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吉林(lin)都(dou)有哪(na)些特產呢(ni)?吉林(lin)地(di)方(fang)特色(se)農(nong)產品(pin)有哪(na)些呢(ni)?本文(wen)盤點(dian)了吉林(lin)省十大特色(se)農(nong)產品(pin),這些特色(se)農(nong)產品(pin)有黃松甸(dian)靈(ling)芝(zhi)、汪清黑木耳、洮(tao)南(nan)辣(la)椒、靖宇(yu)平貝母、永吉柞(zuo)蠶蛹蟲草(cao)、集(ji)安(an)邊條(tiao)參、舒蘭大米(mi)、萬(wan)昌大米(mi)、集(ji)安(an)五(wu)味子(zi)、新開河(he)貢(gong)米(mi),快(kuai)來看(kan)看(kan)吧,希(xi)望能幫助到(dao)你(ni)。
外在感官特征單個不連朵,菌蓋比較圓正肥厚美觀,棕褐色,邊緣生長點和中心色澤一致,表面附著孢子粉,菌蓋腹面淡黃色或乳白色,無劃痕;菌柄粗壯,呈暗褐色,有光澤,長度不超過2厘米,無泥沙、雜質,無霉變,無疤痕,無病斑、蟲蛀。產地要求黃松甸靈芝產地為黃松甸鎮所轄區域前河村、長青村、沙河掌村、偉光村、花園村、南頂子村、黃松甸村、金豐村、育林村、進步村、雙山村、三合村及黃松甸社區。
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辣白菜,屬于腌菜,是餐桌上的常見配菜。這道菜品做法非常簡單,以豐富的調料腌制,紅辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底調,乳酸發酵的酸加持風味,白菜、白糖、蘋果和梨造就的甜,成為辣白菜的靈魂所在,味道酸辣脆甜,十分下飯。
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土豆燉茄子是一道十分普遍的家常菜,用土豆和茄子搭配在一起燉至而成,把土豆的軟膩咸香發揮到極致,茄子也燉的軟爛,粘附在土豆上,拌到米飯里,醬香味十足,而且制作方法也十分簡單,是一道既營養又美味的菜肴。
地三鮮是一道東北傳統名菜,制作材料是三種地里時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒,其不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝于它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。地三鮮中的土豆營養高、熱量低,與茄子一樣,均有一定的降血壓作用。
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吉林長白山靈芝,吉林省長白山特產,全國農產品地理標志。吉林長白山靈芝的品種分為赤芝、紫芝、松杉靈芝,它們形狀不一樣,都有光澤。吉林長白山靈芝中抑制腫瘤的靈芝三萜類靈芝酸、增強人體免疫力的靈芝多糖以及靈芝腺苷含量高。
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吉林長白山香菇,吉林省長白山特產,全國農產品地理標志。吉林長白山香菇子實體單生、叢生或群生,子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12厘米,幼時半球形,后呈扁平,表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色,中部有深色鱗片,邊緣有污白色毛狀或絮狀鱗片。菇形圓整,柄極短肉厚,質地致密,香氣濃郁。2018年9月5日,中華人民共和國農業農村部正式批準對“吉林長白山香菇”實施農產品地理標志登記保護
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大安香瓜,吉林省白城市大安市特產,全國農產品地理標志。 大安香瓜果實有圓球、橢圓球等形狀,成熟的果皮為白、黃相間。果肉白,具香氣。大安香瓜個大皮薄肉厚、香脆、汁液粘稠,清香襲人。
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大安花生,吉林省白城市大安市特產,全國農產品地理標志。 大安市十年九旱,光照充足,晝夜溫差大,有利于花生干物質的積累,花生品質好。大安市生產花生的土壤多為沙土地,產出的花生果色清純、干凈。大安花生一般都具有種子3粒以上,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色或黃色的。種皮的顏色為深淺紅色或淺紅色。種皮內為兩片子葉,呈乳白色或象牙色。
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大安黃菇娘,吉林省白城市大安市特產,全國農產品地理標志。大安市屬于典型的中溫帶大陸性季風氣候,其特點是春季多大風,干旱少雨;夏季炎熱,雨水集中;秋季涼爽,氣候宜人;冬季漫長,嚴寒少雪,一年四季氣候分明,適宜種植大安黃菇娘。大安黃菇娘平均單果重2-4克,形狀近球形,直徑1-2厘米,成熟果實為明黃色,內包有若干小顆粒種子,外形如葡萄,薄膜帶眼。
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黑木耳,又名黑菜、木耳、云耳,屬木耳科,木耳屬,為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的保健食品。長白山也是黑木耳的規模產地之一,其優越的自然環境培育出上等的黑木耳,而且價格實惠。黑木耳干品中蛋白質、維生素和鐵的含量很高,其蛋白質中含有多種氨基酸,尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富,營養價值非常高
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自漢代起,便有“鹿身百寶”的說法,是靈丹妙藥的象征。《本草綱目》記載鹿身上大部分材料都可入藥,有極高的藥用價值和保健功效,能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角—鹿茸更是被視作“寶中之寶”,因此它也成為古代地方大臣常朝貢的補品之一。鹿茸的保健作用非常高,是良好的全身強壯藥,但不宜過多進食。清朝咸豐皇帝就因為過量的食用鹿血、鹿茸等強效補品,對身體造成很大影響后,三十一歲就去世了。
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汪清區域為冷涼型氣侯,日照時間長,晝夜溫差大,氣溫低,生長慢;汪清黑木耳均用柞樹、樺樹等闊葉鋸沫為原料生產,符合木腐菌的自然屬性,纖維生長密集,因此汪清黑木耳與其它區域產品相比,干時肉厚色黑,營養豐富;泡開富有彈性,復水性好,富光澤;食用時圓潤、細膩,口感極佳,具有特有清香味,無異味。汪清黑木耳耳片膠質厚,達1.3毫米,富彈性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水發性好,片大適度、均勻,耳瓣舒展少卷曲,無腐爛耳和流失耳,無異味。
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