奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)店(dian)是指在一(yi)定的(de)(de)場(chang)(chang)所，公(gong)開地對一(yi)般大眾提(ti)(ti)供奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)、飲料等餐(can)飲的(de)(de)設施或(huo)公(gong)共餐(can)飲屋。奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)等飲品(pin)屬于大眾消(xiao)(xiao)費(fei)，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)甚多，主要以青(qing)少年學(xue)生為主，不(bu)管(guan)是現在的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)需求還是未來的(de)(de)市(shi)場(chang)(chang)需求都極(ji)大，不(bu)過(guo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)店(dian)行業(ye)競爭也很激(ji)烈，目前(qian)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)店(dian)口味大多雷(lei)同(tong)。奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)行業(ye)市(shi)場(chang)(chang)規模在不(bu)斷增大，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)最近(jin)幾年喝奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)數(shu)量呈(cheng)上升趨勢，奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)行業(ye)市(shi)場(chang)(chang)容量也在不(bu)斷擴大，整個奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)行業(ye)市(shi)場(chang)(chang)前(qian)景看好。據有關數(shu)據顯示，奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)黃金成長(chang)期間(jian)，各式各樣的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)種類出現，吸引著消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)眼球(qiu)，但在飲料市(shi)場(chang)(chang)中占(zhan)有率仍有待提(ti)(ti)高(gao)。

奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)定位的(de)主要(yao)消(xiao)費(fei)者群體(ti)是15至30歲的(de)追求時尚等新概念飲(yin)(yin)品(pin)的(de)年輕人，女性消(xiao)費(fei)者居多，同(tong)(tong)時也是購買能力相(xiang)對較(jiao)(jiao)強的(de)消(xiao)費(fei)群體(ti)。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)的(de)成(cheng)本低、投資少、客流(liu)量大，被(bei)認為是個穩定可賺(zhuan)的(de)行(xing)業，奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)的(de)毛利率有(you)的(de)可達到60%以上。Maigoo小(xiao)編(bian)認為，隨著新式茶(cha)飲(yin)(yin)玩家增多，行(xing)業競爭激烈，市場也不斷(duan)細分，與此同(tong)(tong)時，奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)行(xing)業壁壘(lei)較(jiao)(jiao)低，奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)潮品(pin)可復制、同(tong)(tong)質(zhi)(zhi)化競爭明(ming)顯(xian)，這都將倒逼奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)品(pin)牌不斷(duan)向價格優(you)惠、品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)良的(de)方向發展。在(zai)商機無限的(de)現(xian)代(dai)社會，奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)的(de)時尚引(yin)力、繁多口(kou)味、獨特口(kou)感、健康特色注定使它(ta)繼續站穩快銷行(xing)業的(de)腳步，引(yin)領飲(yin)(yin)料行(xing)業消(xiao)費(fei)的(de)主流(liu)。