烤肉(rou)(rou)店市場怎么(me)樣？烤肉(rou)(rou)店發展現(xian)狀及行(xing)業(ye)前(qian)(qian)景如(ru)何？隨著(zhu)生活水(shui)平的(de)(de)提升，人們對(dui)于食物的(de)(de)要求(qiu)已經(jing)不再(zai)停(ting)留填飽肚子的(de)(de)層面，對(dui)于食物有了更多形式、烹(peng)飪手法(fa)上的(de)(de)不同要求(qiu)，烤肉(rou)(rou)就(jiu)是其(qi)中(zhong)一種，深受消費者的(de)(de)喜愛。通過對(dui)烤肉(rou)(rou)店行(xing)業(ye)加(jia)盟(meng)代(dai)理(li)前(qian)(qian)景分(fen)析(xi)、行(xing)業(ye)市場規模(mo)、搜(sou)索指(zhi)數趨勢、地域分(fen)布(bu)情況、行(xing)業(ye)發展前(qian)(qian)景等方(fang)面分(fen)析(xi)，可以(yi)了解到烤肉(rou)(rou)店行(xing)業(ye)現(xian)狀以(yi)及未(wei)來發展方(fang)向(xiang)，找到其(qi)中(zhong)的(de)(de)商機，為(wei)有意向(xiang)加(jia)入烤肉(rou)(rou)店行(xing)業(ye)的(de)(de)投資者提供一定的(de)(de)參考。那(nei)么(me)，Maigoo小編為(wei)您(nin)整理(li)了烤肉(rou)(rou)店行(xing)業(ye)加(jia)盟(meng)前(qian)(qian)景分(fen)析(xi)，希望對(dui)您(nin)有所(suo)幫助。
烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)是現(xian)在比較受歡迎(ying)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種餐(can)飲形式，各式各樣的(de)(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)也(ye)得到了不少(shao)(shao)顧(gu)客的(de)(de)(de)(de)關注。烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)一(yi)直(zhi)(zhi)以來都(dou)受到了不少(shao)(shao)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)喜愛(ai)，市場經過發展(zhan)(zhan)還出(chu)現(xian)了瓦片烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)、石板烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)、熨斗(dou)烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)等(deng)形式創新、獨具特色(se)的(de)(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)，烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)數量也(ye)是逐(zhu)年上升(sheng)，而且烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)市場還沒有(you)達到飽和的(de)(de)(de)(de)狀態。烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)在發展(zhan)(zhan)過程中一(yi)直(zhi)(zhi)追求(qiu)便捷、豐(feng)富、營養、衛生的(de)(de)(de)(de)現(xian)代科(ke)學餐(can)飲模式，并致力于進(jin)一(yi)步提升(sheng)中式快餐(can)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)檔次，引導顧(gu)客健康的(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)需求(qiu)。所以說(shuo)，烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店(dian)(dian)還是比較有(you)發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)前景的(de)(de)(de)(de)。
隨著(zhu)人們的(de)(de)(de)(de)消費(fei)觀念的(de)(de)(de)(de)提(ti)升，大眾化消費(fei)越來越成(cheng)為(wei)(wei)餐飲(yin)消費(fei)市(shi)場的(de)(de)(de)(de)主體。與此(ci)同時，餐飲(yin)業(ye)為(wei)(wei)社會(hui)的(de)(de)(de)(de)穩定和發展(zhan)(zhan)立(li)下(xia)了汗馬功(gong)勞(lao)，已經(jing)成(cheng)為(wei)(wei)經(jing)濟和社會(hui)發展(zhan)(zhan)中(zhong)舉(ju)足輕重(zhong)的(de)(de)(de)(de)角色。Maigoo小(xiao)編認為(wei)(wei)，民以食為(wei)(wei)天，餐飲(yin)業(ye)作(zuo)為(wei)(wei)日(ri)常生活(huo)必(bi)(bi)不(bu)可(ke)少缺的(de)(de)(de)(de)一環(huan)(huan)，勢(shi)必(bi)(bi)成(cheng)為(wei)(wei)未(wei)來經(jing)濟增(zeng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要一環(huan)(huan)，烤(kao)肉作(zuo)為(wei)(wei)餐飲(yin)行業(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)組成(cheng)部分，在市(shi)場向好大環(huan)(huan)境下(xia)必(bi)(bi)然會(hui)得到積極的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)。隨著(zhu)廣(guang)大的(de)(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)對(dui)烤(kao)肉的(de)(de)(de)(de)熱(re)愛逐漸增(zeng)加，烤(kao)肉店的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)前(qian)景(jing)也是(shi)較為(wei)(wei)廣(guang)闊(kuo)的(de)(de)(de)(de)。
據數據統計顯示：2015-2020年，我國燒烤市場規模呈持續上漲。 自2015年來，我國燒烤行業市場規模逐年增長，2020年中國(guo)燒烤市場規模達到2010億(yi)元，同(tong)比增長3.6%，預計到2021年(nian)中(zhong)國燒烤(kao)(kao)(kao)行(xing)(xing)業(ye)市(shi)場(chang)(chang)規(gui)模將達到2300億元(yuan)以(yi)上。Maigoo小(xiao)編認為，烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店作為燒烤(kao)(kao)(kao)市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)(de)一個分支，其(qi)市(shi)場(chang)(chang)規(gui)模也(ye)在(zai)不(bu)斷擴大。再加上市(shi)場(chang)(chang)經過發展還(huan)出現了瓦片烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)、石板烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)、熨斗烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)等形式(shi)創新、獨具特色的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店，烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店的(de)(de)(de)數量(liang)也(ye)是逐年(nian)上升，市(shi)場(chang)(chang)還(huan)沒有達到飽和的(de)(de)(de)狀態。燒烤(kao)(kao)(kao)行(xing)(xing)業(ye)市(shi)場(chang)(chang)規(gui)模為投資烤(kao)(kao)(kao)肉(rou)店行(xing)(xing)業(ye)的(de)(de)(de)創業(ye)者提供(gong)了一個參考(kao)。
解析
近五年來(lai)，烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)搜(sou)索指數(shu)總體呈現上(shang)(shang)漲趨(qu)勢(shi)(shi)。2017年到2021年烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)搜(sou)索指數(shu)呈波動式上(shang)(shang)升(sheng)趨(qu)勢(shi)(shi)，但是(shi)總體來(lai)說行(xing)(xing)業(ye)搜(sou)索指數(shu)趨(qu)于平穩。據(ju)Maigoo小編了解，在2015年之前，烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)的搜(sou)索指數(shu)呈現上(shang)(shang)升(sheng)趨(qu)勢(shi)(shi)，2015年之后烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)的關(guan)注度(du)逐漸趨(qu)于穩定，且烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)的季節性不(bu)明(ming)顯，幾乎都是(shi)比較穩定的狀態(tai)。烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)作為餐飲行(xing)(xing)業(ye)中的組成部分，在市場大環境下必(bi)然會得到積極(ji)發展，行(xing)(xing)業(ye)搜(sou)索指數(shu)也將得到增長，烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)行(xing)(xing)業(ye)還有很大的發展空(kong)間(jian)。
從(cong)百度(du)指數烤肉店(dian)的地(di)域(yu)分布情況來(lai)看，華(hua)(hua)東(dong)地(di)區(qu)和華(hua)(hua)北(bei)地(di)區(qu)的搜(sou)(sou)索量是最(zui)大(da)的，其(qi)次是華(hua)(hua)中、華(hua)(hua)南、東(dong)北(bei)地(di)區(qu)，西南和西北(bei)搜(sou)(sou)索量相對(dui)(dui)來(lai)說較少。廣東(dong)、江(jiang)蘇、浙江(jiang)、河北(bei)、山東(dong)這五(wu)個省(sheng)份的消費(fei)者對(dui)(dui)烤肉店(dian)的關注度(du)較高。從(cong)數據上看，我國北(bei)京、杭州(zhou)、上海、成都、深圳這五(wu)個城(cheng)市(shi)的烤肉店(dian)潛在消費(fei)市(shi)場是最(zui)大(da)的。Maigoo小編認為，在華(hua)(hua)東(dong)地(di)區(qu)和華(hua)(hua)北(bei)地(di)區(qu)加盟(meng)烤肉店(dian)開店(dian)創業(ye)，是一個不錯的選擇。
數量龐大的(de)(de)(de)80后(hou)、90后(hou)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)群體(ti)正在(zai)(zai)成為(wei)市場主要(yao)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)力，而新一代消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)群體(ti)的(de)(de)(de)成長(chang)環境異于其(qi)他年齡層，使得其(qi)對餐(can)飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)需求更加(jia)復雜多(duo)元(yuan)。餐(can)飲集團(tuan)和(he)品牌(pai)為(wei)了適(shi)應行(xing)業(ye)發展，滿足消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)需求，需要(yao)在(zai)(zai)業(ye)務布(bu)局、餐(can)品、品牌(pai)、門店(dian)、經(jing)營業(ye)態(tai)乃至供(gong)應鏈等方面進行(xing)全(quan)方位革新。Maigoo小編認為(wei)，新的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)形態(tai)推動烤肉店(dian)行(xing)業(ye)升(sheng)級(ji)發展。
中國餐(can)飲(yin)行業(ye)整(zheng)體(ti)增速(su)仍(reng)然(ran)(ran)高于未(wei)來五年社會消費品(pin)零售業(ye)平均增長(chang)水平，部分品(pin)類市場頗有發展(zhan)機(ji)會，一(yi)二(er)線城市的(de)(de)新(xin)業(ye)態和新(xin)模式不(bu)斷涌現，再(zai)加上互聯網的(de)(de)助力，餐(can)飲(yin)市場在未(wei)來幾(ji)年仍(reng)然(ran)(ran)大有可(ke)為(wei)。80、90后，給中國經(jing)濟注(zhu)入(ru)新(xin)型(xing)的(de)(de)活力，也將(jiang)推動整(zheng)個中國經(jing)濟快速(su)發展(zhan)的(de)(de)中流砥柱。Maigoo小編認(ren)為(wei)，烤肉店作為(wei)餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)一(yi)個分支，也將(jiang)會隨著(zhu)餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)而增長(chang)。
我國(guo)人(ren)口基數(shu)龐大(da)、城(cheng)鎮化(hua)水(shui)平(ping)持續提(ti)升(sheng)、經濟步入穩定(ding)的“新(xin)常態”增(zeng)長階(jie)段以及居(ju)民消費能(neng)力的持續增(zeng)強，使(shi)得(de)烤(kao)(kao)肉店行業面臨著更廣闊的發展空間。中國(guo)的消費升(sheng)級還表現出了向三(san)四線城(cheng)市(shi)以及農村地區下沉擴(kuo)散的重要特征。Maigoo小編認為，隨著城(cheng)鎮化(hua)水(shui)平(ping)進(jin)一步提(ti)高，居(ju)民生活水(shui)平(ping)進(jin)一步提(ti)升(sheng)，烤(kao)(kao)肉店行業還有很大(da)的想象空間。
海底撈調味料
元祖
好利來
全聚德
麥當勞
呷哺呷哺
瑞幸咖啡
姐妹廚房
漢拿山
喜茶
