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果蔬配送行業簡介

農產品有哪些配送模式

基地(di)(di)直配式(shi)：這(zhe)(zhe)種模(mo)式(shi)是(shi)(shi)由農產品種植(zhi)基地(di)(di)，采收(shou)好后直接打包快遞給消(xiao)費者，這(zhe)(zhe)種模(mo)式(shi)的優點是(shi)(shi)流轉過程較少能保證農產品質量，缺點是(shi)(shi)品種不夠(gou)豐富，偏遠地(di)(di)區難以保證時效。

倉儲中心(xin)(xin)分撥(bo)式(shi)：這(zhe)種(zhong)(zhong)模式(shi)是建(jian)立大(da)(da)型的倉儲配送中心(xin)(xin)，在基地(di)收(shou)購好農產(chan)品，統一存儲在配送中心(xin)(xin)，根據訂單再(zai)打包(bao)快遞給消(xiao)費者，這(zhe)種(zhong)(zhong)模式(shi)優勢(shi)是品種(zhong)(zhong)豐富(fu)，缺點是時效性略(lve)差，構建(jian)大(da)(da)型配送倉儲中心(xin)(xin)成本較高。

社區點(dian)配(pei)送(song)(song)(song)式：這種模式是在密集的社區開配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)，由社區配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)負責配(pei)送(song)(song)(song)周邊(bian)社區，這周模式的優點(dian)是配(pei)送(song)(song)(song)速度可(ke)以(yi)大幅提(ti)高(gao)，配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)一方面(mian)可(ke)以(yi)線(xian)下營業銷售(shou)，一方面(mian)可(ke)以(yi)作為周轉配(pei)送(song)(song)(song)點(dian)。缺(que)點(dian)是要備貨會積(ji)壓庫存。

農產品商戶合作式(shi)：這(zhe)種(zhong)模式(shi)就(jiu)類似于外(wai)賣，和周邊(bian)的蔬菜(cai)和水果店合作，客(ke)(ke)戶下單后可以委(wei)托第三方短(duan)時間內配送(song)給客(ke)(ke)戶，這(zhe)種(zhong)模式(shi)的優(you)點(dian)是配送(song)時效(xiao)性(xing)強，運營成本(ben)低(di)，缺點(dian)是質量難以把(ba)控。

生鮮配送流程

集(ji)貨--分揀(jian)--配(pei)(pei)貨--配(pei)(pei)裝(zhuang)--配(pei)(pei)送(song)運輸--送(song)達服務--配(pei)(pei)送(song)加工。

如何選擇生鮮配送公司

菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然，為了方便選擇，可以先了解果蔬配送品牌。

做果蔬配送如何起步

1、首先(xian)你要做好吃苦(ku)的(de)準(zhun)備。

2、蔬(shu)菜配送不僅(jin)僅(jin)只是配送蔬(shu)菜，不光所有的(de)(de)小點的(de)(de)餐廳和(he)食堂絕(jue)大部(bu)分都會采取(qu)單一(yi)的(de)(de)供(gong)應商，因為這樣便(bian)于管理，蔬(shu)菜最好(hao)是掛(gua)靠一(yi)個(ge)基地，哪怕只要一(yi)個(ge)名字。

3、干雜、糧(liang)油、肉類量大，損耗小，如(ru)果有好的(de)進貨渠道，容易出利潤，缺點就(jiu)是墊資太大，因為(wei)這個(ge)(ge)行業一般都是月結，有些餐飲(yin)酒店(dian)可能會三個(ge)(ge)月一結。

4、競爭小點的(de)市場也有(you)，那就是(shi)傳說中的(de)蒼蠅館(guan)子(zi)，這種客戶用(yong)量小，可以現(xian)結，但是(shi)價格(ge)(ge)敏感(gan)度很高。建議(yi)最好就是(shi)做大(da)食堂業務，業務穩定，只要關系好，價格(ge)(ge)、品(pin)質過得(de)去(qu)就行。

5、最后就是你的配(pei)送，現在大型(xing)的配(pei)送商(shang)都(dou)采用冷鏈配(pei)送，這個就要看你的實力了。