【質量特色】
色澤(ze)深紫(zi)紅色,鮮亮(liang)均勻;果形近球形,果肉厚且(qie)酥(su)脆(cui)結實,核(he)小(xiao)而酥(su),酸(suan)甜適口
【地標地理】
西(xi)臚(lu)烏酥(su)(su)楊(yang)梅(mei)原(yuan)產(chan)潮(chao)陽(yang)(yang)區(qu)西(xi)臚(lu)鎮(zhen)(zhen),西(xi)臚(lu)鎮(zhen)(zhen)地處(chu)廣東(dong)(dong)(dong)省汕(shan)頭市(shi)潮(chao)陽(yang)(yang)區(qu)西(xi)北部(東(dong)(dong)(dong)經116°25′46"~116°34′30" ,北緯23°18′00"~23°26′00"),位于潮(chao)陽(yang)(yang)城區(qu)西(xi)北20公(gong)里處(chu),東(dong)(dong)(dong)鄰河溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen),東(dong)(dong)(dong)北臨牛(niu)田(tian)洋(yang),南(nan)接和平鎮(zhen)(zhen),西(xi)南(nan)接銅盂鎮(zhen)(zhen),西(xi)連(lian)谷饒鎮(zhen)(zhen),北交關埠鎮(zhen)(zhen)。自(zi)西(xi)北向東(dong)(dong)(dong)南(nan)傾(qing)斜,平均海(hai)拔高(gao)(gao)度(du)(du)140米(mi)。西(xi)臚(lu)烏酥(su)(su)楊(yang)梅(mei)生產(chan)地域屬(shu)潮(chao)陽(yang)(yang)小(xiao)北山(shan)(shan)麓(lu)的(de)(de)中(zhong)(zhong)心(xin)地帶,海(hai)拔高(gao)(gao)度(du)(du)80米(mi)到160米(mi)之(zhi)(zhi)間(jian),由(you)小(xiao)北山(shan)(shan)麓(lu)中(zhong)(zhong)的(de)(de)海(hai)田(tian)山(shan)(shan)及烏巖(yan)(yan)山(shan)(shan)組成(cheng)橢圓形盆地。主(zhu)要有(you)內輋(ju)、龍溪(xi)(xi)、烏巖(yan)(yan)、外輋(ju) 、里溪(xi)(xi)、尖山(shan)(shan)、巖(yan)(yan)前、青山(shan)(shan)、埔尾、龍西(xi)、興平、店后、洋(yang)文(wen)等村莊,種植西(xi)臚(lu)烏酥(su)(su)楊(yang)梅(mei)面積(ji)700公(gong)頃。西(xi)臚(lu)鎮(zhen)(zhen)屬(shu)海(hai)洋(yang)季風氣(qi)候,但卻能形成(cheng)相(xiang)對獨(du)特的(de)(de)山(shan)(shan)區(qu)氣(qi)候。產(chan)地背風向陽(yang)(yang),氣(qi)候溫和濕潤(run),雨量(liang)充(chong)沛,光照充(chong)足,春季又有(you)適(shi)度(du)(du)的(de)(de)日(ri)夜溫差,有(you)利西(xi)臚(lu)烏酥(su)(su)楊(yang)梅(mei)營養成(cheng)分的(de)(de)轉化(hua)積(ji)累,是(shi)栽(zai)培高(gao)(gao)品質的(de)(de)西(xi)臚(lu)烏酥(su)(su)楊(yang)梅(mei)的(de)(de)最佳區(qu)域。小(xiao)北山(shan)(shan)麓(lu)生產(chan)區(qu)域植被厚(hou),有(you)機質含量(liang)高(gao)(gao),土壤(rang)中(zhong)(zhong)所含的(de)(de)鐵、硼(peng)、錳、銅、鋅、鉬等微(wei)量(liang)元素多(duo),壤(rang)土團粒(li)結構好,自(zi)然肥力強,可(ke)耕(geng)作層深。山(shan)(shan)地壤(rang)土大(da)多(duo)呈微(wei)酸性(xing),pH值在(zai)4.5~6.5之(zhi)(zhi)間(jian),是(shi)生產(chan)高(gao)(gao)品質西(xi)臚(lu)烏酥(su)(su)楊(yang)梅(mei)天然區(qu)域。
【文化背景】
在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)民(min)(min)間(jian)(jian),相(xiang)(xiang)傳(chuan),因(yin)(yin)眾(zhong)仙(xian)(xian)喜(xi)歡吃楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),固楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)又(you)稱(cheng)“仙(xian)(xian)果(guo)”。自元代(dai)以(yi)來(lai)(lai),西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)鎮內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)村便已有(you)(you)(you)(you)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)種(zhong)植。內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)村,位于西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)鎮西(xi)(xi)(xi)南部(bu),據隆慶《潮(chao)陽(yang)縣志》所載:明嘉靖三十一(yi)(yi)年(nian)(nian)(1552)已有(you)(you)(you)(you)人(ren)居(ju)住在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)此,且村處小(xiao)(xiao)北山(shan)(shan)(shan)中(zhong)部(bu)內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)圍山(shan)(shan)(shan)中(zhong),故(gu)稱(cheng)內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)村。古時(shi)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)成熟季(ji)節(jie)(jie)也(ye)是“青(qing)黃不接”時(shi)節(jie)(jie),山(shan)(shan)(shan)村農家正好(hao)(hao)用以(yi)換(huan)米糧度(du)荒,貧窮(qiong)山(shan)(shan)(shan)民(min)(min)更信(xin)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)是眾(zhong)仙(xian)(xian)賜給的(de)(de)仙(xian)(xian)果(guo)樹。還有(you)(you)(you)(you)關于烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)傳(chuan)說(shuo)(shuo),相(xiang)(xiang)傳(chuan)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)年(nian)(nian)端午節(jie)(jie),八(ba)仙(xian)(xian)相(xiang)(xiang)約渡海從海門(men)上(shang)岸,來(lai)(lai)到西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)的(de)(de)獅(shi)山(shan)(shan)(shan)品嘗“仙(xian)(xian)果(guo)”。恰逢村間(jian)(jian)有(you)(you)(you)(you)一(yi)(yi)老婦帶(dai)著孫子(zi)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)門(men)口(kou)吃楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),一(yi)(yi)邊(bian)將(jiang)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)核(he)(he)逐粒(li)敲開(kai),取出核(he)(he)仁喂給孫子(zi),老婦一(yi)(yi)邊(bian)禱念著:要是楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)不那(nei)么酸,核(he)(he)易易裂開(kai)就(jiu)好(hao)(hao)了。好(hao)(hao)周(zhou)濟(ji)窮(qiong)人(ren)的(de)(de)藍采和聽后請鐵拐李(li)幫忙(mang),鐵拐李(li)拿(na)起一(yi)(yi)粒(li)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),含入口(kou)中(zhong)咬(yao)了一(yi)(yi)下,然后放入葫蘆(lu)里(li)搖了八(ba)圈,再把楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)播到內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)獅(shi)山(shan)(shan)(shan)上(shang),從此以(yi)后,獅(shi)山(shan)(shan)(shan)就(jiu)長出了酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)核(he)(he)的(de)(de)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),果(guo)實還變(bian)(bian)得紫紅和不酸了,內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)農民(min)(min)世代(dai)種(zhong)植和培育(yu),相(xiang)(xiang)傳(chuan)清朝末年(nian)(nian)內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)村民(min)(min)鄭董選擇優良單株(zhu)嫁接繁殖,種(zhong)植越(yue)來(lai)(lai)越(yue)多,因(yin)(yin)果(guo)色(se)紫紅(烏(wu)(wu))、果(guo)核(he)(he)很易咬(yao)裂(核(he)(he)殼酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)脆),而(er)(er)被(bei)稱(cheng)為(wei)烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。而(er)(er)端午節(jie)(jie)八(ba)仙(xian)(xian)食楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)故(gu)事也(ye)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)潮(chao)汕地區廣為(wei)流(liu)傳(chuan)。現(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai),端午節(jie)(jie)買烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)“吃仙(xian)(xian)果(guo)”還在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)潮(chao)汕民(min)(min)間(jian)(jian)延成習俗。烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)還流(liu)傳(chuan)著一(yi)(yi)曲凄怨美(mei)麗的(de)(de)潮(chao)汕民(min)(min)間(jian)(jian)故(gu)事《姑(gu)(gu)(gu)嫂(sao)(sao)鳥(niao)(niao)》傳(chuan)說(shuo)(shuo)。據說(shuo)(shuo),古時(shi)有(you)(you)(you)(you)姑(gu)(gu)(gu)嫂(sao)(sao)二(er)人(ren)相(xiang)(xiang)依為(wei)命,小(xiao)(xiao)姑(gu)(gu)(gu)心(xin)靈手巧,善繡百花,唯因(yin)(yin)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)花開(kai)之(zhi)期極短而(er)(er)尚未學會(hui)。一(yi)(yi)年(nian)(nian),小(xiao)(xiao)姑(gu)(gu)(gu)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)除夕夜執意上(shang)山(shan)(shan)(shan)觀察楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)花開(kai)形(xing)狀,不幸(xing)被(bei)老虎(hu)所害(hai)。其(qi)嫂(sao)(sao)次(ci)日上(shang)山(shan)(shan)(shan)尋找,遍山(shan)(shan)(shan)呼喊姑(gu)(gu)(gu)姑(gu)(gu)(gu),見有(you)(you)(you)(you)血跡(ji),方知姑(gu)(gu)(gu)姑(gu)(gu)(gu)已為(wei)老虎(hu)殘害(hai),隨斷(duan)斷(duan)續續慘(can)呼“姑(gu)(gu)(gu)—虎(hu)、姑(gu)(gu)(gu)—虎(hu)”,終化為(wei)青(qing)鳥(niao)(niao)。至今,當楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)出產季(ji)節(jie)(jie),必有(you)(you)(you)(you)“姑(gu)(gu)(gu)嫂(sao)(sao)鳥(niao)(niao)”飛至楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)上(shang),發出令人(ren)心(xin)酸的(de)(de)“姑(gu)(gu)(gu)虎(hu)、姑(gu)(gu)(gu)虎(hu)……”聲聲哀鳴。每年(nian)(nian)一(yi)(yi)到楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)時(shi)節(jie)(jie),西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)這個邊(bian)遠之(zhi)地總會(hui)被(bei)人(ren)提起,被(bei)人(ren)惦(dian)記(ji)。西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)成熟以(yi)色(se)澤(ze)深紫紅色(se),黑里(li)透紅且晶瑩(ying),色(se)澤(ze)鮮(xian)亮均勻(yun),核(he)(he)小(xiao)(xiao)而(er)(er)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su),果(guo)肉厚且酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)脆結實,滋味獨(du)特,酸甜(tian)適口(kou),口(kou)感(gan)極佳(jia)而(er)(er)聞名。烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)輋(ju)(ju)村周(zhou)邊(bian),小(xiao)(xiao)北山(shan)(shan)(shan)麓(lu)中(zhong)心(xin)地帶(dai)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)村也(ye)引種(zhong)發展種(zhong)植,規模不斷(duan)擴大(da)。姑(gu)(gu)(gu)嫂(sao)(sao)鳥(niao)(niao)的(de)(de)鳴聲,變(bian)(bian)為(wei)山(shan)(shan)(shan)村農民(min)(min)豐收的(de)(de)樂曲和給惦(dian)記(ji)西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)者的(de)(de)傳(chuan)信(xin),西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)山(shan)(shan)(shan)村農民(min)(min)“西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)”的(de)(de)吆(yao)喝聲出現(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)潮(chao)陽(yang)境內(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)(nei)的(de)(de)大(da)街小(xiao)(xiao)巷,特別是在(zai)(zai)(zai)(zai)(zai)潮(chao)陽(yang)北山(shan)(shan)(shan)片區與(yu)練江(jiang)片區。久(jiu)(jiu)而(er)(er)久(jiu)(jiu)之(zhi),西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)產的(de)(de)烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)就(jiu)被(bei)人(ren)們習慣(guan)叫西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)(su)(su)(su)楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。
【品牌建設】
西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)烏酥(su)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)于(yu)2003年(nian)9月列(lie)入(ru)省(sheng)(sheng)級農(nong)業(ye)標準示范區(qu)(qu)(qu)。2004年(nian)5月被農(nong)業(ye)部認定為無公(gong)(gong)害農(nong)產(chan)品(pin)(2009年(nian)驗(yan)收換證(zheng))。2008年(nian)被廣東省(sheng)(sheng)食品(pin)行業(ye)協(xie)會(hui)評為嶺南特色(se)食品(pin)。為開(kai)發西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)豐富特色(se)旅(lv)(lv)游(you)(you)資源(yuan),發展(zhan)生(sheng)態(tai)旅(lv)(lv)游(you)(you)經濟,西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)鎮(zhen)人(ren)民政府與潮陽區(qu)(qu)(qu)旅(lv)(lv)游(you)(you)局以(yi)“發展(zhan)特色(se)農(nong)業(ye)旅(lv)(lv)游(you)(you),推進(jin)(jin)鄉村旅(lv)(lv)游(you)(you)發展(zhan)”為亮點(dian),于(yu)2008年(nian)5月31日~6月25日在西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)鎮(zhen)梅(mei)(mei)峰(feng)寺文化生(sheng)態(tai)休閑旅(lv)(lv)游(you)(you)區(qu)(qu)(qu)舉辦以(yi)“楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)飄(piao)香”為主(zhu)(zhu)題(ti)的楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)節旅(lv)(lv)游(you)(you)文化系列(lie)活動(dong),并于(yu)5月31日舉行楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)節開(kai)幕式(shi),取(qu)(qu)得較好成績。從1974年(nian)開(kai)始,西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)烏酥(su)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)十(shi)分暢銷(xiao)(xiao)。近年(nian)來,由于(yu)保(bao)鮮和包裝技術(shu)逐漸改進(jin)(jin),西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)烏酥(su)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)除(chu)銷(xiao)(xiao)售國(guo)內(nei)南方(fang)各省(sheng)(sheng)市(shi)(shi)外(wai),還遠銷(xiao)(xiao)泰(tai)國(guo)、新(xin)加坡、港澳等國(guo)家和地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)。市(shi)(shi)場知名度進(jin)(jin)一步(bu)提高(gao),取(qu)(qu)得了很好的經濟效益和社會(hui)效益。汕頭市(shi)(shi)潮陽區(qu)(qu)(qu)西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)鎮(zhen)名優特農(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)基地(di)(di)主(zhu)(zhu)要(yao)從事汕頭市(shi)(shi)小北山麓區(qu)(qu)(qu)域特有水果(guo)烏酥(su)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)的無公(gong)(gong)害栽(zai)培(pei)示范及(ji)相關原種(zhong)(zhong)植(zhi)、銷(xiao)(xiao)售和咨詢,是(shi)潮陽區(qu)(qu)(qu)西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)鎮(zhen)農(nong)業(ye)服(fu)務(wu)(wu)中(zhong)(zhong)心的重點(dian)試驗(yan)園地(di)(di)。基地(di)(di)擁有專業(ye)技術(shu)人(ren)員12人(ren),其中(zhong)(zhong),中(zhong)(zhong)、高(gao)級技術(shu)職稱3人(ren)。基地(di)(di)采取(qu)(qu)“中(zhong)(zhong)心+基地(di)(di)+農(nong)戶(hu)(hu)(hu)”產(chan)銷(xiao)(xiao)模(mo)式(shi)為當地(di)(di)果(guo)農(nong)提供產(chan)前(qian)、產(chan)中(zhong)(zhong)、產(chan)后服(fu)務(wu)(wu),推動(dong)現(xian)代良好特色(se)農(nong)業(ye)的健康發展(zhan)。基地(di)(di)堅(jian)持以(yi)質量(liang)(liang)(liang)求生(sheng)存、求發展(zhan),努力參照HACCP質量(liang)(liang)(liang)管(guan)理體系對生(sheng)產(chan)過程進(jin)(jin)行計劃、組織(zhi)、指(zhi)導、監督(du)、協(xie)調,對肥料和產(chan)品(pin)嚴格抽(chou)樣檢查,做好記錄存檔。目(mu)前(qian),西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)鎮(zhen)區(qu)(qu)(qu)域內(nei)西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)烏酥(su)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)約700公(gong)(gong)頃, 集(ji)中(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植(zhi)于(yu)小北山麓的中(zhong)(zhong)心地(di)(di)帶,年(nian)產(chan)量(liang)(liang)(liang)160萬(wan)公(gong)(gong)斤(jin)左(zuo)(zuo)右,平均銷(xiao)(xiao)售價格在50元(yuan)/kg以(yi)上(shang),年(nian)產(chan)值(zhi)近8000萬(wan)元(yuan)。目(mu)前(qian)種(zhong)(zhong)植(zhi)主(zhu)(zhu)要(yao)區(qu)(qu)(qu)域有內(nei)輋、龍(long)溪(xi)、烏巖(yan)、外(wai)輋、里溪(xi)、尖(jian)山、巖(yan)前(qian)、青山、埔(pu)尾、龍(long)西(xi)(xi)(xi)(xi)、興平、店后、洋文等村莊(zhuang)均大量(liang)(liang)(liang)種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)烏酥(su)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)。其中(zhong)(zhong)內(nei)輋村近7成農(nong)戶(hu)(hu)(hu)種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)臚(lu)烏酥(su)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei),農(nong)戶(hu)(hu)(hu)有1500戶(hu)(hu)(hu),人(ren)口達9500人(ren),種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)190公(gong)(gong)頃,一般年(nian)份總產(chan)量(liang)(liang)(liang)約40萬(wan)公(gong)(gong)斤(jin),按市(shi)(shi)價總值(zhi)約2100萬(wan)元(yuan),占農(nong)戶(hu)(hu)(hu)年(nian)收入(ru)60%左(zuo)(zuo)右,是(shi)該村村民主(zhu)(zhu)要(yao)經濟收入(ru)。