泡椒萵筍的做法：

【用料】：青筍 一兩根；泡椒 適量(liang)；鹽； 糖；

步驟：

1、青筍去(qu)皮，切(qie)成(cheng)片，加入鹽腌制幾小時，倒掉出的(de)水后備(bei)用；

2、根據自己口(kou)味加入超市買的(de)瓶裝(zhuang)或袋裝(zhuang)泡椒 加入少量鹽和(he)大量糖 大致(zhi)是1：3 糖要多放才好吃；

3、放(fang)冰(bing)箱腌(a)制一個(ge)晚上就可以吃(chi)了，放(fang)好幾天也不成問題(ti)。