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大同十大特產 山西大同特產有哪些 大同有什么特產值得買

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導語
大同是中國首批24個國家歷史文化名城之一、中國優秀旅游城市,獨特的地理位置和自然條件,使這里物產豐富,有很多土特產。那么,去大同旅游有哪些特產值得帶走和購買呢?MAIGOO小編整理了大同十大特產,包括農產品特產廣靈小米、中國四大名驢之一廣靈畫眉驢、工藝品特產廣靈剪紙、特產干果斗山杏仁、特產美食陽高長城羊肉、特產水果天鎮唐杏、特產名酒恒山老白干、特產零食陽高杏脯、中草藥特產恒山黃芪等大同著名的特產,一起來看看大同值得帶走的特產伴手禮吧。
大(da)同(tong)十大(da)特產
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大同十大特產榜單是MAIGOO編輯主要對大同地區特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>
大同(tong)十大特產
廣靈小米是山西大同市廣靈縣地方特產,為國家地理標志保護產品,也是大同市著名的谷類農產品特產。廣靈小米久負盛名,從明代起即為貢品,清康熙時曾經作為朝廷貢米進京,遂有“御米”之稱,其盛名遠馳省內外及京、津、唐等地。廣靈小米加工自具有當地特色的優良谷子品種“大白谷”和“東方亮”,不僅色澤鮮黃明亮、顆粒均勻圓潤、綿軟可口、清香甜美、富有彈性的感官特性,而且具有中等偏低的糊化溫度及其維生素含量高、蒸煮評分高等優良品質。熬粥品食,則香糯醇厚、滑潤可口;以該米蒸飯,米粒飽滿,粒粒金黃,又有“黃金飯”的美譽。【 詳細>>】
中國四大名驢之一特產美食農產品地理標志產品
廣靈畫眉驢是山西大同市廣靈縣地方代表特產,為農產品地理標志產品,屬全國優種驢之一,以其體型高大、骨骼粗壯,耐粗飼,能挽善馱,以及外貌“五白一黑”為特征聞名全國,被列為國家第一批畜禽遺傳資源保種和保護區名錄,是中國四大名驢之一。廣靈畫眉驢以其特有的種用、役用、肉用價值,而驢馳名中外,譽滿全國,尤其是驢皮是阿膠藥物的主要原料,有較高的藥用價值。而廣靈畫眉驢肉是以畫眉驢肉煮熟醬制而成,味道十分鮮嫩,營養豐富,是大同著名的特產美食之一。【 詳細>>】
農產品特產農產品地理標志產品
大同小明綠豆主產區在大同縣,種植歷史悠久、面積大,為農產品地理標志產品,也是大同著名的農產品特產之一。該縣的小明綠豆顆粒飽滿,色澤深綠,發芽率和營養價值高,經測定,蛋白質含量25.6%,脂態含量0.7%,此外還有VA、VD等多種成分,綠豆芽百克VC含量為6毫克,是茄子的2倍。大同小明綠豆顆粒飽滿、均勻,色澤鮮綠,有黃土高原特有的清新氣味,具有較高的藥用價值,可消腫下氣,清熱解毒、利小便、止渴消暑。【 詳細>>】
4、大同黃花
農產品特產
大同黃花,俗稱金針菜,是大同著名的蔬菜類農產品特產。云州區(原大同縣)是聞名全國的“黃花之鄉”,有600多年的黃花種植史,從明朝開始,就享有“黃花之鄉”的盛名,由于日照充足,晝夜溫差大,加之獨特的六瓣七蕊種質資源和火山噴發形成的富鋅富硒土壤,所產的大同黃花具有色澤金黃、蕾長肉厚、味道清香、脆嫩可口的特點,且富含蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等元素,深受廣大消費者喜愛。大同黃花為素食上品,可制作成大同黃花系列菜品、黃花餅、黃花醬、黃花榨菜、黃花飲料等產品。大同黃花入選中國農業品牌目錄,其產區被認定為“中國特色農產品優勢區”。
5、廣靈剪紙
工藝品特產
廣靈剪紙是山西大同廣靈傳統工藝品特產,為中國傳統民間剪紙三大流派之一,在中國剪紙中占有重要地位。廣靈剪紙文化底蘊深厚,以其生動的構圖、傳神的表現力、細膩的刀法、考究的用料與染色、精細的包裝制作工藝,獨樹一幟,被譽為“中華民間藝術一絕”,以其色彩鮮明、造型生動的特色深受群眾喜愛,是大同值得帶走的伴手禮。廣靈剪紙入選第二批國家級非物質文化遺產名錄,MaiGoo旅游小編推薦大同其他著名的工藝品特產:云岡絹人、大同藝術瓷、大同銅火鍋等。
特產干果農產品地理標志產品
斗山杏仁是山西省大同市廣靈縣地方特產,為農產品地理標志產品,以飽滿、酥脆而聞名,也是大同著名的干果類特產。斗山杏仁產于大同市廣靈斗山腳下,種植歷史悠久,最遠可追溯到明朝,廣靈的土壤、地理位置(北緯39度、海拔1000米往上的坡地)非常適合杏樹的生長,得天獨厚的地理優勢,使得這里的杏仁顆粒飽滿,微量元素高,口感香酥,堪稱杏仁中的上品,素有“貢品杏仁出斗山,斗山杏仁香千里”和“中國第一杏仁”之美譽。MAIgoo小編推薦大同另一個著名的特產干果:靈丘核桃。【 詳細>>】
農產品特產特產美食農產品地理標志產品
陽高長城羊肉在晉北聞名遐邇,為農產品地理標志產品,是大同著名的農產品特產和美食特產。陽高縣長城鄉地處山西省東北部,蒙晉交界,北緯40度,寒溫帶,是世界公認的優質肉產帶,出產的羔羊肉具有膻味輕、味道鮮美、纖維細、肉中筯腱少,鮮嫩多汁,容易消化吸收等特點。陽高長城羊肉具有豐富的營養價值,無論鹽煎、爆炒、清燉、籠蒸、燒烤、做肉串、涮鍋子、包餃子,總是鮮嫩醇香,毫無膻味。Maigoo小編推薦大同其他畜牧類農產品特產:廣靈大尾羊、靈丘大青背山羊等。【 詳細>>】
左云苦蕎,又稱苦養麥,是山西大同左云縣地方特產,為國家地理標志保護產品,是一種世界稀有的藥食兩用作物,被譽為“東方神草”,有“中國第一蕎”之稱。左云縣地處雁門關以北,屬于典型的黃土丘陵區,海拔在1800米以上,日夜溫差大,是苦蕎理想的種植之地,所產苦養麥富含蛋白質、淀粉、脂肪和膳食纖維、纖維素以及礦質元素和微量元素,有很高的營養價值。MAIGOO小編推薦大同其他著名農產品特產:廣靈苦蕎、靈丘蕎麥等。【 詳細>>】
特產水果農產品地理標志產品
天鎮唐杏為農產品地理標志產品,是大同著名的水果特產。大同天鎮縣是晉北遠近聞名的唐杏種植區,氣候屬于半干旱溫帶大陸性季風氣候,夏季受東南氣流控制,適宜種植杏樹,所產的天鎮唐杏果形圓潤,果面黃色,硬脆爽口,口感細嫩,果實肉厚,豐味甘美,酸甜適口,營養豐富,并有較高的藥用價值和營養價值。MAIGOO旅游小編推薦大同其他著名的水果特產:王官屯京杏,也被評為農產品地理標志產品。【 詳細>>】
10、恒山老白干
特產名酒
恒山老白干產于五岳之一的恒山腳下渾源縣酒廠,始產于明代,盛產于清代,為山西省傳統名酒。恒山老白干系清香型新曲酒,選用優質的高粱和黃氏為主要原料,在經過傳統的釀酒工藝精心勾兌而成,所釀制出來的恒山老白干晶瑩透明、清香味正、醇和綿軟、回甜爽口,色、香、味俱佳,無論是自己飲用還是贈送親友,都是不錯的特產伴手禮。
11、陽高杏脯
陽高杏脯是山西大同陽高縣傳統名吃,肉質脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受廣大消費者的喜愛。陽高地處山西大同,地理環境優越,氣候良好,光照充足,土壤肥沃,特別適合杏樹的生長,這里盛產的杏子個大、肉厚、味甜、核小、色鮮,曬干后制成杏脯,也是大同著名的特產伴手禮,非常適合送親朋好友。MAIGOO小編推薦大同其他美食特產:廣靈豆腐干、刀削面、渾源涼粉、天鎮豆腐干、沾豆面糕、大同黃糕、大同油炸糕、黃燒餅、靈丘熏雞等等。
恒山黃芪是山西省大同市渾源縣中草藥特產,為國家地理標志保護產品。因盛產于中國北方,故名北芪,是一種藥用價值很高的中藥材,生長在綿延廣闊的恒山背陰山坡上,尤以山下渾源縣所產的黃芪質量最好、數量最多,被譽為“黃芪之鄉”。恒山黃芪的特點是條長而直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小。黃芪除藥用之外,還可食用,用來烹肉、泡酒、做菜、煮湯,可做出各種富有營養的風味小吃,如黃芪羊肉湯。MaiGoo小編推薦大同其他著名特產還有天鎮胡麻油、陽城肉罐肉、塞北莜面等等。【 詳細>>】
13、恒山茶
恒山茶是大同著名的特產茶葉,由當地的名貴藥材黃芩、毛尖、柳葉配制而成。其歷史悠久,清康熙皇帝來恒山朝拜北岳,對當地進獻的“恒山茶”贊嘆不絕,“恒山茶”由此而的名。恒山地處塞外高原,晝夜溫差大,所出產的“恒山茶”稍帶有苦味,但味道清香,回味無窮,有補氣瀉火通便的功效。
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