【質量特色】
色澤(ze)深紫紅色,鮮亮均勻;果形近(jin)球(qiu)形,果肉厚(hou)且酥脆結(jie)實(shi),核小(xiao)而酥,酸甜適口
【地標地理】
西臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)原產(chan)潮(chao)陽(yang)區(qu)西臚(lu)(lu)鎮(zhen)(zhen),西臚(lu)(lu)鎮(zhen)(zhen)地(di)(di)(di)處廣東(dong)省汕頭(tou)市潮(chao)陽(yang)區(qu)西北(bei)部(東(dong)經116°25′46"~116°34′30" ,北(bei)緯(wei)23°18′00"~23°26′00"),位于潮(chao)陽(yang)城區(qu)西北(bei)20公(gong)(gong)里處,東(dong)鄰河溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen),東(dong)北(bei)臨牛田洋,南(nan)接(jie)(jie)和平鎮(zhen)(zhen),西南(nan)接(jie)(jie)銅(tong)盂鎮(zhen)(zhen),西連(lian)谷饒(rao)鎮(zhen)(zhen),北(bei)交關埠鎮(zhen)(zhen)。自西北(bei)向東(dong)南(nan)傾(qing)斜,平均(jun)海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)度(du)140米(mi)。西臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)生產(chan)地(di)(di)(di)域(yu)屬潮(chao)陽(yang)小(xiao)北(bei)山(shan)(shan)麓(lu)的(de)(de)中(zhong)心地(di)(di)(di)帶(dai),海(hai)(hai)拔(ba)高(gao)度(du)80米(mi)到160米(mi)之(zhi)間,由小(xiao)北(bei)山(shan)(shan)麓(lu)中(zhong)的(de)(de)海(hai)(hai)田山(shan)(shan)及烏(wu)(wu)巖山(shan)(shan)組成(cheng)橢圓形(xing)盆地(di)(di)(di)。主要(yao)有內輋、龍(long)溪(xi)(xi)、烏(wu)(wu)巖、外(wai)輋 、里溪(xi)(xi)、尖山(shan)(shan)、巖前、青山(shan)(shan)、埔(pu)尾、龍(long)西、興平、店后、洋文等(deng)村莊,種(zhong)植(zhi)西臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)面積(ji)700公(gong)(gong)頃。西臚(lu)(lu)鎮(zhen)(zhen)屬海(hai)(hai)洋季風(feng)氣(qi)候(hou),但卻能形(xing)成(cheng)相對獨(du)特的(de)(de)山(shan)(shan)區(qu)氣(qi)候(hou)。產(chan)地(di)(di)(di)背(bei)風(feng)向陽(yang),氣(qi)候(hou)溫(wen)和濕潤,雨量充沛(pei),光照充足,春季又有適度(du)的(de)(de)日夜溫(wen)差,有利西臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)營養(yang)成(cheng)分(fen)的(de)(de)轉化積(ji)累,是栽培(pei)高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)西臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)最(zui)佳區(qu)域(yu)。小(xiao)北(bei)山(shan)(shan)麓(lu)生產(chan)區(qu)域(yu)植(zhi)被厚(hou),有機(ji)質(zhi)含(han)量高(gao),土(tu)壤(rang)中(zhong)所含(han)的(de)(de)鐵(tie)、硼、錳、銅(tong)、鋅、鉬等(deng)微(wei)量元素多,壤(rang)土(tu)團粒結構好(hao),自然肥力強,可耕作層深。山(shan)(shan)地(di)(di)(di)壤(rang)土(tu)大多呈微(wei)酸(suan)性,pH值在4.5~6.5之(zhi)間,是生產(chan)高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)西臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥楊(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)天然區(qu)域(yu)。
【文化背景】
在民(min)(min)間(jian)(jian),相傳(chuan),因眾仙(xian)(xian)(xian)喜歡吃(chi)(chi)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei),固(gu)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)又稱“仙(xian)(xian)(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)”。自元(yuan)代以(yi)來,西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)鎮內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)便(bian)已(yi)(yi)有(you)(you)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)種植(zhi)(zhi)。內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun),位于西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)鎮西(xi)(xi)(xi)南部(bu),據隆慶(qing)《潮陽縣志》所載:明嘉靖三(san)十(shi)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)(1552)已(yi)(yi)有(you)(you)人居住在此,且(qie)村(cun)(cun)(cun)處小北(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)中(zhong)部(bu)內(nei)圍山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)中(zhong),故稱內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)。古時楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)成熟季(ji)節(jie)也是“青黃不(bu)接”時節(jie),山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)農家(jia)正好用以(yi)換(huan)米(mi)糧度荒,貧窮(qiong)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)民(min)(min)更信(xin)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)是眾仙(xian)(xian)(xian)賜給的(de)(de)(de)(de)仙(xian)(xian)(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)樹。還(huan)有(you)(you)關于烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)說(shuo),相傳(chuan)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)端午節(jie),八(ba)仙(xian)(xian)(xian)相約渡海從海門上(shang)岸,來到西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)內(nei)輋(ju)的(de)(de)(de)(de)獅(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)品嘗“仙(xian)(xian)(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)”。恰逢村(cun)(cun)(cun)間(jian)(jian)有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)老(lao)婦帶(dai)著孫子(zi)(zi)在門口(kou)(kou)吃(chi)(chi)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei),一(yi)(yi)(yi)邊將楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)核(he)逐粒敲開,取出(chu)(chu)核(he)仁喂給孫子(zi)(zi),老(lao)婦一(yi)(yi)(yi)邊禱(dao)念著:要是楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)不(bu)那么(me)酸(suan),核(he)易(yi)(yi)易(yi)(yi)裂(lie)(lie)開就(jiu)好了(le)(le)。好周(zhou)濟窮(qiong)人的(de)(de)(de)(de)藍采和聽后請(qing)鐵拐李(li)幫忙,鐵拐李(li)拿(na)起一(yi)(yi)(yi)粒楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei),含入口(kou)(kou)中(zhong)咬(yao)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)下,然(ran)后放入葫蘆里搖了(le)(le)八(ba)圈,再(zai)把楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)播到內(nei)輋(ju)獅(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)上(shang),從此以(yi)后,獅(shi)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)就(jiu)長(chang)出(chu)(chu)了(le)(le)酥(su)核(he)的(de)(de)(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei),果(guo)(guo)(guo)(guo)實還(huan)變得紫(zi)紅(hong)和不(bu)酸(suan)了(le)(le),內(nei)輋(ju)農民(min)(min)世代種植(zhi)(zhi)和培育(yu),相傳(chuan)清朝末(mo)年(nian)(nian)內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)民(min)(min)鄭董選擇優良單株(zhu)嫁接繁(fan)殖(zhi),種植(zhi)(zhi)越(yue)來越(yue)多(duo),因果(guo)(guo)(guo)(guo)色紫(zi)紅(hong)(烏(wu)(wu))、果(guo)(guo)(guo)(guo)核(he)很易(yi)(yi)咬(yao)裂(lie)(lie)(核(he)殼酥(su)脆),而被(bei)(bei)稱為(wei)(wei)(wei)烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)。而端午節(jie)八(ba)仙(xian)(xian)(xian)食(shi)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)故事也在潮汕(shan)地區(qu)廣為(wei)(wei)(wei)流(liu)傳(chuan)。現在,端午節(jie)買(mai)烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)“吃(chi)(chi)仙(xian)(xian)(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)”還(huan)在潮汕(shan)民(min)(min)間(jian)(jian)延(yan)成習俗。烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)在西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)還(huan)流(liu)傳(chuan)著一(yi)(yi)(yi)曲(qu)凄(qi)怨美麗的(de)(de)(de)(de)潮汕(shan)民(min)(min)間(jian)(jian)故事《姑(gu)(gu)嫂(sao)(sao)鳥(niao)》傳(chuan)說(shuo)。據說(shuo),古時有(you)(you)姑(gu)(gu)嫂(sao)(sao)二人相依為(wei)(wei)(wei)命,小姑(gu)(gu)心靈手巧,善繡百(bai)花,唯因楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)花開之(zhi)期極(ji)短(duan)而尚未學會(hui)。一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian),小姑(gu)(gu)在除夕夜執意(yi)上(shang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)觀(guan)察楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)花開形狀,不(bu)幸被(bei)(bei)老(lao)虎所害(hai)(hai)。其嫂(sao)(sao)次(ci)日(ri)上(shang)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)尋找,遍山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)呼喊姑(gu)(gu)姑(gu)(gu),見有(you)(you)血跡(ji),方知姑(gu)(gu)姑(gu)(gu)已(yi)(yi)為(wei)(wei)(wei)老(lao)虎殘害(hai)(hai),隨(sui)斷(duan)(duan)斷(duan)(duan)續續慘(can)呼“姑(gu)(gu)—虎、姑(gu)(gu)—虎”,終化為(wei)(wei)(wei)青鳥(niao)。至(zhi)今(jin),當楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)出(chu)(chu)產(chan)季(ji)節(jie),必有(you)(you)“姑(gu)(gu)嫂(sao)(sao)鳥(niao)”飛至(zhi)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)上(shang),發出(chu)(chu)令人心酸(suan)的(de)(de)(de)(de)“姑(gu)(gu)虎、姑(gu)(gu)虎……”聲(sheng)(sheng)聲(sheng)(sheng)哀鳴(ming)。每年(nian)(nian)一(yi)(yi)(yi)到楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)時節(jie),西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)這(zhe)個邊遠之(zhi)地總會(hui)被(bei)(bei)人提起,被(bei)(bei)人惦記。西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)成熟以(yi)色澤(ze)(ze)深紫(zi)紅(hong)色,黑里透紅(hong)且(qie)晶(jing)瑩(ying),色澤(ze)(ze)鮮亮均勻,核(he)小而酥(su),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)厚且(qie)酥(su)脆結實,滋味(wei)獨(du)特,酸(suan)甜適口(kou)(kou),口(kou)(kou)感極(ji)佳(jia)而聞名。烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)在內(nei)輋(ju)村(cun)(cun)(cun)周(zhou)邊,小北(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)麓中(zhong)心地帶(dai)的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)也引種發展種植(zhi)(zhi),規模不(bu)斷(duan)(duan)擴大。姑(gu)(gu)嫂(sao)(sao)鳥(niao)的(de)(de)(de)(de)鳴(ming)聲(sheng)(sheng),變為(wei)(wei)(wei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)農民(min)(min)豐收的(de)(de)(de)(de)樂(le)曲(qu)和給惦記西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)信(xin),西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)農民(min)(min)“西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)”的(de)(de)(de)(de)吆喝聲(sheng)(sheng)出(chu)(chu)現在潮陽境內(nei)的(de)(de)(de)(de)大街小巷,特別是在潮陽北(bei)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)片區(qu)與練江片區(qu)。久而久之(zhi),西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)產(chan)的(de)(de)(de)(de)烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)就(jiu)被(bei)(bei)人們(men)習慣(guan)叫西(xi)(xi)(xi)臚(lu)(lu)烏(wu)(wu)酥(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)。
【品牌建設】
西(xi)(xi)臚烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)于2003年9月列入省級農(nong)(nong)業(ye)標準示范(fan)區(qu)。2004年5月被農(nong)(nong)業(ye)部認定為(wei)(wei)無公(gong)害(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(2009年驗收換證(zheng))。2008年被廣東省食品(pin)(pin)行(xing)業(ye)協會評(ping)為(wei)(wei)嶺南特(te)色食品(pin)(pin)。為(wei)(wei)開發西(xi)(xi)臚豐(feng)富特(te)色旅游(you)資源(yuan),發展生(sheng)態旅游(you)經(jing)濟(ji),西(xi)(xi)臚鎮人(ren)(ren)民(min)政府與(yu)潮(chao)陽區(qu)旅游(you)局以(yi)(yi)“發展特(te)色農(nong)(nong)業(ye)旅游(you),推(tui)進鄉村(cun)旅游(you)發展”為(wei)(wei)亮點,于2008年5月31日(ri)~6月25日(ri)在(zai)西(xi)(xi)臚鎮梅(mei)(mei)(mei)(mei)峰寺(si)文(wen)(wen)化生(sheng)態休閑旅游(you)區(qu)舉辦以(yi)(yi)“楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)飄香”為(wei)(wei)主(zhu)題的(de)(de)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)節(jie)旅游(you)文(wen)(wen)化系(xi)列活(huo)動,并(bing)于5月31日(ri)舉行(xing)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)節(jie)開幕式,取得較好(hao)成績。從1974年開始,西(xi)(xi)臚烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)十分暢銷。近(jin)年來,由于保鮮(xian)和(he)(he)包裝技術(shu)逐漸改進,西(xi)(xi)臚烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)除銷售(shou)國(guo)內南方(fang)各省市外(wai),還遠銷泰國(guo)、新加(jia)坡(po)、港(gang)澳等國(guo)家和(he)(he)地(di)區(qu)。市場知(zhi)名度進一(yi)步提(ti)高,取得了很(hen)好(hao)的(de)(de)經(jing)濟(ji)效益和(he)(he)社會效益。汕(shan)頭市潮(chao)陽區(qu)西(xi)(xi)臚鎮名優(you)特(te)農(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)基(ji)地(di)主(zhu)要從事汕(shan)頭市小(xiao)北(bei)山(shan)麓區(qu)域(yu)特(te)有水果(guo)烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)無公(gong)害(hai)栽培示范(fan)及相關原種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)、銷售(shou)和(he)(he)咨詢,是潮(chao)陽區(qu)西(xi)(xi)臚鎮農(nong)(nong)業(ye)服務(wu)中心的(de)(de)重點試驗園地(di)。基(ji)地(di)擁(yong)有專業(ye)技術(shu)人(ren)(ren)員12人(ren)(ren),其中,中、高級技術(shu)職(zhi)稱3人(ren)(ren)。基(ji)地(di)采取“中心+基(ji)地(di)+農(nong)(nong)戶(hu)(hu)”產(chan)(chan)銷模式為(wei)(wei)當地(di)果(guo)農(nong)(nong)提(ti)供產(chan)(chan)前(qian)、產(chan)(chan)中、產(chan)(chan)后(hou)(hou)服務(wu),推(tui)動現代良好(hao)特(te)色農(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)健康發展。基(ji)地(di)堅持以(yi)(yi)質量(liang)(liang)(liang)求(qiu)生(sheng)存、求(qiu)發展,努力參照HACCP質量(liang)(liang)(liang)管理體系(xi)對(dui)生(sheng)產(chan)(chan)過程進行(xing)計劃、組(zu)織(zhi)、指導、監督、協調,對(dui)肥(fei)料和(he)(he)產(chan)(chan)品(pin)(pin)嚴(yan)格(ge)抽樣檢查,做好(hao)記錄存檔。目前(qian),西(xi)(xi)臚鎮區(qu)域(yu)內西(xi)(xi)臚烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積約(yue)(yue)700公(gong)頃, 集中種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)于小(xiao)北(bei)山(shan)麓的(de)(de)中心地(di)帶,年產(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)160萬(wan)公(gong)斤(jin)左右,平均銷售(shou)價(jia)格(ge)在(zai)50元/kg以(yi)(yi)上(shang),年產(chan)(chan)值近(jin)8000萬(wan)元。目前(qian)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)主(zhu)要區(qu)域(yu)有內輋、龍(long)溪(xi)、烏(wu)(wu)巖、外(wai)輋、里溪(xi)、尖山(shan)、巖前(qian)、青山(shan)、埔(pu)尾、龍(long)西(xi)(xi)、興平、店后(hou)(hou)、洋文(wen)(wen)等村(cun)莊均大量(liang)(liang)(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)臚烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei)。其中內輋村(cun)近(jin)7成農(nong)(nong)戶(hu)(hu)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)(xi)臚烏(wu)(wu)酥(su)(su)(su)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)(mei),農(nong)(nong)戶(hu)(hu)有1500戶(hu)(hu),人(ren)(ren)口達9500人(ren)(ren),種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積190公(gong)頃,一(yi)般年份總產(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)約(yue)(yue)40萬(wan)公(gong)斤(jin),按市價(jia)總值約(yue)(yue)2100萬(wan)元,占農(nong)(nong)戶(hu)(hu)年收入60%左右,是該村(cun)村(cun)民(min)主(zhu)要經(jing)濟(ji)收入。