戚風蛋糕(gao)組織(zhi)膨(peng)松(song)，水分含量高(gao)，味(wei)道(dao)清(qing)淡不膩，口感滋潤嫩(nen)爽，是目前最受(shou)歡(huan)迎的蛋糕(gao)之一。雖然戚風蛋糕(gao)非常松(song)軟，但它卻(que)帶(dai)有彈性，且(qie)無(wu)軟爛(lan)的感覺，吃時淋各種(zhong)醬汁很可口。另外(wai)，戚風蛋糕(gao)還(huan)可做成各種(zhong)蛋糕(gao)卷、波(bo)士頓派等。

玩烘焙必修(xiu)原味戚風蛋(dan)(dan)糕(gao)，做生(sheng)日蛋(dan)(dan)糕(gao)，蛋(dan)(dan)糕(gao)胚(pei)不能少，戚風蛋(dan)(dan)糕(gao)最最基(ji)礎(chu)，也是優選早餐、下午茶、簡(jian)易蛋(dan)(dan)糕(gao)做法簡(jian)單。

榴蓮直接吃(chi)比較讓人難以接受。但做成點心后喜(xi)歡的(de)人可多了。有榴蓮的(de)香味(wei)， 卻沒(mei)有濃烈的(de)那種口感。

松軟的戚(qi)風蛋糕(gao)，再搭配上櫻(ying)桃的酸甜，讓人美(mei)味停(ting)不下來。