小白菜豆腐湯的做法(fa)：
【主料】嫩豆腐(150g)、小白菜(100g)、蒜(2瓣)
【輔料】鹽(2/1茶匙)、雞粉(4/1茶匙)

步驟：

1.小白菜(cai)洗凈切段，蒜切丁；

2.豆腐(fu)切小塊，焯水(shui)后(hou)撈出；

3.鍋里熱油，爆香蒜蓉；

4.放入小白菜拌炒；

5.炒(chao)至小白菜(cai)發軟后(hou)后(hou)放豆腐；

6.隨(sui)后兌(dui)入清水，煮(zhu)開；

7.出(chu)鍋前加(jia)入鹽和雞粉即可。