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始創于1796年，專業從事醬菜/腐乳/醬油等系列調味品的生產/加工/銷售的企業，其五福牌乳黃瓜/什錦菜/寶塔菜/香菜心等醬菜系列在業界享有盛名

揚(yang)州三和四美醬(jiang)(jiang)(jiang)菜有限(xian)公司(si)(si)是(shi)由原揚(yang)州三和醬(jiang)(jiang)(jiang)菜總公司(si)(si)和揚(yang)州四美醬(jiang)(jiang)(jiang)品廠兩個企業合并(bing)組(zu)建。公司(si)(si)擁(yong)有“三和”、“四美”、“五福(fu)”三個百(bai)年品牌。公司(si)(si)主(zhu)要生(sheng)產醬(jiang)(jiang)(jiang)菜、腐(fu)乳、醬(jiang)(jiang)(jiang)油、花(hua)色醬(jiang)(jiang)(jiang)等(deng)系列(lie)調味品，現(xian)擁(yong)有年產10000噸(dun)(dun)醬(jiang)(jiang)(jiang)菜、10000噸(dun)(dun)腐(fu)乳、15000噸(dun)(dun)醬(jiang)(jiang)(jiang)油、2000噸(dun)(dun)花(hua)色醬(jiang)(jiang)(jiang)的生(sheng)產能力。

三(san)和四美醬(jiang)菜(cai)制作(zuo)技藝被(bei)列入(ru)江蘇省非物質文(wen)化遺產。企業通(tong)過(guo)了(le)ISO9001質量體(ti)系和HACCP食品安全體(ti)系認(ren)證。

三和四美醬菜曾獲巴拿馬博(bo)覽會、西(xi)湖(hu)博(bo)覽會、南洋物產(chan)交流會金獎。建(jian)國后(hou)多次獲得部優(you)(you)、省(sheng)優(you)(you)產(chan)品稱號。

公司生(sheng)產的三和、四美、五福牌(pai)乳黃(huang)瓜、什錦菜(cai)、寶(bao)塔菜(cai)、香(xiang)菜(cai)心等系列(lie)(lie)(lie)醬(jiang)菜(cai)是久負盛名的傳統特產，具有鮮(xian)、甜、脆、嫩(nen)四大特色(se)；糟方、紅(hong)方、玫瑰、火腿等系列(lie)(lie)(lie)腐(fu)乳酥香(xiang)綿軟，口(kou)味(wei)(wei)純正；以(yi)蝦籽醬(jiang)油為代(dai)表(biao)的系列(lie)(lie)(lie)醬(jiang)油采用純釀(niang)造工藝生(sheng)產，醬(jiang)香(xiang)濃郁；以(yi)八寶(bao)牛肉醬(jiang)、香(xiang)辣牛肉醬(jiang)為代(dai)表(biao)的系列(lie)(lie)(lie)花色(se)醬(jiang)滋味(wei)(wei)綿長，味(wei)(wei)不雷同。