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始創于1796年，專業從事醬菜/腐乳/醬油等系列調味品的生產/加工/銷售的企業，其五福牌乳黃瓜/什錦菜/寶塔菜/香菜心等醬菜系列在業界享有盛名

揚(yang)州(zhou)三(san)和(he)四美醬(jiang)(jiang)(jiang)菜有限公司(si)是由原揚(yang)州(zhou)三(san)和(he)醬(jiang)(jiang)(jiang)菜總(zong)公司(si)和(he)揚(yang)州(zhou)四美醬(jiang)(jiang)(jiang)品廠兩個企(qi)業合(he)并(bing)組建。公司(si)擁有“三(san)和(he)”、“四美”、“五(wu)福(fu)”三(san)個百年(nian)品牌(pai)。公司(si)主要生產(chan)(chan)醬(jiang)(jiang)(jiang)菜、腐乳、醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、花色醬(jiang)(jiang)(jiang)等系列調味品，現(xian)擁有年(nian)產(chan)(chan)10000噸(dun)醬(jiang)(jiang)(jiang)菜、10000噸(dun)腐乳、15000噸(dun)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、2000噸(dun)花色醬(jiang)(jiang)(jiang)的生產(chan)(chan)能(neng)力。

三和四(si)美醬菜制作技藝(yi)被列入江蘇省非物質文化(hua)遺產。企(qi)業通過了(le)ISO9001質量體系和HACCP食品安(an)全體系認證。

三和四(si)美醬(jiang)菜(cai)曾(ceng)獲巴拿(na)馬(ma)博(bo)覽會、西(xi)湖博(bo)覽會、南洋(yang)物(wu)產(chan)交(jiao)流(liu)會金(jin)獎。建國后多次獲得部優、省優產(chan)品稱(cheng)號。

公司生(sheng)產(chan)的(de)三和、四(si)美、五福牌乳黃瓜(gua)、什錦菜(cai)、寶塔菜(cai)、香(xiang)(xiang)菜(cai)心等(deng)系(xi)列(lie)(lie)醬(jiang)(jiang)(jiang)菜(cai)是(shi)久負盛(sheng)名的(de)傳統特產(chan)，具有鮮、甜(tian)、脆(cui)、嫩四(si)大特色(se)；糟方、紅方、玫瑰、火腿等(deng)系(xi)列(lie)(lie)腐乳酥香(xiang)(xiang)綿(mian)軟，口味純正；以蝦籽(zi)醬(jiang)(jiang)(jiang)油為代(dai)表的(de)系(xi)列(lie)(lie)醬(jiang)(jiang)(jiang)油采用純釀造工(gong)藝生(sheng)產(chan)，醬(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)濃(nong)郁；以八寶牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)(jiang)、香(xiang)(xiang)辣牛肉(rou)醬(jiang)(jiang)(jiang)為代(dai)表的(de)系(xi)列(lie)(lie)花色(se)醬(jiang)(jiang)(jiang)滋味綿(mian)長，味不雷同。