【桂花冬瓜茶的做法】桂花冬瓜茶怎么做好吃桂花冬瓜茶的家常做法

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冬瓜是減肥圣品，冬瓜茶是以冬瓜和紅糖為原始材料，長時間熬煮成濃縮湯汁，加水調制的飲料。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。加上一點桂花，更是香氣撲鼻，那桂花冬瓜茶怎么做好吃？可以一起來學習一下桂花冬瓜茶的家常做法，學會了就可以喝啦！夏天的時候，加上一點冰塊，更是解渴消暑。

用料

冬瓜 1000克
紅糖 120克
冰糖 120克
桂花適量

做法

STEP 01: 冬瓜洗凈切丁，冬瓜皮和瓤不需要去除。

STEP 02: 加入紅糖拌勻。

STEP 03: 靜置40分鐘，讓冬瓜大量出水。加入冰糖。

STEP 04: 大火煮開，小火慢慢熬煮。熬至湯汁成濃稠狀，大概在2小時以上。

STEP 05: 涼后將冬瓜汁過篩。

STEP 06: 放冰箱冷藏保存，要喝的時候加水，再撒上桂花即可。

小貼士

1、熬的(de)時(shi)間(jian)要根據自(zi)己的(de)情況，一般(ban)熬兩(liang)小時(shi)是需(xu)要的(de)，兩(liang)小時(shi)后，如果感覺(jue)快熬好了，在最后熬的(de)一段時(shi)間(jian)內要注意(yi)攪拌一下(xia)，以免糊(hu)底。

2、濃(nong)縮(suo)過的(de)冬瓜汁(zhi)，冷藏十(shi)幾天(tian)應該是可以的(de)，但(dan)建(jian)議還(huan)是在(zai)一(yi)周內飲用完畢。

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