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果凍行業簡介

一、自制果凍怎么做

在(zai)(zai)(zai)小(xiao)碗里(li)放入一種(zhong)顏色(se)的(de)QQ糖(tang)，在(zai)(zai)(zai)大(da)碗里(li)倒入剛(gang)燒好的(de)熱(re)水，把小(xiao)碗放在(zai)(zai)(zai)大(da)碗里(li)，把盤子蓋在(zai)(zai)(zai)大(da)碗上，大(da)約5~10分(fen)鐘以后(hou)QQ糖(tang)就(jiu)已經(jing)融化。用筷子攪拌一下，用勺子盛到玻璃(li)杯(bei)里(li)。依次重復以上動作，把各(ge)種(zhong)顏色(se)QQ糖(tang)融化，疊加在(zai)(zai)(zai)玻璃(li)杯(bei)里(li)。放入冰箱，大(da)約冷藏(zang)半個(ge)小(xiao)時，就(jiu)制成彩虹果凍了。

二、果凍是什么做的

果(guo)凍是以水、白砂糖、卡(ka)拉膠(jiao)、魔芋粉等(deng)為(wei)主要原料，經溶膠(jiao)、調配、灌裝、殺菌、冷卻等(deng)多道工序制成的。

三、果凍的熱量高嗎

果(guo)凍由(you)食(shi)(shi)用(yong)明膠(jiao)加水(shui)、糖、果(guo)汁制成，因(yin)為水(shui)分含量高(gao)，所以(yi)總(zong)熱量不高(gao)，大(da)(da)概每(mei)一百克(ke)70大(da)(da)卡熱量，脂肪0.4克(ke)，減肥期間(jian)可(ke)以(yi)偶(ou)爾食(shi)(shi)用(yong)。

四、果凍的保質期一般多久

一般的保質期都是6個月以上的，果凍類的小食品都含有一定的防腐劑等食品添加劑，因此保質期是比較長的，但是要注意不能多吃，選購的果凍品牌要保障食品安全(quan)，最好不要買過甜和顏色過多的果凍，那(nei)些(xie)可能加入(ru)了過量甜味(wei)劑和色素。

五、果凍的危害

果(guo)凍(dong)外(wai)形可愛又美味，深受大量(liang)小朋友喜歡，但(dan)吃(chi)太多果(guo)凍(dong)會(hui)影(ying)(ying)響到身體對脂肪和(he)蛋白(bai)質成成分的吸收，導致(zhi)偏食(shi)；其次(ci)果(guo)凍(dong)中含有(you)大量(liang)食(shi)品添加劑，過量(liang)食(shi)用會(hui)增加腎臟負擔，影(ying)(ying)響身體健(jian)康。此(ci)外(wai)，果(guo)凍(dong)吃(chi)多了(le)還會(hui)影(ying)(ying)響食(shi)欲。