戚(qi)風蛋(dan)糕(gao)(gao)組(zu)織膨(peng)松，水分含量高(gao)，味道清淡不膩(ni)，口感(gan)滋潤嫩爽(shuang)，是(shi)目前最受歡(huan)迎(ying)的(de)蛋(dan)糕(gao)(gao)之一。雖然戚(qi)風蛋(dan)糕(gao)(gao)非常松軟，但它卻(que)帶有(you)彈(dan)性，且無軟爛的(de)感(gan)覺(jue)，吃時(shi)淋各(ge)種醬汁很可口。另外，戚(qi)風蛋(dan)糕(gao)(gao)還(huan)可做成各(ge)種蛋(dan)糕(gao)(gao)卷(juan)、波士頓派等。

玩烘焙必修原味戚風蛋(dan)糕(gao)，做生日蛋(dan)糕(gao)，蛋(dan)糕(gao)胚不能少，戚風蛋(dan)糕(gao)最最基礎，也是優選早(zao)餐(can)、下(xia)午茶、簡(jian)易蛋(dan)糕(gao)做法簡(jian)單(dan)。

榴(liu)蓮直接吃比(bi)較讓(rang)人難以接受(shou)。但做(zuo)成點(dian)心后喜歡的人可(ke)多了(le)。有榴(liu)蓮的香味， 卻沒有濃烈的那種(zhong)口(kou)感。

松軟的戚風蛋糕，再(zai)搭配上(shang)櫻桃的酸甜，讓人美味停不下來。