中國餐(can)飲業一(yi)(yi)(yi)(yi)直保持高速發展的狀態。一(yi)(yi)(yi)(yi)根面(mian)，一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)市(shi)(shi)場，一(yi)(yi)(yi)(yi)碗面(mian)，一(yi)(yi)(yi)(yi)群(qun)市(shi)(shi)場，每(mei)天(tian)(tian)(tian)全國各(ge)地各(ge)樣的面(mian)館經營者要賣出幾億碗面(mian)，這(zhe)么龐大(da)的財富市(shi)(shi)場，成就了無(wu)數商業傳(chuan)奇！在中國，喜愛吃面(mian)的人(ren)們(men)有很多，人(ren)們(men)可(ke)一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)不(bu)去買衣服（衣），一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)不(bu)去賓(bin)館住宿（住），一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)不(bu)開(kai)私家車（行），但是不(bu)可(ke)一(yi)(yi)(yi)(yi)日無(wu)餐(can)（食）！
作為中國人熟食的主食之一，面食產品的市場毋庸置疑。中國擁有十多億人口，在甘肅(su)、陜西(xi)、河南(nan)、河北(bei)、東(dong)(dong)北(bei)、安(an)徽(hui)、江蘇、山東(dong)(dong)、山西(xi)等20多個(ge)省市都是以面(mian)(mian)(mian)(mian)食為主，此(ci)外(wai)，由于(yu)人口大(da)規模(mo)的(de)流(liu)動，南(nan)方(fang)城市酷愛面(mian)(mian)(mian)(mian)食的(de)人也很(hen)多。據中(zhong)國餐飲協會(hui)調查顯示，中(zhong)國每年(nian)面(mian)(mian)(mian)(mian)食消費有3萬億元(yuan)，平(ping)均(jun)每個(ge)城鎮居民在面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)消費月均(jun)達到450元(yuan)，我(wo)國面(mian)(mian)(mian)(mian)館(guan)消費規模(mo)將達到7000億(yi)以上(shang)！可見(jian)，面館加(jia)盟是值得投(tou)資的好項目(mu)！
按照當(dang)今發(fa)展(zhan)趨勢分(fen)析，今后面(mian)食(shi)店(dian)加盟(meng)市場的(de)品(pin)牌集中度(du)將(jiang)越來(lai)越高；面(mian)食(shi)食(shi)品(pin)市場競爭也(ye)將(jiang)日(ri)趨激(ji)烈；消費(fei)者的(de)消費(fei)習慣也(ye)將(jiang)傾向(xiang)于名牌面(mian)食(shi)店(dian)和高質量(liang)的(de)中高檔產(chan)品(pin)；市場中高檔產(chan)品(pin)容量(liang)將(jiang)不(bu)斷(duan)增長。消費(fei)者的(de)品(pin)牌消費(fei)意識(shi)日(ri)漸成熟，面(mian)食(shi)店(dian)加盟(meng)市場的(de)品(pin)牌集中度(du)也(ye)將(jiang)越來(lai)越高。
低能量的健(jian)(jian)康(kang)面(mian)(mian)食食品是大(da)勢所趨，隨著國家公眾(zhong)營(ying)養計劃(hua)的進(jin)一步深入(ru)，一些健(jian)(jian)康(kang)原料、功能性原料將(jiang)對產品結構(gou)產生重要的影響。功能性面(mian)(mian)食食品在未來(lai)將(jiang)有巨大(da)的發展前景，面(mian)(mian)食店(dian)加盟要為產品增加營(ying)養、健(jian)(jian)康(kang)元素(su)，促(cu)進(jin)面(mian)(mian)食產品結構(gou)升級，為即將(jiang)到來(lai)的面(mian)(mian)食店(dian)加盟行業大(da)發展做(zuo)好各種準備。
味千
西貝
李先生
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康師傅
糧全其美
蔡林記
陳克明
金沙河
金健
