酸蘿卜的做法:
【主料】:白蘿卜
【輔(fu)料】:米醋 糖 鹽 涼(liang)開水
步驟:
1.蘿卜花刀后切(qie)成一小(xiao)塊(kuai)一小(xiao)塊(kuai),用鹽腌(a)二十分鐘(zhong)左右,出小(xiao)小(xiao)水(shui)后倒(dao)掉,用涼開水(shui)洗干凈
2.米醋(cu)+糖+水攪(jiao)拌均勻,比例我沒有算,就是(shi)兌到自己覺得夠味(wei)道就可(ke)以了
3.放入(ru)蘿卜(bu)在兌(dui)均(jun)勻的糖醋汁(zhi)里,腌(a)一(yi)個晚上就好了。