奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)店(dian)(dian)(dian)是指在一定(ding)的場(chang)所，公開地(di)對(dui)一般(ban)大眾(zhong)提供奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)、飲(yin)料等餐(can)(can)飲(yin)的設施或(huo)公共(gong)餐(can)(can)飲(yin)屋(wu)。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)等飲(yin)品屬于大眾(zhong)消(xiao)費，消(xiao)費者(zhe)(zhe)甚多，主要以(yi)青(qing)少年(nian)學生為主，不管是現在的市(shi)場(chang)需求(qiu)還是未來的市(shi)場(chang)需求(qiu)都極大，不過奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)店(dian)(dian)(dian)行(xing)業(ye)競爭也很激烈(lie)，目(mu)前奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)店(dian)(dian)(dian)口味(wei)大多雷同。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)行(xing)業(ye)市(shi)場(chang)規模在不斷增(zeng)大，消(xiao)費者(zhe)(zhe)最(zui)近幾年(nian)喝奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)的數(shu)量呈上(shang)升(sheng)趨勢，奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)行(xing)業(ye)市(shi)場(chang)容量也在不斷擴(kuo)大，整個奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)行(xing)業(ye)市(shi)場(chang)前景看好。據有關(guan)數(shu)據顯(xian)示(shi)，奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)市(shi)場(chang)的黃金成長期間，各(ge)式各(ge)樣的奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)種類出現，吸引著消(xiao)費者(zhe)(zhe)的眼球，但在飲(yin)料市(shi)場(chang)中(zhong)占(zhan)有率仍有待提高。

奶(nai)茶(cha)(cha)定(ding)位的(de)(de)(de)(de)(de)主要消費(fei)(fei)者群體(ti)是15至30歲的(de)(de)(de)(de)(de)追(zhui)求時(shi)尚等新概念飲(yin)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)年輕人，女性(xing)消費(fei)(fei)者居多(duo)，同時(shi)也是購買(mai)能力相對(dui)較強的(de)(de)(de)(de)(de)消費(fei)(fei)群體(ti)。奶(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)成本低、投資少(shao)、客流量大(da)，被認為(wei)是個穩(wen)定(ding)可(ke)賺的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)業(ye)(ye)，奶(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)毛(mao)利率(lv)有的(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)達到60%以上。Maigoo小編認為(wei)，隨著新式(shi)茶(cha)(cha)飲(yin)玩家增多(duo)，行(xing)業(ye)(ye)競爭(zheng)激烈，市場也不斷細分，與此同時(shi)，奶(nai)茶(cha)(cha)行(xing)業(ye)(ye)壁壘較低，奶(nai)茶(cha)(cha)潮(chao)品(pin)可(ke)復制、同質(zhi)(zhi)化競爭(zheng)明顯，這都將倒(dao)逼奶(nai)茶(cha)(cha)品(pin)牌不斷向價格優(you)惠、品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)良(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)向發展。在(zai)商機(ji)無限的(de)(de)(de)(de)(de)現代社會，奶(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)尚引力、繁(fan)多(duo)口(kou)味、獨特口(kou)感(gan)、健康特色注定(ding)使(shi)它繼續站穩(wen)快銷行(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)腳步(bu)，引領飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)(ye)消費(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)主流。