在(zai)基地收購好農產品，統一存儲(chu)(chu)(chu)在(zai)配(pei)送中(zhong)心，根據(ju)訂(ding)單再打包(bao)快遞給(gei)消費者，這種模式(shi)優勢是品種豐富(fu)，缺(que)點是時效性略差，構建大(da)型(xing)配(pei)送倉儲(chu)(chu)(chu)中(zhong)心成(cheng)本較高。

社區(qu)點(dian)配(pei)(pei)送(song)式(shi)(shi)：這種模式(shi)(shi)是(shi)在(zai)密(mi)集的(de)社區(qu)開配(pei)(pei)送(song)點(dian)，由社區(qu)配(pei)(pei)送(song)點(dian)負責(ze)配(pei)(pei)送(song)周邊(bian)社區(qu)，這周模式(shi)(shi)的(de)優(you)點(dian)是(shi)配(pei)(pei)送(song)速(su)度可以(yi)大幅提高，配(pei)(pei)送(song)點(dian)一方面可以(yi)線下營業銷售，一方面可以(yi)作為周轉(zhuan)配(pei)(pei)送(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要備貨(huo)會積壓(ya)庫存。

農產品(pin)商戶合作(zuo)式(shi)：這種模(mo)(mo)式(shi)就類似(si)于外(wai)賣，和(he)周邊的(de)蔬菜(cai)和(he)水果(guo)店合作(zuo)，客戶下單后(hou)可以(yi)委托(tuo)第三方短時(shi)間內配送(song)給客戶，這種模(mo)(mo)式(shi)的(de)優點(dian)是配送(song)時(shi)效性強，運(yun)營成本低，缺點(dian)是質量難(nan)以(yi)把控。

生鮮配送流程

集貨--分(fen)揀(jian)--配貨--配裝(zhuang)--配送(song)運(yun)輸--送(song)達服務(wu)--配送(song)加工(gong)。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先你要(yao)做(zuo)好吃苦的準備(bei)。

2、蔬菜配(pei)(pei)送不僅僅只(zhi)是配(pei)(pei)送蔬菜，不光所有的(de)(de)小(xiao)點的(de)(de)餐廳和食堂(tang)絕大部分(fen)都會采取單一(yi)的(de)(de)供應商(shang)，因為這樣(yang)便于(yu)管理，蔬菜最好(hao)是掛靠(kao)一(yi)個基地(di)，哪(na)怕(pa)只(zhi)要一(yi)個名字。

3、干雜(za)、糧油、肉類量大，損耗(hao)小，如(ru)果(guo)有好(hao)的(de)進(jin)貨渠道，容(rong)易出利潤，缺點就(jiu)是(shi)墊資太大，因為這個行業一般都是(shi)月結，有些餐飲酒店可能(neng)會三個月一結。

4、競爭小點的市場也(ye)有，那就是傳說中(zhong)的蒼蠅(ying)館子，這種客戶(hu)用(yong)量小，可以現結，但是價格敏感(gan)度(du)很高(gao)。建(jian)議最好(hao)就是做(zuo)大食堂業(ye)務，業(ye)務穩定，只(zhi)要關系(xi)好(hao)，價格、品質過得(de)去就行。

5、最后就(jiu)是你的配送，現在大型(xing)的配送商都采用冷鏈配送，這個就(jiu)要看你的實力了。