汕(shan)(shan)頭(tou)于(yu)19世(shi)紀60年代開埠通商，擁有大片騎樓群的(de)開埠區曾是粵東(dong)商貿繁華之地。汕(shan)(shan)頭(tou)所在的(de)潮汕(shan)(shan)地區非物(wu)質文化遺產資源豐富(fu)，民間文化藝術品種多樣(yang)，僅汕(shan)(shan)頭(tou)一市(shi)就有國家級非遺項(xiang)(xiang)目13項(xiang)(xiang)、省級非遺項(xiang)(xiang)目39項(xiang)(xiang)、市(shi)級非遺項(xiang)(xiang)目102項(xiang)(xiang)。

汕頭特色工藝美術品有潮繡(xiu)、彩瓷(ci)、抽紗(sha)、金漆木雕、金銀首飾、機(ji)繡(xiu)、繡(xiu)衣、劇裝、貝雕畫(hua)、竹簾畫(hua)、瓶(ping)內(nei)畫(hua)、內(nei)畫(hua)鼻煙(yan)壺(hu)、金漆畫(hua)、潮州(zhou)香(xiang)包、石雕、蓮(lian)花燈、潮州(zhou)彩瓷(ci)等(deng)，其中(zhong)，潮繡(xiu)、潮汕抽紗(sha)、金漆木雕、潮州(zhou)彩瓷(ci)等(deng)手工藝品在(zai)國內(nei)外享(xiang)有(you)很高聲(sheng)譽(yu)，潮繡(xiu)、抽紗(sha)、陶瓷(ci)微書(shu)等(deng)更是入(ru)選國家(jia)非物(wu)質文化遺產(chan)名錄，潮州(zhou)彩瓷(ci)、珠繡(xiu)、金銀飾品等(deng)很著名。

潮(chao)汕工(gong)藝陶瓷馳名中(zhong)外，包括日用配(pei)套(tao)陶瓷和美術工(gong)藝瓷，其中(zhong)，彩瓷為(wei)國家(jia)非物質文化(hua)遺(yi)產名錄(lu)，臚(lu)溪(xi)(xi)壁(bi)畫(hua)是按照傳統臚(lu)溪(xi)(xi)壁(bi)畫(hua)的工(gong)藝流程，把臚(lu)溪(xi)(xi)壁(bi)畫(hua)“搬”到(dao)瓷板(ban)或木(mu)板(ban)上進行創(chuang)作，為(wei)省級非物質文化(hua)遺(yi)產。

汕頭(tou)(tou)地(di)(di)處廣(guang)東(dong)省東(dong)南(nan)沿(yan)海，屬南(nan)亞(ya)熱帶海洋性氣候，溫(wen)和濕潤，陽光(guang)充足，雨水充沛，獨特(te)的(de)地(di)(di)理(li)(li)環境造就汕頭(tou)(tou)農產品(pin)品(pin)種繁(fan)多，是(shi)(shi)享有盛(sheng)譽的(de)“蔬菜王國”，盛(sheng)產各種嶺南(nan)佳果(guo)，潮州柑(gan)被譽為“柑(gan)橘皇后(hou)”，橄(gan)欖(lan)、楊梅、油(you)甘、澳榴、番荔枝等是(shi)(shi)本地(di)(di)名優雜(za)果(guo)，水稻、花生、甘蔗(zhe)等是(shi)(shi)傳統大宗產品(pin)。特(te)色家禽有獅頭(tou)(tou)鵝、鷗汀(ting)雞(ji)、本地(di)(di)黑豬等，尤以獅頭(tou)(tou)鵝最負盛(sheng)名，被譽為“百(bai)禽之王”。海、淡水產品(pin)十分豐富，最名貴的(de)有鰻(man)魚(yu)、石斑魚(yu)、鯧魚(yu)、馬鮫、對蝦、膏蟹、梭子蟹、魷魚(yu)、牡蠣(li)、紫菜等。其中，潮陽姜(jiang)薯更是(shi)(shi)被評(ping)為國家地(di)(di)理(li)(li)標志保護產品(pin)。

潮汕地區是水(shui)(shui)果(guo)之鄉(xiang)，水(shui)(shui)果(guo)種類(lei)繁多，農(nong)民種植水(shui)(shui)果(guo)歷史悠久。 潮汕自然環境優越，依山面海，北部高(gao)山屏障，山脈延伸形成了數(shu)百萬(wan)畝的(de)丘陵(ling)地帶(dai)(dai)，屬南亞熱帶(dai)(dai)季(ji)風氣(qi)候，日照充足，熱量(liang)(liang)豐富，霜期(qi)極(ji)短(duan)，雨量(liang)(liang)充沛(pei)，第年(nian)春季(ji)氣(qi)溫回升，雨量(liang)(liang)漸多，有利于水(shui)(shui)果(guo)的(de)種植、生(sheng)產，汕頭具有代表(biao)性的(de)特色水(shui)(shui)果(guo)有潮州(zhou)柑、橄(gan)欖、番荔枝(zhi)、林檎、楊梅(mei)、油甘(gan)、澳榴、黃花(hua)山芒果(guo)、黃花(hua)山龍眼(yan)、黃花(hua)山荔枝(zhi)、番石榴等，其中(zhong)，西(xi)臚烏酥楊梅(mei)、金玉三捻橄(gan)欖更是被評(ping)為國家地理標志(zhi)保護產品。

俗話說，“客到汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)不愁吃(chi)”，汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)是(shi)潮菜(cai)(cai)烹飪之鄉，以烹制海鮮出名，這里美(mei)(mei)食特產多(duo)、精而美(mei)(mei)。汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)美(mei)(mei)食屬于(yu)(yu)潮州(zhou)菜(cai)(cai)，因“色、香、味、型”并美(mei)(mei)而飲譽中外，是(shi)中國(guo)四大菜(cai)(cai)系之粵菜(cai)(cai)的(de)主干與代表。潮汕(shan)(shan)菜(cai)(cai)是(shi)享譽中外的(de)一大菜(cai)(cai)系，發源于(yu)(yu)廣東潮汕(shan)(shan)地(di)區(qu)（汕(shan)(shan)頭(tou)(tou)(tou)、潮州(zhou)、揭陽、汕(shan)(shan)尾 ），也是(shi)潮汕(shan)(shan)文化的(de)重要組成部分。

汕頭特色美食有達濠魚丸(wan)(wan)(wan)、汕(shan)(shan)(shan)頭(tou)牛(niu)肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)、水粿(guo)（咸又甜(tian)）、澄(cheng)海豬(zhu)頭(tou)粽、牛(niu)肉(rou)粿(guo)條(tiao)、姜薯(shu)酥、粿(guo)汁、糖蔥薄餅、束砂、粉粿(guo)、潮汕(shan)(shan)(shan)魚丸(wan)(wan)(wan)、潮汕(shan)(shan)(shan)鹵鵝(e)、隆都米錢(qian)、鱟(hou)粿(guo)(guo)、鴨(ya)母(mu)捻、豬(zhu)腳圈、潮汕(shan)(shan)(shan)砂鍋粥、菜脯(fu)、草粿(guo)、鼠(shu)殼粿(guo)等。其中，達濠魚丸(wan)(wan)(wan)被(bei)評為(wei)國家地(di)理標志保護產品，潮汕(shan)(shan)(shan)牛(niu)肉(rou)丸(wan)(wan)(wan)被(bei)中國烹(peng)飪(ren)協(xie)會評定為(wei)“中華名(ming)小吃”，更是入選中國烹(peng)飪(ren)協(xie)會主(zhu)辦“中國地(di)域十大名(ming)小吃”廣東榜(bang)名(ming)單。

汕頭地(di)區(qu)地(di)處廣東東南(nan)沿海(hai)(hai)(hai)，海(hai)(hai)(hai)岸線(xian)曲折綿長，多優(you)良港(gang)灣，海(hai)(hai)(hai)產(chan)(chan)異常豐富，有(you)多處港(gang)灣和大片(pian)淺海(hai)(hai)(hai)灘(tan)涂(tu)，適宜(yi)海(hai)(hai)(hai)水(shui)養殖，近海(hai)(hai)(hai)已知的魚(yu)類(lei)(lei)(lei)有(you)471種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、蝦(xia)蟹類(lei)(lei)(lei)17種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、貝類(lei)(lei)(lei)30多種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、藻類(lei)(lei)(lei)近20種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。汕頭海(hai)(hai)(hai)、淡(dan)水(shui)產(chan)(chan)品十分豐富，最名貴的有(you)南(nan)澳(ao)(ao)牡(mu)蠣(li)、南(nan)澳(ao)(ao)赤鯮魚(yu)、鰻魚(yu)、石(shi)斑魚(yu)、鯧魚(yu)、馬鮫、對蝦(xia)、膏蟹、梭子(zi)蟹、魷(you)魚(yu)、牡(mu)蠣(li)、紫菜等，其中，南(nan)澳(ao)(ao)牡(mu)蠣(li)更是被評為國家地(di)理標志保護產(chan)(chan)品。

潮汕地區茶(cha)(cha)(cha)風(feng)俗、茶(cha)(cha)(cha)文化積淀深厚，工(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)是(shi)潮汕一(yi)帶(dai)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)的(de)一(yi)種風(feng)尚(shang)，以其獨特、精細而(er)聞名(ming)(ming)。所謂工(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)，是(shi)指泡茶(cha)(cha)(cha)的(de)方式(shi)極為(wei)講究，操(cao)作起(qi)來(lai)需要一(yi)定的(de)功夫，而(er)且操(cao)作時(shi)必須(xu)很“工(gong)夫”。汕頭著名(ming)(ming)的(de)特產茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)有黃花山高山茶(cha)(cha)(cha)，汕頭的(de)名(ming)(ming)酒(jiu)有亞熱果酒(jiu)、潮坊酒(jiu)等，其中，亞熱果酒(jiu)更是(shi)被(bei)評(ping)為(wei)國(guo)家(jia)地理標志(zhi)保護(hu)產品(pin)。

去汕頭旅游，有哪些特產手禮值得購買和帶走呢？2019年，由汕頭市互聯網信息辦公室和汕頭市文化廣電旅游體育局主辦的“十大汕頭手信”評選活動中，經過市民投票和評選，產生了老菜脯、手捶牛肉丸、達濠魚丸、橄欖菜、單叢茶、潮汕朥餅、腐乳餅、沙茶醬、涼果、澄海豬頭粽等“汕頭手信（食品類）十大代表品類”。在汕頭的各大超市都可以購買到汕頭的特產手信，MAIgoo小編推薦去華僑新村路步行街購買特產。

到汕頭(tou)旅游觀光，一定(ding)要(yao)品(pin)(pin)嘗(chang)的就是(shi)(shi)這里地道的——海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，品(pin)(pin)嘗(chang)汕頭(tou)正(zheng)宗的海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)美食，MaiGoo小(xiao)編建議去(qu)西(xi)堤路“海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)飲食文(wen)化一條街”、南(nan)澳島(dao)(dao)(dao)，尤其是(shi)(shi)南(nan)澳島(dao)(dao)(dao)，除了品(pin)(pin)嘗(chang)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)外，還可以(yi)觀賞(shang)南(nan)澳島(dao)(dao)(dao)濱海(hai)(hai)風光，在島(dao)(dao)(dao)上還可以(yi)購物特產手信。