酸豆角的做法：

【主料】：豆角 適量(liang)；大(da)蒜 適量(liang)；生姜 適量(liang)；辣椒油(you) 適量(liang)；

【輔料】：醋 適量；涼(liang)白開 適量；香(xiang)油 適量

步驟：

1、把豆(dou)角洗干凈(jing)，旁邊這是我上次(ci)腌白菜剩下的，這樣就可以直接把豆(dou)角塞(sai)到罐子里頭了(le)

2、如(ru)果沒有腌食物多下來的(de)水，順序依次是(shi):把洗(xi)干凈的(de)豆(dou)角塞到(dao)罐子里，加入涼白開、醋、辣椒油、香(xiang)油、蒜(suan)泥、姜片、攪拌均勻(yun)即可。